Novi recepti

Pčele koje se hrane parazitima jate se na britanske farme

Pčele koje se hrane parazitima jate se na britanske farme

Pčele to imaju, kolonije koje se izvoze u komercijalne svrhe imaju opasne parazite

Domorodačkoj populaciji britanskih bumbara prijete uvozne kolonije parazitski nabijene.

Nova studija pokazuje da kolonije uvezenih bumbara u Engleskoj možda nose opasne parazite.

Prema biologu Williamu Hughesu sa Univerziteta Sussex, jednom od autora nedavne studije, otkriveno je da 77 posto ovih uvezenih kolonija nosi pet različitih parazita. Iako nijedan od parazita ne može zaraziti ljude, oni bi mogli imati razorne posljedice na britansku urođeničku populaciju bumbara, koja je u opadanju s dvije vrste engleskih bumbara koje su već izumrle.

Britanski poljoprivrednici i vrtlari godišnje uvezu oko 50.000 kolonija ovih komercijalno uzgojenih bumbara. Pčele se uzgajaju u srednjoj Europi i koštaju oko 100 funti po košnici. Pčele su posebno korisne za oprašivanje usjeva, poput paradajza i jagoda, koji nemaju drugi način oprašivanja.

Više od milion kolonija ovih zaraženih pčela godišnje se globalno izvozi s farmi u istočnoeuropskim i srednjoeuropskim zemljama poput Slovačke. Na ovoj ljestvici, paraziti koje ove pčele nose mogu imati ozbiljan utjecaj na globalnu populaciju pčela, a kasnije i na globalnu poljoprivredu.

U zahtjevima za dozvolu se navodi da pčele moraju biti bez bolesti za izvoz, ali dokazi pokazuju da to nije slučaj. Hughes i njegov tim traže od zvaničnika strože uvozne propise. Također je važno da se tvornice koje uzgajaju komercijalne pčele potrude iskorijeniti bolesti u svojim kolonijama prije izvoza.


Garden Journal

Proljeće će doći prije nego što to shvatite! Zapravo, već je stigao u mnoge rastuće zone širom zemlje. Vrtlari počinju puniti svoje saksije i tacne mekanom zemljom za saksije i gurati prva sićušna sitna sjemena u njegove dubine s nadom u ono što slijedi. I nadam se da postoji! Zapravo, vrtlar nikada nije pun nade nego na početku godine i na početku vegetacije.


Influencer

Hannah Jackson, ugovorna pastirica, @RedShepherdess, Instagram 37k, Twitter 34k, Facebook 24k sljedbenika

Hannah Jackson je prvi put farmerica i ugovorna pastirica na farmi Brookside u Croglinu u Cumbriji. Gostovala je i epizodu Countryfile ranije ove godine. Hannah prodaje svoje janje kroz Instagram.

& ldquoPrije sedam godina nisam znao ništa o poljoprivredi. I & rsquod je upravo završio diplomu iz ponašanja životinja i otišao sam na porodični odmor u Lake District. Vidio sam kako se jagnje rađa i odmah sam znao da to želim učiniti, ali nisam znao kako u to ući.

& ldquo Pridruživanje Twitter -u pomoglo mi je da upoznam poljoprivrednike i vidim kako rade stvari širom zemlje. Stekao sam radno iskustvo s trenerom ovčara, a u roku od godinu dana moji su roditelji kupili malo imanje. 2014. smo se preselili u Cumbria iz Wirrala. U početku sam radila kao ugovorna pastirica, a sada se brinem i za 120 svojih ovaca i 200 janjadi. Sa svojim partnerom, Dannyjem, obrađujem 65 hektara zemlje i koristim društvene mreže da inspirišem ljude svih profila da se bave poljoprivredom, posebno žene.

