Najnoviji recepti

Jednostavan recept soda hljeba

Jednostavan recept soda hljeba

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Hleb
  • Hljeb bez kvasca
  • Soda hleb

Lijep lagani soda hljeb napravljen od leptira i kisele vrhnja. Ovaj recept uključuje sušeno voće koje možete izostaviti ako volite obični soda.

620 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 500g običnog brašna
  • 100 grama šećera
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 3/4 kašike soli
  • 500g sultana ili grožđica
  • 1 žlica sjemena kumine
  • 2 jaja, lagano tučena
  • 300ml buter
  • 250ml kisele kreme

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 1hr5min› Spremno za: 1hr20min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / Gas 4. Podmažite okruglu tavu od 23 cm okrugle tegle ili okrugli lim za torte od 23 cm.
  2. U posudi za miješanje pomiješajte brašno (rezervirajte 1 kašiku), šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, grožđice i sjeme kumine. U maloj zdjeli izmiješajte jaja, pire od maslačka i šlag. Umešajte tečnu smešu u brašno samo dok se brašno ne navlaži. Zamesite tijesto u posudi oko 10 do 12 poteza. Testo će biti ljepljivo. Stavite tijesto u pripremljenu tavu ili lim i posolite. Na vrhu hleba izrežite duboki prorez veličine 10x1cm. Prašina sa rezerviranim brašnom.
  3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C / plin 4 do 65 minuta. Pustite da se ohladi i okrenite hljeb na žicama.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(730)

Recenzije na engleskom jeziku (611)

od M jedinice

Moja velika baka (takođe iz Irske) koristila je vrlo sličan recept; ovo je jedini put da sam ga vidio kako poziva na "X" na vrhu. Međutim, umjesto kiselog vrhnja koristimo rastopljeni maslac / margarin (1 kocka rastopljen) i grožđice smanjimo na otprilike 3/4 do 1 šalice; umočimo nož u brašno i onda napravimo svoj 'X'. Ne stavljamo seme u svoje. To je bio prvi recept koji smo moji rođaci i ja naučili da izrađuju dok smo bili mlade djevojke, ili 'one djevojke' kako nas je zvala naša Baka. Iz nekog čudnog razloga, najbolji čepovi (Velika baka je rekla da to nisu kruhovi već "koprive hljeba") izgledali su kao da potiču iz majčine peći ... starog klinčića. Sad dolaze iz moje kuhinje ... Imam 'stari Wedgewood' sada.-09 Nov 2005

autor: Despina Belle-Isle

Ovaj je recept tako ukusan, napravila sam ga dva puta u posljednje tri sedmice. Umjesto 3 šalice grožđica koristi se 1 šalica grožđica, 1 šalica suhih brusnica i 1 šalica sjeckanih suhih marelica. Posljednji put zamijenio sam Splenda šećerom bez ikakvih stvarnih promjena ukusa. Također ga podijelim na 16 obroka, a ne 8. Po toj brzini to je oko 175 kalorija na krišku, a nije loše ni za užinu u jutarnjim satima.-19 Feb 2007

od Marijana

Ovaj hleb je FENOMENALNO! Bila sam pomalo nervozna zbog njegove konzistencije jer tijekom faze pripreme to ne liči na tipični kruh. Bilo je to više poput vrlo labavog čokoladnog tijesta za kolače, ali to je ok - to bi trebalo biti. Ovo je bilo izvanredno ukusno i sada je dio moje trajne kolekcije recepata.-11. Ožujka 2002


Pogledajte video: Soda hleb (Jun 2021).