Novi recepti

Bistec Encebollao recept

Bistec Encebollao recept

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Kuvana govedina

Upotrijebite bilo koji narezak odreska pri pravljenju ove jednostavne govedine gulašice, koja je glavni proizvod u Portorikanci. Poslužite s bijelim rižom.

56 ljudi je to napravilo

SastojciSluži: 6

  • 900g goveđeg odrezaka, narezanog tanko preko zrna
  • 120ml maslinovog ulja
  • 2 kašike mlevenog belog luka
  • 1 prstohvat sušenog origana
  • 1 (5 g) vrećica sazon sazon, kao što je Goya
  • 2 velika luka, narezana na kolutiće
  • 4 kašike sirćeta
  • 250ml govedine
  • 1 kašika soli

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 40min› Dodatno vrijeme: 4 sata marinirati ›Spremno: 4hr55min

  1. U velikoj vrećici za zaptivanje kombinujte odrezak, maslinovo ulje, češnjak, origano, začin sazonima, luk, sirće, govedinu i sol. Zatvorite i protresite da se promešaju. Hladiti najmanje 4 sata, ili najviše nekoliko dana.
  2. Kad ste spremni za kuhanje, cijeli sadržaj vrećice usitnite u velikoj tavi. Zagrijte, smanjite vatru na tiho, poklopite i pirjajte dok govedina ne postane viljuška, oko 40 minuta.

Sazon začin

Začin za sazon koristi se u cijeloj Latinskoj Americi i na Karibima. Potražite ga na karipskim tržnicama ili u većim supermarketima. Goya je popularna marka.

Savjet

Po želji se može upotrijebiti voda umjesto govedine.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(85)

Recenzije na engleskom jeziku (68)

od SB

Volio sam ovo! Juha je bila najbolji dio. Duplirao sam recept i poslužio sa bijelom rižom, cilantrom, limetama, hotsauceom i tortiljama (da iscedi sok). Izradit ću ovo opet i sljedeći put planiram isprobati tonove s tim. Također sam želio napomenuti da sam ovo napravio u sporoj ploči; nakon mariniranja stavio sam sve u spor štednjak na visoku 4 sata i bilo je tako nježno i aromatično. Kad sam ušao u vrata nakon posla, natapao sam se. Hvala što ste podijelili ovaj ukusni recept! -31 ožu 2011

autor Reynaldo Dennis

Vrlo autentičan ukus poput mojih majki. Osjetio sam da marinada nije dovoljna pa sam dodao dvije šalice bujona i 2/3 šalice octa.-14 februar 2009

od Kim

moj muž je Portorikanac, a on ne kuva pa tražim recepte za njega. on je volio !! hvala vam puno na ovom receptu! -23 jan 2011


Pogledajte video: Bistec Encebollado Steak And Onions Estilo Boricua,Sabor Criollo (Decembar 2021).