& ldquoI & rsquos je dobro pokazati drugima šta poljoprivrednici zaista rade. Ljudi vole vidjeti ovčarskog psa kako se dresira ili janje. I dok sam ja uvijek pozitivan, ubrajam i teške dijelove. U jednom postu sam otišao čak i do toga da ogulim jagnje. Jagnje nije ni preživjelo porođaj, pa sam pokazao ljudima kako mu skidam kožu da stavim drugu. Umjesto da se usredsredim na janjetinu koju nije napravila, objasnio sam da to radim zbog ožalošćene ovce, koja će sada biti sretnija i zdravija. Ljudi nisu imali pojma da se to dogodilo i bili su zapanjeni. & Rdquo


Niste jedini koji ove zime mora brinuti o gužvi. Vi prijatelji živine takođe možete patiti od respiratornih bolesti.

Mala jata peradi podložna su brojnim respiratornim infekcijama, od kojih neke izazivaju izuzetno blage bolesti, dok druge rezultiraju visokim stopama smrtnosti. Bez obzira na to uzgajate li piliće radi jaja, mesa ili izložbe, respiratorna infekcija može rezultirati smanjenjem performansi, pa čak i smrću u slučajevima poput Newcastleske bolesti i ptičje gripe, koji su sada rijetki u SAD -u. Također mogu predstavljati prijetnju zdravlju druge živine u prostorijama.

Respiratorne infekcije kod peradi imaju nekoliko uzroka, ali vanjski znakovi mogu izgledati slično kao kod čuvara peradi. U svakom slučaju respiratorne bolesti, važno je znati imate li posla s virusnom, bakterijskom, gljivičnom ili parazitskom bolešću. Liječenje jedne bolesti može biti neučinkovito ili čak štetno za druge, zbog čega je imperativ u partnerstvu s kvalificiranim ptičjim veterinarom postaviti tačnu dijagnozu i odrediti plan liječenja i upravljanja. Ne oslanjajte se na kućne lijekove. Osim šanse da neće uspjeti, mogli bi prikriti i ključne pokazatelje bolesti, čineći dijagnozu težom ili netočnom.

Ako sumnjate da je piletina bolesna, odmah je izolirajte od ostatka jata. Kako bi postavio dijagnozu, vaš veterinar će provesti nekoliko testova, uključujući krvne pretrage i bakterijske kulture dišnih putova. Trebalo bi provesti i fekalni test na parazite, uključujući i trakavice, koji se mogu zaglaviti u dušniku i uzrokovati ozbiljne respiratorne tegobe.

U slučaju bakterijskih infekcija, poput kolere kokoši (poznate i kao pastereureloza), infektivne korice i mikoplazmoze ptica, vaš veterinar može propisati antibiotik za ublažavanje simptoma bolesti. Međutim, imajte na umu da u slučaju infektivne korice, antibiotik neće ukloniti status nositelja, a u slučaju mikoplazmoze ptica liječenje antibioticima neće izliječiti bolest.

Aspergiloza, poznata i kao upala pluća, obično se ne javlja s kašljem, već s karakterističnim tihim dahom i uzrokovana je gljivičnim organizmima, Aspergillus spp., koji lako rastu u organskim materijalima. Ako se udiše veliki broj organizama ili njihovih spora, oni se mogu umnožiti u ptičjim zračnim mjehurićima i proširiti po respiratornom traktu. Liječenje aspergiloze uključuje lijekove protiv gljivica i obično je dugotrajan i skup proces.

Ako piletina ugine prije nego što vaš veterinar uspije postaviti dijagnozu, odmah rashladite trup. (Nemojte ga zamrzavati.) U idealnom slučaju, vaš veterinar bi trebao obaviti obdukciju u roku od nekoliko sati od smrti.

