Najnoviji recepti

Kyoto recept za marinirani losos

Kyoto recept za marinirani losos

  • Recepti
  • Sastojci
  • Morski plodovi
  • Riba
  • Masna riba
  • Losos

Ukusna jedinstvena marinada daje ovom roštilju losos poseban okus.

180 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 5 kašika sojinog sosa
  • 4 kašike sveže isceđenog soka od pomorandže
  • 2 kašike biljnog ulja
  • 2 kašike tjestenine
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1/2 žličice pripremljene senfa
  • 1 kašika proljetnog luka, mlevenog
  • 1 češnja češnjaka, mlevena
  • 1/2 žličice mljevenog svježeg korijena đumbira
  • 4 odreska lososa (debljina 2,5 cm)
  • 1 kašika maslinovog ulja

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 10min› Dodatno vrijeme: 1h marinirati ›Spremno: 1hr20min

  1. U plitkoj staklenoj posudi za pečenje kombinirajte sojin sos, sok od pomorandže, ulje, tjesteninu, limunov sok, senf, proljetni luk, češnjak i đumbir. Stavite losos u marinadu i okrenite premazanju. Pokrijte i stavite u hladnjak 30 minuta do 1 sat.
  2. Zagrijte vanjski roštilj na velikim vrućinama.
  3. Izvadite losos iz marinade. Izlijte marinadu u malu tepsiju. Dođite do vrenja i kuhajte 1 minutu.
  4. Lagano podmažite rešetku za roštilj. Premažite losos maslinovim uljem. Kuhajte na roštilju 5 do 10 minuta ili dok riba lako ne zabode vilicom. Jednom okrenite losos i premažite prokuhanom marinadom na pola vremena za kuhanje.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za BBQ kako biste dobili jednostavne savjete kako do roštiljanja do savršenstva!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(194)

Recenzije na engleskom jeziku (145)

od 4everLuuvd

Volim losos gotovo na bilo koji način koji se napravi, NE SVEDIM SE OVOGA! moj suprug je pronašao ovaj recept i konačno je bio spreman probati losos na osnovu onoga što su navele recenzije. Oduševila sam se nadajući se da će napokon probati i poput lososa. Uzeo je jedan mali zalogaj i više nije hteo da jede. Zagrizla sam i shvatila zašto. Slijedio sam recept TOČNO i nismo ga pojeli. Zamotao sam je u nadi da ću pokušati nekako popraviti sav taj skupi losos da bih ga mogao i pojesti. Nisam sigurna je li to bila kombinacija ukusa, ali meni je to okusilo ribasto. Možda sos od paradajza i korijen đumbira? Zamislite..Tomato sos i korijen đumbira? Znam puno ljudi poput ovog recepta, i zato sam bila toliko iznenađena. Ovo je moja prva negativna kritika. Probala bih osnovnu teriyaki marinadu preko ove. Koristim ananasov sok, soja sos, smeđi surgar i beli luk. Mnogo je bolje od ovoga i mnogo lakše napraviti. Žao mi je zbog negativne recenzije.-20 jun 2007

autor: ITSYCOOK

Divno! Okusi ovog recepta tako se dobro kombiniraju i idu uz gotovo sve. Sad sam to napravila sa lososom, piletinom, pa čak i tofuom i savršeno je svaki put. Jedine promjene koje sam napravila bile su da koristim marmeladu od naranče ili mandarine umjesto koncentracije OJ, u potpunosti izostavim umak od rajčice, ja koristim uobičajeni bijeli luk u sosu, umjesto zelenog (i đumbir i češnjak stavim kroz prešu za češnjak da pomognem ukusi se pomiješaju), a u umaku koristite samo 1 kašiku maslinovog ulja (više zapravo nije potrebno i samo dodaje dodatne masnoće / kalorije). Kuham na štednjaku u tavi, koristeći umak umjesto ulja, za kuhanje. Izvadim [losos, piletinu ili tofu] zatim skuham nasjeckani luk, sjeckanu crvenu papriku i 3 šalice dječjeg špinata s preostalom marinadom i poslužim ih s rižom. SAVRŠENO! Nastavit će izraditi iznova i iznova.-28 ožujka 2007

od bethanykate

Ovo je moje apsolutno najdraže jelo od lososa. Jedine promene koje sam napravila bile su izostavljanje paradajz sosa (prvi put kad sam ga napravila, koristila sam paradajz sos, drugi put nisam ga koristila i nisam primetila razliku) i da koristim redovan OJ a ne koncentrirano SL. Ovo jelo je sjajno sa pilafom od smeđeg riže i zelenim grahom. Hvala na odličnom receptu! -19. Jul 2006


Pogledajte video: Losos riba. Salmon fish (Decembar 2021).