Neobični recepti

Recept za karipski umak za roštilj

Recept za karipski umak za roštilj

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Sos
  • BBQ sos

Ovo je nevjerojatan BBQ umak koji je pomalo neobičan. Ne izostavljajte crni rum - on ga ne može zamijeniti drugom vrstom ruma.

16 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 12

  • 1 čajna kašika biljnog ulja
  • 3 raške slanine, narezane na kockice
  • 1 srednji luk, sitno sjeckani
  • 250ml pastata
  • 125ml crnog ruma
  • 1 limun, sok
  • 5 kašika tamno smeđeg šećera
  • 1 dash vrući čili sos

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 30min

  1. U srednje jaku posudu stavite biljno ulje, slaninu i luk na srednje jaku vatru. Kuhajte dok slanina nije ravnomerno smeđa, a luk mekan.
  2. U posudu za prženje sa slaninom i lukom promiješajte pastu i rum i smanjite toplotu. Pustite na laganoj vatri oko 2 minute. Pomiješajte u limunovom soku, tamno smeđem mekom šećeru i čili sosu. Nastavite pirjati oko 8 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(13)

Recenzije na engleskom jeziku (13)

od robertll

Ovo sam napravila i koristila ga kao umak preko izvučenog svinjskog mesa za karipsku večeru za prošlu vikend i svi su ga voljeli. Svi moji gosti su odnijeli ostatke kući sa sobom, tako su ih voljeli.-22 sep 2008

autor WMSWEET

Veoma ukusan umak za svinjetinu, ali sam mu dodala malo ananasa i kokosa u umak tijekom procesa kuhanja, a zatim ga procijedila prije nego što ga narežem na meso i još ukusnije tropsko. Probajte !!!! - 10. maja 2003

byisingrockstar

Ovo je bilo jako dobro! To smo koristili na ribama na roštilju, jer sam se umorio od iste iste stare. Čak je i moj otac, koji je najgora osoba u kući koja se hrani, temeljito uživao. Otkrili smo da je najbolje kad ga je premazalo mesom dok se meso kuha, a ne samo nakon što ga prolijete. Vrlo različitog ukusa, vrlo dobar. (BTW- Nisam koristio crni rum, koristio sam zlato, i još je bio ukusan! Oh, i dodir kokosovog ruma.) - 04. januar 2008.


Pogledajte video: Mr. Kitchen: Naučite da kuvate pet osnovnih soseva (Decembar 2021).