Novi recepti

Recept za sufle od maline i jagode

Recept za sufle od maline i jagode

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert
  • Voćni deserti
  • Berry deserti
  • Malini deserti

Ukusan desert koji sadrži maline i jagode.


Cambridgeshire, Engleska, Velika Britanija

22 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 4

  • 250g španskih jagoda
  • 250g španske maline
  • 150g kasta šećera
  • 4 srednje jaja
  • 1 mahuna vanilije
  • 2 1/2 kašike kukuruznog brašna
  • Mala količina mekog putera

MetodaPriprema: 40min ›Kuhati: 10min› Spremno za: 50min

  1. Podmažite 4 posude za sufle sa mekanim maslacem i pospite s malom količinom šećera, pa stavite u frižider da se ohladi.
  2. Pripremite jagode uklanjanjem stabljika i rezanjem na polovine. Stavite i maline i jagode u procesor za hranu i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju.
  3. Dodajte 100g šećera u procesor za hranu i nastavite da se miješa tako da dobijete pire. Da biste uklonili sjemenke pirea, smjesu procijedite kroz sito i u veliku tepsiju.
  4. U manju posudu stavite kukuruzno brašno zajedno s 4 kašike vode i pomiješajte da se dobije pasta i stavite na jednu stranu.
  5. Zagrijte pire na srednjem plamenu i dovedite da prokuha neprestano miješajte. Izrežite mahune vanilije na pola i sjemenke istresite u lončić zajedno s pastu od kukuruznog brašna.
  6. Nastavite miješati smjesu dok se ne počne zgušnjavati, a zatim uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Nakon što se smjesa ohladila stavite je u frižider oko 10 minuta da se ohladi
  7. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / plin 6.
  8. Odvojite jaja tako da vam ostane samo bjelanjke i umutite zajedno s preostalim šećerom, dok se ne zgusne. U pire dodajte bjelanjke i zajedno promiješajte. Smjesu stavite u posude za sufle i stavite u rernu na 10 minuta ili dok se ne popne iznad oboda za pola.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Pogledajte video: Voćni namaz od jagoda i malina - Fini Recepti by Crochef (Novembar 2021).