Novi recepti

Som Tacos

Som Tacos

Ovo je lijep način da začinite taco noć koristeći panirane somove trake umjesto piletine ili govedine.VIŠE+MANJE-

1/2

šolja crvenog luka, tanko narezanog

3

rotkvice, tanko narezane

3

kašike svežeg cilantra, mlevenog

1

kašika svežeg soka od limete

15

smrznute cajun panirane trake soma

Sakrij slike

  • 1

    U srednjoj činiji pomešajte salatu od kupusa, crveni luk, rotkvice i cilantro.

  • 2

    U posebnoj posudi umutite sok od limete, med i sol. Dodati u smesu sa salatom od kupusa i lagano izmešati.

  • 3

    U veliku holandsku pećnicu dodajte biljno ulje do dubine otprilike 2 cm. Zagrijte na 360 ° F. Pržite trake soma u serijama 2 do 3 minute ili dok ne porumene. Ocijedite na papirnim ubrusima.

  • 4

    Za posluživanje stavite trake soma u tortilje. Preliti smesom od kupus salate.

Za ovaj recept nema dostupnih podataka o prehrani


Ludo-dobri somovi Tacos

Želite li dobar taco pretvoriti u ludo dobrog? To je lako. Sve što trebate učiniti je osigurati da počnete sa somom uzgojenim na farmi. Izuzetno je blag, savršene teksture i pristupačan je. Dakle, bilo da ih radite za večeru tokom tjedna ili za vrijeme kada gomila prijatelja dođe pogledati igru ​​s loptom, ne možete propustiti.

Šta će vam trebati

  • 1/4 šolje univerzalnog brašna
  • 2 kašičice čilija u prahu
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1/8 kašičice kajenskog bibera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 1 /2 kilograma američkih fileta soma uzgojenih na farmi
  • Sprej za kuhanje
  • 8 (6-inčnih) tortilja od brašna, zagrejanih
  • CRISPY SLAW
  • 3 šolje iseckane salate od kupusa
  • 2 kašike pirinčanog sirćeta
  • 2 kašike biljnog ulja
  • 1 kašika soka od limete
  • 1/2 kašičice soli

Šta učiniti

  1. Zagrijte fritezu na 400 stepeni F. U plitkoj posudi pomiješajte brašno, čili u prahu, kumin, kajensku papriku i sol. Filete soma stavljajte jedan po jedan u mješavinu brašna, okrećući premaz s obje strane.
  2. Premažite korpe friteze sa sprejom za kuhanje. U serijama stavljajte filete u korpu za fritezu sa zrakom i svaki file lagano poprskajte sprejem za kuhanje. Kuhajte 8 do 10 minuta ili dok se riba lako ne ljušti vilicom. Izvadite iz friteze i ostavite sa strane.
  3. U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za bacanje paprike dok se ne ujednače. Ravnomjerno postavite klin prema sredini tortilja.
  4. Narežite soma na komade od 1 inča i posložite po vrhu paprike. Poslužite odmah.

Mr. Food Test Kitchen Savjet!

  • Da biste ih pekli u tradicionalnoj pećnici, zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Stavite filete soma na obrubljeni lim za pečenje i lagano ih poprskajte sprejem za kuhanje. Pecite 15 do 20 minuta ili dok se riba lako ne ljušti vilicom, a zatim slijedite gore navedena uputstva.
  • Za još nevjerojatnih recepata za taco isprobajte našu Isprobajte našu brzu Taco pitu, naše Tacos sa mesnim uličicama ili naše Bean 'n' Veggie Soft Tacos!
  • Želite više soma? Svidjet će vam se naši somovi i keksići, naši somovi i prženi somovi!

Ako volite ove recepte, svidjet će vam se i ova BESPLATNA e -kuharica!

Podijelite ovaj recept

Ocjene i komentari

Hvala na komentaru. Ne zaboravite da podelite!

Nemam fritezu, ali ovo izgleda odlično. Posebno mi se sviđa jedinstven recept za slatkiše.

Prijavi neprikladan komentar

Jeste li sigurni da želite prijaviti ovaj komentar? Bit će označeno da naši moderatori poduzmu akciju.

