Novi recepti

Putovanje kroz Španiju i portugalsku vinsku zemlju

Putovanje kroz Španiju i portugalsku vinsku zemlju

Španija je začarana destinacija za sve vrste putnika.

Postoje dvorci iz srednjeg vijeka, slavna djela savremene arhitekture, rustikalni tapasi i restorani ocijenjeni Michelinom. Tu je surfanje svjetske klase, skijanje u Sierra Nevadi, vožnja bicikla za sve nivoe vještina i obilje kulturnih aktivnosti jedinstvenih za Pirinejski poluotok. I, naravno, tu je i vino.

Hemingway je nešto volio sa svojom ljubavlju prema ovoj zemlji.

Portugal je jednako zadivljujući: pjevači fada, kićena arhitektura Manueline, šarene pločice Azulejo, neravne plaže i bogatstvo morskih plodova. Kombinujte sve ovo sa zapanjujućom listom autohtonog grožđa i raznovrsnih vina i dobićete kulturu koja je izrazito i romantično portugalska.

Efikasan željeznički sistem prelazi Španiju i povezuje njene velike gradove. Putovanje je jednostavno ako volite dobro utabanu stazu. Znajući to, obično su najteža putovanja najsnažnija.

Za plovidbu riječnim slivom rijeke Duero, dugačkim 350 milja, koji vijuga zapadno kroz sjevernu Španiju do Portugala, ipak su potrebni automobil, dobra mapa i određena snaga, ali vrijedno je truda. Nisi valjda mislio da ćemo te pustiti da se provozaš lijepim i udobnim vlakom?

Počevši od Madrida, potrebno je oko dva sata pješačenja sjeverno do grada Penafiel, koji je poznat po dvorcu iz 10. stoljeća i srednjovjekovnom trgu na kojem se i dalje održavaju borbe bikova. Penafiel je također u središtu Ribera del Duero D.O. (Denominacion de Origen). Ovu vinsku regiju blagoslivlja veliki udio proizvođača superzvijezda. Imanja poput Pingusa, Vege Sicilije, Pesquere, Emilio Moroa i Abadie Retuerte nalaze se na kratkoj vožnji od Penafiela. Ribera del Duero je u suštini zemlja crvenog vina. Većina vina proizvodi se od 100 % tinto fino (tempranillo), iako se garnacha (grenache) i male količine međunarodnih sorti također koriste za miješanje.

Ostavite Penafiel i krenite na zapad jedan sat uz rijeku. Proći ćete grad Valladolid. Zaslužuje posjetu. Plaza Mayor, jedan od prvih velikih trgova u Španiji, nalazi se u centru Valladolida. To je veliki pravokutni prostor omeđen sa Casa Consistorial (Gradska vijećnica), kazalištem Zorilla iz 19. stoljeća i nizom granitnih arkada. Plaza Mayor ima jednostavnost koja oduzima dah i potiče spontani razgovor, pa se povežite s lokalcem i saznajte najbolje mjesto za uživanje u autentičnim tapasima i domaćem vinu.

Nedaleko od Valladolida nalazi se područje bijelog vina Rueda. Verdejo je glavno grožđe koje se ovdje koristi, a hrskava, suha vina često se bistre lokalnom glinom. Većina Rueda bijelaca odležava u nehrđajućem čeliku kako bi zadržali čistoću i svježinu. Osim toga, postoje i neki primjeri odležani u hrastu ili pomiješani sa sauvignon blanc i viurom. Bodegas Naia konzistentan je sa ruedom tenkovske starosti. Isprobajte Belondrade y Lurton ako vas zanimaju hrastovi stilovi. Male količine pjenušavog vina, ružičastog i crnog vina također se proizvode u Rueda D.O.

U blizini Ruede nalazi se prikladno nazvan Toro D.O. Tempranillo vina s punim okusom ovog područja, napravljena od lokalnog klona zvanog "tinto de Toro", mogu vas pregaziti poput bika po kojem su dobili ime. Pješčano tlo Tora štitilo je veći dio njegovih vinograda od filoksere, pa se kao rezultat toga još uvijek može pronaći 100-godišnja loza. Prošećite slikovito kroz neke od Torovih vinograda i sigurno ćete vidjeti razmaknute redove kvrgave grmljeve loze i mukotrpne selektivne grozdove koji teško sazrijevaju. Numanthia je jedno od vrhunskih imanja u Torou. Oni izrađuju nekoliko znakova koji zaslužuju kultni status. Alternativno, Finca Sobreno je u Toru vrijedna cijena i ima više uspjeha; Intenzitet i složenost vina mogli bi zahtijevati veće cijene.

Kliknite ovdje za više vina u Španiji i Portugalu.

- Craig Donofrino, Snooth


Vinska regija Penedès nalazi se jugozapadno od Barcelone na sjeveroistoku Španije. Naći ćete mnoge vinarije za koje ste čuli, pogotovo ako pijete cava, Špansko pjenušavo vino. Ovdje se nalaze Freixenet i Codorniu, kao i Torres, proizvođač Sangre de Toro.

Vina se ovdje proizvode više od 1500 godina. Feničani su u 6. stoljeću uveli vinovu lozu Chardonnay.

Vinska regija Penedès okružuje glavni grad regije Vilafranca del Penedès, osnovana u 12. stoljeću.

Južno od regije nalazi se zanimljiv grad Tarragona.


Empordà

Započnite svoju turneju tik iznad granice s jednom od drugih europskih vinski najomiljenijih vinskih zemalja-Francuskom. Regija Empordà nalazi se u sjeveroistočnom uglu Španije, unutar Katalonije, i nalazi se tik uz i ispod francuske granice. Karakterizira ga bujni krajolik, prirodni parkovi i dramatične obale, to je šik vinska regija, prošarana malim nezavisnim vinarijama, butik hotelima i gurmanskim restoranima. Možda nije jedno od najpoznatijih španjolskih regija, ali dobiva na popularnosti i trenutno proizvodi uzbudljive mlade crvene sorte, kao i lokalna ružičasta vina od grožđa Cariñena.


Peso da R & eacutegua do Cotasa, 40 km

Prije mog odlaska, rođak Ribeira, Francisco Cabral, preporučuje pogled sa S ão Leonarda da Galafure, koji obuhvaća i dolinu i planinski lanac Serra do Mar ão, ali sporedni putevi koji vode tamo su slabo označeni, i uskoro sam suočeni sa zaokretom od 18 tačaka, čemu su stanovnici Poiaresa nevidljivo svjedočili. Na kraju sam se izvukao s kaldrmisanog trga koji je prethodio motornim vozilima. Vraćajući se do rijeke, prelazim je i skrećem na istok, vozeći se paralelno s nizovima vinove loze i badema. Spuštam prozore i slušam ptice koje se gnijezde u cvjetajućoj mimozi. Po osušenom pejzažu mogu reći da, kako sezona odmiče, sunce se pojačava. “Tri mjeseca zime, devet mjeseci pakla, ” se šali konobara na palubi uz rivu u D.O.C. Restoran u Folgosi, gdje naručujem dimljena pačja prsa zahtjev ão sira i čašu tinto. Većina restorana u dolini toči vina s manjih imanja kao što su Cristiano van Zeller & Quinta do Vale D. Maria i kultna omiljena Casa de Casal de Loivos, na čijoj osnovi obitelj Pimentel ima šestosobni pansion sličan Valladu, u brda iznad Pinh ão.

