Novi recepti

Ratatouille

Ratatouille

Patlidžane i tikvice operite, očistite i narežite na ploške. Komadići patlidžana se posole i malo ocijede od gorkog soka.

U tavi zagrijte ulje i zagrijte komadiće patlidžana dok ne postanu blago omekšali. Izvadimo ih na tanjur i isto učinimo s tikvicama. Očvrsnu do zlatne boje, pa ih izvadimo na tanjur. Zagrejte malo luka, šargarepe, bibera.

U činiju stavite narezano povrće i paradajz, čorbu, so, biber, majčinu dušicu i zelje. Stavite sve u pećnicu na 40 -ak minuta da povrće prodire, blago porumeni i sok se smanji. Služimo sa užitkom!


Video: Everything Wrong With Ratatouille In 15 Minutes Or Less (Decembar 2021).