  • Uvijek nabavite jaja za valjenje i zamjenski materijal za svoje stado od uglednog klijališta ili dilera koji učestvuje u Nacionalnom planu poboljšanja peradi, programu USDA -e koji testira i prati brojne bolesti ptica.
  • Ako je moguće, udomite piliće prema dobnoj skupini, odvajajući mlađe ptice od starijih članova jata. Mladoj peradi treba vremena za razvoj imuniteta.
  • Ograničite pristup posjetitelja farmi vašem stadu kako biste spriječili širenje zaraznih bolesti. Ako posjetitelj želi vidjeti vaše piliće, zamolite ih da nose svježe opranu odjeću i čistu obuću i zatražite da izbjegavaju kontakt s bilo kojim drugim pticama na dan posjete.
  • Stavite nove članove jata u karantenu najmanje tri sedmice. Za to vrijeme zamolite svog veterinara da ispita krv ptica na antitijela i obavi pregled fekalnih parazita.
  • Omogućite svom stadu čiste stambene prostore. Često uklanjajte gnoj (virusi i paraziti se izlučuju putem izmeta) i odmah odbacite svu hranu ili posteljinu koja se smoči. Gruba posteljina je bolje od fine jer proizvodi manje prašine.
  • Osigurajte dobru ventilaciju u zgradama u kojima držite svoje stado.
  • Nakon povratka sa izložbe ili sajma, stavite piliće i drugu perad u karantenu dvije do tri sedmice i pomno ih pratite radi otkrivanja bilo kakvih znakova bolesti ili poremećaja. Kombinacija velike grupe ptica i bliskih prostorija čini izložbe i sajmove uobičajenim mjestima za prijenos prenosivih organizama, što dovodi do izbijanja respiratornih oboljenja.

Osim dobre biološke sigurnosti, razmislite o tome da program cijepljenja primijenite sa svojim stadom. Ovo je posebno vrijedno u sprječavanju izbijanja virusne infekcije, za koju ne postoji liječenje. Obratite se lokalnom veterinaru koji poznaje ptičju medicinu ili stručnjaku za peradarstvo koji će vam odgovoriti na pitanja i preporučiti program koji odgovara vašim potrebama.

O autorima: Eva Wallner-Pendleton, D.V.M., M.S., A.C.P.V., viši je naučni saradnik, ptičji patolog i terenski istraživač, Laboratorija za dijagnostiku životinja, Državni univerzitetski fakultet Pennsylvania, Veterinarski fakultet. Dr. Lyle G. McNeal je specijalist za stočarstvo na Odjelu za stočne, mliječne i veterinarske usluge na Državnom univerzitetu Utah.

Ovaj članak prvobitno se pojavio u izdanju za novembar/decembar 2013 Hobby Farms.


Pitanja za raspravu od Amnesty International Book Club -a:

Na šta ste mislili Recept za pčele? Koje aspekte ste cijenili, a koji aspekte koji su bili najveći izazov?

Šta nas u životnim događajima, poput operacije voljene osobe, tjera da razmislimo o vlastitom životu i naslijeđu? Kako ste na vas lično uticali kada su se vaši voljeni ili vi suočili sa krizom?

Dodir magije i pčelarskog znanja u velikoj mjeri dolazi iz tradicije i prenosi znanje koje je i sama autorica posjedovala. S obzirom na to kako ove priče utječu na Avgustin pogled na svijet, možete li to ekstrapolirati na svoj život? Koje ste tradicije i predanja stekli i utjecali na vaš današnji svijet? Jeste li svjesni svojih uticaja?

Autorka je u romanu koristila slike svojih roditelja. Šta miješanje fikcije i činjenica donosi romanu s kojim Anderson-Dargatz stvara Recept za pčele?

Iako je veliki dio priče smješten u prošlost, to nas ne može ne ostaviti i razmišljajući o budućnosti. Razmislite o svom naslijeđu na ovom svijetu i koje bi priče ljudi mogli ispričati o vama kada se jednog dana osvrnu na vaš život?


Proizvođači jaja BC prepoznaju svoje vršnjake

Čitaj više

Zajednica, Vijesti

Uzgajivači jaja BC donirali 750.000 dolara vrijednih jaja

Čitaj više

Događaji

Osvojite besplatna jaja na godinu dana za Svjetski dan jaja!

