Najbolji recepti

Kako oguliti i nasjeckati češnjak video

Kako oguliti i nasjeckati češnjak video

Ponekad se čini kao da je sve bolje s češnjakom. Naučite kako sitno isjeckati češnjak za upotrebu u svim vašim omiljenim receptima.


1

Otvori sijalicu

Luk češnjaka prekriven je slojevima papirnate vanjske kože. Ogulite ovo da biste otkrili tijesno zbijene pojedinačne klinčiće, od kojih je svaki također upakovan u tanku, papirnatu kožu.

Da biste otvorili sijalicu, umetnite nož u lagano udubljenje na spoljnoj strani sijalice i uvrnite nož. Ovaj pops otvori žarulju i omogućava vam da izvadite prvi češanj.

Evo savjeta za održavanje svježeg češnjaka: najgori neprijatelj češnjaka je zrak koji uzrokuje da se suvi karanfili presuše i ispucaju. Da bi neiskorišteni klinči bili svježi, ostavite vanjsku oblogu na mjestu.

2

Ogulite češanj

Stavite klinčić na dasku za rezanje. Postavite ravan rub širokog kuhinjskog noža na vrh klinčića i pritisnite ga, lagano ga drobivši. Ovo otpušta kožu pa je možete lako oguliti.

Potom odrežite kraj češnjaka na mestu gde je bio povezan sa sijalicom. Neki recepti zovu i čitav klinčić, pa ovaj češnjak je spreman za odlazak!

3

Nasjeckajte klinčić

Na dasku za rezanje stavite oguljeni češanj češnjaka s ravnom stranom prema dolje. Izvadi oštar nož. Ovisno o receptu, bijeli luk možete izrezati na sljedeće veličine:

Isjeckan: Ovo je najveći rez. Oštrim nožem prorezite klinčić kroz sredinu. Još jednom narežite komade belog luka.
Kocke: Nasjeckajte komade češnjaka, a zatim ponovo narežite na sitnije.
Slivers: Oštrim nožem razrezati češanj po dužini. Uzmite tanke kriške bijelog luka, narežite ih i ponovo narežite na listiće.
Mleveno: Ovo je najmanji rez. Izrežite češnjak na listiće, a zatim nožem stavite da sitne reznice narežete na manje komade.

Bez obzira na veličinu češnjaka koja vam je potrebna, za postizanje najboljih rezultata pobrinite se da svi komadi budu otprilike iste veličine, tako da će se ravnomjerno kuhati.



Pogledajte video: Lek za Holesterol i Ciscenje Krvnih Sudova Eliksir Mladosti Luna Srbija (Decembar 2021).