Neobični recepti

BBQ sendvič sa lososom i majorovim receptom od kopra limuna

BBQ sendvič sa lososom i majorovim receptom od kopra limuna

  • Recepti
  • Sastojci
  • Morski plodovi
  • Riba
  • Masna riba
  • Losos

Ovo je savršeno za sunčani vikend roštilj u vrtu. Odličan je vruć ili hladan.

33 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 2

  • 4 rašlje prošarane slanine
  • 1 (450g) fileti lososa, isečen na 2 porcije
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 5 kašika majoneza
  • 1 kašika sušenog kopra
  • 1 žličica svježe naribane korice limuna
  • 4 kriške dobrog, hrskavog hljeba, tostirani
  • 4 kriške paradajza
  • 2 lista salate

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 8min› Spremno za: 23min

  1. Kuhajte slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ravnomerno ne porumeni, oko 10 minuta. Na tanjuru obloženom papirom odložite kriške slanine.
  2. Zagrijte vanjski roštilj na srednje jakoj vatri i lagano podmažite rešetku. Ravnomjerno premažite losos maslinovim uljem.
  3. Kuhajte losos na prethodno zagrijanom roštilju sa kožom prema dolje oko 5 minuta prije okretanja i kuhanja s druge strane, dok se koža ne može lako skinuti s mesa, otprilike 5 minuta. Još jednom okrenite losos i nastavite kuhati dok losos ne zaleprša vilicom, još 2 do 3 minute.
  4. Umutite majonezu, kopar i limunovu koricu zajedno u maloj posudi; podijelite između 2 tostirane kriške hljeba. Svaku prekrijte sa 1 porcijom kuhanog lososa, 2 kriške rajčice, 2 kriške slanine, 1 listom zelene salate i preostalom kriškom prepečenog hljeba.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za BBQ kako biste dobili jednostavne savjete kako do roštiljanja do savršenstva!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(45)

Recenzije na engleskom jeziku (36)

Napravio sam ovaj prošli vikend za vreme toplotnog vala !! Poslužite ovo u hrskavim grickalicama i iscijedili još limuna preko lososa nakon što se skuvao. Vrlo lijepa promjena od hamburgera - 08. maj 2011. godine

Volio bih da sam o tome i pomislio - tako jednostavno i svježe. Bilo je divno! -08. Maj 2011

autor: Heather

Delish! Mislila sam da je mayo umak tad na blagom boku na originalan način, pa sam ga modificirao po svom ukusu, što je super kod recepata! Koristio sam istu količinu majona, 1 kašika gustina, 1/2 kašike limunove paprike, tad malo više puknute crne paprike, soli, i bilo je SAVRŠENO !!!!! Mislim da je limunska paprika bila ključna. Samo nekoliko potresenja ide dugim putem. Pureća slanina za malo ljekovitije masnoće, i kruh od pune pšenice, dodali sos ribi i pecivima .... HVALA !! =) - 29. april 2010. godine


Pogledajte video: Renata Sopek: Sendvič s lososom (Januar 2022).