Novi recepti

Recept svinja bez glutena bez glutena

Recept svinja bez glutena bez glutena

Bezglutenske svinje sa niskim sadržajem ugljikohidrata

My Goddess Lifestyle Recept "Svinje bez glutena", bez žitarica, bez žitarica, u ćebetu će iskušati vaše okusne okuse, a istovremeno će se obratiti zdravlju i osjećajima svjesnim težine bez ikakvih prečica do okusa, teksture i zadovoljstva.

Za više informacija, posjetite moju web stranicu.

Sastojci

  • 2 franka hrenovke narezana na četvrtine ili 4 koktel psa prepolovljena
  • 1/2 šolje kokosovog brašna
  • 1/4 kašičice praška za pecivo
  • 4 jaja
  • 1/4 šolje kokosovog ulja (organskog), rastopljenog maslaca ili ghee -a
  • 1 žličica češnjaka u prahu, ili 1 češanj češnjaka, zdrobljen
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/2 šolje sira (cheddar ima najbolji ukus; nariban ili narezan na male kriške)

Napravite testo za pizzu. U zdjelu srednje veličine ili zdjelu stalnog miksera stavite brašno, ksantansku gumu, kvasac, šećer i sol te umutite da se dobro sjedine. U mješavinu brašna dodajte 3 žlice maslinovog ulja i vodu u stalnom mlazu, miješajte žlicom ili vilicom da se sjedine ili pomiješajte s nastavkom na lopatici miksera za stalak pri maloj brzini. Neprestano miješajte ili miješajte dok strujite u vodi i nastavite miješati dok se smjesa ne počne sjedinjavati. Ako vam se tijesto čini super ljepljivim, dodajte još jednu žlicu po žlicu i promiješajte ili promiješajte da se sjedini. Utisnite testo u disk.

Stavite tijesto u drugu zdjelu srednje veličine i pokapajte ga maslinovim uljem. Okrenite tijesto da ga premažete uljem. To će spriječiti stvaranje kore na tijestu dok se diže. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite je na toplo mjesto bez propuha da se diže dok se volumen ne udvostruči (oko 1 sat).

Oblikujte testo. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Obloženi lim za pečenje obložite nebeljenim papirom za pečenje i ostavite sa strane. Kad tijesto završi s dizanjem, podijelite ga na 4 komada približno jednake veličine i pobrašnjenim rukama oblikujte svaki komad u kuglu. Stavite jednu po jednu kuglu tijesta (prekrivajući ostale dvije vlažnim ručnikom), na dobro pobrašnjenu površinu i obilno posipajte tijesto dodatnim brašnom. Razvaljajte u pravokutnik 8 inča dugačak 6 inča širok i debljine između 1/8 inča i 1/4 inča, posipajte brašnom ako tijesto postane ljepljivo. Oštrim nožem ili kotačem za tijesto izrežite pravokutnik na 4 manja pravokutnika, svaki širine 2 inča i dužine 6 inča. Ponovite sa preostale 3 loptice tijesta za pizzu.

Sastavite svinje u ćebe. Oštrim nožem razrežite svaki slatkiš s jedne strane, po dužini otprilike na pola puta. Ovo služi za omogućavanje pare da izlazi dok se svinje peku. Uzmite prvi pravokutnik tijesta, stavite slatkiš na kratku stranu odmah uz rub i uvijte ga u tijesto. Pritisnite rub uz slatkiš da zapečati, a svinju i ćebe stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim pravokutnicima i sitnicama, te ih postavite približno 1 inč jedan od drugog na lim za pečenje.

Pecite svinje u ćebetu. Stavite lim za pečenje u sredinu prethodno zagrijane pećnice i pecite dok tijesto ne porumeni po rubovima i lagano smeđe po vrhu, oko 10 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se kratko ohladi pre serviranja.

Recept za tijesto za pizzu prilagođen knjizi Bez glutena na vezici: 125 jednostavnih recepata za jeftinu jelo, autor Nicole Hunn. Izvod iz aranžmana sa Da Capom Lifelong -om, članom Književne grupe Perseus. Copyright © 2011.


Bezglutenske svinje-u-ćebadi

Svinje bez glutena u ćebetu su zabavna poslastica za doručak. Čim zagrizete ove pahuljaste palačinke s pomalo hrskavim rubovima i unutra otkrijete začinjenu kobasicu za doručak, znat ćete da će to biti poseban dan.

Sigurno ćete čuti hihotanje svoje djece kada objavite da#8217 poslužujete svinje bez glutena u ćebetu za doručak. Ozbiljno, ipak su vrlo ukusni.

Dozvolite mi da vam pokažem kako ih je lako napraviti.


Rad sa korom od zobenog brašna

Za izvlačenje predlažemo upotrebu plastične folije. Pergament papir također može funkcionirati, ali nije tako lako. Voštani papir bi također mogao funkcionirati, ali to nismo testirali.

Nakon što se izvalja, koristimo jednostavnu okruglu rezač za kolačiće, širine iste veličine kao hrenovke koje smo koristili za utiskivanje komada tijesta, a zatim ga omotajte. Više smo voljeli ovu metodu nego izrezivanje trokuta i njihovo valjanje, jer nam je ova metoda dala jednake porcije hrenovke i tijesta!

Za ovaj recept koristili smo ove alate:

Ako vam se sviđa ovaj zabavni recept za predjelo, pogledajte ove druge:


Keto svinje u ćebad – Lako, bez glutena, s niskim udjelom ugljikohidrata

Tražite super ukusne keto svinje s niskim udjelom ugljikohidrata u ćebenom receptu? Pa, ne tražite dalje!