Ovo takmičenje je sada zatvoreno. Veliko hvala svima koji su nam se pridružili na našoj proslavi jaja za …

Pročitajte više Svi događaji i novosti o pojačanju

Budite u toku

Prijavite se za naš tromjesečni bilten Egg Beat, a mi ćemo vas redovno ažurirati.


12 stvari koje bih volio da mi je neko rekao prije nego što sam dobio prvu gvineju

Jennifer je stalna domaćica koja je svoje putovanje započela u podnožju Sjeverne Karoline 2010. godine. Trenutno provodi dane u vrtu, brinući se za svoj voćnjak i vinograd, uzgajajući kokoši, patke, koze i pčele. Jennifer je strastvena konzervatorica koja osigurava gotovo svu hranu za potrebe svoje porodice. Uživa u radu na DIY projektima preuređenja kako bi u svoje slobodno vrijeme donijela ljepotu svom imanju.

Pa, ne. To je zamorac.

To je ono što mnogi ljudi pitaju kad prvi put uđu na imanje da vide ove ptice kako se petljaju.

Uronili smo se u gvinejske ptice prije otprilike godinu dana i dječaci je to otvorilo oči.

Nemojte me krivo shvatiti, jako sam zavoljela naše gvineje, ali na to se trebalo jako ozbiljno naviknuti.

Zato sam htio s vama podijeliti spisak stvari za koje bih volio da mi je neko rekao prije nego što sam ih donio kući.

1. Gvineja nije piletina

Možda mislite: "Pa, da!"

Ali mislim da nisu ni približno isti.

Pilići su veoma pripitomljene ptice. Možete ih zadobiti u kokošinjac, slobodno ih uzgajati ili raditi pola-pola.

Pilići se slažu sa obojicom.

Gvineje nisu iste. Osim ako im ne skratite krila izuzetno kratko, oni će izaći iz kokošinjca. To je zapravo dobra stvar ako ih imate iz bilo kojeg razloga osim mesa i jaja.

Gvineje su takođe vrlo dominantne.

Zato se nemojte iznenaditi ako na kraju vode vaš kokošinjac. Naše gvineje su potpuno preuzele vlast.

Naše kokoši su se na kraju prilagodile, ali znate da su gvineje ušle u kokošinjac kad pogledate, pa čak i pijetao u gnijezdilicama pokušava im se maknuti s puta.

Ne dopustite da vas ovo spriječi da svoje piliće i zamorce držite zajedno. Zamorci se ukroćuju kada im se omogući interakcija s pilićima.

2. Gvineje ne poznaju granice

Nisam siguran jeste li primijetili, ali kokoši znaju kad su skinute s travnjaka. Nisam siguran kako, ali znaju.

Pa, gvineje nisu takve.

Gvineje će izaći na cestu i misliti da ih posjeduju. Oni će preuzeti komšijsko dvorište ako to žele.

Kad smo prvi put dobili gvineje, oni su preuzeli ne samo naše dvorište i kokošinjac, već i susjedove. Srećom, bio je dobar sport po tom pitanju.

Ali većinom subote ujutro izlazio bih nahraniti životinje i sasvim sigurno, moj komšija bi ušao u svoj kokošinjac i zatekao mog pijetla kako se odmara u njegovom kokošinjcu.

Tako da je usred hranjenja životinja hvatao njih i prenosio mi ih preko ograde. Pričajte o sramoti.

Ali i naši susjedi su narasli da uživaju u blagodatima gvineja, pa je sve uspjelo.

Osim toga, svi vlasnici imanja znaju da životinje imaju vlastiti um. Tako da moji zamorci idu gore da posjete naše komšije, a njihove koze povremeno dođu da nas posjete.

3. Oni su 'brbljava Cathy'

Zimske ptice su 'Chatty Cathy'.