Grad Pinh ão željezničko je čvorište u kojem se parna mašina koja vuče starinske vagone i dalje zaustavlja tijekom ljeta na šarmantnoj stanici ukrašenoj plavim keramičkim azulejosom, portugalskim prepoznatljivim ilustriranim pločicama. Također ima šetalište uz rijeku gdje pristaju gliseri. Penjem se na lansirnu platformu od tikovine i stakloplastike koja pripada najnaprednijem od novopreuređenih vinskih posjeda, Quinta da Romaneira (s portugalskog za “ Butterfly lavanda ”), na krstarenje između travnatih obala. Pilot, Miguel, polako se kreće pored takozvanih mrtvačnica i#x2014 rušećih terasa koje se više ne obrađuju —i vikendnih ribara koncentrirajući se na svoj mamac.

Vrativši se na suvo, ponovo prelazim Douro i krećem prema gradu Cotas, zaustavljajući se na putu prema monolitnoj vinariji. Uobičajeno je pronaći lokalna imanja na kojima se grožđe još uvijek bere ručno i drobi bosih nogu u lagares (granitne posude), međutim, veća preduzeća poput Quinta da Romaneira također ulažu u rezervoare za fermentaciju od nehrđajućeg čelika prije odležavanja vina u hrastovim bačvama. Sada u vlasništvu francuskog konzorcija, domen od 1.000 jutara ima dva lijepo renovirana vlastelinstva na pola puta niz susjedne padine na zavoju rijeke. Dona Clara je tradicionalnija s ulaznim vratima na uvojcima i unutrašnjom fontanom u dvorištu, dok Velha ima beskonačni bazen i zbirku plemenskih umjetnina.

Romaneira se vodi poput složene kućne zabave. Koncept zahtijeva veliku orkestraciju i malo umišljenosti. Svaki obrok postavljen je na drugom mjestu —na terasi u sjeni stabala limuna, u trpezariji, u biblioteci osvijetljenoj vatrom. U proučenim intervalima, osoblje dijeli pjesme (ni manje ni više na francuskom). Originalni vinski podrum pretvoren je u bazen i hamam (suptilan klimanje portugalskom mavarskom dobu). Ali moja omiljena građevina je skladište pretvoreno u tvornicu čokolade, gdje se svako popodne slažu čajni kolači i kremasta poslastica. U sumrak, dok prirodno svjetlo nestaje ispod krševitih brežuljaka u dolini Douro, svijeće osvjetljavaju šljunčane staze po kvintastu i vode me natrag u moju gostinjsku sobu i krevet sa saonicama grožđa.

Prilikom odlaska, jedno od osoblja Romaneire dostavlja čašu nježne bijele lučice, podsjećajući da je to još uvijek važno na kraju dana. Dok pijuckam, objašnjava mi da se ime rijeke Douro (slično portugalskoj riječi za “golden ”) može izgovoriti na nekoliko načina. Osećam da pevam.

Shane Mitchell je specijalni dopisnik za Putovanje + slobodno vrijeme.


Harvest Tour of Spain & Portugal

Ova turneja je strateški planirana da se poklopi sa žetva vinskog grožđa u Španiji i Portugalu. Nekoliko vinarija dozvoljava gostima u ovom periodu, međutim, Wine-Knows je imao veliku sreću da osigura sastanke kod nekoliko svjetskih proizvođača. Postojat će „insajderske“ prilike za vidjeti uzbudljive berbe koje se odnose na rađanje vina. Vrijeme je idilično u ovo doba godine.

IZLETNOSTI NA IZLETU

  • Termini u crema de la crema vinarije
  • Izleti "Foodie" do proizvođača maslinovog ulja, proizvođača čokolade i pojačala u zanatskoj tvornici sira
  • Blagovaonica sa Michelinovom zvjezdicom
  • Smještaj s 4 i 5 zvjezdica u jedinstvenim objektima (npr. Palača iz 15. stoljeća i bivša vila uz rijeku poznate vinske porodice)
  • Posete 2 lokacije svetske baštine Ujedinjenih nacija (UNESCO)

25. septembar: Zadnji dan za napuštanje SAD -a (preporučuje se raniji polazak)
26. septembar: Dobrodošli u najpoznatiji portugalski vinski grad

Jutro:Obilazak počinje u jutarnjim satima u centru Porta. (Preporučuje se da učesnici u Porto dođu barem jedan dan ranije. Wine-Knows će se rado dogovoriti za hotelski prostor za rani dolazak). Nakon upoznavanja i seminara o portugalskoj vinskoj i prehrambenoj sceni, počet ćemo s degustacijom u jednoj od povijesnih vinarija u tom kraju koja proizvodi stolno vino i Port od 1880.

Popodne: Zatim ćemo posjetiti još jednog od najpoznatijih portugalskih proizvođača luka na privatnu degustaciju.

Večer: Naša prva večera bit će u malom restoranu u povijesnoj četvrti. Njegov vrhunski kuhar nudi autentične okuse domaće kuhinje ovog područja, kao i vrhunsku vinsku kartu.

27. septembar: Vlakom uz rijeku Douro

Dobro jutro: BESPLATNO za kupovinu ili razgledanje lokacije.

Popodne: Danas treniramo do srca doline Douro gdje se uzgaja grožđe. Cijela vinska regija toliko je veličanstvena da je jedno od rijetkih vinskih područja na svijetu koja je proglašena Svjetska baština (UNESCO) od strane Ujedinjenih nacija. Ruta je blisko paralelna s rijekom, tako da ćemo moći pratiti nekadašnje putovanje Lukom kako se jednom plovilo ovom rijekom.

Večer: Naše prvo veče u dolini Douro bit će posebna privatna večera u povijesnoj ladanjskoj vili jedne od najvažnijih portugalskih lučkih kompanija.

28. septembar: Rijeka Douro čamcem

Jutro: Nema boljeg načina da vidite ljepotu Dourovih visokih brežuljaka prekrivenih vinovom lozom nego s rijeke. Wine-Knows je iznajmio privatni brod da pogleda emisiju.

Popodne: Slobodno vrijeme. Možda biste trebali razmisliti o opuštanju u hotelskom bazenu koji je spektakularno smješten na samoj obali rijeke Douro. U vinogradima postoje i obližnje pješačke staze za istraživanje.

