Novi recepti

Hrana od praziluka s maslinama

Hrana od praziluka s maslinama

Jer čim uđemo u post, na pamet mi pada mnogo ukusnih recepata, uključujući i ovaj.

  • 2-3 stabljike praziluka (što je moguće mlađe)
  • 1 luk
  • 1 kašika paprene paste
  • 2 kašike paradajz paste
  • 1 kašika ulja
  • soli
  • biber
  • sušena majčina dušica
  • 1 lovorov list
  • 70 ml bijelog vina
  • sitno sjeckani zeleni peršun
  • dobre ruke crne masline

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Hrana od praziluka s maslinama:

Očistimo luk i poriluk.

Luk sitno nasjeckajte i poriluk narežite na komade oko 2 cm. Luk stavite da se stvrdne na vruće ulje. Kad luk omekša, dodajte komadiće praziluka. Ostavite ih nekoliko minuta, a zatim dodajte papriku i pastu od paradajza. Ugasiti toplom vodom. Dodajte sol, papar, majčinu dušicu, lovorov list, vino i pustite da zavrije, a zatim hranu prebacite u zdjelu.

otporan na toplinu i staviti u pećnicu dok se ne zgusne i poriluk omekša. Nekoliko minuta prije dodajte oprane masline.

Hranu poslužite posutu sitno sjeckanim zelenim peršunom.


Video: Umak od paradajza (Oktobar 2021).