Tradicionalni recepti

Recept za salsu od crnog graha

Recept za salsu od crnog graha

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Starteri

Čudesna meksička salsa, nadahnuta crnim pasuljem, slatkom koru, rajčicom i lukom. Ohladite 24 sata prije posluživanja ako imate vremena i poslužite uz tortiljeve krpice.

213 ljudi napravilo je ovo

SastojciSluži: 40

  • 3 (400g) konzerve crnog graha, ocijedite i isperite
  • 1 (340 g) kositrenog slatkog kornjača, drenirano
  • 1 (400 g) limenke sjeckane rajčice, djelomično ocijeđene
  • 2 paradajza, kockice
  • 2 grozda luka protisnutog
  • 1 do 2 zelene čilije, sjemenke i mljevene
  • 1 hrpa svježeg korijandera, sitno sjeckanog

MetodaPriprema: 15min ›Spremno za: 15min

  1. U velikoj posudi pomiješajte zajedno sve sastojke. Ohladite u frižideru najmanje 8 sati ili preko noći, pre nego što poslužite.

Savjet:

Grah od crne kornjače ili nakratko jednostavno crni grah osobito je čest u latinoameričkoj kuhinji. U njima je puno vlakana i prekriveno hranjivim sastojcima, oni su zdrav dodatak svakom jelu. Ako ne možete pronaći konzervirani crni grah, koristite sušeni.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(209)

Recenzije na engleskom jeziku (165)

Koriste se različiti sastojci.Ne koristim samljevene rajčice, već umjesto toga koristite 3 dodatna svježa rajčica. I zelene čilije izostavljam, ali zamijenite jalapeno paprike (obično 2 ili 3, ovisno o veličini, bez sjemenki). Takođe dodajem 4 kašike belog balzamičnog sirćeta i sok 1/2 limete i 1/2 limuna.-08 avg 2008

Nije baš začinjen, ali ima odličan svježi okus. Imajte na umu da to čini mnogo salse, pa bih vam preporučio da je napravite za svoju sljedeću veliku zabavu.-08 avg 2008

Godinama sam napravila varijaciju ovog recepta i svi ga vole! Svježi korijander dodaje prekrasnu aromu.-08 avg 2008


Pogledajte video: Grah s kobasicom - recept za prste polizati - Recepttura (Oktobar 2021).