Najnoviji recepti

Krumpir iz pire od celera po receptu kremaste gravure

Krumpir iz pire od celera po receptu kremaste gravure

  • Recepti
  • Sastojci
  • Povrće
  • Korijeno povrće
  • Krompir
  • Prilog od krumpira
  • Pire krumpira

Ovaj recept je izvrsno poboljšanje ukusa na običnim starim pire krompirom. Gravura je odlična.

25 ljudi je ovo napravilo

SastojciPoslužuje: 5

  • 5 velikih krumpira za pečenje, oguljenih i na kockice
  • 3 kašike putera, podeljeno
  • 5 kašika celera narezan na kockice
  • 5 kašika sitno sjeckanog luka
  • 4 kašike dvostruke kreme
  • 1/2 kašike soli od celera
  • svježe mljeveni crni biber po ukusu
  • 2 kašike putera
  • 1 1/2 kašike običnog brašna
  • 250ml pilećih zaliha
  • Dvostruka krema od 75ml
  • 1/2 kašike luka u prahu

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 30min› Spremno za: 45min

  1. Donesite veliku lonac slane vode do vrenja. Dodajte krompir i kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta. Odvod.
  2. U međuvremenu rastopite 1 kašiku putera u maloj tavi na srednjoj vatri. Pirjajte celer i luk oko 8 minuta, ili dok ne omekša.
  3. Kuhanom krumpiru dodajte celer i luk, 2 kašike putera, 4 kašike vrhnja, sok celera i mlevenu crnu papriku. Pomoću električnog miksera tucite dok se ne postigne željena konzistencija.
  4. Da bi se tijesto otopilo 2 male kašike putera u maloj tavi. Dodajte brašno i kuhajte 5 minuta, neprestano mešajući. Postepeno umutite u piletinu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne. Umiješajte preostalu kremu i luk u prahu; toplina kroz.

Luk u prahu

Luk u prahu dostupan je na azijskim tržištima; u prstima, pokušajte to jednostavno izostaviti iz recepta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(20)

Recenzije na engleskom jeziku (12)

autor: KELLIBO

Odličan recept - celer i luk dodali su još više ukusa nego što sam mislila da će učiniti (iako sam recept napravila noć prije i ponovo ga podgrijavala sljedeći dan dok se ćuretina odmarala, tako da bi mogla imati dodatni ukus u cijelom). Ostaci su napravili vrhunske kolače od krompira.-04 dec 2004

od ROBORG

Otkrio sam ovaj recept koji traži nešto sa srcima celera. Veoma dobar vegetarijanski obrok. Upravo sam pojeo veliku gomilu ovoga s kukuruzom na kukuruzi. Gustin je ukusan i kremast, a celer i luk daju taterima izvrstan ukus. U tavicu sam dodala malo češnjaka i bibera. Zang! -02. Jul 2004. godine

autor Lori

Ovo je bio zaista ukusan recept i sjajna promjena od običnog pire krumpira. Poslužila sam ga sa svinjskim odrescima na žaru (koristeći moju tajnu mariniranja kotleta u kineskom umaku od ostrige nekoliko sati), a moj muž još priča o tome !!! Hvala !!! - 13.12.2001


Pogledajte video: Potaž od celera kao iz najboljih restorana (Septembar 2021).