Novi recepti

Recept za Zesty kolač od šargarepe

Recept za Zesty kolač od šargarepe

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Kolači od povrća
  • Kolač od mrkve

Ovaj kolač pun je mrkve, oraha, grožđica i ljupke dobrote. Uživajte u glavnom obliku sa glazurom od krem ​​sira.

15 ljudi je ovo napravilo

SastojciPravi: 1 tortu sa cevčicom

  • 225 g omekšalog putera
  • 200 g šećera u prahu
  • 220 g tamno smeđeg mekog šećera
  • 4 jaja
  • 2 žlice naribane korice naranče
  • 1 kašika naribane korice limuna
  • 2 kašike soka od pomorandže
  • 3 kašike svežeg soka od limuna
  • 450 g naribane šargarepe
  • 200 g glatkog brašna
  • 180 g integralnog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1/4 kašičice soli
  • 115 g grubo iseckanih oraha
  • 150 g grožđica

MetodaPriprema: 30 minuta ›Kuhanje: 1 sat 30 minuta› Dodatno vrijeme: 4 sata hlađenje ›Spremno za: 6 sati

  1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Stavi na stranu.
  2. Izmiksajte maslac sa šećerom. Umutite jaja, zatim korice citrusa i sokove. Umiješajte šargarepu. Umutite mešavinu brašna u smesu sa šargarepom. Umiješajte orahe i grožđice. Ulijte tijesto u namašćen i pobrašnjen kalup za tortu.
  3. Pecite na 180 C / Gas 4 90 minuta ili dok se testo ne obavi sa ražnjem. Prebacite na rešetku da se ohladi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(9)

Recenzije na engleskom jeziku (9)

by EILISH40

Kako se ovaj kolač štampa, moram smanjiti svoju uobičajenu ocjenu. Volimo okuse citrusa, ali definitivno ne sa integralnim brašnom. Čini se da arome odležavaju (nakon dan-dva) mnogo efikasnije sa svim bijelim brašnom.-14. Jun 2009

od SCFD Fire Station 6

Pratila sam točno ovaj recept i ispalo je odlično. Sljedeći put kad poželimo kolač od šargarepe napravit ćemo ponovo.-28. April 2007

by GINABEE

Ovo je divna torta! Moj sin od 1 1/2 godine uživao je u užini. Ovu planiram koristiti ovo kao svadbenu tortu ovog ljeta.-03. Jul 2000


Sastojci

Kolač od mrkve

Svi vole začinjen okus kolača od mrkve. Dodali smo muscovado šećer za bogatiji okus, zlatne sultane i orahe za teksturu i malo sirupa da zasladimo glazuru.

Veganska torta od šargarepe

Ovaj klasični kolač od šargarepe sa mrazom napravljen je od iznenađujućeg (veganskog) sastojka koji svaki put jamči vlažnu spužvu.

Torta od šargarepe kolač od sira

Volite tortu od šargarepe? Volite kolač od sira? Kombinirali smo ove omiljene klasične pudove tako da nikada nećete morati birati. Prepun začina, kora narandže i hrskavih oraha, ovaj recept će zasigurno zadiviti vaše prijatelje i porodicu na vašoj sljedećoj večeri. Ovdje isprobajte još ideja za kolače od sira.

Mafini od kolača od šargarepe

Gusti, grčki jogurt je tajno oružje u ovim zdravim kolačima od kolačića od šargarepe, sa aromom narandže za začinjenu snagu.

Torte od šargarepe

Uzeli smo tradicionalnu tortu od šargarepe i ponovo je zamislili u obliku kolačića. Ove male ljepote postaju još ukusnije sa glazurom od krem ​​sira od narandže. Za spužvu vam ne treba maslac - umjesto toga traži lagano maslinovo ulje.

Kolač od šargarepe sa glazurom od javora

Kako poboljšati klasičnu tortu od šargarepe? Pecite mrkvu za još gušću, bogatiju tortu, a zatim je nasjeckajte u javorovoj kremi. Ovo je moderan obrat omiljenog koji ga zaista podiže na viši nivo.

Kolač od šargarepe bez glutena

Uzdignite kolač od mrkve uz naš impresivan recept. Šargarepa, pistaći i bademi daju ovom kolaču bez glutena bogatu, vlažnu mrvicu, a glazura od bijelog sljeza lakši je preljev od tradicionalnog krema od maslaca.

Mafini od kolača od šargarepe

Uzmite omiljenu prodavnicu kolača i pretvorite je u dovoljno pametnu za pečenje popodnevnog čaja.

Krema od sira puter krema glazura

Gdje bi kolač od mrkve bio bez glazura od krem ​​sira? Učinite to svaki put ispravno uz naš jednostavan recept.

