Novi recepti

Recept za salatu od balzamičnog krumpira

Recept za salatu od balzamičnog krumpira

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata
  • Povrće salata
  • Salata od krompira

Ukusno drugačiji način uživanja u salati od krompira. Koristila sam pečene paprike iz staklenke, mada ako ste ambiciozni možete i sami peći!

62 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 10 srednjih crvenih krumpira, na kockice
  • 1 mali luk, nasjeckan
  • 100 g pečene crvene paprike narezane na kockice
  • 75g narezanih crnih maslina
  • 1 (280g) staklenka od artičoka u obliku srca
  • 125ml balzamičnog sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika sušenog origana
  • 1 žličica osušenog bosiljka
  • 1/2 žličice senfa u prahu
  • 2 kašike nasjeckanog svježeg peršina

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 20min› Dodatno vrijeme: 4hr hlađenje ›Spremnost: 4hr35min

  1. Krompir stavite u lončić sa dovoljno vode da prekrije. Dovedite da prokuha, pa kuhajte 5 do 10 minuta, dok ne omekša. Ocijedite i prebacite u veliku posudu.
  2. U luk sa krumpirom dodajte luk, crvenu papriku, masline i artičoke. U zasebnoj zdjeli umutite balzamični sirće, maslinovo ulje, origano, bosiljak, senf u prahu i peršun. Prelijte preko povrća i promiješajte da provri. Hladite najmanje 4 sata ili preko noći pre posluživanja.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(62)

Recenzije na engleskom jeziku (42)

Chris u Montrealu

Odličan recipie !! Sve što trebate je sol i papar, a naravno, količina balzamike može se prilagoditi nečijem ukusu. Umjesto kuhanja krumpira, mnogo brža alternativa je da samo narežete svaki krompir i stavite ih u mikrovalnu pećnicu. Krompir je manje "vlažan" i zadržava vlagu. Pričekajte dok se ne ohlade, narežite ih i voila ... gotovo. Daleko manje posla, da ne spominjemo zagrijavanje kuhinje. Također, možete zamijeniti zeleni luk i Dijon senf ... jednako odlični rezultati !! - 14. svibnja 2004. godine

autor: LARANEFF

Delicious !! Dodijeljena mi je krompirova salata za piknik, a mrzim salatu od krompira i odbijam jesti bilo što s majonezom u njoj, tako da sam uradila neko istraživanje i pronašla ovaj recept, sa svim stvarima koje volim u njemu. Bio je to ogroman pogodak, posebno kod svih ostalih ljudi koji nisu ljubitelji vaše prosječne krompirove salate. Napravila sam tri manja prilagođavanja, koristila sam masline kalamata, pošto su mi one najdraže, koristio sam bijeli balzamik, jer sam mislio da će ljepše prezentirati, a u posljednjoj sekundi sam otkrio da mi nedostaje senf u prahu, pa sam koristio skupa žlica dijon senfa. Bilo je odlično, opet će napraviti. Plus to je izletište !! - 21. maja 2007

autor SAHASRARALOTUS

Napravila sam ovaj recept i bio je fenomenalan! Sama sam pekla crvene paprike i koristila 2 šalotke umjesto bijelog luka jer smatram da je ovaj luk previše oštar da bi ga koristila nekuhanog. Siguran sam da bi crveni luk bio još bolji. Za kuhanje krumpira koristio sam tehniku ​​mikrotalasa koju su predložili neki drugi ljudi i to je zaista spriječilo da krompir postane kašast. Međutim, obavezno isprobajte svaki krompir na pripravnost jer nekoliko krupnijih krumpira nije bilo dovoljno dugo kuhano po mom ukusu. Ovaj recept je ipak bio fantastičan! Hvala Peregrintook! -31. Maj 2004


Pogledajte video: Cikla na salatu recept Beetroot Salad Recipe - Sašina kuhinja (Novembar 2021).