Pričaju sve vreme.

Kokoške proizvode buku koja zvuči kao da govore: „Vrati se. Vrati se ”, dok pijetlovi proizvode zvuk“ Chi chi chi ”.

Ovo je glavni način na koji možete razlikovati svoje mužjake i ženke.

Ne samo da mnogo razgovaraju, već to rade i glasno.

Ne mogu dovoljno naglasiti ovu tačku.

Gvineje su glasna stvorenja. S vremena na vrijeme može biti neugodno, ali vi to odlučujete prihvatiti ili gvineje nisu vaša šalica čaja.

4. Kome je potrebno ADT kada imate Gvineje?

Ovo je velika prednost posjedovanja gvineja.

Nisam bio spreman na to koliko će ove ptice biti odlične čuvarice za naše imanje.

Nemamo puno predatora oko našeg imanja, ali imali smo problem sa psom lutalicom.

Uzgajamo mesne zečeve i nažalost, ovi psi lutalice shvatili su da ih imamo. Došli smo do tačke u kojoj smo svako jutro izlazili vani ili smo pronašli uništenu kolibu ili nestalog zeca.

Pokušali smo sve da ih uhvatimo na djelu, ali nismo imali sreće. Tada su psi počeli postajati drskiji i pojavljivati ​​se usred dana.

Bili su brzi. Čim bismo izašli da ih pronađemo, nestali bi.

Čuo sam kako su gvineje poludjele prvih nekoliko dana nakon što su puštene na imanje. Izašao sam van da provjerim šta se dešava, i sigurno je stajao jedan od onih pasa lutalica.

Toliko ih se plašio da je na kraju naš problem sa psima prestao.

Imali smo i nekoliko mačaka lutalica koje su vrebale naše piliće. Mačka je jednog dana pokušala uhoditi našeg pijetla, a on je zapravo pustio mačku da se baci.

Čim je mačka nasrnula, gvineja mu je preletjela glavu i napala ga. Ni mi više nemamo problem sa mačkom lutalicom.

Čuvat će vaše životinje i imovinu od predatora i ljudi koji ne bi trebali biti u blizini.

Sjajno ih je imati samo iz tog razloga.

5. Ne treba vam Orkin Man —Treba vam Gvineja

Naše je imanje nekada bilo potpuno šumovito. Od tada smo dosta toga očistili kako bismo se okupili, ali smo i dalje imali problem sa štetočinama.

Svuda smo imali krpelje i svake godine smo se morali boriti u svom vrtu zbog June Bugs.

Naš srednji sin je došao jednog dana sa ogromnim krpeljem na sebi. Imao je prsten oko ugriza pa smo otišli doktoru otišli smo na antibiotike.

Taj dan nas je doveo do gvineja. Moj muž je donio izvršnu odluku i nekoliko dana kasnije bili smo ponosni vlasnik naših prvih gvineja.

Budući da smo imali gvineje, nemamo bube.

Obilaze svuda po šumi, u prostorima različitih životinja, u vrtu i po cijelom dvorištu.

Ovo je još jedna velika prednost posjedovanja gvineja.

6. Gvineje moraju biti obučene

Kao što je ranije spomenuto, gvineje nisu jako pripitomljene ptice.

Zaista im nije potreban kokošinjac. Skloniće se na drveću.

Međutim, ako želite da se vrate kući i da se sklone, bit će im potreban kokošinjac.

Ako odlučite započeti s keetovima, odgajate ih u osnovi kao i mladunče ili pače. Potrebna im je kutija za brooder i početno napajanje.

Treba ih zaštititi od vjetra i držati na toplom prvih nekoliko tjedana.

Zamorce možete uzgajati i od odraslih.

Naš prvi obilazak s gvinejama podigli smo jednodnevne keete. Odgajali smo ih skroz sve dok nisu bili spremni za početak slobodnog dometa, a mi smo dosta zeznuli.

