Novi recepti

Recept od kukuruznog goveđeg srca

Recept od kukuruznog goveđeg srca

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Kuvana govedina

Kuvano pravo, goveđe srce fantastično je nježno. Izvrsno za one koji vole jesti od nosa do repa!

99 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 7

  • 2kg goveđeg srca
  • 4 kašike običnog brašna
  • sol i biber po ukusu
  • 3 kašike putera
  • 1 luk, nasjeckan
  • 2 šargarepe, sjeckana
  • 2 krompira, sjeckani
  • 2 kašike sušenog timijana
  • 250ml govedine
  • 125ml crno vino

MetodaPriprema: 25min ›Kuhati: 1hr5min› Spremno za: 1hr30min

  1. Operite srce i uklonite sve masti i arterije. Srce narežite na pola, a zatim ga narežite na kriške debljine 1 cm.
  2. Ogulite srce u brašno i začinite solju i biberom.
  3. U velikoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte listiće srca i kuhajte 30 do 45 sekundi po strani.
  4. Umiješajte luk, šargarepu, krompir, timijan, govedinu i vino. Smanjite toplinu na malo, poklopite i krčkajte 1 sat. Poslužite.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(39)

Recenzije na engleskom jeziku (31)

Odgovor na gore navedeno: Po mom iskustvu ne, to ne može biti stvarno nadmetanje za samo jedan sat. Zapravo je i dalje bila tvrd poput starih čizama nakon sat vremena; nakon sat i pol bio je još prilično elastičan dok su se svi ostali sastojci rastopili u gustu kašu. Neću ovo ponovo pokušavati u žurbi.-03.02.2015

nikad nisam pokušao da razbijem goveđe srce. može li se zaista raspisati za samo sat vremena ?! - 14.8.2014

nikad ih nisam kuhala na ovaj način, obično ih kuvam cijelo dugo i sporo na laganoj vatri, u rerni, natopljenoj maslinovim uljem koristeći poklopljeno jelo, oni postaju vrlo nježni, ali pričate dobro dva sata.-23 Jul 2015


Pogledajte video: Gulaš - Гулаш и то прави (Decembar 2021).