Novi recepti

Anin fenomenalni recept za roštilj sa lososom

Anin fenomenalni recept za roštilj sa lososom

  • Recepti
  • Sastojci
  • Morski plodovi
  • Riba
  • Masna riba
  • Losos
  • Filet lososa

Ovaj divan recept dobro uspijeva s bilo kojom rezom lososa, ali obično koristimo filete cijelog lososa. Za najbolje rezultate koristite divlji losos.

194 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 1 kašika biljnog ulja
  • 1 kašika sojinog sosa
  • 1 kašika Worcestershire sosa
  • 1 limun, sok
  • 1/2 žličice naribanog svježeg korijena đumbira
  • 2 kašike meda
  • 5 kašika nasjeckanih listova svježeg bosiljka
  • 1 kašika sitno sjeckanih šalotki
  • 1 (1,25) fileti lososa, s kožom

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 30min› Dodatno vrijeme: 20 min marinirati ›Spremno: 1hr5min

  1. Napravite tavu od aluminijske folije udvostručenjem slojeva folije koji su dovoljno veliki da zadržavaju vaš file. Stavite foliju na tepsiju. File stavite na foliju sa kožnom stranom prema dole. U maloj posudi promiješajte ulje, sojin sos, Worcestershire sos, limunov sok, đumbir, med, bosiljak i šalotku. Prelijte losos i ostavite da se marinira dok prethodno zagrijavate roštilj, oko 20 minuta.
  2. Zagrijte roštilj na srednje niskoj vatri. Gurnite foliju sa lososom s posude za pečenje i na roštilj. Pokrijte poklopcem i stavite roštilj nadjev 10 minuta na 2,5 cm debljine, oko 20 minuta. Losos treba biti u stanju da ljušti vilicom, ali ne biti previše suh. Kad poslužite losos, koža će se zalijepiti za foliju i vaš roštilj ostat će čist. Jednostavno nasjeckajte i lopaticom istrljajte filete s kože kako bi ih poslužili.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za BBQ kako biste dobili jednostavne savjete kako do roštiljanja do savršenstva!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(123)

Recenzije na engleskom jeziku (96)

Ovo je sjajan recept. Koristimo ga iznova i iznova. Samo sam se pitao je li ga netko probao s drugom ribom? -06.04.2013

Tako lijep recept, koristila sam ga već mnogo puta. XX-08. Decembar 2016

trsturselfom

Ovo je bilo izvrsno. Nisam veliki jedec ribe, ali ispao je sjajno. Promjene: više meda, marinirajte duže od 20 min !, rezervisali marinadu kuhanu i poslužili kao umak. Definitivno bi se moglo iznova napraviti.-06 jul 2007


Pogledajte video: Najmekše pogačice na svetu, mekše i od pamuk kiflica - svi će vam tražiti recept (Oktobar 2021).