Pustili smo ih sve odjednom.

Gvineje putuju u usko povezanim grupama pa kad svi izađu i odu, nestat će ako nisu obučeni da je ovo dom.

Sljedeći krug smo kupili samo odrasle osobe.

Sarađivali smo ih oko šest sedmica. Zatim smo ih puštali jedan po jedan. Otpuštali bismo novu gvineju otprilike svaki dan.

Budući da se neće ostaviti jedno drugo, morali su se stalno vraćati kući kako bi se sklonili.

Kad su svi naši gvineji bili pušteni, znali su da je to dom.

To je ono što ćete morati učiniti bez obzira podižete li ih iz keeta ili ne.

Dajući im kokošinjac s hranom, vodom i skloništem privući će ih da se svaki dan vraćaju kući više nego da ih pustite da se sklone na drveću.

7. Gvineje su siromašne majke

Zamorice su brzopotezne, letljive ptice.

Oni su takođe sezonski slojevi. Oni se radije gnijezde na tlu, a ne u kutijama za gniježđenje kao što to rade pilići.

Gvinejama je potrebno oko 26-28 dana da izlegu puno kvačilo.

Često će se gnijezdo sviti u šumi. Ako ga pronađete, bilo bi dobro premjestiti gnijezdo nazad u kokošinjac.

Gvineje su obično odlični postavljači.

Problem je u tome što se majke, nakon što se jaja izlegu, isključe i ponovo teku. Oni svoje bebe provode kroz vlažna područja zbog čega se mogu ohladiti i na kraju umrijeti.

Dakle, što radite ako želite odgajati te gvineje za bebe?

  1. Zamorce stavite pod kokoš. Odgajat će ih kao svoje i jako će se brinuti o njima.
  2. Inkubirajte jaja i uzgajajte ih kao što biste jednodnevne keete kupili.

Ako stvari ostavite u rukama zamorčica, nažalost čajevi vjerojatno neće preživjeti.

8. Odleti Mala Gvineja

Jesam li vam već rekao da su gvineje ništa kao kokoške?

Pilići zaista ne lete. Mogu koristiti svoja krila kako bi im pomogli da malo skoče na visoka mjesta, ali se ne penju.

Govorim kao da zaista poletim.

Nije ništa za naše biserke koje lete na vrhu naše kuće. S lakoćom sjede na našim stupovima ograde.

Ako ih nešto plaši, jednostavno će preletjeti to.

Čak sam vidio svoje gvineje kako se vraćaju iz svekrvine kuće koja se nalazi preko puta naše kuće.

Dojadilo im je hodati uz prilaz, pa su jednostavno odletjeli s dna našeg prilaza preko naše kuće, i to u najudaljeniji kutak našeg dvorišta bez problema.

Nisam to bio svjestan kad smo ih dobili. Zamišljao sam ih kako lete kao pileće muhe.

Prvi put kad sam ih vidio kako lete iznad naše kuće, bilo je nevjerojatno.

Zato samo budite spremni da će oni zaista poletjeti na veće udaljenosti nego što mislite.

9. Gvineje su izvrsni vrtlari

Već sam spomenuo da su gvineje odlične u jedu bube. Spasili su našu baštu od toga da junske bube poharaju.

Tako sam zahvalan na tome!

Ono što je još nevjerojatnije je da oni ne uništavaju vaš vrt.

Pilići vole jesti bube, ali pojest će i vaše biljke i ogrebati zemlju svuda oko sebe.

Patke odlično jedu bube, poput piletine. No, njihova su stopala toliko velika da će ih, ako biljke nisu dovoljno velike, zgnječiti u procesu izjedanja insekata s njih.

I patke vole određene biljke.

Jedu insekte, osjetljivi su na biljke i ne grebu po zemlji.

Ako ste poput nas i pokušavate uzgojiti što više vlastite hrane, onda su gvineje odlično malo oružje za oslobađanje od neželjenih vrtnih štetočina.

