Novi recepti

Mafini sa sranjima

Mafini sa sranjima

Recept sam uzela od Julie, ali sam ga malo promijenila. Izašli su neki pahuljasti muffini, slatki i dobri, vrlo dobri.

  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika ulja
  • 5 kašika brašna
  • esenta de rom
  • sranje

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Mafini sa sranjima:

Odvojio sam belanca od žumanaca.

Pomiješala sam žumanjke sa uljem. Umutio sam dobro umućeni belanca sa šećerom, dodao žumance i ulje, esenciju ruma.

Koristio sam govna u nekoliko boja i izrezao ga na kockice, pa sam ga dodao u kompoziciju.

Na kraju sam dodavala brašno, jednu po jednu žlicu, pazeći da ga lako ubacim, tako da smjesa ostane pahuljasta.

Stavila sam kompoziciju u kalupe za mafine i stavila ih peći na 15-20 minuta. Ostalo mi je malo kompozicije koju sam stavio u mali kalup za tortu. Držala sam tortu u rerni još 5 minuta.



14 zdravih muffina koji će se svidjeti djeci

Zdravi muffini odličan su način za početak dana. Možete ih ispeći unaprijed, spremiti serije u zamrzivač i izvaditi. No, najbolji dio zdravih recepata za kolače je to što su savršen način da prehranite svoju djecu tijekom dana dodavanjem voća, povrća, cjelovitih žitarica, pa čak i neke ljute superhrane. Napravite ih velikim ili mini, od integralne pšenice ili bez glutena, voćnih, maslaca od kikirikija, čokolade i još mnogo toga, ali šta god da učinite, napravite ih nekoliko desetaka 14 zdravih muffina koji će se svidjeti djeci .

Ko ne voli mafine? Svi to rade, ali posebno djeca, jer su savršene veličine za pokupiti i pojesti. A s toliko mnogo mogućnosti, znate da možete napraviti zdrave recepte za muffine s nekim od njihovih omiljenih sastojaka, uz dodavanje doze hranjivih tvari.

Čak i oni koji obično ne vole integralni hljeb otkrit će da su muffini od cjelovite pšenice i dalje vlažni i ukusni. Mafine bez glutena lako je napraviti s osnovnom mješavinom bez glutena, ili čak samo sa zobenom ili zobenom kašom, ili mješavinom bez badema i kokosovog brašna.

Ako želite posvijetliti šećer, svoje zdrave muffine možete zasladiti prirodnijim zaslađivačem, poput meda ili javorovog sirupa, ili možete napraviti mafine od banane koji su dovoljno slatki samo s voćem. Možete odabrati zdravije masti, poput kokosovog ulja, ili ih zamijeniti umakom od jabuka, grčkog jogurta ili maslaca od oraha.

Hajde sada razgovarati o voću i povrću. Mafini puni borovnica ili jabuka uvijek su ukusni, ali povrće možete pokrenuti dodavanjem bundeve, mrkve ili bundeve.


Naravno, miješanje superhrane, poput sjemenki lana, chia sjemenki i orašastih plodova, uvijek je dobra ideja. A malo čokolade nikada nikome nije škodilo!

Izvadite kalupe za muffine i napravite 14 zdravih muffina koji će se svidjeti djeci . Sve ih provjerite klikom na Pokreni galeriju iznad.

Brianne je domaći inženjer hemije, a sada je razvijač recepata, fotograf, pisac i urednik iza bloga Cupcakes and Chips Chale. Kad ne trči oko dva luda dječaka, u kuhinji je i sprema sve od zdravih zalogaja, svakodnevnih, obroka i obroka na bogate, popustljive delicije, jer sve je u ravnoteži, znate, poput sladoleda i karfiola, kolačića i kvinoje. Kolačići i čips od kelja! Budite u toku s njenim omiljenim otkrićima, zajedno s preko milijun drugih sljedbenika na Facebooku.