Večer: Večeras će biti privatna večera u jednoj od vinarija Douro super-star s prekrasnim pogledom na dolinu rijeke. Osim što proizvodi vrhunska stolna vina i Port, kompanija proizvodi i nagrađivana maslinova ulja.

29. septembar: Salamanka --- jedan od najspektakularnijih gradova u Evropi

Jutro: Iako ćemo danas krenuti prema Španiji, prije nego što pređemo granicu, imamo posljednju stanicu u Portugalu u jednoj od najbolje ocijenjenih vinarija u zemlji.

Popodne: Biće slobodnog vremena nakon što se prijavimo u hotel u legendarnom univerzitetskom gradu Salamanci. Smatra se jednim od najslavnijih renesansnih gradova u Evropi, čitavo povijesno središte Salamanke smatrano je toliko izvanrednim da su mu Ujedinjene nacije dodijelile uglednu nagradu za svjetsku baštinu (UNESCO).

Večer: Salamanca se nalazi u jednoj od španjolskih četvrti bijelog vina, Rueda. Večera će biti večeras u starom gradu u restoranu poznatom po zadivljujućoj vinskoj karti vina Rueda.

30. septembar: Vino i čokolada

Jutro: Dan ćemo započeti privatnim obilaskom povijesnog centra Salamanke.

Popodne: Danas odlazimo u obližnju vinsku četvrt Rueda na privatni obilazak i degustaciju pojačala u jednom od najboljih proizvođača ovog područja bijelih vina koja iscrpljuju. Napravljene od slatkog grožđa Verdejo, ove bijele boje postaju jedan od najnovijih uspjeha Španije. Nakon toga obići ćemo zanatskog proizvođača čokolade koji ima kultne sljedbenike.

Večera: Večerat ćemo u drugoj vinariji Rueda sa rock zvijezdom na privatnoj večeri s vinarima.

1. oktobar: Vrhunski Tempranillo --- Olé!

Jutro: Možda će biti teško napustiti očaravajuću Salamanku, ali danas odlazimo u jednu od najvažnijih španjolskih vinskih regija, Ribera del Duero. Dom nekih od najznačajnijih španskih Tempranilla, Ribera del Duero stotinama godina usavršava vrhunska vina.

Popodne:Bit će vremena za opuštanje nakon prijave u naš hotel s 5 zvjezdica. Smješten u jednom od najbolje očuvanih cistercitskih samostana u Europi, zapanjujući smještaj okružen je vinogradima. Nudi i odličan spa centar.

Večera:Večeras ćemo uživati ​​u privatnoj degustaciji i večeri u jednoj od najcjenjenijih vinarija Ribera del Duero.

2. oktobar: Srednjovjekovni dvorci i trgovi s bikovima

Jutro: Odlazimo na istočnu stranu vinskog okruga gdje će se održati privatna degustacija u vinariji koja je osvojila bezbroj međunarodnih nagrada.

Popodne: Danas ćemo imati slobodno vrijeme u šarmantnom gradu Penafiel. Njegov dramatičan zamak na brdu može se razgledati po okolnim vinogradima skoro 50 milja. Ne propustite gradski trg na kojem se održavaju borbe bikova. Zatim će se održati privatna degustacija kod poznatog proizvođača neposredno izvan zidina Penafiela.

Večera: Večeras ćemo večerati u vinariji s panoramskim pogledom na Penafiel. Pijuckat ćemo vino i večerati dok gledamo kako svjetla dvorca osvjetljavaju cijeli grad.

3. oktobra: španska Toskana-Rioja

Jutro: Sada nastavljamo naše putovanje istočnije do najvažnije španske vinske četvrti, Rioje. Ovo je suštinska vinska zemlja i#8212 prelijepi brežuljci obloženi vinovom lozom, srednjovjekovni zaseoci i vrhunska vina. Zaustavit ćemo se na putu do čudesnog grada Burgosa na ručak i vidjeti jednu od najcjenjenijih španskih katedrala.

Popodne: Pripremite se za kretanje zemlje dok posjećujemo našeg prvog proizvođača Rioje. Bit će predstavljena cijela linija njihovih vina, uključujući bijela i crna.

Večer: Večera će biti u jednom od naših omiljenih restorana u cijeloj Španiji. Izgrađen u 17. veku, restoran ima neverovatan vinski podrum (koji ćemo obići)! Večerat ćemo na pomno pripremljenoj tradicionalnoj kuhinji kuhara koji ulijeva najnovije moderne ideje.

4. listopada: Lokalni zanatski sir i više Vino!

Popodne:Srećom, jedan od najboljih proizvođača kvalitetnog sira u Rioji nalazi se u gradu u kojem boravimo. Obići ćemo malu tvornicu i promatrati cijeli proces proizvodnje sira. (I ovi izuzetni sirevi mogu se kupiti za ponijeti kući!)

Popodne: Slijedi privatna degustacija u vinariji Rioja čija vina obožavaju vinski kritičari širom svijeta. Ali, čekaj ... .još nije gotovo. Preko puta ove vinarije nalazi se još jedan izvanredan proizvođač kojeg jednostavno ne možemo propustiti.

Večera:Večeras je slobodno za večeru. Brojni su restorani ispred hotelskih vrata.

5. oktobar: Zbogom Michelin zvijezde

Jutro: Danas odlazimo u jedno od kulturnih blaga Rioje i muzej vina#8212a, za razliku od bilo kojeg drugog u svijetu. Ova zavodljivo bilježi odnos čovjeka i vina preko 8.000 godina.

Popodne: Ručak će biti besplatan u gradu Logrono, domu jedne od najboljih ulica tapas barova u Španiji! Slijedi privatna degustacija u jednoj od sjajnih vinarija smještenih u podnožju okruga.#Veliko iskustvo za usporedbu različitog terroira od jučerašnjih vina u različitoj mikroklimi s različitim tlom.

Večer: Prikladno je da se naša oproštajna večera održi u gastronomskom svetištu La Rioje, restoranu s Michelinovom zvjezdicom. Ova je ipak malo drugačija, jer se nalazi i u jednoj od najprestižnijih španjolskih vinarija. O, da, i ovu zgradu koja oduzima dah dizajnirao je Frank Gehry.


Šta čini portugalsko regionalno razgraničenje vina?

