Najbolji recepti

Recept za salamu od čokolade

Recept za salamu od čokolade

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Kolač
  • Hladnjača torta

Ne salama - umjesto toga nevjerojatan čokoladni dnevnik napravljen od kakaa, orašastih plodova, kondenziranog mlijeka i dodira konjaka. Bez kuhača i jedne posude! Ovaj recept čini tri trupaca.


Washington, Sjedinjene Države

65 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 24

  • 90g sultana
  • 4 kašike konjaka, podeljeno
  • 400g bogat čajni keks
  • 150g blanširanih badema
  • 375g putera, rastopljeno
  • 220g kakao praha
  • 1 (397g) kondenziranog zaslađenog mlijeka
  • šećer od glazure za ukrašavanje

MetodaPriprema: 30 min ›Kuhanje: 1 sat› Dodatno vrijeme: 8 sati hlađenje ›Spremnost: 9hr30min

  1. Namočite sultane u 2 kašike konjaka 10 minuta.
  2. U velikoj posudi razvaljajte kekse rukama na srednje komade. Dodajte bademe, puter, kakao prah, ostatak konjaka i kondenzovano mleko. Dodajte namočenu sultanu i sve dobro promiješajte. Ovo će biti jako kruto tijesto i najbolji način da se sve miješa je rukama. Možda će se činiti da se neće složiti, ali samo ćete miješati dok se svi sastojci dobro ne sjedine, tvoreći tamno vlažno tijesto.
  3. Dvostruki sloj lepljenog filma stavite na čistu radnu površinu i u sredinu stavite 1/3 tijesta. Rukama oblikujte tijesto u trupce promjera oko 5 do 7 cm. Postavite zapisnik na jedan kraj zalijepljenog filma i počnite čvrsto rolati film oko trupca. Zavrnite krajeve plastike i zavijte ih ispod trupca.
  4. Ponovite ovaj postupak kako biste napravili tri zapisa. Hladite trupce u frižideru preko noći.
  5. Kad ste spremni za posluživanje, pomoću sitnog sita pospite vanjsku stranu trupca šećerom od glazure (ili, ako vam je draže, pospite šećerom od glazure na komad kuhinjskog papira i na njega valjajte trupcu). Rezite oštrim nožem. Uživaj!

Savjet

Ovo se dobro smrzava. Teoretski biste mogli napraviti jedan veliki trupac ... ali mnogo je lakše rukovati u manjim količinama, a to znači da možete staviti čokoladnu salamu u zamrzivač da biste je odnijeli na zabave ili za goste, itd.

Pogledajte na mom blogu

Video

Čokoladna salama

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(12)

Recenzije na engleskom jeziku (7)

Apsolutno ukusno i bogato. Ovo sam napravila radi prodaje kolača, a ljudi su se samo još više vraćali i dobili recept. 27. maj 2010

To je bilo prilično lako napraviti. Rezuje OK, ali ima ukus poput čokoladnih keksa, tako da lično nisam mislio da je vrijedno truda.-10 jan 2011

autor: DiamondGirl amanecer

Ovo je bilo jako dobro i ukusno, ali sam malo promijenila recept. Malo sam se zbunila sa 2 šalice kakaa koji recept koristi, pa sam koristila samo jednu šoljicu i bila je savršena. Upotrijebio sam recept za narančaste kokosove kolačiće s ove stranice kako bih zamijenio čajne kekse i iskoristio sam sve kolačiće. Tada sam koristila samo otprilike 1 / 2- 3/4 šalice putera i ne više. I mislim da je mješavina bila pomalo ljepljiva čak i sa ovom količinom putera. Dodao sam i malo pahuljica kokosa. Obavezno potpuno ohladite salamu.-16 februar 2011


Pogledajte video: COKOLADNA SALAMA BUKVALNO ZA 5 MIN (Decembar 2021).