Napuljski sa sranjima i limunom

Pripremite oblatnu sa sranjima i limunom za posebne prilike ili za trenutke kada se osjećate kao ukusan, jednostavan i posni desert!

sastojci

1 veliko pakovanje oblatnih listova
1 kg govana (nekoliko boja)
7-8 lăm & acirci
2 kesice vanilin šećera
1 paketić margarina ili maslaca (250 g)

Način pripreme

Sranje kroz drobilicu. & Icrcn prethodno oprati 4-5 oštrica & acirci, obrijati koru 2 od njih i ostaviti oguljenu koru sa strane, a ostale oguliti.

Rezati kriške na pola ili četvrtine i provući ih kroz sjeckalicu, izmjenjujući govna s kriškama samo da se prva ne zalijepi.

Kad su sve spremne, pomiješajte ih u većoj zdjeli s maslacem ili margarinom i sokom od 2 cijeđena limuna.

Pomiješajte sve tako da postane homogena pasta.

Na kraju dodajte naribanu koricu limuna i vanilin šećer.

Lim za pečenje obložite prozirnom folijom, pa premažite s malo maslaca ili margarina.

Stavite prvi list oblatne s većim kockama na vrh.

Nanesite 2-3 žlice goveđeg sastava na lim, u tankom sloju, po cijeloj površini, posebno po uglovima.

Nakon toga stavite drugi list oblatne, dodajte još jedan sloj kreme i list oblatne dok ne završi.

Ništa se ne stavlja na posljednju ploču.

Ponovo prekrijte prozirnom folijom i lagano pritisnite, stavljajući na malu težinu, poput drvene ploče.

Ostavite na hladnom mestu, ali ne u frižideru da ne omekša.

Nakon nekoliko sati pospite šećerom u prahu i narežite na kockice ili trokute po želji.


28 ukusnih načina pripreme doručka u kutiji za muffine

Pokrenite Galeriju fotografija 28

U rano jutro svi tražimo načine da učinimo dane i obroke efikasnijima. Ovih 28 slatkih recepata sa dugmadima inspirisanih limenim doručkom inspirisaće vas da razmišljate van okvira kada je u pitanju doručak. Kalupi za muffine nisu samo za kolače i kolače, već su savršeni i za jednu porciju u bilo koje doba dana. Možete napraviti pojedinačne omlete za posluživanje koji se mogu prilagoditi vašem ukusu, šoljice za palačinke, smeđe kolače sa punjenjem, punjene šoljicama od slanine i jaja i brze, lagane i ukusne zobene pahuljice. Nemojte ograničavati upotrebu kalupa za muffine samo na slatkiše, ova kolekcija vrijedna doručka natjerat će vas da zamislite kalupe za muffine kao idealan kuhinjski alat za više zadataka. Pretražite galeriju za veze do vaših omiljenih recepata za doručak danas.

(28 načina za pripremu doručka u kutiji za muffine)

O autoru:

Melissa Sperka je kreatorica, urednica, razvijačica recepata i fotografkinja bloga Melissa's Southern Style Kitchen. Nakon što je stekao nacionalnu moć brašna! na takmičenju u pečenju, takođe je osvojila nacionalnu pažnju svojim kožicama krompira ugnežđenim plavom vrpcom, predstavljenim u časopisu Southern Living. Ona je takođe autor svoje objavljene nove knjige, Melisine južne kuharice: Isprobani i istinski porodični recepti, koja je sada dostupna. Za Melissu se "južnjački stil" ne odnosi samo na regionalnu hranu, već i na posluživanje domaćih jela s gracioznošću, šarmom i zdravom dozom južnjačkog gostoprimstva. U Melisinoj kuhinji domaća jela u porodičnom stilu uvijek su na meniju.


Čokoladni kolačići

Za muffine: umutiti mikserom, belanca sa prstohvatom soli i šećera, postepeno dodavati žumanjke, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobiva se mekana, pahuljasta kompozicija koja se sipa u kalup za muffine. Pazite da ne ispunite obrazac do vrha jer će nabubriti prilikom pečenja.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na laganoj vatri oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi.

