Tradicionalni recepti

Recept za piletinu u brazilskom kokosovom orahu

Recept za piletinu u brazilskom kokosovom orahu

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Popularna piletina
  • Laka piletina
  • Brza piletina

Začinjena piletina sa primamljivom aromom. Smatrajte ovo jelo latinoameričkim curryjem - uzbudljivom alternativom uobičajenom!

453 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 kašika mljevenog kajenskog bibera
  • 1 kašika mljevene kurkume
  • 1 žličica mljevenog korijandera
  • 2 kašike maslinovog ulja, podeljeno
  • 4 fileta pilećih prsa bez kože i bez kostiju
  • sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu
  • 1 luk, nasjeckan
  • 1 kašika mlevenog svežeg đumbira
  • 2 zelena čilija, sjemenke i sjeckanje
  • 2 režnja belog luka, mlevena
  • 3 rajčice, sjemenke i sjeckanje
  • 1 (400ml) kositreno lagano kokosovo mlijeko
  • 1 hrpa svježeg korijandera, sjeckanog

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 40min› Spremno za: 55min

  1. U srednjoj posudi pomiješajte kumin, kajenski biber, kurkumu i korijander. U posudu stavite piletinu, začinite solju i paprom, a na sve strane utrljajte začinom.
  2. U tavi na srednje jakoj vatri zagrejati 1 kašiku maslinovog ulja. U tavu stavite piletinu. Kuhajte 10 do 15 minuta sa svake strane, sve dok više ne postanu ružičasti i sokovi. Maknite sa vatre i ostavite na stranu.
  3. U tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje. Kuhajte i pirjajte luk, đumbir, čili i beli luk 5 minuta, ili dok ne omekša. Umiješajte paradajz i nastavite kuhati 5 do 8 minuta. Umiješajte kokosovo mlijeko i pirjajte 5 minuta, dodavajući piletinu na kraju da se proključa. Ukrasite svežim korijanderom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(455)

Recenzije na engleskom jeziku (345)

Izmijenjena količina sastojka.uključena samo jedna paprika-07. avgust 2008

Koristili su različite sastojke. Ahh je također zaboravio spomenuti očiti (vidjet ćete na slici) koristio sam pileća bedra i noge, a ne dojke ...- 21 Apr 2011

Ostavili paradajz. Ukusni recept, napravit ćete ponovo.-22.11.2015


Pogledajte video: Pileći lonac na kokosovom mlijeku - Fini recepti (Juli 2021).