Neobični recepti

Začinjen i zapetljiv recept guacamola

Začinjen i zapetljiv recept guacamola

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Starteri
  • Voćni predjelo

Ovo je slatko-kisela tangična verzija poznatog meksičkog guacamole-a koju su svi voljeli. Puno čilija i vapna čini ovaj guacamole pun ukusa.


Aberdeenshire, Scotland, UK

20 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 2 zrela avokada, oguljena i odstranjena
  • 1 srednji crveni luk, sitno sjeckani
  • 2 do 3 zelena čilija, sitno sjeckana (za jako vruć okus)
  • 1 srednja rajčica, sitno sjeckana
  • 2 češnja belog luka, sitno sjeckani
  • morska sol po ukusu
  • sok od 2 limete
  • 1/2 kašike crnog papra
  • 1 prstohvat šećera
  • 1/2 kašike čilija u prahu (neobavezno)

MetodaPriprema: 6min ›Spremno za: 6min

  1. U posudi izgnječite avokado. Dodajte seckani luk, paradajz, čili i beli luk.
  2. Dobro promiješajte i dodajte sol, sok od dvije limete, crni biber i prstohvat šećera. Dodajte čili u prahu ako koristite.
  3. Poslužite odmah sa tortilja čipsom ili poklopite i ohladite u frižideru.

Savjet

Da biste dobili gvakamole ujednačenu, glatku teksturu, uvijek nasjeckajte luk, rajčicu i čili u vrlo malim komadima.

Savjet svježine

Da biste ga zadržali duže vrijeme i izbjegli da postane crn, sjeme avokada možete ostaviti u pripremljenom guacamole-u, a zatim ga poklopite i stavite u hladnjak. Trajat će 3 do 6 dana.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (2)

Izvrsna mješavina ukusa. Svi su uživali u tome kada su ih poslužili s tortilja čipsima.-01 februar 2015


Pogledajte video: Process Not Processed: Guacamole (Novembar 2021).