Volite tortu? Pogledajte naše epske recepte za čokoladne kolače ili čak naše popustljive ideje za karamelu? Pečete za vegana? Ovdje otkrijte naše najbolje recepte za vegane.


Sastojci za recept za kolač od mrkve

Ovi ključni sastojci čine ovaj topli kolač začinjen cimetom vlažnim, laganim, pa čak i pomalo zdravim:

  1. Mnogo šargarepe! Ovaj kolač je samo blago sladak, pa okus mrkve zaista sjaji.
  2. Integralno pšenično brašno zamjenjuje tradicionalno univerzalno brašno. Mljeveno od mekih pšeničnih bobica, integralno pšenično brašno ima više hranjivih tvari od običnog bijelog brašna, ali ipak daje lagane, pahuljaste pekarske proizvode. Ako nemate integralno pšenično brašno, možete upotrijebiti 50/50 mješavine bijelog i običnog integralnog brašna.
  3. javorov sirup zauzima mjesto granuliranog ili smeđeg šećera, čineći ovaj recept za kolač od mrkve (prije smrzavanja) rafiniranim bez šećera.
  4. Jabučni umak dodaje vlagu i malo slatkoće.
  5. Kokosovo ulje stupa kao zdravija alternativa maslacu. Po želji možete koristiti i maslinovo ili biljno ulje.

Sažetak recepta

  • 1 (16 unci) pakovanje smrznute, sjeckane mrkve
  • ½ šolje lagane pavlake
  • 3 ½ kašike pripremljenog hrena
  • 1 kašika naribanog luka
  • 1 šolja majoneza
  • 1 kašičica soli
  • ¼ kašičice crnog bibera
  • ¼ šolje rastopljenog putera
  • ½ šolje zdrobljenih žitnih pahuljica

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Stavite mrkvu u posudu za pečenje 9x13 inča.

U srednjoj činiji pomešajte kajmak, hren, luk, majonez, so i biber. Sipati smesu preko šargarepe.

Kombinirajte otopljeni maslac i pahuljice kukuruza pospite po mrkvi.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 do 20 minuta ili dok se ne zagrije.


Najbolji Zesty kolač od šargarepe- nikada nećete pogoditi šta ima u njemu!

  • Kuhinja: britanska i irska
  • Nivo vještina: Stručnjak
  • Dodaj u favorite

  • Porcije: 10
  • Vrijeme pripreme: 20m
  • Vreme kuvanja: 35m
  • Spremno za: 55m

Prije nekoliko sedmica pozvan sam na Season to Taste, gurmanski događaj koji je organizirao Unilever. Dan se događao uzbudljivim stvarima. Bilo je degustacije čaja, majstorskih tečajeva i neke fantastične hrane iz različitih restorana.

Jedna stvar koja mi je ostala u sjećanju i okusima bio je ovaj krajnje vlažan mrvičasti apsolutno prekrasan kolač od mrkve sa slojevima i slojevima okusa. Ono što mi je privuklo pažnju je to što su mi rekli da u sebi ima senfa.

Sada mi je torta od šargarepe lično omiljena, pa sam morala isprobati nešto što je bilo tako divno. I bogami, ovaj će recept ostati moj omiljeni recept za tortu od mrkve. Neću pokušati ponovo.

Siguran sam da će vam se svidjeti koliko i meni.

Sastojci

  • Maslac- 170 g
  • Orasi, iseckani- 3 kašike
  • Jaja- 4
  • Smeđi šećer- 170 g
  • Bademi, mleveni- 170 g
  • Obično brašno (Maida)- 100gm
  • Prašak za pecivo- 5 kašika
  • Sol- 1 prstohvat
  • Naribana mrkva- 250 g (2 velike mrkve)
  • Senf od cjelovitog zrna- 2 žlice (ja sam koristila Maille)
  • Grožđice- 3 kašike
  • Naranče, kora, ribane- 2 naranče (3 žlice)
  • Limun, kora (1 limun- 1 kašika)
  • Limeta, kora (1 limeta- 1 kašika)
  • Đumbir, nariban- 1 1/2 žlice
  • Cimet- 1 kašika
  • Korijander, mljeven- 1/8 kašičice
  • Šećer u prahu- 350 gm
  • Voda- 2 kašike

Metoda

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180C, oznaka gasa 4. Ako imate pećnicu s ventilatorom, zagrijte je na 170C Namastite i pobrašnite kalup za torte ili 20 šalica za muffine

Korak 2

Otopite puter sa orasima u manjoj šerpi. Držite se po strani.

Korak 3

U manjoj činiji umutite jaja sa smeđim šećerom. Upotrijebite električni mikser, mutite dok se ne zapjeni i ostavite sa strane.

Korak 4

Pomiješajte mljevene bademe, brašno, prašak za pecivo i sol.

Korak 5

Lagano umiješajte smjesu jaja dok se samo ne sjedini.

