Novi recepti

DIY Nacho Bar Savjeti

DIY Nacho Bar Savjeti

Pretvorite ovaj ukusni pijani munchie u savršenu užinu za zabavu

Ovim jednostavnim šankom svidjet će se vašim gostima!

DIY barovi su božji dar svake česte domaćice. Uz malo domišljatosti i jednostavnog postavljanja, bilo koja hrana za zabavu postaje trenutni hit kada se prikaže u Obrazac sa "uradi sam" hranom. Ne samo da vam pojednostavljuje život kao domaćina, već vašoj zabavi daje personalizirani dodir s kojim ne možete doći jednostavan prikaz hranes. Barovi sa "uradi sam" hranom ne moraju sve biti komplicirane (vidi: sve što uključuje kuhanje na vatri) ili stereotipne (vidi: svaki slatkiš ikada).

Možete biti kreativni i uzeti prilično podijeljeno predjelo i pretvoriti ga u savršenu hranu za zabavu prilagođavanjem sastojaka za vrhunski DIY food bar. Naš omiljeni iznenađujući izbor nedelje? Jedna riječ: nachos. Ova super utješna, voljena grickalica lako se pretvara u zabavan interaktivni prikaz hrane s nekoliko ukusnih alternativnih dodataka.

The Chips

Nabavite razne tortilje od kukuruza pa posjetitelje i pomiješajte i uskladite s bazom ovog snack bara.

Sir

Kako biste izbjegli nuchovanje nachosa u mikrovalnoj pećnici ili ih pustite da se peku u pećnici, pokušajte ostaviti spori štednjak na toplom punom krem ​​queso sira kako bi ga gosti mogli posipati po svom tanjuru.

The Toppings

Pico de gallo, jalapeños i toplo meso ili pirjano povrće savršeni su za vaš DIY nacho bar!


Lako Nachos

Napravite brzo, ukusno i jednostavno nachos kod kuće za samo nekoliko minuta! Ovaj ukusan recept nevjerojatno je jednostavan za napraviti, a vaši prijatelji i porodica apsolutno će se oduševiti nevjerojatnim rezultatima!

Iako su nachosi oduvijek bili odlično predjelo, nemojte oklijevati pretvoriti ih u potpuni obrok! Ovaj recept savršeno funkcionira za večeru, bilo za jednu zabavu ili za cijelu porodicu. Jedna od najboljih stvari u vezi s nachosom, osim njihove privlačnosti, je to što su vrlo fleksibilni što se tiče sastojaka i odličan su način da iskoristite ostatke.

Ovaj pečeni nachos možete baciti zajedno s raznim sastojcima, a zaista ne morate čak ni mjeriti. Ovo je jedno od onih jela za koje ne morate brinuti hoće li mjerenja biti tačna.

Savršeni su za biranje dok razgovarate sa prijateljima, zabavljate se ili gledate utakmicu. Nachos zaista može biti sve zajedno i uživati ​​u vrsti stvari. Kad se zabavljam, volim takve recepte.

Što se tiče jela za dan igre, nachos uvijek čini savršenu hranu za dan igre.


5 grešaka koje treba izbjegavati pri izradi Nachosa

Šta ne treba voljeti kod nachosa? Hrskavi čips, slano meso i pasulj, svježi preljevi poput salse i guacamolea, i naravno, sve to zagulite debelim slojem topljenog sira. Ova zabavna hrana se može dijeliti, lako se prilagođava vašem ličnom ukusu, a teško ju je odbiti.

Iako to nije teško jelo za sastavljanje, postoji nekoliko stvari koje treba izbjegavati pri izgradnji nachoa kako bi vaš domaći nachos bio savršeno izrađen.

1. Kupovina pogrešne vrste čipova

Tanji čips od tortilje u restoranskom stilu puknut će ili pokisnuti kad se napuni dodatkom. Nachos je dovoljno zeznuta stvar za jesti bez brige da će se čip raspasti dok vam se probije do usta.

→ Slijedite ovaj savjet: Idite na deblje, čvrste žetone koji će se dobro držati, ali pazite se super debelih čipsa, za koje osjećam da vam mogu razbiti krov. Iako volim čips od kukuruznih tortilja zbog njihovog okusa i činjenice da su bez glutena, brašno ili kukuruz ovise o vama.

