Najnoviji recepti

Recept Berry Sorbet bez šećera

Recept Berry Sorbet bez šećera

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert
  • Voćni deserti
  • Berry deserti
  • Desert od kupine

Ovo je bobičasto sorbet sa dodirom dvostruke kreme za samo malo kremavosti. Splenda koristim za uštedu na ugljikohidratima.

58 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 25 g zrnat zaslađivač, kao što je Splenda ©
  • 250ml vode
  • 225g smrznutih borovnica, odmrznuto
  • 225g smrznutih kupina, odmrznuto
  • 125g smrznute maline, odmrznut
  • Dvostruka krema od 120ml

MetodaPriprema: 5min ›Dodatno vrijeme: 1hr zamrzavanje› Spremno za: 1hr5min

  1. U velikoj mjernoj vrči otopite Splenda u vodi.
  2. U uređaju za preradu hrane ili mikseru pirjajte bobice dok ne postanu glatke, postepeno dodajući zaslađenu vodu. Sipajte vrhnje i pulsirajte dok se ne pomiješaju.
  3. Sipajte smjesu u mašinu za sladoled i ostavite da se smrzne dok smjesa ne postane gusta. Jedite odmah malo, a ostatak zamrznite!

Bilješka

Kao i kod većine domaćih smrznutih deserta, i ovaj se smrzava vrlo čvrsto. Korištenje mikrovalne pećnice za odmrzavanje neke će učiniti trik.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(47)

Recenzije na engleskom jeziku (39)

od mesrun

Evo jednog načina za provjeru slatkoće: "Test jaja za sorbet. Najbolje sorbe su napravljene ne tačnim mjerenjima, već balansiranjem slatkoće određene šarže voća kako bi se osigurao najbolji okus i konzistencija. Previše šećera će spriječiti sorbet će se smrznuti i prevrnuti će voće; premalo čini neugodan, ledeni sorbet. Da biste postigli optimalnu ravnotežu, isperite sirovo jaje i pažljivo ga bacite u svojoj ljusci, u voćnu smjesu. Kada je smjesa u ravnoteži , jaje će djelomično plutati, izlažući krug veličine dime niklu iznad površine. " (Savet sa veb stranice o hrani.) - 28. maja 2010

od ChristineM

Osvežavajuće i ukusno! Napravila sam jednostavan sirup sa pola šalice vode, pola šolje šećera, zagrijavala dok se ne otopi, a odlučila sam se za pravi sorbet izostavljajući vrhnje - iako bi s njom bio vrlo lijep smrznuti desert. Uvijek prvo okusim voće, a kako su moje bobice bile slatke znao sam da će smanjeni šećer raditi u ovome. Čistila sam borovnice, maline i kupine u svom mikseru - možda bi procesor za hranu bolje samljeo sjeme, ali definitivno mi je trebalo da procijedim smjesu da se sjemenke izvade. Bilo je pomalo mekano kada završim - možda zato što sam umjesto svježeg voća koristio svježe? - ali ubacio sam ga u zamrzivač oko 20 minuta i završio sa čvršćom tekstom koju sam tražio. Definitivno će ovo ponoviti! -08.08.2008

autor: JoleneMiller

Ovo je tako dobro! Koristila sam 3/4 šolje redovnog bijelog šećera sa 1 šoljicom vode i vrećicom smrznutog miješanog voća s gustom kremom i bilo je tako dobro. Zamrzavao se savršeno u zamrzivaču nakon što sam ga izvadio iz aparata za sladoled. Biće ovo puno tokom ljeta !! - 27. marta 2006


Pogledajte video: Kako živjeti slatko bez šećera: (Januar 2022).