10. Gvineje su ludo brze

Ako trebate uloviti svoje gvineje, možete to zaboraviti.

Jedini način na koji ćete ih najvjerojatnije uspjeti uhvatiti je ako se noću drže u kupeu.

Čak i tada dobijete samo jedan hitac. Ako ga raznesete, nećete ih uhvatiti te noći.

Prvo morate sačekati dok se ne skupe.

Tada ih morate uhvatiti za krila. Zapravo koristimo mrežu pa ih ne povrijedimo.

Zamorice imaju zaista nježne noge. Ako ih uhvatite za nogu, obrušiće se na vas i zapravo će je slomiti.

Zato je najbolje uhvatiti ih za krila ili jednostavno upotrijebiti mrežu i uloviti cijelu pticu odjednom.

Kad ih morate uloviti, budite spremni da se nasmijete sami sebi. Brzo postane duhovit.

11. Gvineje su besplatna zabava

Ljudi su mi govorili da su kokoši smiješne. Bili su u pravu.

Ljudi su mi govorili da su koze smiješne. Bili su u pravu.

Ali nitko mi nikada nije rekao koliko su gvineje smiješne za gledati.

Kad se miješaju gore -dolje po prilazu tražeći bube, to je divan prizor.

Gledati gvineju kako nadmudruje mačku, a zatim je bježi smiješan je prizor.

Gvineje samo dodajte još jednu smiješnu stvar za gledati dok ste vani na imanju. To je besplatna zabava prirode.

12. Gvineje su ptice sa malim održavanjem

Gvineje nemaju imati imati kokošinjac.

Traže hranu za svoju hranu.

Gvinejama ne trebaju kutije za gniježđenje.

Da, kokošinjac je dobra ideja kao što smo već govorili.

No, u stvarnosti, gvineje se održavaju vrlo nisko. Nema kutija za gniježđenje za čišćenje, niti velikog spremišta za održavanje.

Oni su sretni što lete oko vašeg imanja i jedu vaše insekte.

Ne dobijate mnogo manje održavanja od toga.

Imati ove nevjerojatne ptice kao dio vašeg imanja dat će vam potpuni osjećaj.

Da, oni imaju svoje prednosti i nedostatke, ali iz vlastitog iskustva ne bih mijenjao svoje gvineje.

Bili su mnogo više pomoć oko našeg imanja nego smetnja.

Evo nekoliko izvrsnih vodiča za početnike o uzgoju topaca, ako se odlučite sami nabaviti:


Oktobra na farmi oraha

Veći dio žetve iz vrta prikupljen je prije nego što prvi mrazevi stignu na farmu oraha, ali Nick i Bella još uvijek sakupljaju jabuke, dunje i maline 'Egremont Russet' i 'Laxton's Superb', zajedno s blagodatima tikvice.

"Probali smo mnogo egzotičnijih vrsta tikvica, ali nam je maslac ostao omiljen", objašnjava Bella. "Dobro se skladište, pa ih jedemo i do nove godine." Sav pasulj za sušenje je već ubran, stavljen na tacne i pred prozore. "Skidamo lješnjakove stupove koji su ih podržavali i koristimo sve te lomove za potpalu."

Postavljanje kuhinjskog vrta u krevet važan je zadatak u oktobru. Lišće iz biljaka tikvica se uklanja jer se brzo pokrije plijesni, dok se stakleni hladni okvir i ogrtači ribaju i crijevaju, a zatim se koriste za zaštitu salate "Zimska gustoća" koja je posađena ovog mjeseca.

Gomile dobro istrunulog stajnjaka potrebno je preraditi u gredicu krumpira sljedeće godine, a Bella također hrani pčele šećernim sirupom kako bi napunila zimske zalihe.