  1. Vina koja imaju geografsku oznaku ponekad se mogu proizvoditi u regijama DOC -a, ali se ne pridržavaju jednog ili više pravila u svojoj proizvodnji
  2. Regionalno vino može imati do 15% vina porijeklom iz drugih regija
  3. Regionalno vino može skratiti period sazrijevanja
  4. Regionalno vino može koristiti sorte grožđa i vrste boca koje nisu dopuštene u DOC -u

*** DOC u Portugalu se generalno može izjednačiti sa DO u Španiji. Španija ima oznaku DOC (DOCa) za vina “najvišeg kvaliteta#8221 (primjenjuje se samo u dvije regije u Španiji), ali to nije ista definicija za Portugal. ***


Putovanje u …Princezno planine sa portugalskom slikom i vinsku zemlju#8217s || Douro I dio

Osjećao sam se prilično nostalgično, mislim da je to zato što sam samo bio u pokretu. Bilo je još gore, želja za lutanjem me posebno izluđuje nakon što sam konačno uokvirila fotografiju s prošlogodišnjeg putovanja u Portugal. To me čini sretnom, ali i dodatno me svrbi na putovanju! Ipak, okruženje stvarima koje me nasmijavaju, poput ovih sjećanja sa putovanja, definitivno je pomoglo da se ovih užurbanih nekoliko mjeseci održi malo razumnijim.

Sad kad pogledam kalendar, ne osjećam stres, već uzbuđenje. Imam prekrasno rustikalno boho vjenčanje, a zatim se mlaznicom#8217m vraćam u ovu prekrasnu zemlju. što se više vraćam nazad. Tako da sam ’m prilično uzbuđen za ovaj mjesec sigurno. Toliko je loše, ali ja sam bio toliko zaposlen ili je moj računar samo sarađivao sa mnom da nisam čak ni podijelio sva svoja putovanja iz Portugala, uključujući jednu od mojih apsolutno omiljenih avantura.

Potpuno sam dočekao maj i predivno vrijeme koje je konačno donijelo i ponovo sam se osjetio nadahnuto, produktivno, energično, poput sebe. Uspio sam tu i tamo pronaći još nekoliko mirnih trenutaka, bilo u ranoj jutarnjoj tišini vrta ili vedrom toplom popodnevu. Imao sam ove fotografije spremne za dijeljenje s vama više od mjesec dana, i sada stavljam riječi na ove fotografije, koje jednostavno ne čine ovu nevjerojatnu zadivljujuću prirodnu sliku!

Neka me neko vrati u raj. Tamo gde ništa nije ispunilo vazduh osim tišine loze koja se borila na suvom letnjem vetru. Tamo gdje na vašem horizontu vidite samo valjana brda savršeno savijenih zelenih prugastih uzoraka duž veličanstvene rijeke Douro. Douro. Mesto toliko prirodnih lepota i bogate portugalske istorije. Oduševljava dah,#8217 i vino. To je mjesto rođenja portugalskog vina, uključujući i mjesto gdje se proizvodi većina svjetskog lučkog vina. ‘s kao i Evropa! Nema na čemu 8

Neka me neko vrati na mjesto koje još uvijek mogu savršeno zamisliti kad god zatvorim oči, čak i skoro godinu dana nakon ….

Porutgualska regija Douro, to je prekrasan djelić neba, raj, kako god ga volite nazvati, ali čudo prirode. Umm mogu li se buditi uz ovo svaki dan ?! Je li to moguće …

Razočaravajuća stvar u Douru je to što iako je jedno od najljepših područja u Portugalu, kao i kulturno i povijesno važno, gotovo svi oni koji su rođeni i žive u zemlji čak ni ne uspijevaju doći ovdje. Koliko je to tužno? No, ovih dana postoji toliko pristupačnih i last minute izleta na koje možete krenuti da biste mogli vidjeti ovu prirodnu vinsku ljepotu jednom u životu.

I tako se dogodilo naše nevjerovatno jednodnevno putovanje u Douro. Cijelo putovanje u Porto bilo je zbog potpune promjene planova. Još uvijek sam želio imati mini bijeg za proslavu rođendana, Da, to je jedini način da više volim slaviti rođendan, putovati, zar ne? Mislim da ću završiti jednu godinu i dočekati novu godinu. Bilo bi dobro da to učinite s nekim novim iskustvima i web stranicama. Ili možda zato što bih većinu mojih rođendana na fakultetu i nekoliko godina nakon toga, odlazili na porodične odmore oko vikenda na dan sjećanja i i dalje bismo bili odsutni tokom mog dana. Jamajka, Grand Turk, San Juan … …I ’m definitivno sam zahvalan što sam uspio njegovati rođendane i još jednu godinu života doživljavajući ova prekrasna čuda.

Sjetite se kako sam rekao da većina portugalskih domorodaca i stanovnika nikada neće vidjeti Douro, što također uključuje i neistinito iskustvo nevjerojatnosti Porta, pa sam prirodno odabrao Porto. Porto me je do sada već jednostavno obilazio ovim slavnim, šarenim, živahnim i zamamnim gradom. Ali jedan od većih razloga zašto sam izabrao ovo područje umjesto puta prema jugu i utočištu na plaži bio je taj što je regija Douro udaljena samo 2 sata vožnje automobilom. I hoću li zaista propuštati živopisne poglede na planine, beskrajne veličanstvene vinograde, ljupke vožnje čamcem i degustacije u izobilju. O, to niko nikada ne sme da propusti!

Pa kad smo izbacili veći dio Porta našeg prvog popodneva pješice, odlučio sam zašto se ne provozamo, prošetamo vinovom lozom i okusimo put do najbolje vinske regije. Brzo search i to me je dovelo do dvije pristupačne dnevne karte koji je uključivao direktno preuzimanje i iskrcaj, obilazak vinograda s degustacijom lučkog vina, tradicionalni ručak uz rijeku, obilazak manjeg vinograda s degustacijom vina, meda i maslinovog ulja. Koliko to sve super zvuči po cijeni? Da ne spominjem da imate 4 sata zadivljujućeg pogleda na vinsku zemlju, pa čak i dovoljno vremena za drijemanje prije nego što se vratite u vrevu Porta i noć pred vama.

Prva stanica bila nam je pješačka tura kroz brežuljkastu lozu poznatog portugalskog lučkog vina Fonseca. Nakon što sam po vrelom sušnom sunčanom danu poveo naš paket pogrešnom stazom, rashladili smo se pod sjenovitim smokvama kako bismo isprobali neke od poznatih luka marki.

Počeli smo s bijelim portugalskim vinima za koja nisam ni znala da postoje! Naravno, kao ispijač suhog bijelog vina bio sam uzbuđen što sam ih isprobao i iznenađujuće sam zaista uživao u njima. Nisu bili preslatki kako se moglo očekivati ​​s portom, ali bijela sorta pomiješana u hrastovom buretu s ostacima porta bila mi je najdraža. Zatim smo postepeno probali put do tradicionalnih luka, uključujući jednu staru 25 godina. To je bila jedna dobra čaša Port Winea !!

Prekrasne planine pružaju beskrajne prirodne znamenitosti. Da, ima beskrajnih trsova, ali ima i dosta maslina koje tek počinju da uzgajaju svoje plodove, smokve počinju sazrijevati, bademi, grmovi ruža, poljsko cvijeće i sve između. Svaki komad daje posljednju notu boje, teksture, mirisa i jedinstvenosti ovom slikovitom prizoru.

