Novi recepti

Barbadski recept za pileće šnite

Barbadski recept za pileće šnite

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Popularna piletina
  • Laka piletina
  • Brza piletina

Ovi začinjeni, simpatični pileći ražnjići inspirirani su vrućim, tropskim noćima na Barbadosu.

34 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 4

  • 4 češnja belog luka
  • 1 luk, isečen na 6 klinova
  • 2 čilija habanero ili scotch poklopac, posijana
  • 1 hrpa proljetnog luka, nasjeckanog na komade veličine 2,5 cm (1 in)
  • 1 žlica sušenog timijana
  • 1 1/2 kašike mljevenog papra
  • 3 cm (1,5 in) komad svježeg korijena đumbira, oguljen i mljeven
  • sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu
  • 175ml ruma
  • 5 kašika treacle
  • 4 limete, narezane i sočne
  • 4 pileća prsa bez kože bez kostiju, izrezana na komade od 3 cm (1,5 inča)

MetodaPriprema: 30min ›Kuhati: 10min› Spremno za: 40min

  1. U posudu za obradu hrane stavite češnjak, luk, čili, proljetni luk, timijan, mirisni luk i đumbir; blendajte dok ne postane glatko. Začinite po ukusu solju i paprom. Prebacite smjesu u veliku, ne metalnu posudu i promiješajte rum, tjesteninu, limunovu koricu i sok. Stavite piletinu u posudu i okrenite premazanju. Pokrijte i marinirajte 24 sata.
  2. Zagrijte roštilj na velikim vrućinama.
  3. Izvadite meso iz marinade i narežite ga na kolutiće vlasa. Marinadu prokuhajte u maloj tavi najmanje 3 minute.
  4. Četkicu za kuhanje premažite uljem, a rešetke rasporedite na vruću rešetku. Piletinu polako kuhajte dok lagano ne proključa i kuha, a premažite marinadom svaki put kada meso okrenete.

Savjeti za roštilj

Pogledajte naše vodiče i video zapise za BBQ kako biste dobili jednostavne savjete kako do roštiljanja do savršenstva!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(13)

Recenzije na engleskom jeziku (12)

Ovo su bili ukusni - sočni, slatki, kiseli, aromatični! Čudoviti monsun preko vikenda značio je da ih ne mogu roštiljati, ali polako pečem u marinadi. Koristila sam prašak od 5 žlica jer nisam imala nikakav paprikaš - ako bih ih ponovo napravila, držala bih se mirisa (kao zamena za ostale okuse) i definitivno koristila BBQ.-29 jun 2009

autor ANN BARDUHN

Poslužio sam ovaj novi recept gomili naših prijatelja na BBQ-u ovog ljeta i to je bio džinovski hit. Sastojci su bili različiti, ali dobro izmiješani i piletinu su održavali veoma vlažnom i nježnom, hvala !! - 24. avgusta 2003


Pogledajte video: Pileće pljeskavice - Chicken burger (Decembar 2021).