2. Kupovina pogrešne vrste sira

Fancy Gruyere siru nije mjesto na nachosu, pa tako ni feti. Tvrdi sirevi sadrže mnogo ulja koje se odvaja, a sirevi s jakim okusom dominiraju previše nad ostalim dodacima, pa nemojte ovdje eksperimentirati.

→ Slijedite ovaj savjet: Možete ići jednom od dvije rute. Prvo morate kupiti sireve koji se dobro tope (cheddar i Monterey Jack su nacho favoriti), ali pazite da ih sami usitnite jer se prethodno usitnjeni sir može osušiti i napuniti sredstvima protiv grudanja. Ili druga, ambicioznija ruta? Napravite svoj sanjivi umak od sira od nule.

3. Škrtapanje na preljevima

Iako su sir i pomfrit sve što vam zaista treba za osnovni nachos, zabava dolazi sa svim stvarima koje možete nagomilati, pa nemojte biti lijeni s ove strane. Ako ćete praviti domaći nachos, krenite!

→ Slijedite ovaj savjet: Pobrinite se da imate dodatke iz svake od ovih kategorija kako bi svaki zalogaj nachosa bio uzbudljiv. Potrebna vam je dubina (meso, čili, pasulj), svježina (cilantro, luk, mladi luk, paradajz, guacamole) i kiselina (sok od limete, salsa, kiseli jalapenos).

4. Ne ravnomjerno nanošenje slojeva

Iako brdo čipsa sa svim sastojcima nakupljenim na gornji sloj može izgledati privlačno, nije zabavno kada sve dobrote nestanu s vrha, a vi samo ostanete s hrpom golog čipsa.

→ Slijedite ovaj savjet: Neka vam cilj bude što više sastojaka na svakom čipu. Da biste to postigli, stavite jedan sloj čipsa na lim za pečenje, a zatim prekrijte sirom i preljevima. Ponavljajte dok niste potrošili sve kako bi svaki zalogaj bio isti od početka do kraja. Pospite svježim preljevima poput cilantra, mladog luka, rajčice i ukiseljenih jalapena nakon što nachos izađe iz pećnice.

5. Namažite ga pavlakom, salsom i guacamoleom

Ne volim nachos poslužen s velikim žlicama kisele pavlake, guacamolea i salse na vrhu. Vrućina iz nachosa pretvara sve u grubu lokvu koja kaplje i čini da se čips namoči, a ako zgrabite pogrešan čips, možete biti zaglavljeni s velikim zalogajem kisele pavlake. Ovi mokri preljevi također prebrzo hlade nachos.

→ Slijedite ovaj savjet: Sve stvari nalik umaku koje ne biste prevrnuli nachos dok se peku, poput kisele pavlake, salse i guacamolea, treba poslužiti sa strane. Stavite ih u zdjelice sa žlicama kako bi se ljudi sami poslužili.


Prelivi

Sloji to gore

Kako bi vaš nachos bio zanimljiv odozgo prema dolje, sloite sastojke više puta. Počnite s čipovima, zatim vrućim preljevima, pa ih prekrijte sirom, začinskim biljem i povrćem, a zatim ponovite sloj barem jednom prije pečenja. Zapamtite: Višak = uspjeh!

Neka bude veličine ugriza

Pobrinite se da vaš isjeckani piletina, paradajz i drugi preljevi budu na maloj strani kako ovo zajedničko jelo ne bi postalo previše teško za rukovanje.

Odvojite toplo i hladno

Najbolji nachos sadrži mješavinu kuhanih i svježih sastojaka, kao što su škampi na žaru i cilantro. Ipak, najbolje je držati toplo i hladno odvojeno tijekom cijelog procesa pripreme, tako da svježe začinsko bilje i zeleni luk ne & venu od vrućine, a guacamole i kiselo vrhnje ne & apostole. Za najbolje rezultate, ove hladne sastojke dodajte neposredno prije posluživanja.


Nacho Bar Party Calculator

Ako razmišljate o tome da imate nacho bar za vjenčanje, rođendan, maturu, prikupljanje sredstava ili neki drugi događaj, a trebate znati koliko ćete kupiti i pripremiti se za gužvu, možete dobiti procjenu toga šta ćete ’ll trebate pomoću ovog kalkulatora. Nachos je zabavan, ležeran obrok koji će se zasigurno svidjeti i mnogo je lakši od pripreme formalnije večere.