Hvala vam što ste odvojili vrijeme za poboljšanje sadržaja na našoj web stranici.

Smanji veličinu fonta / povećaj veličinu fonta

NAJNOVIJI TV RECEPT & VIDEO

Punjeni pileći muffini

Šta se dogodi kada uzmete recept s punjenom piletinom i kombinirate ga s receptom za muffine? Dobijate naše neodoljive punjene pileće muffine! Ovo jelo ispunjeno je ukusnim sirastim punjenjem u talijanskom stilu koje će se svidjeti svima. Cijeli ovaj recept zasigurno će vas ostaviti prepunim i zadovoljnim! Za promjenu ritma u odnosu na vašu prosječnu večeru, ova piletina za muffine pristaje svakom računu! Koliko god to bilo neobično, kad malo uzmete, podsjetit ćete se na neke od vaših omiljenih recepata od piletine. Ovo je sirasto, aromatično i svidjet će se cijeloj porodici. Probajte večeras!

ŠTA JE VRUĆO

Možda ti se također sviđa

GOSPODIN. KUHINJA ZA ISPITIVANJE HRANE, ovalna "Mr. Food Test Kitchen", i OOH TO JE DOBRO !! su zaštitni znakovi ili registrirani zaštitni znaci kompanije Ginsburg Enterprises Incorporated.
& kopirajte 2021 od strane Ginsburg Enterprises Incorporated.
Sva prava zadržana.


Gone Fishin ’: Somovi Tacos sa Chipotle Slaw receptom

Jedan tiganj, dve ploče je naša omiljena nova knjiga za lagane večere radnim danom. Recepti Carle Snyder brzi, ukusni i minimalni za čišćenje (što nam je uvijek u redu). Ljeto je službena sezona ribljih taco & mdash koji ovom toplom vremenu daju jelo sa srčanim somom.

Moja braća i sestra smo ja kao djeca lovili soma u rijeci Ohio. Čim smo ih uhvatili, bacili smo ih nazad u mutne vode, čekajući da sljedeći & ldquobig jedan & rdquo zauzme red. Danas se somovi uzgajaju na farmama, a ove ukusne ribe savršene su za riblje tacose jer su čvrste i zadržavaju oblik. Hrskavi i zadimljeni začin crveno-bijelog chipotle slaw-a moje je omiljeno punjenje uz ove hrskave filete umotane u toplu tortilju. Nema potrebe da ispuštate red.

Gone Fishin ’: Somovi Tacos sa Chipotle Slaw receptom

  • Vrijeme pripreme: 35 minuta
  • Vreme kuvanja: 10 minuta
  • Nivo težine: Lako
  • Veličina serviranja: 2

Sastojci

  • 1 žličica mljevene chipotle paprike u adobo umaku
  • 1/4 šolje majoneza
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice svežeg soka od limete
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 1 šolja vrlo tanko narezanog belog kupusa
  • 1 šolja vrlo tanko narezanog crvenog kupusa
  • 1 zeleni luk, bijeli i nježni zeleni dijelovi, tanko narezani
  • 1 veliko jaje
  • 2 kašičice ljutog sosa
  • 1 šolja panko hlebnih mrvica, po potrebi i više
  • 1/4 šolje univerzalnog brašna
  • 8 do 10 unci fileta soma
  • 1/2 šolje biljnog ulja

