Najnoviji recepti

Roštilj od cikle u receptu od ružmarinovog sirćeta

Roštilj od cikle u receptu od ružmarinovog sirćeta

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Povrće prilog jelima

Želite li napraviti nešto drugačije sa svježom cveklom? Ovaj recept je izvrsno vegetarijansko jelo za roštilj, šarena i okusna alternativa vašoj uobičajenoj veganskoj ceni.

38 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 75ml balzamičnog sirćeta
  • 1 žličica nasjeckanog svježeg ruzmarina
  • 1 češanj češnjaka, oguljen i zgnječen
  • 1/2 žličice biljke od Provence
  • 3 srednje cvekle, narezane na kolute

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 30min› Dodatno vrijeme: 20min marinirati ›Spremno: 1hr

  1. U srednjoj posudi pomiješajte balzamični sirće, ruzmarin, češnjak i herbes de Provence. U smjesu stavite cveklu i marinirajte najmanje 20 minuta.
  2. Zagrijte vanjski roštilj na velikim vrućinama i lagano rešetkom nanesite ulje.
  3. Smjesu od bukve i marinade stavite na komad folije dovoljno velik da zamota sve sastojke i čvrsto zatvorite. Na pripremljeni roštilj stavite parcelu s folijom i kuhajte 25 minuta, ili dok grah ne omekša.
  4. Izvadite repu iz paketa i stavite je direktno na rešetku za roštilj na 2 do 5 minuta prije posluživanja vruće.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za BBQ kako biste dobili jednostavne savjete kako do roštiljanja do savršenstva!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(42)

Recenzije na engleskom jeziku (36)

autor exileon84

Htjela sam upotrijebiti i repa i zelje, pa sam ga malo promijenila. Uzeo sam sirovu nepročišćenu repu i kuhao ih nekoliko minuta dok ne postane svjež. Ostavite ih da se ohlade, a zatim ih ogulite i narežite. Dodao sam ih u marinadu i izostavio češnjak (osećao sam se kao da će nadvladati zemljani slatki ukus). Roštilj ih izgnječite direktno na roštilju nekoliko minuta sa svake strane. Za zelje sam karmelizirao malo crvenog luka i guste narezane slanine u malo maslinovog ulja sa malo turbinado šećera i prskanjem balzamika, a potom ispekao zelje za samo nekoliko minuta dok nežno i svijetlo zeleno. Na vrhu zelena servirali su roštiljnu repu. Okusi su bili svijetli i jednostavni! -06 jul 2008

od ragdolllover

Cvekla je bila u redu, ali malo suha. Takođe, ispitivao sam stavljanje marinade i repe u aluminijsku foliju. Uvijek sam čuo da ocat i aluminij djeluju negativno. Također sam ispitivao je li repe trebalo marinirati NAKON roštiljanja. Sirova repa bila je teška za obradu, a pitam se da okus ne bi bio intenzivniji kod mariniranja nakon kuhanja.-29 ožu 2003


Pogledajte video: Lako i ukusno: Kako da pripremite zimnicu bez konzervansa (Septembar 2021).