Korak 6

Umiješajte mješavinu oraha, mrkvu, Maille integralni senf, grožđice, naribanu koricu (samo 1 naranča), đumbir, cimet i prah korijandera.

Korak 7

Sipajte u pripremljeni kalup za torte ili čaše za muffine.

Korak 8

Pecite 15 minuta za muffine. Za tortu je potrebno oko 35 minuta.

Korak 9

Provjerite spremnost- Čačkalica bi trebala izaći čista.

Korak 10

Ohladite na rešetki 10 minuta. Zatim tortu izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.

Korak 11

Pomiješajte šećer u prahu, vodu i preostalih 1 1/2 žlice kore naranče u manjoj zdjeli. Namažite tortu i ostavite nepokriveno dok ne stisne. To bi trajalo do 2 sata. Nasumično prelijevanje torte daje neobičan, star svjetski izgled.


Darkova Zesty torta od mrkve s glazurom od krem ​​sira

Kruh od banana našeg desertnog kuhara Darka nedavno je bio veliki hit pa ćemo danas podijeliti još jedan od njegovih ukusnih recepata. Bio je zauzet pravljenjem ove ukusne i ukusne torte od šargarepe za koju je vrlo ljubazno podijelio recept.

Jedna od naših omiljenih stvari u vezi Darkovih recepata su glazbene preporuke koje šalje zajedno s njima, poslao ih je na Groove Armadu BBC 1 Essential Mix 2012 kako bi ih poslušao kad isprobate ovaj recept pa ga poslušajte dok pečete. Kao dodatno uživanje, u glazuri od Darkovog krem ​​sira ima malo ruma, ali ako to nije vaša stvar, recept će jednako dobro funkcionirati i bez nje.

Sastojci

Kolač od mrkve

Mješavina krem ​​sira

Kako napraviti svoj Zesty kolač od šargarepe

Zagrijte pećnicu na 170 Celzijusa i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Lješnjake i brusnice nasjeckajte i ostavite sa strane.

Naribajte mrkvu i jabuku i ostavite ih sa strane.

Jaja izmiksajte sa šećerom dok ne blijede, a zatim dodajte ulje, vaniliju, sok i koricu 1 naranče i 1 limuna te promiješajte.

Dodajte brašno i suhe sastojke, polako ih miješajte minutu dok se ne sjedine.

Dodajte šargarepu, jabuku i brusnice i promiješajte špatulom.

Prebacite smesu u prethodno obložen pleh.

Pecite 20 minuta na 170 Celzijusa, čačkalicom provjerite je li do kraja pečeno. Pazite da ga ne ispečete premalo ili prepečete.

Ostavite da se potpuno ohladi pre nego što dodate glazuru od krem ​​sira.

Napravite mešavinu krem ​​sira kombinovanjem svih sastojaka, dodajte rum i ekstra limunovog soka po svom ukusu.

Pokrijte kolač od šargarepe mešavinom krem ​​sira i ostavite ga u frižideru nekoliko sati.

Volimo koliko je jednostavan ovaj recept i kako su krajnji rezultati ukusni. Uz sve uključene mrkve možemo čak pokušati sami sebe uvjeriti da je to zdrava opcija za desert. Voljeli bismo znati ako ga isprobate, ako ga isprobate, voljeli bismo vidjeti sliku pa nas označite na društvenim mrežama svojim domaćim kolačima od mrkve.

UVIJEK, SKLADITE SE JEDNIM I NE ZABORAVITE DA NAS POTRDITE TWITTER, INSTAGRAM AND FACEBOOK ZA AŽURIRANJA.


O Swathiju

Dobrodošli u Zesty South Indian Kitchen, ja sam Swathi (dr. Ambujom Saraswathy) koja voli istraživati ​​kuhinje iz cijelog svijeta. Kad god je to moguće, pokušavam dati indijski pečat nekoliko svjetskih kuhinja, a imam slabosti prema svježe pečenom kruhu. Ja sam mama dvoje divne male djece i imam divnog muža punog ljubavi koji daje glas za ili protiv hrane. Sve recepte koje vidite ovdje sam kreirala i odobrila nakon testa ukusa od strane moje porodice.

