Najnoviji recepti

Puding od hljeba s receptom za umak od zlatnog viskija

Puding od hljeba s receptom za umak od zlatnog viskija

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert
  • Puding

Ovaj recept za puding od hljeba pravi je zavoj tradicionalnom. Umak od viskija apsolutno je ukusan, a tako jednostavan za napraviti!

213 ljudi napravilo je ovo

SastojciSluži: 12

  • 6 jaja, lagano tučeno
  • 300g šećera sa kockicama
  • 950ml mleka
  • 250ml dvostruka krema
  • 1 kašika ekstrakta vanilije
  • 1/2 kašike mljevenog cimeta
  • 1 (500g) kruh, izrezan na kockice od 2,5 cm
  • 60g sultana
  • Viski sos
  • 300g šećera sa ugljenima
  • 175g putera
  • 275g zlatnog sirupa
  • 125ml viskija

MetodaPriprema: 40min ›Kuhati: 45min› Spremno za: 1hr25min

  1. Zagrejati pećnicu na 150 C / Gas 2.
  2. U srednjoj posudi umutite jaja i šećer. Pomiješajte u mlijeku, dvostrukoj kremi, ekstraktu vanilije i cimetu. Bič dok glatka.
  3. Rasporedite kockice hleba u srednju posudu za pečenje, a premažite sultanama. Prekrijte šlagom. Ostavite da kruh postane zasićen smjesom.
  4. Pecite 45 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, dok se blago ne porumeni.
  5. Da biste napravili umak, na srednje jakoj tavi izmešajte šećer, maslac i zlatni sirup na laganoj vatri. Uklonite sa vatre kada se temeljno izmiješa, a zatim umutite u viski. Poslužite toplo preko pudinga od hleba.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(249)

Recenzije na engleskom jeziku (209)

od JLANAM

Mmmm !!! Ovo je bilo super! Slijedio sam prijedlog da uključim pećnicu na 350 stupnjeva i izvadio sam je nakon 50 minuta. I dalje je izgledalo vrlo mokro, a ja sam se brinula da to neće biti učinjeno, ali bilo je savršeno nakon što je sjeo nekoliko minuta. Povećala sam i cimet na 1 kašiku - lična preferencija. Mislim da sam našla trik u sosu. Umjesto da ga samo zagrijavam dok se ne izmiješa, pokušao sam postići da se šećer otopi kako bi bilo jasno. Nikad nije bilo jasno, ali pomalo je žurilo. Zatim kada sam dodao rum (nije imao viski), umak je jako prokišio. Mislim da je izgoreo alkohol, tako da je imao sjajan okus ruma, umesto previše alkohola. Takođe se gustio kada se hladio. Obavezno upotrijebite sjajni alkoholni alkohol - koristio sam Appleton Estate V / X rum (toplo preporučuju recenzenti drugog recepta) koji sam kupio posebno za pravljenje umaka od ruma. Bilo je ČUDO! Pola recepta za umak, osim ako ga ne želite koristiti za nešto drugo. Takođe, pošto na kraju dodate rum, počnite s polovinom i dodajte još ako vam se sviđa.-04 jun 2008

autor: ANAED

Odličan recept! Ja sam servirao serviranje na pola, što je napravilo tavu veličine 9x13. Narezala sam i viski (put do viskija), dodala sam još cimeta i muškatnog oraščića. Ja sam u sos od ruma dodala i nasjeckane grašak. Sljedeći ću put hljebu dodati malo dreniranog, smrznutog ananasa. No, potrebno je duže od sat vremena za kuhanje. Hvala na divnom receptu i što izgledam kao profesionalni kuhar! To ću sigurno ponovo učiniti! Ps. Zaboravio sam dodati da će se kuhanje ove tople kupke (tava s vrućom vodom) kuhati brže i ravnomjernije. Nećete ostati bez gustih dijelova na mjestima.-20 maj 2006

od PSWEST

Odlična !!! Jedan od najboljih na koje sam naišao. Napravio sam sos od viskija koristeći Bourbon i dobio je najviše okusa. Rabljeni francuski hljeb. Kvaliteta restorana ... mnogo zahtjeva za recept.-16. Septembra 2002


Pogledajte video: Rudolphs Bakery - Punjeni prsten - Rizling jabuke (Decembar 2021).