Upute

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte chipotle, majonez, med, sok od limete, 1/4 žličice soli i nekoliko mljevenih papra i dobro promiješajte da se promiješa. Dodajte i kupus i zeleni luk te promiješajte i promiješajte da se povrće sjedini i dobro premaže povrće chipotle majonezom. Stavi na stranu.
  2. U velikoj, plitkoj činiji umutite jaje sa malo vode, prstohvatom soli i ljutim sosom. Panko i brašno izlijte na dva odvojena velika tanjura. Filete osušite i pospite posipajte solju i biberom.
  3. Umočite ribu u brašno i otkinite višak. Umočite ribu u jaje da se potpuno premaže, a zatim je temeljito premažite pankom. Stavite filete na tanjur dok su pohani.
  4. Zagrijte tavu od 12 inča na srednje jakoj vatri i dodajte biljno ulje. Kad ulje svjetluca i jako se zagrije, ubacite pohanu ribu u tavu i zapecite je s jedne strane, oko 3 minute. Okrenite i zapecite drugu stranu, još 3 minute. Prebacite ribu na papirne ubruse da se ocijede.
  5. Izlijte ulje u šerpu (dobro sipate u metalnu limenku u sudoperi) i vratite posudu na vatru. Sipajte smjesu od sirovog mesa u posudu i bacite je oko 1 minutu da se zagrije. Nemojte ga kuhati toliko dugo da potpuno uvene. Želite da malo zaškripi. Vratite klin u posudu da se ne prepeče.
  6. Zagrijte tortilje umotane u plastičnu foliju za mikrovalnu pećnicu dok ne postanu mekane i savitljive, 20 do 30 sekundi. Položite ribu na sredinu tortilja i prelijte je slanicom. Zamotajte bočne i donje strane i rukama jedite ove riblje tacose. Koristite puno salveta.

Varijacija: Druge ribe za prženje su bakalar, tilapija ili čak losos narezan na široke trake.


Recept za Tacos soma De La Viuda

Ovi tacosi hrskavi i ukusni s primjesom začina i slatkoće.

Sastojci

  • 1.5 fileta soma
  • 16 Kukuruzne tortilje
  • 2 velika limeta
  • 1 hrpa Cilantro
  • 1/2 glavice crvenog kupusa
  • 1/2 velikog crnog luka
  • 1 Mango
  • 1 Cijeli Jalapeno papar
  • 3 kašike belog luka u prahu
  • 3 kašike kima
  • 3 kašike čilija u prahu
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika crvene paprike
  • Originalni ljuti umak De La Viuda
  • De La Viuda Green Hot Sauce
  • 2 šolje ulja uljane repice
  • 2 šolje kukuruza za muškarce

Oprema

  • Kuharski nož
  • 2 posude za mešanje
  • 2 kašike za mešanje
  • Merne čaše
  • Merne kašike
  • 2 Skillets
  • 1 galona torba za skladištenje

Instrukcije

  • Isecite filete soma na 1 ″ trake i stavite u činiju za mešanje
  • Dodajte sok od jedne limete i ljuti umak i dobro promiješajte žlicom
  • Dodajte češnjak u prahu, kumin, čili u prahu, sol i crvenu papriku i dobro promiješajte žlicom
  • Ostavite sa strane i ostavite da se marinira 30 minuta do 1 sat
  • 1/2 glavice crvenog kupusa narežite na tanke kriške i dodajte u zdjelu za miješanje
  • 1/2 kockice crnog luka narežite na kockice i dodajte u zdjelu
  • Jalapeno papar narežite na kockice i dodajte u zdjelu
  • Narežite 5 grančica cilantra na kockice i dodajte u zdjelu
  • Dodajte sok od 1 limete i 4 žlice De La Viuda zelenog ljutog umaka i dobro promiješajte žlicom. Stavite u frižider da se ohladi.
  • Dodajte 2 šolje kukuruznog brašna u vreću za skladištenje od 1 galona.
  • Dodajte soma i protresite premaz
  • Zagrijte ulje u tavi
  • Dodajte ribu kuhati dok ne porumeni, oko 4 minute (2 minute sa svake strane)
  • Izvadite ribu iz tave i ocijedite je na papirnom ubrusu
  • Mango narežite na kockice i ostavite sa strane
  • Zagrijte kukuruzne tortilje na vrućoj tavi ili tavi oko 30 sekundi po strani
  • Izvadite iz tave i stavite dvije tortilje po taco -u na tanjur
  • Tortiljama dodajte slojeve taco u slojevima: oko 2 žlice mješavine kupusa, 3 komada manga, 2 komada ribe
  • Po ukusu prelijte originalnim ljutim umakom De La Viuda

Možete pratiti odbrojavanje do ljutog umaka De La Viuda. Pratite @delaviudahotsauce na Instagramu i Facebooku za najnovije ažuriranje o ovom legendarnom ljutom umaku ili posjetite https://www.delaviudahotsauce.com

