Najnoviji recepti

Recept za tjesteninu de la mer

Recept za tjesteninu de la mer

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Tjestenina od morskih plodova

Riječima moje drage, "Ukusno ... Jako ukusno".

4 ljudi su napravili ovo

SastojciSluži: 6

  • 250g tjestenine od vermicellija
  • 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 225g blage italijanske kobasice, isječene na kriške 1cm
  • 2 kašike putera
  • 1 mali luk, na kockice
  • 2 režnja belog luka, mlevena
  • 1 pomorandža, biber
  • 1 (450g) vrećica povrća sa miješanjem i prženjem
  • 1 kašika morske soli
  • 1 kašika mljevenog crnog papra
  • 15 školjki, pročišćeno
  • 225g dagnje, pročišćene i ogoljene
  • 225g oguljenih i narezanih srednjih kozica
  • Luk od 225g
  • 1 kašika sušenog peršina
  • 2 kašike putera

MetodaPriprema: 35min ›Kuhati: 20min› Spremno za: 55min

  1. Stavite veliku lonac lagano slane vode da prokuha na jakoj vatri. Dodajte tjesteninu i kuhajte dok al dente nema 3 do 4 minute; ocijedite i držite na toplom.
  2. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte kriške kobasice i kuhajte dok se s obje strane lagano ne poprime, oko 2 minute sa svake strane. Smanjite toplotu na srednju, pa umiješajte 2 kašike maslaca zajedno sa lukom, belim lukom, biberom, promiješajte povrće, sol i biber. Kuhajte i miješajte dok kobasica više ne postane ružičasta u centru, a povrće omekša, 10-12 minuta.
  3. U međuvremenu, školjke i dagnje stavite u paru preko 2,5 cm ključale vode i poklopite. Izvadite kozice kada postanu ružičaste, nakon otprilike 3 minute. Izvadite školjke i dagnje čim se otvore, nakon 3 do 5 minuta sve zajedno. Odbacite školjke i školjke koje se ne otvaraju. Pustite morske plodove na stranu i držite tople.
  4. U tavu s povrćinskom smjesom stavite ljuske na laganoj vatri i lagano kuhajte dok ljuske više ne budu neprozirne, u sredini, oko 3 minute. Lagano umiješajte kuhanu morsku hranu, peršun i preostale 2 žlice maslaca. Smjesu od morskih plodova i povrća poslužite preko dna tjestenine.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(5)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

Kuvanjem 101

Napravljeno ovo večeras za muževe isključio je dagnje i školjke koje ne vole i koristio svježe povrće koje sam zazreo. Dodana malo začina limunske paprike. Volio je. Puno hvala na postu.-02. Maja 2008

autor: Joey Joan

Muž se danas iznova osjećam zaljubljeno. Izvrsio sam nekoliko promjena iz razloga ukusa, ali u osnovi sam slijedio recept kako je napisano. Koristio sam začinjenu kobasicu i natjerao me da pržim povrće iz mog vrta koje sam zamrznuo ovo ljeto. jedem morske plodove i ja se trudim da naučim kako ga kuhati za svog muža s morskim plodovima. Dakle, nakon završetka kuhanja povrća i kobasica, skinuo sam nešto sa sobom i nastavio dalje s receptom. Prvo što je Bill rekao dok sam postavljao zdjelu pred njega bilo je da učiš djevojko! Ugrizo je prvi zalogaj, a zatim nije rekao ni jednu riječ dok jelo nije bilo prazno. Proglasio je divnim punjenjem i punim ukusom. Ovo jelo čini čak i najamaternije kuhare. Dobro jelo za posluživanje kada želite impresionirati šefa ili u zakonima.-03 februar 2012

od tmoinmiddle

Moja porodica nije luda za dagnjama, školjkama ili školjkama, pa sam napravila s 2 kilograma škampa i malo dodatne kobasice, izvanredno! -18 rujna 2018


Pogledajte video: Makaroni na rimski način - Fini Recepti (Septembar 2021).