- Recepti
- Vrsta jela
- Salata
- Salata od morskih plodova
- Salata od rakova
Ova egzotična mješavina ukusa nije vaša obična salata od tjestenine. Uživajte tokom cijelog ljeta.
52 ljudi su ovo napravili
SastojciSluži: 4
- 325g nekuhane tjestenine fusilli
- 225g rakovog mesa, pahuljice
- 1 crvena paprika, julijena
- 1 mango - oguljen, uklonjen i narezan na kockice
- 2 kašike nasjeckanog svježeg korijandera
- 1 jalapeno ili zeleni čili, semenko i mleveno
- 1 čajna kašika limete
- 3 kašike svježeg soka od limete
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika meda
- 1/2 žličice mljevenog kumina
- 1/2 kašike mljevenog đumbira
- 1/4 kašike soli
MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 10min› Dodatno vrijeme: 1h hlađenje ›Spremno: 1hr30min
- Stavite veliku lonac lagano slane vode da prokuha. Dodajte tjesteninu i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok al dente; ocijedite i isperite pod hladnom vodom.
- U veću zdjelu stavite tjesteninu, meso rakova, crvenu papriku, mango, korijander i čili i stavite na stranu.
- U maloj zdjeli umutite koru limete, sok limete, maslinovo ulje, med, kumin, đumbir i sol. Prelijte salatu, bacite i premažite hladnjakom u frižideru najmanje sat vremena prije posluživanja.
Skoro Pregledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(53)
Recenzije na engleskom jeziku (40)
od CSANDST1
Ovo je bilo prilično dobro. Mango sam izostavio jer mi se muž ne sviđa. Salata je laganog ukusa i osvježavajuća. Moj suprug nije volio salatu toliko, koliko ima fobiju oko jela hladne morske hrane. Pa, valjda to više neću praviti.-09 jul 2002
autor: EOCLARK
Ovaj recept je bio sjajan! Tražio sam nešto što nije imalo krem sos ili sir i ovo je bilo predivno! Bio sam hladan dan kada sam ga napravila, pa sam popekla paprike, a zatim dodala rakove i sok od limete i koru. Ovo sam poslužio preko riže. Svi u porodici su ga voljeli, a jedva čekam da ga napravimo ljeti kao salatu! -16. Maj 2002
autor J-BABY
Ovaj je bio sjajan. Tražio sam nešto lagano i turobno, ali s udarcima. Koristio sam manje ljute paprike i zamjenjeni šlag na salati (bio je na prodaju). Bilo je odlično! ^ Repriza se lijepo udvostručuje i utrostručio sam oblog od limete - za svaki slučaj. Dobio sam RAVE kritike za vrućeg ljetnog dana.-19, decembar 2002
