Najbolji recepti

Recept za losos od cedra Plank

Recept za losos od cedra Plank

  • Recepti
  • Sastojci
  • Morski plodovi
  • Riba
  • Masna riba
  • Losos
  • Cijeli losos

Ovaj losos od cedrovine može se peći u pećnici ili peći na roštilju. Ovo je jednostavan, ali dojmljiv recept, savršen za zabavu.

29 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 1 (15cm) cedrovina
  • 2 kašike sezamovog ulja
  • 3 žlice tamno smeđeg mekog šećera
  • 1 kašika sušenog kopra
  • 1 kašika sezama sezama
  • 3 kašike vode
  • 4 (170 g) fileta lososa, s kožom
  • 1 kašika svježe mljevenog crnog papra
  • 1 kašika sojinog sosa
  • 1 limun, isečen na kolutove

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 40min› Dodatno vrijeme: namakanje 2h ›Spremno: 2hr55min

  1. Namočite kedrovu dasku u vodi najmanje 2 sata i do 12.
  2. Zagrijte pećnicu na 170 C / Plin 3.
  3. Stavite losos na dasku, kožom prema dolje. U maloj posudi promiješajte sezamovo ulje, tamno smeđi meki šećer, kopar i sezamove sjemenke. Umiješajte dovoljno vode da postane tečna. Po želji začinite paprom i sojinim sosom. Smjesu stavite preko lososa tako da je potpuno premazana.
  4. Pecite 30 do 40 minuta u prethodno zagrijanoj rerni, dok se file ne viljuškom viljuške.

Daske od kedra

Cedrove daske za roštilj mogu se kupiti putem interneta ili u specijalnim trgovinama. Osigurajte da se vaše daske ne obrađuju.

Za roštilj

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Na rešetku stavite dasku s ribom i pokrijte. Roštilj oko 25 minuta, ili dok riba ne može naboditi vilicom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(35)

Recenzije na engleskom jeziku (29)

autor Lonnie

Ovaj recept sam spremala već nekoliko puta ... uglavnom na zahtjev moje supruge. Kad kažem „nekoliko puta“, mislim otprilike dva puta sedmično tokom mjeseca. Ovo je bio moj prvi recept za ploške od cedrovine i bio sam vrlo zadovoljan rezultatima. Kakav nevjerovatan ukus! Hvala.-15 avg 2007

autor ABALONE25

Ovaj recept je bio ukusan! Imajte na umu da mješavina začina nije za mariniranje, već je to gusti umak za preljev lososa tijekom kuhanja. Na grillu smo radili i poslužili uz ostatak umaka. Vrlo dobro.-25 novembar 2007


Pogledajte video: LOSOS RECEPT NA ROZMARÝN, LEHKÉ DO 15 MIN. MUSÍTE VIDĚT!!! (Januar 2022).