Tradicionalni recepti

Recept za goveđi gulaš

Recept za goveđi gulaš

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Izrezi govedine
  • Biftek
  • Steak biftek

Ovo jelo potječe iz Mađarske, vrlo je jelo za punjenje kada se poslužuje s pireom / kuhanim krumpirom i povrćem.


Stirlingshire, Scotland, UK

145 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 4

  • 2 kašike običnog brašna
  • 3 kašike paprike u 3 nivoa
  • 1 nivo čajne kašike soli
  • 1/2 čajne kašike crnog papra
  • Steak od pečenja ili pečenje od 900 g
  • 1 luk, sitno sjeckani
  • 8 rašara, nepušena dimljena slanina
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čajne kašike miješanog sušenog bilja
  • 400g kosanog nasjeckanog paradajza
  • 300ml vode
  • peršin ravnog lista ukrasiti

MetodaPriprema: 30min ›Kuhanje: 2 sata› Spremno za: 2hr30min

  1. U veću vrećicu hrane stavite brašno, papriku, sol i papar. Dodajte odrezak od 900 g, narežite na vrh vrećice i protresite da premažite meso.
  2. Slaninu narežite na manje komade. U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte luk i slaninu i pržite oko 5 minuta, povremeno miješajući.
  3. Dodajte govedinu, odvajajući komade dok ih dodajete u tavu. Neprestano miješajte na jakoj vatri oko 2 minuta, dok ne porumeni da se meso ne zapeče.
  4. Dodajte izmiješano bilje, sjeckani paradajz i vodu, dobro promiješajte i dovedite do vrenja. Prenesite posudu sa kasikom i kuhajte u prethodno zagrijanoj rerni na 170 C / Gas 3 1 1/2 - 2 sata ili dok ne omekša, miješajući pola puta kroz vreme kuvanja. Poslužite ukrašeno ravnim peršinom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(13)

Recenzije na engleskom jeziku (13)

Spustila se oluja! Prvo se poslužuje za večeru, samo su dodane gljive i servirani sa komadima pečenja, zelenim pasuljem i šargarepom. Pohvale svih. Nedavno su ga pretvorili u obrok s jednim loncem za 2. Samo sam prepolovio sve i dodao, krompir, mrkvu i grašak. Poslužuje se s hrskavim hljebom.Ljubavi recept, hvala x-18 Feb 2015

Ovaj se recept spustio, stvarno lijepog okusa koji je vrlo lako napraviti. Dodali čili za dodavanje malo dodatnog začina, ali vrlo ukusan bez ovog dodatka-23.09.2013.

Svi su je voljeli-05.11.2013


Pogledajte video: Tradiční hovězí guláš (Novembar 2021).