Tvitajte nam @mochamanstyle ili ostavite komentar na našoj stranici Facebook stranica da podijelite svoja mišljenja o ovom članku. Pratite nas i dalje Instagram @mochamanstyle


Prženi sokovi Tacos

Teško je odbiti šaržu južnih prženih somova, ali želite naučiti kako svježi ulov podići na viši nivo? Bilo je krajnje vrijeme da naučite kako napraviti jednostavne taksove soma. Ovo mnoštvo ugodno mnoštvu počinje s našim klasičnim prženim somom. Mislimo da je ovaj recept još bolji ako ste ulovili vlastitu ribu, naravno ako vrijeme dopušta! Volimo svaki put pržiti svoju ribu u kukuruznom brašnu za hrskavu koricu. Na potlu i crkvenim večerama širom regije kuhari sparužuju prženu hranu sa kremastom salatom od kupusa. Za naše tacose volimo ubaciti ovu začinsku verziju ananasa. Svjež okus limete, cilantro i jalape & ntildeo dodaje svjež, svečan spin ovim utješnim tacosima. Povrh svega, dodajte mali ljuti umak od Cholule (omiljeni Test Kitchen Ivy Odom i omiljeni rsquos) i vi ste poslovni ljudi. Sljedeći put kada budete tražili ideju za večeru iz kutije, napravite hrpu sokova takosa i osvježavajućih margarita. Bit će to noć koju su vaši gosti osvojili i koju će uskoro zaboraviti!


Povezani video

Ovo je bilo dobro, samo mi nije bilo najdraže. Salsa je bila najbolji dio. Definitivno je jedinstveno - dao sam ovako pripremljen riblji taco. Zaista sam pojeo preostali som i ohlađenu salsu sljedećeg dana kao salatu i mislio sam da je to bolje nego u tacosima. Nisam siguran vrijedi li pripremiti ovaj recept ponovo.

Ovo je bilo super jednostavno i brzo jelo za spavanje. Koristio sam tilapiju umjesto soma i queso blanco umjesto fete.

Obožavam ove riblje tacose. Koristim Tilapiju umjesto soma, ali sve ostalo radim potpuno isto i oni su ukusni.

Savršeno kao štampano. Sočno. Lepa dubina ukusa.

Ove su jednostavne i vrlo ukusne, iako sam napravio neke promjene. Ribu sam skuhala malo drugačije nego što je navedeno, bez štetnih učinaka (bez mariniranja pečenog na 400 stupnjeva na nauljenoj tavi 10 minuta). Blago je smanjen kreč kako su drugi predložili. Koristio sam cheddar umjesto fete (jer je to ono što sam imao na raspolaganju). Moja kći je žudjela za chipotle majonezom, pa sam skupila malu količinu (mayo, malo chipotlea u adobu, svježi limunov sok u mini sjeckalici). U ponudi i pavlaka. O da, dodao sam iseckani kupus. Pobednik.

Ukusni recept za guacamole i som savršena je riba za ove tacos, brzo se kuha i vrlo je jeftina.

Was awesome. Koristio je muenster umjesto fete i prelio kuhani sok od limete po vrhu. Njam.

Ovaj recept pravim stalno. Koristim filete basa, koji su uobičajeni u supermarketima i svježi i smrznuti, i blagog su okusa. sviđa mi se.

Znao sam bolje i svejedno sam to uradio! Previše kreča. Nije dovoljno jalapeno. Som koji se peče loš je izbor jer filete imaju previše varijacija u debljini. Feta sir ne ide uz soma IMO. I na kraju, samo milion puta je bolje ako ispržite tortilje od kukuruza. Ni mužu se to nije svidjelo.

Odlični riblji tacosi. Dao bih mu 3,5 zvjezdice da mogu. Okusi su bili zaista svježi, a ja sam sutra ujutro napravila još malo salse za upotrebu na jajima. Morao sam soma peći malo duže (otprilike 10 minuta) da se ipak skuha.

Koristio sam tilapiju i pojačao recept za grupu od 12 ljudi. Bili su veliki hit.

Ovo je bilo ukusno iako sam izostavio jalapeno čili. Definitivno bih ponovo napravio.