Nakon što unesete broj gostiju koje ćete#8217 posluživati, rezultat će dati pregled uobičajenih kupljenih sastojaka i prijedloge preljeva koje možete koristiti kao kontrolnu listu za pripremu vašeg događaja. Dakle, ako trebate znati koliko nachosa za 25, 30, 50, 100 ili više, Nacho Bar kalkulator će to shvatiti umjesto vas.

Ako sami pripremate umake, salse ili druge recepte, upotrijebite naš multiplikator recepta http://calculate-this.com/recipe-multiplier-calculator da svoje recepte pretvorite u količine koje su vam potrebne.

Nacho barovi zabavan su i jednostavan način prehrane velikog broja ljudi. Gosti sami biraju plombe pa je manja vjerovatnoća da će biti razočarani. Možete poslužiti osnovne sastojke ili poboljšati ponudu nudeći jedinstvenu raznolikost gurmanskih nadjeva.

Ovaj kalkulator koristi sljedeće podatke kako bi odredio koliko je potrebno:

  • Jedna funta (16 unci) 80/20 sirovog mljevenog goveđeg mesa, zapečenog i ocijeđenog u tavi, bit će jednako 12 unci kuhanog goveđeg mesa.
  • Prosječna porcija proteina po gostu obično je 4 unce. No, zbog mnogih drugih dodataka nacho, procjenjujemo 3,25 unci govedine za prosječni tanjur nachosa.
  • Sir, pavlaka, luk i paradajz popularni su dodaci (i obično im ponestane prvo).
  • Sastojci imaju različite težine po zapremini. Na primjer, unca (2 TBSP) crnog pasulja teška je 30,1 grama, dok je unca (2 TBSP) salate teška 18 grama. Ovaj kalkulator koristi stvarnu zapreminsku težinu sastojka za određivanje veličine obroka po unci ili TBSP -a.
  • Blaži umaci popularniji su od ljućih. Razmislite o upotrebi samo blagih ili umjerenih umaka, ali ponudite i ljuti umak za one goste koji vole toplinu.
  • Koristite papirnate ili plastične ploče od 8 ″ inča kako biste smanjili otpad i porcije. Korištenjem tanjura od 8 inča umjesto tanjura od 10 ili 12 inča, gosti neće biti skloni preopteretiti svoj nachos punjenjem na drugom ili trećem putovanju natrag do nacho bara (i nadamo se da hrana neće biti uzalud potrošena).
  • Što se tiče savjesti o kalorijama, isušivanje, a zatim ispiranje 80/20 goveđeg mesa daje ekvivalent kalorija/masti onome od 90/10 do 95/5 neocijeđenog goveđeg mesa.
  • Upotrijebite lončiće kako bi umak od hamburgera i nacho sira bio topao.
  • Kiselu pavlaku poslužite u flašama sa začinima. Omogućit će gostima da nadolije nachos pavlakom, a nacho bar će biti mnogo čišći.
  • Možete ispisati natpise za stol Nacho Bar (besplatno) na http://raspberryswirls.com

Vratite se i ostavite povratne informacije nakon vašeg događaja o tome kako je Nacho Bar kalkulator radio za vas!


Kako učiniti da tortilje imaju isti ukus kao Doritos

In Doritosov efekat, autor Mark Schatzker raspravlja o složenom profilu okusa koji grickalice poput Doritosa i Coca-Cole čini neodoljivima. Svi znaju kakav bi Coca-Cola trebao imati okus, ali vrlo je teško izolirati što se točno događa. Okušamo li malo vanilije? Nagovještaj limete? Možda malo cimeta? Isto je i s Doritosom, koji je istovremeno sirast, češnjak, papren i prepun umamija. Vaš mozak ne može u potpunosti obraditi njihov ukus-što znači da je lako konzumirati velike količine a da mu nikad ne pozli od tog neuhvatljivog nacho-cheesier okusa.

6 trikova za korištenje ustajalih tortilja čipsa

Odlučili smo pokušati ponovno stvoriti ovaj efekt u našoj Test kuhinji. Nakon malo pokušaja i grešaka, došli smo do verzije zarazne grickalice sa tortilja čipovima koju je lako napraviti. Najbolje od svega, potrebno je samo nekoliko sastojaka, od kojih većinu vjerojatno već imate u frižideru i rešetki sa začinima: parmezan, čile u prahu, dimljena paprika, češnjak u prahu i sol. (U redu, i paradajz u prahu, koji ste najvjerovatnije don 't Ležali smo, ali nije obavezno i ​​čipovi će i bez toga odlično izlaziti.)