Stado od četiri ovce pastano je na prednju livadu kako bi se poboljšala raznolikost poljskog cvijeća. "To su prirodne kosilice i otkrili smo da postoji bolja mješavina ako se sami ne režemo i grabimo", objašnjava Nick. "Trenutno nema toliko dobrote u travi, ali tek ćemo u studenom početi kupovati sijeno. Na malom posjedu morate što je moguće duže dobiti sa svoje zemlje."

Oktobarski usjevi na farmi oraha

Jesenje maline, tikvice, blitva, kopar, smokve, glavni krompir, bundeve, peršun i kukuruz.


Pčele koje parazitima jate na britanske farme - recepti

Organska janjetina Stream Farm dolazi iz našeg rodoslovnog jata Hampshire Down, solidno britanske pasmine poznate po kvaliteti i okusu svog mesa. Jata Hampshire Down osnovana su prije više od 150 godina i nastala su ukrštanjem Wiltshire Horna i Berkshire čvora s južnim stadom. Nekada je bila velika prodaja ove pasmine u Wiltonu, Overtonu i Weyhillu, često s tisućama životinja koje su se prodavale odjednom.

Naša jaganjca za stolom kolju se oko 6 do 9 mjeseci u lokalnoj, porodično vodenoj, organski sertifikovanoj klanici udaljenoj nekoliko milja i ondje se vješaju tjedan dana prije nego što se zakolje.

Jagnje prodajemo po polovini (između 8 kg i 10 kg težine) spojeno, zapakovano, označeno i (obično) smrznuto. Lokalna cijena u Tauntonu i Bridgwateru je 10 £/kg, drugdje prodajemo za 11 £/kg. Pola janjetine sastoji se od janjećeg buta, janjećeg pleća, janjećeg stakla, janjećih prsa, janjećeg grla i kotleta i kotleta. 2018. naša organska janjetina Hampshire Down dobila je zlatnu nagradu Taste of the West i ušla u uži izbor za nagradu Champion.

Povremeno imamo ovčetinu za prodaju. Nazovite nas da saznate više.

Poznajemo povijest svake naše životinje vrlo detaljno i možemo jamčiti za integritet i kvalitetu njezinog mesa. Ako želite saznati više o tome, slobodno nas kontaktirajte putem e -pošte.

Naše janjeće kutije možemo dostaviti lokalno na farmu, kao i u Bristol i Bath besplatno. Dostava dalje može se dogovoriti kurirskom službom. Rado ćemo vam pomoći s prijedlozima i receptima za kuhanje.


Zlatna ribica

Detalj slike koja prikazuje zdjelu zlatnih ribica u spavaćoj sobi u Washingtonu

Spavaća soba u Washingtonu, u kojoj je umro, sa svim namještajem, kao što je bilo u to vrijeme, nacrtana na licu mjesta dozvolom gospođe John Washington iz Mount Vernona, John Gadsby Chapman, 1834. Ljubaznošću Wethersfield Estate -a, Amenia, NY.

Postoji zanimljiv trag o drugoj vrsti kućnog ljubimca na slici koju je oko 1834. godine uradio aleksandrijski umjetnik John Gadsby Chapman pod naslovom Spavaća soba u Washingtonu u kojoj je umro sa svim namještajem kakav je tada bio. - Nacrtano na licu mjesta uz dozvolu gospođe John Washington iz Mount Vernona od strane Jn. G. Chapman.

Kako bi slikao, Chapman je intervjuirao nekoliko potomaka Marthe Washington. Znali su kako je soba izgledala u 18. stoljeću i posjedovali su komade namještaja koji su bili u prostoriji. Chapman je naslikao komade namještaja koji su se nalazili u nekoliko kuća i postavio ih u ambijent spavaće sobe u Washingtonu, vjerovatno na mjestima na kojima su prvobitno stajali.

Na stolu Marthe Washington, koji je prikazan s lijeve strane slike, nalazi se staklena zdjela sa zlatnom ribicom.


Pogledajte video: Pčela dok se hrani (Oktobar 2021).