Najbolji recepti

Pečeni losos s receptom za mango rižu

Pečeni losos s receptom za mango rižu

  • Recepti
  • Sastojci
  • Morski plodovi
  • Riba
  • Masna riba
  • Losos
  • Pečeni losos

Ovo je fantastično jednostavan recept ako želite učiniti nešto drugačije s lososom. To je zadovoljan i zdrav obrok.

29 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 2 kašike puknutih sjemenki korijandera
  • 1 kašika tamno smeđeg šećera
  • 1 žličica limunske paprike, kao što je Schwartz
  • 1 (450g) filet svježi losos
  • 1 kašika rastopljenog maslaca
  • 375g kuhane bijele ili smeđe riže
  • 1 mango, oguljen, na kockice i na kockice
  • 1 kašika sitno sjeckanog svježeg korijandera
  • 1 kašika naribane korice limuna

MetodaPriprema: 25min ›Kuhati: 12min› Spremno za: 37min

  1. Zagrijte pećnicu na 230 C / Gas 8. Lagano namastite plitku posudu za pečenje veličine 20x30cm.
  2. U maloj posudi pomiješajte sjemenke korijandera, tamno smeđi meki šećer i limunsku papriku, pa dobro izmiješajte.
  3. U pripremljenu posudu za pečenje stavite kožu fileta lososa. Vrh i stranice fileta premažite maslacem. Ribu ravnomjerno pospite mešavinom začina korijandera, lagano je utisnuvši u ribu.
  4. U rižu umiješajte mango, korijander i limunovu koricu. Ulijte smjesu riže oko ribe u posudu za pečenje.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok riba ne porumeni lako ako se testira vilicom, 4 do 6 minuta po 1cm debljine. Ribu narežite na 4 dela. Podijelite rižu na 4 tanjira za posluživanje i stavite ribu na vrh.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(31)

Recenzije na engleskom jeziku (22)

autor Amber

Ovo je bilo dobro, ali bilo bi bolje uz nekoliko izmjena. Uglavnom, rižu ne bih ispekao s ribom. Moj riža je bila kuvana i kad sam je stavila s ribom, na kraju je postala hrskava u pećnici. Pomiješala bih rižu i ugrijala na šporetu da se pomiješala sa aromama i potom poslužila ribu na vrhu.-20 feb 2008

od piletine

Ovo je bio zaista sjajan način posluživanja lososa. Također sam kuhala rižinu mješavinu posebno do lososa i ohladila je kao prilog salati, kao i dodala grožđice. Losos mi se samo rastopio u ustima i uživala sam u svježem okusu manga i kilantro.-14 ožu 2010


Pogledajte video: Losos pastrmka na tiganju (Januar 2022).