Isprobala sam nekoliko recepata za riblji taco, ovaj mi se najviše sviđa, nisam imala zelenog luka, koristila sam crveni luk. lako, brzo i zdravo.

Napravila sam recept sa mahi mahijem. Salsi je trebala sol i više udaraca, ali bila je dobra

Ovo je bilo jako dobro i vrlo zdravo. Moj vrlo skeptičan suprug je pojeo svaki zalogaj i tražio još !! Preporučeno!

Napravila sam ovo s tilapijom i bilo je ukusno, iako sam zaboravila dodati fetu. Mom dečku se svidjelo, ali je mislio da ima previše cilantra. Možda ću sljedeći put smanjiti cilantro za 1 TB, ali definitivno ću ovo često praviti. Ima li tko kakav prijedlog za drugu ribu koju bi mogao upotrijebiti? Poželjno je da je riba teža u omega-3 masnim kiselinama, ali još uvijek ima malo žive.

Ovaj recept je bio jedan od najboljih koje sam napravila na Epicurious.com! Okusi su se dobro uklopili i imali su divan okus. Bio sam pomalo skeptičan po pitanju feta sira, ali je jako dobro funkcionirao. Ponovo ću sam napraviti salsu od paradajza i avokada i poslužiti je sa čorbama od tortilje. Ne mogu ovo dovoljno preporučiti!

Vrlo dobro- sljedeći put bih malo ublažio limetu. Dodao sam više avokada nego što je tražio i bilo je SAVRŠENO !! Samo mali dio previše & quotlimey & quot.

Ovo je tako jednostavno i tako dobro. Odlično za noć u tjednu kada nemate mnogo vremena za kuhanje. U marinadi od ribe koristim i cilantro i luk. Nikada ne mogu zasititi cilantro. Također, dobivam maslac ili bostonsku salatu umjesto kovrčavog lista.

Mislio sam da su ovi tacosi ukusni. Moj muž je mislio da su previše mokre. Koristio sam prethodno začinjenog soma cajuna iz cjelovite hrane i džeparca, colby, mješavinu sira muenster.

Ovo je sada omiljena kuća. Dodala sam i malo češnjaka u salsu. Svakako upotrijebite fetu! Salsu koristimo i za sve ostalo! Veoma dobro.

Obožavali smo ove tacos. Jedemo puno tacosa obično koristeći ostatke, ali ove smo napravili posebne i bili su apsolutno ukusni. Obično ne volim ribu, ali ovaj recept olakšava jelo. Divno.

Obožavali smo ovaj recept. Zapravo ne volim ribu, ali znam da je za mene dobra pa sam se razgranao i napravio ovo. Koristio sam tilapiju umjesto soma jer je blaža i#x27s. Ne bih dodao dodatno cijeđenje limete na kraju jer je to samo mrvica previše. Podijelila sam ovaj recept s drugima i rečeno mi je da je najbolji riblji taco recept koji su ikada probali.

Nije mi bilo mnogo stalo do ovog recepta. Ja sam umjesto soma koristio ivericu. Možda bi mi se više svidjelo da sam koristio kirnju ili mahi mahi. Salsa od avokada je bila divna, feta sir mi nije učinio mnogo.

Odličan lagani recept. Okusi se odlično slažu. Feta dodaje lijep dodir, kao i češnjak. Svi koji su ovo jeli svidjeli su mu se i žele da ih napravim ponovo.


Pocrnjeni sos Tacos

Ovaj recept neće vas ostaviti da lovite komplimente. Dopustite nam da vam pokažemo kako dimiti filete soma do vlažnog, ukusnog, pocrnjelog savršenstva.

Sastojci

Tartar sos

  • 1 beli luk iseckan na kockice
  • 1 krastavac narezan na kockice
  • 2 limuna iscijeđena
  • 1 krem ​​sir od opeke
  • 1 šolja majoneza
  • 1/4 šolje kiselog krastavca
  • 3 žlice. wasabi paste

Upute

Započet ćete premazivanjem obje strane fileta soma premazom Grilla Grills All Purpose Rub. Začinjene filete vratite u frižider dok pripremate sos. Počnite tako što ćete iseckati jedan beli luk i baciti u činiju za mešanje.