Ne znam za vas momci, ali mislim da su svinje u ćebetu = super zabavna i nostalgična udobna hrana. Da ne spominjem, još nisam sreo klinca koji nije volio svinje u ćebetu, što ga čini odličnim obrokom za cijelu porodicu. Pa u čemu je problem?

Ali ozbiljno, čak i ako niste keto, ovaj recept je mnogo zdraviji od tradicionalnog, a ipak je super ukusan!

Život je kratak, pa da pređemo na to!


Mogu li koristiti bilo koju vrstu hrenovki za ove svinje bez glutena u deki?

Da! Na sreću, većina kobasica i hrenovki ne sadrži gluten. Izuzeci obično potpadaju pod određene vrste dodataka, poput alkohola u pivskim mrljama. Kao i uvijek, pažljivo pročitajte popis sastojaka. Evo opsežne liste hot dogova koji će vam pomoći da to sigurno znate. Ovaj recept koristi sve goveđe hrenovke punih veličina.


Sastavljanje svinja bez glutena u ćebe

Kad jednom uredite lisnato tijesto, sada je vrijeme da sastavite i skuhate svoje svinje bez glutena u ćebe.

Uspio sam napraviti 24 svinje bez glutena u ćebetu koristeći jedan list lisnatog tijesta bez glutena. Kako bih povećao tijesto, razvaljao sam ga (samo malo), a zatim sam rezačem za pizzu izrezao male pravokutnike tijesta.

Zatim sam svaki mini hrenovku umotao u tijesto, spojio tijesto i stavio šavom prema dolje na lim za pečenje.

Pekla sam ih u pećnici na 400º F oko 12 minuta, držeći ih na oku kako ne bi zagorele.

Hrenovke su cvrčale, a lisnato tijesto skuhalo poput magije.


Kitchen Essentials

Definitivno će vam trebati oklagija i pergament papir!

Pa, ako želite ispeći svoje savršene male keto svinje u ćebetu u pećnici, vjerojatno će vam trebati i lim za pečenje! Za maksimalan uspjeh svakako pročitajte donje savjete i recepte!

Kao što sam naveo u receptu, tijesto je malo ljepljivo. Međutim, nisam htjela dodati još bademovog brašna kako bi bilo manje ljepljivo. Zato će s vaše strane jednostavno trebati malo strpljenja. Držite ga malo u rukama prije nego ga razvaljate i da, pokrit će vam ruke u tijestu, ali držite se toga.

I OSTAVITE SE HLADNO u frižideru – ovo će umanjiti većinu vaših problema s ljepljivošću. Kad ga razvaljate, polako i lagano odlijepite pergamentni papir sa tijesta sa svake strane, a zatim ga vratite i nastavite kotrljati. Nakon nekoliko puta, prestat će se lijepiti. Vrijedi se potruditi i#8211 vjerujte mi!


Roladi polumjeseca bez glutena / svinja u deki

Nakon što sam ih pojeo, muž me dva puta pitao jesu li bez glutena jer su tako dobrog okusa! Mekani su, nježni, a vi nikada ne pogodite da su bez glutena!

Sastojci

  • 6 žlica Spectrum-a, nehidrogeniziranog skraćivanja
  • 1- & frac14 kašičice morske soli
  • & frac12 šalice Tako ukusno kokosovo mlijeko, originalno (ili preferirana alternativa mlijeku)
  • 2 žličice aktivnog suhog kvasca
  • 2- & frac14 šolje Blanširano brašno od badema, fino samleveno
  • 1-⅓ šalica Arrowroot brašna ili kukuruznog škroba
  • 2 kašičice ksantanske gume
  • 1 čajna žličica pektina, gomila
  • 1 celo jaje
  • 3 kašike šećera
  • 1 žlica maslaca za ravnotežu zemlje, rastopljeno
  • 8 cijelih hrenovki bez glutena i mliječnih proizvoda, izborno

Priprema

1. Počnite tako što ćete skraćivanje i sol staviti u staklenu mjernu posudu.

2. Mlijeko prokuhajte i dodajte u skraćenje. Mešajte dok se ne otopi, a zatim ostavite da se stegne dok ne bude toplo/mlako.

3. Dodajte kvasac i ostavite 5-10 minuta ili dok ne postane pjenasto.

4. U velikoj zdjeli za miješanje umutite bademovo brašno, maronovo brašno, ksantansku gumu i pektin dok više ne bude grudvica.

5. U posebnoj posudi umutite jaja i šećer dok se dobro ne sjedine.

6. Zatim dodajte smjesu kvasca.

7. Na kraju dodajte polovinu mješavine brašna (koristeći nastavak za kuke ako postoji), dobro promiješajte, a zatim dodajte preostalo brašno. Ponovo dobro izmešajte.

8. Na pobrašnjenom (ja sam koristila strešinovo brašno) komadu pergamentnog papira razvaljajte tijesto kao i pizzu, 1/4 i#8243 debljine.

9. Namažite vrh rastopljenim maslacem.

10. Rezačem za pizzu izrežite na 8 jednakih kriški.

11. Svaki dio razvaljajte u “plumjesec ” tako da počnete izvana i uvaljate. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom udaljen najmanje 2 inča. Pokušajte staviti točku ispod peciva, u protivnom će se pokušati odmotati tijekom pečenja, kao što je to učinila moja.

Ako pravite svinje u ćebetu, samo smotajte hrenovke u rolade polumjeseca. Opet, kotrljajte se izvana.

12. Pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom (stavila sam soljenku na sredinu posude da se ručnik ne lijepi za polumjesece) i ostavite da se diže 45 minuta na toplom mjestu.


Pogledajte video: Hleb bez glutena Gluten free bread (Oktobar 2021).