Najnoviji recepti

Ostrige sa receptom maslaca od koromača

Ostrige sa receptom maslaca od koromača

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Starteri
  • Morska hrana predjelo

Svježe ostrige i komorač kombiniraju se za prekrasnu predjelo.

11 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 24

  • 225g putera, omekšao
  • 1 žličica sjemenka komorača, mleveno
  • 1 kašika šalotke, mlevenih
  • 1 kašika nasjeckanog komorača
  • 1 kašika mljevenog crnog papra
  • 1/2 kašike soli
  • 24 neotvorene, svježe, žive srednje ostrige

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 8min› Spremno za: 23min

  1. Zagrijte roštilj (ili pećnicu na 260 C / Gas 9).
  2. U maloj zdjeli pomiješajte maslac, mljevene sjemenke komorača, šalotku, sjemenke komorača, biber i sol.
  3. Rasporedite kamenice na stalak za roštilj ili pećnicu, poklopite i kuhajte 3 do 5 minuta ili dok se ne zakuhaju i ne počnu otvarati.
  4. Pomoću noža za kamenice otkopčajte svaku ostrige otvorenu na šarkama, otpustite ostrige i odbacite ravnu školjku. Svaku kamenicu premažite s 1/2 žličice maslaca od koromača. Vratite se na roštilj i kuhajte dok se maslac ne otopi i postane vruć.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(12)

Recenzije na engleskom jeziku (10)

Autor: Julie Rex

Ja sam u kulinarskoj školi i današnji zadatak mi je bio kamenica pa sam pomislio da ću probati ovaj recept. Od 15 različitih jela koja su pripremili drugi studenti, ovo je bilo preko svega omiljeno. Izvrsni okus! Uspjet ću kad sigurno budem imao svog zadržavanja! -07. Nov. 2006

autor: GOOFBALL30

Čitava naša porodica je uživala u ovim. Okus se poprilično razlikovao od načina na koji je neko od nas prije jeo kamenice. Djeca su im se čak svidjela iako sam čula "previše ljigav" komentar ili dva. Komora je bila jedinstvena i vrlo uživala. Hvala.-04. Jul 2000

od lynndan71

Ovo je stvarno, zaista bilo ukusno. Koristite dobru, mesnatu ostrige. Takođe preporučujem upotrebu nezaslađenog maslaca jer je većina samih kamenica dovoljno slana. Lagano, hrskavo, pomalo suho bijelo vino božansko je s ovom jelom.-03 jun 2008


Pogledajte video: Moj Recept: mali trik za topljenje maslaca (Septembar 2021).