Najnoviji recepti

Jednostavan recept za Baklavu

Jednostavan recept za Baklavu

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Pite i pogače
  • Kolač
  • Filo pecivo

Ovaj jednostavan recept za baklavu koristi orahe i proziva manje maslaca nego većina.

28 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 35

  • 1 (500g) pakovanje filo peciva
  • 450g oraha
  • 100 grama šećera
  • 1 kašika mljevenog cimeta
  • 5 kašika putera ili margarina
  • 5 kašika biljnog ulja
  • 700g šećera sa napicima
  • 500ml vode
  • 2 kašike limunovog soka

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 30min› Dodatno vrijeme: 1hr hlađenje ›Spremnost: 1hr45min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / Gas 4. Podmažite lim za pečenje veličine 20x30cm.
  2. Filo tijesto narežite na veličinu limenke i stavite polovinu listova u dno posude. Orahe operite sa 100 g šećera i cimeta u procesoru ili blenderu. Smjesu mljevenog oraha ravnomjerno rasporedite preko fila. Na preostalu smesu od oraha stavite preostale filo listove.
  3. U maloj tavi na laganoj vatri ili u mikrovalnoj otopite maslac s uljem. Četkicom rastopite smjesu preko gornjeg sloja fila. Oštrim nožem narežite baklavu na dijamantske oblike.
  4. Da biste napravili sirup: Kombinirajte 700 g šećera, vode i limunovog soka u velikoj posudi na srednje jakoj vatri. Donijeti prokuhati, pa skloniti sa vatre. Ostavite da se ohladi prije nego što prelijete vruću baklavu.
  5. Pecite baklavu 30 minuta u sredini rerne, ili do zlatno smeđe boje. Ohlađeni sirup prelijte preko vrućeg peciva. Ostavite da se ohladi prije nego što narežete na sitne dijamante i poslužite.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(13)

Recenzije na engleskom jeziku (10)

Chuck

Ostavljanje meda nije bilo tako dobro. Med je ključni sastojak ovog neodoljivog grčkog favorita. Ovo bi bilo savršeno sa medom u njemu. Med dodaje najviše ukusa zajedno sa ostalim sastojcima.-23.11.2005

od SUEMG

Moji prijatelji i ja smo se skupili za grčki nite i odlučio sam isprobati ovaj recept za Baklavu. Bilo je to apsolutno delikatno. Rečeno mi je da ukusno osjeća upravo Baklava iz Grčke.-12 februar 2001

od DIBBS

Dobar recept - moja prijateljica napravila je baklavu iz ovog recepta ... Jedna stvar koju bih promijenila bila bi da koristim rastopljeni puter umjesto margarina. Već godinama koristim recept iz svoje grčke kuharice i čini mi se da samo ima bolji ukus s maslacem. Takođe, nakon što sam isjekla dijamantske oblike, u svaki komad stavim klinčić prije pečenja. Dodaje samo nagoveštaj ukusa i izgleda lijepo! Ali zapamtite da izvadite klinčić prije jela! -13 dec 2004


Pogledajte video: Baklava sa orasima posno - Baklava with walnuts vegan (Januar 2022).