Novi recepti

Kringel estonian

Kringel estonian

Upotrebio sam mašinu za hleb da umesim i dignem testo.

Prosijte svo brašno i stavite u posudu mašine za hleb. Dodajte kvasac otopljen u toplom mlijeku, žumanjak, meki maslac, šećer, sol, sjemenke vanilije i naribanu koricu limuna. Odabran je program gnječenja i kvašenja, oko 1 sat i pol.

Izvadite tijesto na pobrašnjen stol, rasporedite ga u pravokutnom obliku i debljine oko 1 cm. Namažite maslacem ili margarinom natrljanim šećerom i cimetom u prahu, od čega se na kraju malo namaže. Razvaljajte tijesto, pa ga prepolovite po dužini, ali ne do kraja .... Ostavite neisječeno oko 5 cm. Dva komada su isprepletena izrezanim dijelom. Formirajte rolat koji ste namazali preostalom kremom. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta. 10 minuta prije nego što ga izvadite iz pećnice, pospite s još nekoliko kristala šećera.

Dobar apetit!


Video: Cinnamon Braid Bread - Estonian Kringle (Oktobar 2021).