Za čokoladnu kremu: zagrijte na laganoj vatri, u kuhalu za vodu, tekuću kremu dovoljno pržiti na prstu, sipajte u zdjelu u kojoj smo nasjeckali čokoladu i dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi, pa mutite mikserom poput kreme, dok ne postane konzistentno, ali ne tvrdo.

Sklapanje i ukrašavanje: svaki muffin je ukrašen kremom od čokolade i maline ili džemom od višanja.


Kako napravimo ove usrane kroasane?

Sastojak:

Za punu posudu trebat će vam:

  • 400 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 25 g kvasca
  • žličica naribane korice limuna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 ml svežeg boršča
  • 150 ml ulja
  • 12-15 kockica govana
  • 200 g šećera u prahu

Način pripreme:

  1. Uzmite duboku zdjelu i dodajte brašno sa malo soli, pa dobro promiješajte. tada ćemo dodati naribanu koricu limuna, vanilin šećer i kvasac.
  2. Sljedeći korak je preliti boršč i ulje na sobnoj temperaturi preko ovih sastojaka, pa ćemo početi mijesiti koru dok se ne zalijepi za ruke.
  3. Zatim stavljamo tijesto da se diže negdje na toplom mjestu, preko njega možete staviti ubrus i lagani jastuk. pričekajte da se udvostruči i pazite da ne pusti struju u sebi. Napravite krug i podijelite ga na šest jednakih dijelova
  4. Zatim uzmite svaku stranu trupa jednu po jednu i raširite je. Uvjerite se da je vrh tanak, a zatim ćete početi rezati ovaj okrugli komad na 8 kriški na sljedeći način: prvo ga narežite na četvrtine, a zatim na pola.
  5. Primijetit ćete da će dobivene kriške izgledati poput čunjeva. Izvana ćete staviti govno, a zatim ćete početi kotrljati svaku krišku izvana prema unutra.
  6. Nakon što završite ovaj korak, posložit ćete usrane kroasane u široki pladanj koji je prethodno bio ukrašen papirom za pečenje. Pazite da kroasani moraju biti raspoređeni s vrhom pri dnu, jer ako se postave drugačije, prijeti im rasklapanje kad počnu sazrijevati. Rernu morate prethodno zagrejati na 180 stepeni C. Ostavite ih u rerni oko 15-20 minuta.

Na kraju, ako želite, možete ih provući kroz šećer u prahu i pripremiti čudo usranih kroasana. Kod njih možete piti čaj s narančama i cimetom.


Sastojci Pahuljasti rogovi sa sranjima

  • 500 grama kvalitetnog brašna, sa najmanje 10% sadržaja proteina (postotak proteina je naveden na pakovanju brašna, ovisno o kvaliteti brašna koje se koristi, ali i o veličini jaja, 1-2 žlice mogu biti potrebno & # 8211 maksimalno 50 grama & # 8211 dodatnog brašna)
  • 200 ml. mlijeko
  • 20 grama svježeg kvasca ili 7 grama suhog kvasca
  • 3 žumanca
  • 1 celo jaje
  • 100 grama šećera
  • 80 grama putera
  • 25 ml. ulje + 2 žličice ulja za podmazivanje radne ploče i zdjele
  • naribana kora (samo žuti dio) od 1 limuna
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 1 prstohvat soli
  • 200 grama sranja u boji
  • pored toga, 1 umućeno žumance sa malo mlijeka ili 1 umućeno jaje ili jednostavno mlijeko, za podmazivanje već oblikovanih kroasana

Priprema Puhasti rogovi sa sranjima, video recept

Priprema Puhasti rogovi sa sranjima, recept u tekstualnom formatu (za štampanje):

Priprema tijesta

1. Ako koristite svježi kvasac, utrljajte ga u zdjelu s 1 žlicom šećera (od ukupne količine šećera) dok se ne ukapni. Razrijediti mlakim mlijekom, ali ne vrućim. Ako koristite suhi kvasac, on se rastvara u mlakom mlijeku zajedno sa šećerom.

