Neobični recepti

Recept s umakom od brusnice s brandiranom narančom

Recept s umakom od brusnice s brandiranom narančom

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Sos

Svježe brusnice se kuhaju od naranče, soka od naranče, limunovog soka i rakije. Ovo je ljupki umak od brusnica za posluživanje s pečenkama, a na sendviče koje napravite s ostacima!

144 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 6 kašika naranče
  • 450ml vode
  • 400 g šećera sa šećerom
  • 150ml (1/4 pinte) soka od naranče
  • 1 kašika limunovog soka
  • 350g (12 oz) brusnica
  • 1 kašika rakije

MetodaPriprema: 5min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 25min

  1. U maloj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte koru narandže i vodu. Pokrijte i dovedite da prokuha. Smanjite toplinu i pirjajte 15 minuta. Ocijedite, rezervisući mrvicu i 5 kašika tečnosti.
  2. U rezervisanu tečnost dodajte so, šećer, sok od naranče i limun. Donesite kuhati; smanjite toplinu i pirjajte 3 minute nepokriveno, često miješajući.
  3. Dodajte brusnice; povećajte toplinu na srednje jaku i kuhajte oko 10 minuta ili dok brusnice ne isplivaju i na hladnu ploču stavite malu žlicu umaka.
  4. Uklonite sa vatre, umiješajte rakiju. Sipajte u staklenke ostavljajući 1 cm (1/2 in) prostora prostora odozgo. Stavite poklopce u staklenke i čuvajte u hladnjaku do dve nedelje.

Savjet:

Ovo je savršeno za poklon prijateljima i komšijama tokom božićne sezone!

Pogledajte kako!

Pogledajte kako napraviti tri različite vrste umaka od brusnica počevši od jednostavnog baznog recepta u našem videu Kako napraviti umak od brusnica.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(153)

Recenzije na engleskom jeziku (133)

by i ja sam lud ...

mmm dobro. Sada sam to napravio 5 puta i to je apsolutno sjajno. Ako vam se ne sviđa, niste napravili kako treba. Žestina nije nevjerojatno dugačka struna koju je potrebno pokupiti ili prerezati. Koristite zester. Koristi od predugog kuhanja, ali ako ne kuvate dovoljno dugo, neće poboljšati. Ne brinite da ga možete predugo kuhati. Odvojite malo vremena, ništa ne mijenjajte i to će se dobro isplatiti. Uzgred, i kore i kora nisu ista stvar, ovaj recept ne treba da sadrži nijednu koru, već samo koru. Za ovo je potrebno gomila (8 ili više) naranči, a čestice luknjače bit će male i miješaju se s brusnicama ako se pravilno radi. Vrijedan je truda.-15.09.2008

Autor: Rhonda Brock Fuller

Isprobavam novi recept za sos od brusnica, a ovaj je daleko i daleko dočekao najbolji prijem. Za razliku od ostalih recenzenata, ja sam * povećao zest i bio zadovoljan rezultatima. (Ipak, očekujte da ga skuvate malo duže nego što je naznačeno.) Ako vam uspije preostalo nakon jela, naći ćete i divan na sladoledu od vanilije.-15 sep 2008

autor XSTCH3

Ako nemate rakiju, ne gnjavite sa pravljenjem recepta - još je ok, ali rakija izvlači neki vitalni ukus iz ovog miksa. Koristite dobar fini zester i izbjegavajte bijeli dio kore, što znači da vam je potrebno oko 8 naranči srednje veličine. Konačno, nemojte prekuhati ili prekuhati sos i najverovatnije je da ga podležete (korisno?) Oh, po mom mišljenju umak ima koristi da se odmori bar jedan dan pre posluživanja.-15 sep 2008


Pogledajte video: Srneći odrezak s gljivama - Fini Recepti (Jun 2021).