Novi recepti

Recept za bugarski krastavac

Recept za bugarski krastavac

Pripremamo sastojke: krastavce operemo, luk očistimo, iseckamo na kriške, šargarepu očistimo, operemo i isečemo po dužini, takođe i hren. Češnjak ogulite i stavite u zdjelu. Pripremite staklenke, pripremite začine.

U svaku teglu, na dnu njegovih / njihovih zrna gorušice, biber. Stavite krastavce, hren i šargarepu. Na vrh svake staklenke stavite luk, češnjak, lovorov list. U svaku staklenku jednom stavite žličicu soli i žlicu šećera. Prelijte sa 5 kašika sirćeta za svaku teglu. Na kraju, svaka tegla se napuni / napuni vodom.

Stavite poklopce staklenki i stavite ih u posudu da se kuhaju u šerpi. Ostavite da vri oko 20-30 minuta od trenutka ključanja. Staklenke odnesite na hladno mjesto i prekrijte ih krevetima do sljedećeg dana kada limenke stavite na hladno mjesto.


Video: Recept za krastavce po starinski NA HLADNO-iz burenceta-bez puno muke a dugo mogu da stoje (Oktobar 2021).