Zdravo sretno mjesto !! Ne morate nam dvaput reći da prestanemo, ako postoji zapanjujući pogled poput ovog. Bit će jako teško vratiti me u auto. I bilo je !!

Tradicionalni portugalski ručak poslužen je na pola puta do našeg sljedećeg vinogradskog odredišta. Prirodno smo uživali u obroku u porodičnom stilu, kao i na portugalski način, od pečenog bakalara sa belim krompirom i rako od brokolija zajedno sa dinstanom jagnjetinom sa pirinčem za mesojede. Završili smo naša ukusna jela slatkim i bogato ukusnim kriškom kolača, klasikom na ovim prostorima natopljenim šećerom Aguardente. I naravno dupli espresso! Zatim smo na lijepoj vožnji prošli put kroz vinska sela i naš posljednji vinograd, Quinta Jalloto .

Nakon što ručak nije bio dugo iza nas, činilo se da su nam se apetiti otvorili nakon ljupke vožnje jer smo bili spremni za degustaciju njihovih obiteljskih vina, maslinovih ulja i nježnog meda, koje sam donijela nekoliko staklenki! Prvo bijelo vino koje smo probali bilo je ukusno, jedno od mojih omiljenih portugalskih bijelih vina koje sam vjerovatno ikad pio, a iznenađujuće za ljubitelje ne ruža, njihovo je bilo jednostavno slasno


Izdvajamo

  • Pratite stope hodočasnika dok pješačite dijelom poznatog "Puta svetog Jakova".
  • Okusite let elegantnih vina u vinariji Quinta do Bomfim.
  • Krstarite niz slikovitu rijeku Douro na privatnom brodu barco rabelo, brod koji se tradicionalno koristio za prijevoz vinskih bačvi.
  • Istražite doline visokih planina i male seoske zaseoke koje je vrijeme zaboravilo.

Čet, 9. rujna do subote, 18. rujna 2021

Započnite svoju avanturu odlaskom iz prikladnog grada u Sjedinjenim Državama ili Kanadi. Provedite prvu noć u vazduhu.

Po dolasku na međunarodni aerodrom u Portu, predstavnik koji drži znak Country Walkers dočekuje vas pri izlasku iz prostora za preuzimanje prtljage. Imajte na umu da može doći i do 45 minuta čekanja ako u isto vrijeme dođu drugi gosti. Besplatan transfer za manje grupe obezbeđen je do vašeg hotela u centru Porta. Ostatak dana je u slobodno vrijeme (obroci nisu uključeni).

Ako ćete zbog kašnjenja ili gubitka prtljage kasniti s sastankom s našim predstavnikom za transfer više od 15 minuta, kontaktirajte Allianz Global Assistance kako bi vas obavijestili o vašem kašnjenju, a oni će u vaše ime kontaktirati našu službu prijenosa. Naši vozači općenito mogu čekati do 45 minuta od trenutka sletanja vašeg leta, nakon čega ćete sami biti odgovorni za svoj transfer.
Napomena: Ako dolazite ranije, a vaša hotelska soba nije dostupna prije predviđenog vremena za prijavu, možete pohraniti prtljagu na recepciji.

Country Walkers pruža vam informacije o gradu uključujući preporuke o tome šta vidjeti i raditi u Portu tokom vašeg boravka.

Smještaj: Pestana Vintage Porto Hotel & Svjetska baština

Camino de Santiago: Ponte de Lima do Paço de Calheiros 2,5-5 milja, lagano do umjereno, 1,003 stopa. povećanje visine

Doručak je uključen u vaš hotel. Predstavnik vašeg Country Walkersa dočekuje vas u hotelu Pestana Vintage Porto u 9:00 sati u predvorju. Tura započinje kratkim presjedanjem do Ponte de Lime.

Jutros se pridružite svojim vodičima radi kratke orijentacije prije kratkog transfera u Minho - jednu od tri regije koje ćete posjetiti u Portugalu. U srcu regije Minho, vozite se rijekom Lima do atraktivnog grada Ponte de Lima, koji je dobio ime po rimskom mostu. Ovdje ćete ručati prije nego što zavežete cipele za hodanje i pronađete portugalski segment vjerske rute Caminho de Santiago koji vodi do grada Santiago de Compostela u Španjolskoj.

Današnja šetnja počinje prelaskom preko legendarne Ponte de Lima. Na ovom elegantnom mostu ostalo je sedam originalnih rimskih lukova.

Nakon što prijeđete most, započnite svoje putovanje kroz poljoprivredni krajolik. Hodočasnici iz cijelog svijeta hodaju ovim "putem svetog Jakova" više od tisućljeća kako bi stigli u Santiago de Compostela na sjeverozapadu Španije, gdje mnogi vjeruju da je sveti James pokopan. Ubrzo pašnjaci ustupaju mjesto ogromnim vinogradima koji okružuju prekrasne kurije. Jedan od njih je Paço, mala seoska palača koja se koristila kao odmorište za kralja tokom njegovih putovanja po selu.

Vaš smještaj za sljedeće dvije noći je Paço de Calheiros, koji je u vlasništvu i pod upravom porodice grofa Calheirosa od srednjeg vijeka. Današnja porodična kuća izgrađena je u 17. vijeku. Njegove čvrste strukture i granitni zid od tri stope izdržali su test vremena. Možete prošetati terenima s kojih se pruža prekrasan pogled na dolinu Lime. Ako je dan vedar, možete pogledati i Atlantski ocean.

Uveče se upoznajte sa svojim domaćinom, grofom Calheirosom, na prijemu dobrodošlice, nakon čega slijedi raskošna večera.

Smještaj: Paço de Calheiros, Ponte de Lima
Uključeni obroci: Doručak ručak večera

Parque Nacional da Peneda- Gerês & Caminho da Fé 3- 4 milje, lako umjereno

Danas istražite Nacionalni park Peneda-Gerês u sjevernoj regiji Minho. Sa svojim šumovitim dolinama i planinskim pašnjacima, ovo je jedini nacionalni park u Portugalu#8217. Čini se da su mala planinska sela u parku izgubljena u vremenu, ali su se prilagodila novom svijetu turizma s dobro označenim pješačkim stazama koje ih povezuju. Bit će vremena za učenje o jedinstvenim skladištima žita poznatim kao espigueiros. Izrađene od drveta ili granita, ove strukture imaju pametan dizajn koji životinje drži podalje od ubranih žitarica.