Zatim sjedinite jednu ciglu krem ​​sira i jednu šolju majoneza i miješajte dok se dobro ne sjedine. Sada ulijte četvrtinu šalice koprive i dodajte tri žlice ili wasabi paste ili umaka.

Lagano uvaljajte dva limuna na dasku za rezanje i iscijedite sok u zdjelu, pazeći da ne dodate sjemenke.

Na kraju, dodajte mješavinu nasjeckanog krastavca i završite s dodirom AP trljanja ili soli i papra po ukusu. Kad se vaša smjesa izmiješa, ostavite sa strane u frižideru dok ne budete spremni za posluživanje.

Postavite svoju rešetku na 350 stupnjeva i obavezno pripremite rešetke uljem za kuhanje kako se riba ne bi zalijepila. Kad se vaša riba nađe na roštilju, nema potrebe da je okrećete. Jednostavno ih pustite da sjednu dok im se ne ugljenisa s jedne strane i vratite se provjeriti ih nakon otprilike 10 minuta.

Uklonite svoju ribu iz pušača i spremni ste za izradu tacosa! Isecite riblji trak i stavite ga u tortilju, prelijte ljubičastim kupusom za mrvljenje, pospite omiljeni iseckani sir i završite sa kašikom tartar sosa. Uživajte!

Mogućnosti posluživanja velikih serija sokova ribe Tacos

Jedan od najvećih aspekata ovog recepta za tacose od soma je da se lako može povećati. Zapravo, to je savršen način da napravite ukusno jelo za jedan događaj - bez obzira na to koliko ljudi hranite.

Za bilo koje veće okupljanje, poput:

  • Izleti. Osim drugih sendviča poput hrenovki i hamburgera, tacovi soma su jednostavni za pripremu i brzo se sastavljaju. Uživajte u raznim umacima ili dodacima tako da svi na pikniku mogu napraviti svoj savršeni pocrnjeni taco soma.
  • Stražnja vrata. Trebamo dodati da su Superbowl zabave i vikendi za povratak kući uključeni u ideju vrata prtljažnika. U osnovi, kad god morate nahraniti gomilu gladnih i žednih posmatrača sporta, trebali biste razmisliti o izradi takosa soma. Osim toga, som je pristupačna vrsta ribe.
  • Stranke. Pa ste odlučili da budete domaćin zabave u kvartu ili okupljanja vaše porodice? Idi ti! Sada, sve što trebate učiniti je natjerati svoj Grilla Grill da pjevuši i istisne te pocrnjele taksove soma, da ne spominjemo druge dimljene i poslastice na žaru. Očekujte mnogo petica za vaš trud.

Savjeti za pušenje najboljih tacosa sa pocrnjelim somom

Hakovanje vašeg puta do pametnije ishrane nikada nije bilo modernije nego danas. Ovi savjeti pomoći će vam da izvučete najbolje iz ovog recepta za crne somove soma:

  • Kupujte svježu ribu. Ako živite u blizini mjesta gdje možete nabaviti soma kao ulov dana, krenite. Također možete zamijeniti soma, ako je potrebno, druge srdačnije sorte ribe, poput tilapije i možda bakalara.
  • Isprobajte različite vrste tortilje i školjki. Od kukuruza do brašna, te riblje tacose možete učiniti još uzbudljivijima eksperimentiranjem s različitim vrstama ugljikohidrata kako biste ih zadržali. A ako vam je potrebna alternativa s malo ugljikohidrata, zamotajte svoje riblje tacose u ohlađeno kuhano lišće kupusa ili nježno lisnato zelje.
  • Inzistirajte na vrhunskim sastojcima. Na taj način možete biti 100% sigurni da će vaš taco recept od pocrnjelog soma biti najukusniji na jelovniku.

Jeste li spremni za pripremu ribljih tacosa koji prše od dimljenih aroma? Slijedite naš recept za tacoe pocrnjelog soma vrijednog sline dostojanstvenih izravno iz pušača!


Somovi Tacos sa ugljenisanom kukuruzom

Poznata južnjačka spisateljica hrane, blogerka i autorica kuharica Jennifer Justus objavila je novu knjigu, odobrenu od strane Seana Brocka i Johna T. Edgea, koja će vas natjerati da se kandidujete za ogromnu količinu ukusne kuhinje u Music Cityju. Žudite za somom? Kao i ostatak Nashvillea, pa zapalite fritezu i izbacite tortilje!

