Novi recepti

Pogacele s jumarijem

Pogacele s jumarijem

Brašno se pomiješa sa svinjskom masti, pavlakom, kašičicom soli, žumancem, kvascem fermentisanim u mlijeku. Mijesite dok ne postane elastično tijesto, po potrebi dodajte nekoliko žlica mlijeka, kako tijesto ne bi ispalo previše tvrdo. Ostavite da naraste dok ne udvostruči volumen.

Polovine se daju kroz mlin za meso ili robota, samelju se zajedno sa kimom i biberom po ukusu. Nakon što je tijesto nadošlo, uzmite ga i rasporedite te dodajte količinu punjenja, tj. Jumarija i rasporedite po cijeloj površini. Trčimo i pustimo da odstoji oko 20 minuta, nakon čega to radimo drugi put i treći, odnosno tri puta. Takođe stavite količinu punjenja tako da dođe do vas 3 puta.

Nakon što smo s ovim završili, ponovo širimo deblji lim i režemo staklom ili šta god želimo, ja režem staklom, stavljamo ih u ladicu. Ostavite ih da odstoje još 15 minuta dok se pećnica ne zagrije, a zatim ih namažite umućenim jajetom i pospite kimom i solju. Stavite ih peći 20-25 minuta dok ne porumene. Volim prehlade i mislim da su tako bolje.


Video: Russias MiG-31 Foxhound: Mach Monster Supersonic Assassin (Oktobar 2021).