Evo 's kako to učiniti:

Fino samljeti 1/4 šolje naribanog parmezana, 1 1/2 kašičice. čili prah, 1 tsp. bijeli luk u prahu, 1 tsp. dimljena paprika, 1/2 kašičice. košer sol, i 1 tsp. paradajz u prahu (opcionalno) u mlinu za začine. Sipati u veliku činiju za mešanje.

Obloženi lim za pečenje obložite papirnim ubrusom. Iseci 12 tortilja od kukuruza (6 inča) u trouglove. Pour biljno ulje u veliki lonac na dubinu od 1/2 i zagrijte na srednje jakoj temperaturi dok termometar za prženje ili bombone ne registrira 350 ° F. Radeći u serijama, kuhajte trokute od tortilje, povremeno okrećući, dok ne postanu hrskavi, oko 2 minute po šarži. Pomoću kašike s prorezima prenesite prženi čips na pripremljeni lim za pečenje da se ocijedi. Ponovite postupak sa preostalim trouglovima tortilje. Ocijeđeni čips dodajte u zdjelu za miješanje sa začinima i, velikom žlicom, miješajte dok se čips ne začini.


Pripremite svoje zelje

Zeleno je lukavo. Često na kraju bacimo glavicu salate jer smo na to zaboravili ili nismo imali vremena za pranje i rezanje lišća tokom sedmice. Najbolji način da osigurate da ne trošite zelenilo je da ga spremite za upotrebu. Pripremite tvrđe zelje poput kelja, romina i blitve tako što ćete sjeckati lišće i potopiti ga u hladnu vodu da ga očistite. Kad se očiste, iscijedite lišće u predilici za salatu da se osuši. Zatim prekrijte lišće vlažnim papirnim ubrusom (želite zadržati malo vlage) i spremite lišće u korpu pređe za salatu i stavite u frižider ili još bolje, uložite u hrskaviji spremnik. Listove salate treba držati tri do pet dana.


Kako postaviti vafl bar u 3 jednostavna koraka

Vafl barovi nisu samo za doručak (iako su odlični za to). Takođe prave sjajne porodične večere i služe kao savršen švedski sto za zabave. Najbolje od svega, oni su varljivo jednostavni. Čak i najsvečaniji vafl može se postaviti u tri jednostavna koraka.

1. Prvo se odlučite za recept za vafle koji ćete koristiti. Nekoliko prijedloga omiljenih obožavatelja:

2. Pripremite prelive. Upotrijebite zdjele sa žlicama ili se mastite tako što ćete svaki preljev staviti u čašu s vodom ili u zdjelu za desert s kanelurom. Ideje za prelivanje:

  • Omekšali puter
  • Narezane banane
  • Svježe borovnice ili maline
  • Zamrznute narezane jagode, odmrznute i uključuju sokove
  • Džem, zagrijan u mikrovalnoj pećnici tako da teče
  • Šlag
  • Mini čokoladni čips
  • Granola
  • Sjeme tikve
  • Osušene brusnice
  • Grožđice prekrivene čokoladom
  • Šećer u prahu
  • Jabukov puter
  • javorov sirup
  • Nasjeckane orahe
  • Sprinkles
  • Nutella

3. Zatim na stolu razvaljajte veliki komad mesarskog papira. Ovo će vam poslužiti kao stolnjak, štednjak i priručnik s uputama, sve u jednom. Olovkom ispišite nazive svojih preljeva, a zatim svaku postavite na vrh.

Rasporedite svoje vafle s jedne strane, a zatim preljeve s druge, idući slijeva nadesno, i napišite svoj mesarski papir na sljedeći način:

3. Pokapajte malo po vrhu. (Ovdje postavite sirup, džem i/ili Nutellu.)


Učitano Nachos

Ukusan nachos od govedine i graha natrpan s popravcima! Ovo jelo će biti vrhunska dnevna užina.

konzerva (14,5 unci) pinto pasulja, čili pasulja ili pasulja u stilu ranča

ceo romski paradajz, isečen na kockice

cijeli jalape & ntildeo, narezan na sitno

gomila listova cilantre, sjeckana

cijeli avokado, bez koštica i kockica

U tavi na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje i pola luka. Kuhajte dok ne počne omekšavati, a zatim dodajte mljeveno meso. Meso kuhajte dok potpuno ne porumeni, a zatim ocijedite masnoću. Dodajte čili u prahu, papriku, kumin, mljevenu crvenu papriku, sol i papar te promiješajte da se sjedini. Dodajte pasulj i vruću vodu i promiješajte. Smanjite vatru na lagano i kuhajte dok pripremate ostale sastojke.