Zanimljive note kolača od šargarepe

  • Koristite nastavak za miješanje balonom na stalku za miješanje ili električni pjenjač.
  • Dodajte šećer i ulje i mutite najmanje pet minuta dok ne postane blijeđe i prozračno, zatim dodajte jedno po jedno jaje i miješajte najmanje tri minute prije nego što dodate sljedeće jaje.
  • Dok se miješa, možete pripremiti limenke ili usitniti orahe i đumbir.
  • Nakon što se sva jaja dodaju, pojačajte brzinu i mutite dok ne blijede i dobiju malo volumena.
  • Ovakvim miješanjem tijesta za tortu dobivate zaista laganu i pahuljastu tortu.
  • Prosijte suhe sastojke i preklopite ih lopaticom, a ne pjenjačom.
  • Ne želite previše miješati brašno jer može nakupiti gluten čineći žilavu ​​spužvu. Zato ga lagano preklopite.
  • Koristio sam mješavinu lješnjaka i oraha
  • Dodaci, kao i kandirani đumbir sa stabljikom mogli biste dodati kandiranu naranču ili limun.
  • Ako imate procesor hrane, upotrijebite ga za naribanje mrkve kako biste olakšali stvari.
  • Kolači će biti zlatni, a nož umetnut u sredinu izaći će čist kad budu spremni.
  • Ja svoje slojevite kolače kuvam na 160c ventilatora. To im pomaže da se ravnomjerno i ravno podignu, pa nećete morati ništa odrezati da biste ih složili.


Kolač od oraha s mrkvom s receptom za glazuru od kremastog sira

U ličnoj potrazi da naučimo izrađivati ​​sve više i više predmeta ispočetka, počeli smo dva dana nakon Božića koristeći moj novi KitchenAid mikser za pripremu prve od mnogih domaćih rođendanskih torti koje dolaze - kolača od mrkve s glazurom od krem ​​sira za moj rođendan! Bilo je tako ukusno da sam ovaj put odlučila malo eksperimentirati i napraviti jednu za mužev rođendan!

  • 2 šolje univerzalnog brašna (ili kombinacije višenamjenskog i integralnog brašna)
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 žličice sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 3 žličice mljevenog cimeta
  • 4 jaja
  • 1 ¼ šalice biljnog ulja (substitu šalice ulja zamijenite ¼ šalice jabukovog umaka za smanjenje kalorija i održavanje vlage)
  • 2 šolje granuliranog šećera (ili odgovarajuće mjerenje za zamjenu šećera)
  • 3 žličice čistog ekstrakta vanilije
  • Kora od ½ narandže
  • 3 šolje šargarepe, naribane (ili pasirane u kuhinjskom procesoru)
  • 1 šolja oraha, iseckanih
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F.
  2. Pripremite okrugle kalupe za tortu veličine 9 inča s Baker’s Joy -om ili masnoćom i brašnom kako se ne bi zalijepili.
  3. U velikoj zdjeli ili pomoću KitchenAid miksera i zdjele umutite jaja, ulje, šećer, vaniliju i koricu naranče.
  4. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i cimet te promiješajte. Polako dodavajte vlažnim sastojcima u posudi za miješanje dok se ne sjedine.
  5. U kuhaču za kuhanje ili pomoću ručnog rendača isjeckajte mrkvu i umiješajte u tijesto za kolače.
  6. Zatim dodajte sjeckane orahe, ponovo promiješajte i ravnomjerno rasporedite tijesto između dva pekača.
  7. Pecite 40-45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. (temperature pećnice variraju, pazite pažljivo kako biste spriječili prekuhavanje)
  8. Izvadite iz rerne i ostavite da se odmori i ohladi 15-20 minuta.
  9. U ovom trenutku oni bi trebali biti dovoljno hladni da se pažljivo okrenu na rešetku za hlađenje ili drugu površinu kako bi se završilo hlađenje. Nemojte zamrzavati dok se potpuno ne ohladi.


  • Za izradu kolača stavite jedan okrugli kolač na tanjir i premažite sa ¼ glazurom. Prelijte kolačem u drugom krugu, a preostalim glazurom prekrijte vrh i stranice kolača. Ukrasite po želji i ohladite prije posluživanja ili poslužite kako jeste. Ostatke čuvajte u frižideru.
  • Za dodatnu aromu citrusa upotrijebite manje ili više korice naranče.

Svakako pogledajte moje druge jednostavne recepte! Osim toga, ako tražite potrepštine za kuhanje, posjetite moj Choozon Deal Club- The Navika kuhinjskog gadžeta.


20 najboljih recepata za jednostavne kolače

Moram da napravim tajno priznanje. Imam (šapni to) još da ispečem tortu. Ali sada nemam izgovora. Predstavljamo 20 uzvišenih, jednostavnih recepata koji od vas i mene pretvaraju u Pru ili Paul. Imamo kremu iz svijeta pečenja kolača: Jeremy Lee, Yotam Ottolenghi, Benjamina Ebuehi. Tu su slani miso kolačići Meera Sodha, spužva za kremu od rođendana Nigelle Lawson, kolač od kardamoma i šargarepe Anna Jones. Postoje kolačići, kolači, kolači od jagoda i krema. I svi su oni, iskreno, laki. Možda ću morati kupiti pregaču. Skoro je vrijeme za čaj. Ready. Mirno. Peći!


Pogledajte video: Praktična žena - Siniša Ubović: Kolač od šargarepe (Septembar 2021).