Najbolji recepti

Najbolji recept za pitku pitu

Najbolji recept za pitku pitu

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđa pita

Ovo jelo je prekrasno uz slatkoću luka i dubinu dobre govedine. Velika zdjelica ovog s toplim hrskavim kruhom čini moju obitelj i prijatelje sretnom u bilo koje doba godine ... uživajte!


Renfrewshire, Scotland, UK

141 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 900g govedine od mljevenog mesa
  • 2 osnovne kocke OXO®
  • 1/2 švecka, sitno narezane na kockice
  • 3 mrkve, sitno narezane na kockice
  • 1 veliki luk, na kockice
  • 2 češnja češnjaka, naribana
  • 2 lovorova lista (suha ili svježa)
  • 1 žlica sušenog timijana
  • 1 kašika sušenog ruzmarina
  • 1 šalica luka
  • 600 do 1200ml (1 do 2 pt) govedine (dovoljno za prekrivanje)
  • 1,3 kilograma krumpira
  • 1 šolja smrznuti grašak
  • 1 šaka sitno nasjeckanog peršina
  • kukuruzno brašno, da se zgusne
  • Maslac od 1 dugmeta
  • mlijeko, po potrebi
  • sol i biber po ukusu

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 2 sata› Spremnost: 2hr20min

  1. Pržite mleveni kolač u malo ulja sa temeljnim kockicama dok ne porumeni. Dodajte u švaf, mrkvu, luk, beli luk, lovor, timijan i ruzmarin i pržite oko 5 minuta.
  2. Dodajte port i ostavite nepokriven, pirjajući dok port potpuno ne ispari. U ovoj fazi dodajte govedinu da se pokrije i pirjajte pola sata, pokriveno. U međuvremenu ogulite i nasjeckajte krumpir i kuhajte dok ne omekša.
  3. Izvadite lovorov list iz smjese mljevenja, umiješajte grašak i peršun. Napravite pastu od kukuruznog brašna dodajući vodi malo kukuruznog brašna u šalicu, to napravite i malo promiješajte odjednom dok ne dobijete lijepu gustu konzistenciju.
  4. Zagrijte pećnicu na 200 C / plin 6.
  5. Izmrvite krompir s maslacem s velikim dugmetom i dodajte samo malo mlijeka jer želite da krompir bude sasvim čvrst. Dodajte so i biber po ukusu.
  6. Prebacite mleveni tanjur u tanjur otporan na rernu i sloj pire krumpir stavite na vrhu u kapljicama, počevši od sredine da se blago posuši. Zatim vilicom razmažite čitavu pitu.
  7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta ili do zlatno smeđe boje. Poslužite s hrskavim hljebom.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti dan ili 2 u hladnjaku i pripremiti u pećnicu. Također ostaviti da se mljeven ohladi prije stavljanja u jelo krumpir se malo lakše proširi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(3)

Recenzije na engleskom jeziku (3)

Napravio sam ovo za svoje prijatelje i apsolutno su ga voljeli kao i moj suprug i ja. Zbog toga što nemam dovoljno nekih sastojaka, unutra sam stavio samo pola šalice luka, dodajući još malo vode, a koristio sam svježi kopar, peršun i timijan iz vrta, ali samo 2 x kašičice svake, koje su došle, ali nisu nadjačale ukus. Kašu sam posipala i jakim cheddar sirom kako mi se sviđa, tako i mojim prijateljima.-09 okt 2017

Divan jednostavan recept. Po vrhu sam posipala sir što je rezultiralo prekrasnim zlatnim finišom. Živeći sam, našao sam ove sjajne ostatke za mikrovalnu pećnicu za brzi obrok nakon posla.-30 apr 2017


Pogledajte video: Bosanski burek sa mesom (Novembar 2021).