Da napravite pico de gallo, kombinirajte drugu polovicu luka s rajčicom, jalapenom, cilantrom, sokom od limete i 1/2 žličice soli. Promešajte zajedno i ostavite sa strane.

Za izradu nachosa stavite sloj tortilja čipsa na tanjur ili tanjur. Prelijte slojem smjese govedine/pasulja, zatim sve osim 1/4 šolje cheddar sira. Dodajte još jedan sloj čipsa, još jedan sloj mješavine govedine/pasulja i sir Monterey Jack. Dodajte završni mali sloj čipsa, zatim mali sloj govedine i pasulja, pa posljednje posipanje cheddarom.

Mikrotalasnu pećnicu u koracima od 45 sekundi dok se sir ne otopi i ne napravi mjehuriće. (Ploču možete staviti i u pećnicu na 325 stepeni ako je otporna na toplinu. Samo je ostavite unutra dok se sir ne otopi.)

Odmah pospite avokado narezan na kockice i dosta pico de gallo.

Opcionalno: tu i tamo dodajte kašike pavlake!

Nachos shvaćam vrlo ozbiljno.

Ne, ozbiljan sam. Nemojte se čak ni šaliti na tu temu. I & rsquom se čak ni ne šalim.

Zapravo, ne, nisam. Šalim se!

Vidite? Upravo tu postoji savršen primjer zašto sam užasan na šaljivim pozivima. Mogu & rsquot nastaviti tako. Moja sestra Betsy mogla bi satima držati podvalu da joj se ikada ukazala prilika. Nikad nije pukla. Ne jednom. Ali ja? Ja & rsquod isporučujem prvi ili dva reda, onda ja ili postajem osakaćen od smijeha ili ja & rsquod kažem & ldquoNema veze, šalim se & rdquo i prekidam vezu. Iskreno, moje srednje ime bi trebalo biti Just Kidding. To je ono što uvijek govorim kad izgubim živce.

Ono što ja kažem je da mi zaista volimo nachos u našoj kući. I dok moj muž i djeca preferiraju umanjeniji i jednostavniji pristup, ja volim svoje puniti svime što mi dođe pod ruku.

Evo verzije koju sam napravio sinoć! Raste ograda između onoga što oni žele i onoga što ja želim.


Uradi sam Nacho bar s kremastim Queso umakom

Ćao društvo! Dakle, Super Bowl je sutra, a mi se#8217 spremamo sa svim pripremama danas! Jedna od stvari koje volim raditi za ovakve dane velikih igara je postavljanje DIY Nacho bara! Volim kad su stvari postavljene u stilu švedskog stola, tako da se gosti mogu osjećati slobodnim u stvaranju vlastitih kreacija i biranju i grickanju po želji tijekom dana.

Moja omiljena stvar u vezi ovog “recipea ” (budimo ozbiljni …ovo nije ’tres ‘recipe ’ po riječima ..) je to što mi#8217 koristimo umak od sira umjesto da topimo isjeckani sir. Postoji nekoliko razloga zašto ovo toliko volim:

1) Kada je zadnji put neko od vas jeo nachos s umakom od sira koji je bio WASN ’T s koncesionog štanda. Ja ’m pretpostavljam da većina vas misli … ”Hmm, nikad. Čudno. ” :)

2) Kreiranjem sosa sa umakom od sira umjesto da nachos prelijete isjeckanim sirom, ne morate držati pećnicu uključenu cijeli dan i nastaviti trčati naprijed -nazad u kuhinju da biste istopili sir na vrhu čipsa svaki put kad neko poželi za izgradnju nachosa! Jedino što morate učiniti je da povremeno zagrijavate umak (osim ako imate neku vrstu ploče za kuhanje, onda ste potpuno zlatni!) Što je mnogo lakše!

Nadam se da će se svi sutra zabaviti bez obzira na to volite li se fudbal ili ne, jer svi znamo da se ovakvi događaji uglavnom odnose na hranu, dobro i emisiju na poluvremenu! :) Uživajte! xx, Jenny

Evo dva recepta koji odlično funkcioniraju s ovim nacho barom:

A u slučaju da ste samo na nacho, evo još ukusnih recepata za nacho:


Pogledajte video: Cinco de Mayo - Build Your Own Nacho Bar Idea (Oktobar 2021).