Bailey Spaulding, majstor piva i suosnivač Jackalope Brewing Company, i njen vjerenik, kuhar Luke Williams, često zajedno kuhaju kod kuće kako bi napravili ovakva jela. Uparite Williamsove recepte za tacose sa Spauldingovim#Jackalope Bearwalker -om, smeđe pivo od javora.

Somovi Tacos sa ugljenisanom kukuruzom

  • Vrijeme pripreme: 40 minuta
  • Vreme kuvanja: 30 minuta
  • Nivo težine: Lako
  • Veličina serviranja: 4 do 8

Sastojci

Tacosi od ribe
  • 2 kilograma fileta soma, izrezanih na trake širine 1 inča
  • košer sol i crni papar
  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 2 šolje ulja od semenki grožđa
Za posluživanje
Ugljenisani kukuruz
Salsa
  • 5 banana paprika, iseckanih na srednje kockice
  • 1 beli luk, iseckan na srednje kockice
  • 1 crveni ili zeleni jalapeño, nasjeckan na sitne kockice
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • 2 kašike mlevenog kima
  • 1 kašičica ljutog sosa, ili više po želji
  • košer sol i crni papar
Limunski aioli
  • 2 velika žumanca
  • 1 šolja ulja od semenki grožđa
  • 3 kašike limunovog soka
  • Kora 1 velikog limuna
  • košer sol i crni papar

Upute

Za riblje tacose

Stavite riblje trake na čisti tanjur ili lim za kolače. Začinite ih obilno solju i paprom - ne začinjavamo kukuruzno brašno, pa to omogućuje ravnomjerno začinjavanje svakog komada ribe.

U veliku zdjelu bacite nekoliko komada ribe od kukuruznog brašna odjednom da ih temeljito premažete. Ponavljajte dok se sva riba ne premaže.

U velikoj tavi od lijevanog željeza zagrijte ulje na srednje jakoj temperaturi dok se ne zagrije, ali ne dimi-negdje oko 325 do 350 ° F.

Kad ulje dostigne ovu temperaturu, pažljivo stavite svoje trakice soma u tavu i ostavite ih da se kuhaju dok ne porumene, 2 do 3 minute sa svake strane. Prebacite ih na tanjir obložen papirnatim ručnikom.

Zamotajte svoje tortilje u aluminijsku foliju i stavite ih u pećnicu na 7 do 10 minuta da se zagriju.

Za ugljenisani kukuruz

Za ugljenisanje kukuruza možete koristiti roštilj ili vruću tavu. Za roštilj lagano premažite klasje kukuruza uljem, solju i paprom i ugrijte ih na vrućem roštilju dok zrna ne počnu crniti, ali pazite da ne zagori.

Ako koristite tavu, odrežite kukuruz s klipa i prelijte ga solju i paprom. Dodajte 6 ¼ inča (6 mm) ulja u tavu i stavite je na jaku vatru. Kad ulje tek počne dimiti, dodajte kukuruz i pirjajte dok zrna ne počnu bojati, pazeći da ih ne zagori.

Za salsu

U srednjoj zdjeli pomiješajte sve sastojke salse. Okusite i dodajte još soli, bibera ili ljutog sosa po želji.

Za aioli sa limunom

U blenderu ili procesoru za hranu ili električnim ručnim mikserom izmiksajte žumanjke. Dok mašina radi, polako kapajte ulje dok se ne sjedini. Zatim sipajte limunov sok i koricu dok ne postane glatko. Okusite i po potrebi začinite solju, biberom ili limunovim sokom.

Za montažu

Gornje dvije zagrijane tortilje s dva komada ribe po sredini. Dodajte malo salse i ugljenisanog kukuruza. Završite s limunovim aiolom. Ponovite sa preostalim sastojcima.