Vaša će se staza spustiti u dolinu između granitnih vrhova Nacionalnog parka Peneda-Gerês i stići u drevno selo Soajo. Rimljani su asfaltirali put velikim kamenjem, a vjekovima su ga hodočasnici pješačili od Penede do Soaja, zbog čega je poznat kao Caminho da Fé, put vjere. Poznat je i kao Caminho do Pão, put kruha. Stanovnici ove doline zarađivali su za život krećući stoku uz planine uz promjenu godišnjih doba. Dok prolazite pored vodovoda koji se koriste za navodnjavanje polja i napajaju mlinove za brašno, možda ćete čak vidjeti autohtone krave muzare Cachena ili divlje konje Garrano.

Blizu sela Soajo, sa dramatičnom pozadinom planine Serra do Soajo, šetate ispod sjenice od grožđa pored malih vrtova i vinograda u nizu. Prolazeći kroz selo i pored njegovih starih granitnih kuća, uskoro ćete stići do zajedničke žitnice i njenog granita espigueiros.

Na povratku do Paço de Calheiros, vaš prijevoz će se zaustaviti za goste koji žele provesti neobaveznu šetnju koja završava u hotelu. U ovoj šetnji prelazite slikovita brda na putu do imanja. Iz daljine, lijepa arhitektura Paçoa upečatljivo je veličanstvena. Dok se spuštate nizbrdo do svog smještaja, na vidiku vam se pojavljuje znameniti kestenov gaj koji vas obavještava da je vaše odredište blizu.

Povratak u vlastelinstvo možete izabrati da izađete i istražite šume koje okružuju Paço de Calheiros uređenim stazama, pridružite se šetnji kroz grofovske vrtove ili se opustite uz bazen. Ove večeri, idite na obližnju Ponte de Lima na večeru sami.

Smještaj: Paço de Calheiros, Ponte de Lima
Uključeni obroci: Doručak

Guimarães Provesende do Pinhão 2,5 - 4 milje, lako umjereno

Oprostite se s grofom i njegovom porodicom i odvezite se do portugalskog rodnog mjesta i bivše prijestolnice - Guimarãesa. Povijesno središte grada izuzetan je primjer srednjovjekovnog grada pretvorenog u moderan grad, pa je stoga i mjesto UNESCO -ve svjetske baštine. You’ll have a short orientation of the town followed by some free time to explore on your own.

After your visit to Guimarães you venture to the county of Sabrosa, the birthplace of the famous explorer Ferdinand Magellan. Your destination and the start of today’s walk is the charming village of Provesende, dating to the Moorish era. Following a brief exploration of the town and its Baroque church, we follow paths downhill through vineyards, keeping the Douro River in sight. In 1756, the Douro Valley and Portugal’s wine regions became the first controlled and demarcated winemaking region in the world. It’s all thanks to the Marquis de Pombal, who planted granite pillars in 1756 to define the boundary of the land that produced the finest port. Today, the entire valley is a UNESCO World Heritage site. This magnificent landscape continues to inspire poets, painters, and photographers to this day.

The walk ends at your accommodation for the next two nights in the heart of the wine region in the town of Pinhão. You’ll stay at a historical hotel set on the banks of the Douro River, with spectacular views of the Douro River Valley. Just steps away, you’ll find shops and restaurants in the small town of Pinhão.

This evening, enjoy dinner at your lovely hotel.

Accommodation: The Vintage House, Pinhão
Included Meals: Breakfast, Dinner

Vineyard Walk to Ferrão train station 3 – 4 miles, easy to moderate

Fueled by a satisfying breakfast, you shuttle to nearby vineyards with sweeping views of the Douro River Valley. Walking through paths of some of the most famous vineyards of the region, we will we arrive at the small riverfront Ferrão train station. Here, we will embark on a short scenic train ride along the banks of the river back to Pinhão, whose famous train station boasts 3,500 hand-painted Portuguese tiles. You conclude today’s special walk in the lovely vineyards of the Quinta do Bomfim, where you will enjoy a splendid picnic before sampling some of the vineyards renowned wines. After lunch it is just a short walk back to your hotel.

In the afternoon, spend time at your leisure exploring the town of Pinhão and its train station where the “Wine House” museum is located. Then, relax poolside at the hotel and enjoy the river views and its slow-passing boats. Later, dine at one of the restaurants in Pinhão or in the hotel’s dining room.

Surrounded by terraces hillsides where some of the world’s best port wine is produced, Pinhão is a picturesque destination. Take in its landscape from its trails, the Douro River, or by train.

Accommodation: The Vintage House, Pinhão
Included Meals: Breakfast, Dinner

Rota das Aldeias Históricas to Marialva 2 miles, moderate

Cruise the Douro River in a rabelo boat, traditionally used for transporting wine casks. Enjoy a picnic lunch on board and pass through the Douro’s Ferrão lock, before disembarking to visit an imposing medieval village carved into a rocky cliff.

This morning, you embark on a wooden sailing ship similar in style to the bygone rabelos that carried wine up and down the Douro River to other regions. Relax and watch the scenery glide by as your privately chartered boat cruises the Douro River. For lunch, your guides will prepare a delectable picnic on board the rabelo. One of the highlights of your cruise will be passing through the Douro’s Ferrão lock before disembarking in Ferradosa. From here, you may choose to shuttle to your lodgings or you may opt to walk a short distance on the Rota das Aldeias Históricas – a historical trail of more than 300 miles connecting 12 small villages. Your destination is in Marialva, a haunting medieval village carved into a rocky cliff.

Enjoy the remainder of the evening and dinner on your own.

Accommodation: Casas do Côro, Marialva
Included Meals: Breakfast, Lunch

Loop walk from Casas do Côro 2.5 – 5 miles, easy to moderate, 703-ft. elevation gain

As you wander the historical streets of Marialva, past stone buildings and daunting battlements, you’ll understand why this medieval town once served as an important military fortress. Take a guided tour of the castle ruins, and return for your farewell dinner.

Begin your morning with a delicious breakfast and time at your leisure perhaps you’ll take a stroll between stone walls, through vineyards, and past fruit trees and cultivated fields.

After lunch, venture out to explore Marialva and its castle. Though its origin dates back to the sixth century BC, it was not officially granted a town charter until 1179. This medieval hillside village seems carved from the craggy slopes, making it easy to see why it once served as an important military fortress. Wandering these streets on old, stone-paved roads makes for an intriguing, otherworldly experience, and you’ll want to leave no corner ignored. Venture up to the medieval castle for a guided tour, where you’ll learn more about Marialva’s past.

This evening’s farewell dinner is sure to please, featuring family recipes passed down over generations to your hotel’s owner.

Marialva is home to an imposing medieval castle and impressive fortifications. Overlooking a rugged valley, its quiet streets are a delight to explore.

Accommodation: Casas do Côro, Marialva
Included Meals: Breakfast, Dinner

A morning bus journey takes you to Portugal’s capital, Lisbon, approximately four hours away. Arrive in Lisbon midday at your centrally located hotel you will have the remainder of the afternoon to explore the historical capital of Portugal.

