Neobični recepti

Recept od čokoladnog sira od čokoladnog sira

Recept od čokoladnog sira od čokoladnog sira

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Kolač
  • Cheesecake
  • Toffee cheesecake

Ovo je izuzetno bogat čokoladni cheesecake s izrazitim okusom toffee-a. Jedite više od klipa samo na vlastiti rizik!

17 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 16

  • 175g probavnih mrvica od keksa
  • 40g kakaa u prahu
  • 200g šećera sa kockicama
  • 175g rastopljenog putera
  • 400 grama šećera
  • 175ml vode
  • Dupla krema od 350ml
  • 225g obične čokolade, grubo nasjeckane
  • 175ml kisele kreme
  • 675g krem ​​sira
  • 4 jaja
  • 1 kašika ekstrakta vanilije

MetodaPriprema: 1hr ›Kuhati: 1hr45min› Dodatno vrijeme: 8hr hlađenje ›Spremno za: 10hr45min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / Gas 4. Lagano stavite maslac u lim za tortu od 25 cm.
  2. Kombinirajte mrvice od probavnog biskvita sa kakaom u prahu i 200 g šećera. Pomiješajte sa rastopljenim maslacem. Pritisnite na dno i 3 do 5 cm gore strane pripremljene proljetne limenke.
  3. U velikoj tepsiji s teškim dnom donesite 400 g šećera i vode da prokuha. Smanjite toplinu do srednje-niske i nastavite kuhati bez miješanja dok smjesa ne poprimi duboku, zlatnu boju, 30 do 45 minuta. Maknite s vatre i pažljivo prelijte dvostrukom kremom (smjesa će živahno bubnuti). Vratite smjesu toffeeja na ploču na laganoj vatri i miješajte dok se potpuno ne uguri. Umiješajte čokoladu dok se ne otopi, pa umiješajte umućenu kremu. Skinite sa vatre i ostavite na stranu.
  4. Umutite krem ​​sir sve dok ne bude puhast električnom mikserom. Dodajte kafanu smjesu i dobro izmiješajte, povremeno strugajući stranice posude. Dodajte jaja, jedno po jedno, strugajući posudu nakon svakog dodavanja. Dodajte vaniliju sa poslednjim jajetom. Mešajte dok se dobro ne sjedine, a zatim mešavinu sipajte u pripremljenu kašiku.
  5. Stavite limenku u vruću vodenu kupelj, s tim da voda dopire na polovinu bočnih strana limene limenke. Pecite u sredini prethodno zagrejane rerne dok sredina ne postavi, oko 1 sat 15 minuta. Čajk se radi kada je sredina još malo njihala. Ohladite u potpunosti prije posluživanja.

Savjeti za sir

Za jednostavnije savjete kako napraviti savršen cheesecake, pogledajte naše upute za Perfect cheesecake.

Pogledajte kako!

Pogledajte naš video da biste vidjeli kako napraviti najlakši čokoladni pire od sira ikad! Pazi sada!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(15)

Recenzije na engleskom jeziku (14)

autor: REGINA47

Neiskusni kuvari: Obavezno omotajte posudu s izvornom formu folijom prije nego što je stavite u vodenu kupelj kako biste izbjegli „kupanje“ kačkavalja.-20 Sep 2006

Autor: OHYUMMERS!

Veoma dobro; vrlo jako bogat! Ja sam pekla koru desetak minuta i pustila da se ohladi pre nego što stavim u pleh. Takođe, vruću tečnu čokoladu / karamelu nisam pustila da se ohladi prije nego što sam je dodala krem ​​siru i dobro je djelovalo. Koristila sam kiselu pavlaku bez masti i nemasni krem ​​sir bez negativnih rezultata. Svi su ga voljeli.-12.11.2006


Pogledajte video: Namaz od sira Recept (Januar 2022).