Novi recepti

10 stvari koje niste znali o Ramenu

10 stvari koje niste znali o Ramenu

Naizgled svaka kultura ima svoju veliku zdjelu rezanci, a u Japanu je složeni i utješni ramen kralj. No, čak i ako je vaša opsesija fakultetom "Cup Noodles" ustupila mjesto tjednim izlascima na vruću novu ramen točku u gradu, kladimo se da puno toga niste znali o ovoj slanoj čorbi iz umamija.

10 stvari koje niste znali o Ramenu (projekcija slajdova)

Kada čujete riječ "ramen", što vam prvo padne na pamet? Ako ste poput većine nas, vjerovatno ste u pitanju šolja od polistirena ispunjena instant rezancima natrijumom koje ste pojeli previše na fakultetu. No, posljednjih nekoliko godina došlo je do revolucije i pravi ramen-velike posude na pari s nevjerojatno bogatom juhom, prozračnim rezancima i bezbroj dodataka-napokon se na veliki način probio preko Pacifika.

Ramen počinje s rezancima, koji se dodaju u bogat i aromatičan temeljac. Najčešći su ramenski stilovi tonkotsu (bogato, kremasto i napravljeno od svinjskih kostiju), shoyu (umak od soje), shio (sol), i miso, napravljeno od miso paste i čorbe od piletine, svinjetine, plodova mora ili povrća. Ove juhe obično kuhaju satima, razvijajući bogat okus i teksturu koju samo vrijeme može stvoriti. Recepti se obično pažljivo čuvaju, ali gotovo svi sadrže i kombu (alge), gljive i luk. Konačno, preljevi obično uključuju ploču svinjskog pečenja tzv chashu, meko kuhano jaje, klice, mladi luk, suhe alge i fermentirani izdanci bambusa, tzv. menma.

Dakle, bez obzira na to da li vaše znanje o svim stvarima ramen počinje i završava instant rezancima, ili nema vikenda, potpuno je bez provjere najnovijih ramenskih žarišta u vašem gradu, čitajte dalje kako biste naučili 10 stvari o ramenu.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija širom svijeta. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija u svijetu. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija širom svijeta. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, etikete i tradiciju koje bi se strancima mogle činiti pomalo čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija širom svijeta. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija u svijetu. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija u svijetu. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija širom svijeta. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija u svijetu. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija širom svijeta. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


10 činjenica o japanskoj hrani koje niste znali

Svaka kultura ima jedinstvenu hranu, bonton i tradiciju koje bi se strancima mogle učiniti čudnima ili čudnima. Japan čini korak dalje pripremajući neke od najčudnijih jestivih kreacija širom svijeta. Uz neke čudnije namirnice za koje možda niste znali da su uobičajene, postoje i neke manje poznate činjenice o uživanju u tradicionalnim japanskim namirnicama. Čitajte dalje da biste vidjeli jeste li upoznati s bilo kojom od ovih 10 činjenica o japanskoj hrani.


Pogledajte video: Måneskin - VENTANNI LyricsTesto (Oktobar 2021).