Country Walkers provides you with City Information including recommendations on what to see and do in Lisbon during your stay.

Accommodation: Fontecruz Lisboa, Autograph Collection, Lisbon
Included Meals: Doručak

After breakfast, transfer to Lisbon’s international airport (approximately 30 minutes) for your departing flight.


Portuguese Bean Stew

Recipe contributed by Robin Garr, wineloverspage.com. Pairs with Alves de Sousa 2013 Vale da Raposa Reserva Douro Red.

If you&rsquore ever lucky enough to travel through Portugal in general and up the Douro Valley in particular, you&rsquoll surely enjoy the bounty of sea food and fish that abounds in this nation&rsquos long Atlantic coastline. But travel inland and look for meaty fare to match the nation&rsquos robust red wines, and you&rsquoll be wise to leave any squeamishness or food taboos back home.

Portugal&rsquos culinary heritage, you see, is that of a tiny nation, somewhat isolated from the rest of Europe, that nevertheless enjoyed a historical period as a nation of explorers, whose kings sent out armadas to &ldquodiscover&rdquo and colonize around the world. Much of Portugal&rsquos agricultural and industrial output went to pay for those explorations, leaving the people at home to find delicious ways to use the game and offal that the explorers left after choosing the tastier bits to nourish their fleets.

So for the Portuguese, historic comfort foods may feature goat, wild boar, tripe, pork liver, pig&rsquos feet, pig&rsquos ears, pig&rsquos blood and chicken blood. One of the most fascinating Portuguese items I&rsquove sampled during visits there was a blood sausage - that&rsquos right, a sausage made primarily of congealed pork blood - given to me as a test, I expect, by a room full of laughing Portuguese winemakers in a taverna in the ancient village of Sintra. So, are you hungry yet?

Today we feature Feijoada à Trasmontana, a traditional, hearty stew of red beans with pork and sausage. Portugal&rsquos largest former colony, Brazil, adopted this stew with a passion, and the Brazilian version frequently gets its protein in large part from pig&rsquos feet and pig&rsquos ears. Back home in Trás-os-Montes, the mountainous, rural region in Northeastern Portugal where the Douro flows in from Spain, those delicacies are optional.

Here&rsquos a delicious, relatively quick and simple version from Trás-os-Montes that doesn&rsquot contain a thing that should alarm you. The traditional recipe uses wild boar meat, but we&rsquore going with pork. Pastured pork from a local farmer, as always, is the best choice for flavor, not to mention sustainability and humane farming.

Sastojci

12 - 16 oz boneless pork (shoulder or Boston butt), cut into 1-inch cubes

2 carrots, peeled and cut into thick &ldquocoins&rdquo

1 large sausage, sliced into thick rounds. (If you have a Portuguese supplier, chouriço and linguiça sausages will make an authentic version, but smoked sausage or Polish sausage will be fine.)

4 oz bacon, cut or torn into shreds

2 large ripe tomatoes, chopped, or one 14-ounce can chopped tomatoes

soli i crnog bibera, po ukusu

1/2 lb cabbage, chopped (Savoy cabbage is ideal if you can get it)

1 - 14.5-oz can kidney beans or red beans

Priprema

1. Peel and mince the garlic cloves and onion, and cook them over medium-high heat in the olive oil in a deep iron skillet or Dutch oven until they start to brown. Add the cubed pork and brown on all sides.

2. Add the carrot and sausage rounds and the shredded bacon and cook for a few moments until the bacon begins to brown and render its fat.

3. Mix in the chopped tomatoes, then pour in the red wine, stirring to blend.

4. Increase heat. When the stew is bubbling again, add enough water to cover. Začinite po ukusu solju i biberom. Lower heat and cook for 5 minutes.

5. Stir in the chopped cabbage, cover the pot and cook for another 15 minutes. Add the red beans and bring back to a boil cook for two minutes more, long enough to heat everything through and blend flavors.

6. Check seasoning and serve with crusty bread or rice.

Preporučeni par vina

Trebate prijedlog za uparivanje vina za ovaj recept? Pozovite naš vinski klub na 1-800-777-4443 i razgovarajte sa ličnim konsultantima za vino. Također možete posjetiti vinoteku našeg vinskog kluba za potpunu listu dostupnih vina nedavno predstavljenih u našem vinskom klubu.


Harvest in Portugal: See the Most Beautiful Wine Country in the World

Portugal is one of the most innovative wine countries in Europe. The charming Alentejo region is a fast emerging wine region that is known for its vast cork oak forests, it is a rolling landscapes, not to mention its bold wines.

The USA TODAY had this to say about Alentejo:

"When most people think of Portugal, they immediately think of Douro," says Kerry, "but head a little further south to Alentejo and you won’t be disappointed. Boutique wineries, full service hotels, great restaurants and of course terrific wines (mostly known for hardy red wines) make for a great wine travel experience."

For more than 2,000 years, from before the time of the Romans, the Portuguese have celebrated the fall harvest. In protected valleys, where microclimates have nurtured grapes, the fall is a time to reap the benefit of months of hard work. From the plains of the Alentejo, to the Valleys of the Dão and Douro, it is a unique event that only now visitors can take part in, and in high style and local color enjoy this ancient rite.

Experience the excitement and history of winemaking and participate in numerous activities and celebrations throughout the 20 distinct wine regions of Portugal. Lose yourself in the stunning landscapes of the wine-making regions: from the charming, verdant Minho where the vinho verde grapes grow on trellises, to the terraces of the Douro, the oldest demarcated region in the world and home of the famous port wine.

In Centro de Portugal region meanwhile, the wine routes run not through the countryside, but through towns. Each is brimming with history. Venture further south and the routes near the capital have a close connection to water. Along the River Tejo, the Ribatejo Route travels through fertile fields irrigated when the river bursts its banks.

Many of Portugal’s centuries-old estates have now opened their own inns to welcome travelers, especially during the fall harvest, when the world is invited to share the traditions, tastes and colors of this ancient industry with modern overtones. Visitors can enjoy overnight stays or just simply tour the vineyards and take part in grape crushing or tasting dinners while enjoying the sweeping views over the river valleys and fields of Portugal’s wine country.

When the month of September comes around, all over the north of Portugal you will find people celebrating the ritual of the wine harvest, a tradition that is an important part of the identity of the northern folk, especially in the regions of Douro and Minho.

Synonymous in people’s minds with a time of festivity, but also one of hard work, the grape harvest has become a spectacle attracting more and more visitors each year: all along the slopes of the valley, men can be seen walking through the vineyards carrying baskets of grapes on their backs, whilst the women sing popular songs linked to this festive period.

And, visit Madeira in September when you can take part in the grape harvest celebrations and the Madeira Wine Festival, a homage that is paid each year to this age-old product, which has long been widely recognized internationally. Raise a glass to Madeira wine and delight in its taste.