Som Tacos

Ko voli njih somove? Volim ribu! Da li je istina? Mmm hmmm! Da, sjećam se, znam (ako se sjećate Keenana i Kela, znat ćete odakle je to došlo)! Ali da, volim soma. Na jugu je uobičajeno da se ova riba prži uz pomfrit ili neki drugi nezdrav prilog poput makarona i sira ili griza. Ali jeste li ih ikada jeli u taco -u?

Preko vikenda sam morao pronaći nešto što je brzo i jednostavno, ali utješno. Pa sam otišao u Kroger i kupio 2 kilograma grumena soma ne znajući šta da radim s njima. Kupio sam i avokado, paradajz i zelenu salatu i počeo razmišljati šta još imam kod kuće da napravim obrok od ovih stvari. Oh! Još sam imao i nekoliko tortilja iz mojih Dessert Tacosa. Tada sam si rekao, & ldquoSamo, samo napravi malo tacosa sa somom & rdquo. Zvučalo je jednostavno i jednostavno, pa sam probao. Otišao sam kući i ispržio neke somove grudvice, stavio ih na zagrijanu tortilju i prelivao paradajzom, avokadom i taco umakom te & hellip & hellipEUREKA. Da bi bilo tako jednostavno, imao je rajski okus. Imao sam ih 3, što je za mene mnogo. Nisam mogao prestati da ih jedem. Mislim da je jedan od razloga zašto su bili tako dobri to što sam koristio Andy & rsquos Riblje pohanje. Ako odete u lokalnu trgovinu mješovitom robom i pogledate odjeljak s plodovima mora, vidjet ćete malu zlatnu vrećicu za pohanje ribe. Iskreno preporučujem upotrebu i super je jeftin. Sada želim podijeliti s vama ovaj jednostavan recept koji ćete podijeliti sa svojom porodicom i prijateljima.


Tacos sa roštilja sa roštiljem

Odlično recept za zdrave somove je uvijek pobjednik i na šta često pazimo. U kombinaciji s nedavnom ljubavlju prema ribljim tacosima ovo recept za tak soma na žaru je siguran požar. Prepuna tona izvrsnog okusa soma, a ipak lagana i zdrava, ovo je savršena kombinacija za ljubitelje soma diljem svijeta. Ovo morate imati recept za soma i bit će to mjesto koje ćete uvijek iznova odlaziti na brzi obrok kod kuće ili na sljedeću večeru. Bez obzira na doba godine, recept za zdravu zdravu ribu uvijek se nađe na licu mjesta, a mogućnost da se napravi sa somom veliki je plus. Vi ćete htjeti ovo napraviti maco pečena riba taco čim vam se ukaže prilika i vaša porodica i prijatelji će vas voljeti zbog toga!


Sastojci:

4 fileta soma (6-8 oz svaki)
1 žlica uljane repice
1 kašika čilija u prahu (toplog ili blagog)
1 kašika soka od limuna
1 Tortilje od brašna (10 inča)
Klinovi limete/limuna

Slaw sastojci:

2 šolje mešavine salate od keksa (pripremljeno)
1 šolja crvenog papra (tanko narezanog)
1 šolja Narančasti delovi
1/2 šolje crvenog luka (tanko narezanog)
2 kašike ulja uljane repice
2 kašike pirinčanog sirćeta

Za pripremu Slaw -a sjedinite sve sastojke u činiji i lagano ih umiješajte da se dobro sjedine i stavite u frižider da se ohladi.
Započnite zagrijavanjem roštilja. Sada u zdjeli pomiješajte čili u prahu, sok od limete i ulje i dobro sjedinite. Sada premažite mješavinom ulja obje strane fileta soma pazeći da se dobro premažu. Dobro poprskajte površinu roštilja raspršivačem za kuhanje ili upotrijebite rešetku za roštilj dobro premazanu sprejem i na nju stavite filete soma. Roštiljite soma 6-8 minuta sa svake strane dok se vaša riba lako ne ljušti vilicom.

Možete staviti 1 cijeli file ili razlomiti file soma na komade veličine zalogaja, staviti u tortilju i preliti sa 1/2 – 3/4 šolje Slawa. Sada iscijedite malo limete ili limuna preko vrha i poslužite. (Opcionalno: ukrasite cilantrom)


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Pogledajte video: CATFISH VS FOX by Catfishing World (Oktobar 2021).