Portugal has the oldest appellation system in the world, the Douro Valley. This region and Vinho Verde, Alentejo and Dãos region, in the Northwest produces some of the world's unique wines. Portugal has two wine producing regions protected by UNESCO as World Heritage: the Douro Valley Wine Region and the Pico Island Wine Region in the Azores.

What makes Portugal’s special is the variety of native varietals, producing a wide variety of wines with distinctive personality. The Oxford Companion to Wine describes the country as having "a treasure trove of indigenous grape varieties." And, 8% of Portugal is dedicated to vineyards.

For more information, visit www.winesofportugal.info

Why is this Portugal’s time to shine? And why the Alentejo?

Wine experts say that Portugal is making the best wines in its long history. The country has steadily invested in its winemaking industry for the past 20 years by adding modern equipment, careful cultivation and improving on techniques.

In recent decades, the Alentejo's winemakers have ushered in many modern advancements, earning critical acclaim for its full-bodied, fruity reds and light, oaky whites. On the border of Spain, this arid region is a rural place of rolling plains covered with large agricultural estates, and dotted with whitewashed homes and cork trees. The Alentejo climate of hot summers and cool winters helps create flavorful grapes that transfer into characteristically ripe and complex wines.

The winemaking in the Alentejo is closely tied to the region’s development and can be traced back to the Roman occupation.
The Alentejo has a remarkable ability to produce extraordinary wine of high quality. The soil’s composition and the region’s huge plains give rise to a great number of vineyards.

The Alentejo is a mystical place of gliding plains, sudden mountains, and the largest cork forests in the world. The Alentejo’s Cork Country is a lightly populated region with open horizons, where the rhythm of life follows the rhythm of regional songs. And, this fertile land produces more than half of the world's total cork supply.

Things to do in Harvest Time:

Consider spa treatments dedicated to the wine

The Yeatman - Experience the advantages of Vinotherapy and benefit from a relaxing time in the Spa. http://www.the-yeatman-hotel.com/en/porto-spa/

L'AND Vineyards Resort - L’AND Vineyards Resort – Small Luxury Hotels of the World

Combining architecture and natural beauty, the five-star L'AND Vineyards Resort relies on only 22 suites in an atmosphere of quiet luxury. All of the suites include a private terrace with a fireplace, a view of the lake, direct access to the pool, iPad and iPod technology and other details.

The Caudalie Vinotherapie Spa, located in the L'AND Vineyards, brings a unique experience of serenity and pleasure to its visitors with exclusive rituals, massages and beauty treatments based from local grapes and other natural products.

Caudalie Vinotherapie Spas feature the use of warm spring water with grape and vine extracts to offer sensual and delicious treatments, such as the crushed Cabernet exfoliation, the honey and wine wrap, and the Vinoperfect treatment. With light wood and soft stone features gracing its architecture and its signature Fleur de Vigne scent with organic essential oils wafting in the air, the Spa is surely not to be missed.
http://www.l-andvineyards.com/pt/vinotherapie-spa/

Madeira Wine Fest - Start Date: 2014-08-31 / End Date: 2014-09-07 Take part in September in the festival that's dedicated to one of the most famous products from Madeira island. ?The Madeira Wine Harvest Festival is always the perfect excuse to visit Madeira. In Funchal, the allegorical light, sound and music shows are the high points of the celebrations that take place at other points on the island. For a start, in the Estreito de Câmara de Lobos, 5 miles from Funchal, the live wine harvests are an excellent opportunity to take part in one of the oldest local traditions, whether picking grapes or following the grape harvester groups. ?In the center of Funchal there are light, sound and folk shows connected to traditional winemaking.

The Madeira Wine Festival celebrations are a tribute to the effort involved in its production and at the same time serves to promote and to reaffirm Madeira Islands as a tourist destination of excellence overseas. This event has been commemorated since the late seventies. Nowadays these festivities begins in Funchal downtown area, and include the European Folklore Week, ornamentations, exhibitions, displays and live portrays depicting Madeira wine and the craft involved in its production, in addition to a diversity of concerts based on light music and traditional music shows.

Be a part of the harvest at Malhadinha Nova, Alentejo – early September

Harvest Experience - first contact with a grape harvest. A genuine taste of Alentejo Recipes gathered in a Traditional Lunch, learn from the Winemaker with a Wine Tasting.

The warmth of the Country Estate, the sounds of a summer evening and the delicate aromas of the Late Harvest: http://www.malhadinhanova.pt/en/winery/wine-tourism/ i http://www.malhadinhanova.pt/en/experiences/20140819/harvest-experience/

Harvest at Esporao estate, Alentejo – up to September 24th -- Esporta loves the traditions of the harvest in the Alentejo. Celebrate the special harvest program with the picking of the grapes in the vineyards. In the wineries and cellars explore the process of vinification and aging of wines- and try them. The program ends with lunch at the restaurant with the Harvest menu of typical flavors of the Alentejo, with the touch of the contemporary cuisine of Chef Miguel Vaz. http://www.esporao.com/enoturismo/programas-especiais/

Quinta do Gradil - Harvest Party. Everyone gets to harvest the grapes, which become a limited edition wine limited to 1000 bottles. It is an unforgettable day full of history and tradition. The Quinta do Gradil estate was once owned by the Marquis of Pombal, and is oldest homestead Cadaval - thirty minutes from Lisbon. The program includes a tour of the vineyards accompanied and a guided winery tour followed by a wine tasting lunch.


Though not known for its own production of wine, Lisbon is a central location where travelers can sample all the wines of Portugal at one of the city&aposs many well-stocked wine bars. vrfoto/Getty Images

Small in size and cramped on space, BA Wine Bar do Bairro Alto proves that big things really do come in small packages. With more than 200 different wine bottles from which to choose, you&aposll be hard pressed to find something you don&apost like underneath one of its many corks. Wines are served by the glass, and a friendly and informative staff is on hand to match the perfect glass to your mood.

For wine paired with a bit of regional history, visit the Old Pharmacy Wine Inn. Built inside an early-20th-century apothecary, this is one of Lisbon&aposs most popular wine bars. The interior has been kept relatively true to its original form, with cabinets that once held prescriptions now stocked with wine bottles. The majority of Portugal&aposs wine regions are in play here. Light bites include charcuterie boards, which perfectly complement the wines in stock.

A Lisbon favorite, the variety at Grapes & Bites is dizzying, with some 1,000 labels in stock. The wines, sold by the glass, are representative of almost all the wine regions in Portugal. The bar is built into an 18th-century coach house, with arched walls that are evocative of a wine cellar. (How apt.) A menu of traditional petiscos rounds out the experience.


Pogledajte video: Истраживање напуштене напуштене племићке португалске палате. Напали дивље свиње! (Oktobar 2021).