2. Tri žumanca i cijelo jaje umutite viljuškom dok ne postane tekuće, zajedno sa soli. Dodati mleko sa kvascem i izmešati. Dodajte ostatak šećera i kratko promiješajte, nema potrebe da se šećer potpuno otopi.

3. Rastopite maslac i dodajte preostale tekuće sastojke (budite oprezni, maslac ni u kom slučaju ne smije biti vruć). Dodajte 25 ml. ulja i promiješajte. Dodajte naribanu koricu limuna i ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.

4. Prosijte brašno u veliku činiju. U sredini brašna napravite rupu, postepeno sipajte tekuće sastojke, miješajući žlicom. Nakon što kašika više ne pomaže u pokušaju da se brašno pomiješa što je moguće bolje s tekućinom, počinjemo snažno mijesiti.

Čak i ako je tijesto ljepljivo i izgleda previše mokro, ne počinjemo dodavati brašno kako bismo to riješili. Količinu brašna možemo nadopuniti s najviše 50 grama. Ako napravimo pahuljasto tijesto, neće biti pahuljasto. Za 15-20 minuta intenzivnog gnječenja razvit će se mreža glutena u brašnu i dobit ćemo glatko i neljepljivo tijesto, poput loptice. Ako se mijesi na robotu, prvo stavite brašno, zatim tekućine i mijesite oko 10 minuta. Na aparatu za kruh prvo ćemo staviti tekućine, tek onda brašno i možemo započeti program gnječenja.

Kvasac testo

Dobro umesjeno testo za kroasan oblikuje se u kuglu i stavlja u čistu činiju, podmazanu tankim slojem ulja. Pokrijte zdjelu čistom, vlažnom kuhinjskom krpom, presavijenu u 2 sloja. Sjedi na toplom mjestu, dalje od struje, da raste dok ne udvostruči volumen.

Modeliranje i pečenje

1. Nakon što je nadošlo, tijesto se okreće na nauljenu radnu površinu. Oblikovan je (dlanovima ili sa uvijačem) u okruglom listu, debljine oko 1 cm. Podijelite tijesto nožem ili oklagijom na 12 kružnih lukova približno jednake veličine. Podijelite govna na širi dio svakog komada. Zarolajte do vrha, sa filom u sredini, formirajući rogove.

2. Stavite kroasane u tepsiju, prekrivenu papirom za pečenje, razmaknute. Namažite kroasane na površini umućenim jajetom (ili žumanjkom ili samo mlijekom). Ostavite da se diže u tiganju još 25-30 minuta. Za to vrijeme ćemo zagrijati pećnicu na 180 stepeni Celzijusa.

3. Pecite kroasane u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni Celzijusa, na prosječnoj visini, 25 minuta. Ako imaju tendenciju da prebrzo porumene, lagano prekrijte kroasane vlažnim listom papira za pečenje. Nastavite peći dok ne istekne naznačeno vrijeme.

Ostavite da se ohladi. Ovi pahuljasti kroasani su dobri i topli, ali čuvajte se sranja u zatvorenom, može biti jako vruće! Po želji se mogu završiti vanilin šećerom u prahu. Odličan apetit!


Mafini sa sranjima - Recepti

SHIT CHECK

Van Ghelie je htio desert
Pretražio je smeće
Završilo je na receptima
I napisao je: kolač sa ra-hatom!

  • 4 jaja
  • 100 g šećera
  • 150 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 80 gr otopljenog putera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 gr sitno iseckanog sranja
  • naribana kora od pomorandže
  • prstohvat soli

  1. odvojiti belanca od žumanaca.Umutiti belanca sa praškom za so. Postepeno dodajte šećer dok ne dobijete "ljepljivu" pjenu. Žumanjke se dovoljno promiješaju da dobiju konzistenciju kreme
  2. žumanjke dodajte preko pjene od bjelanjaka, lagano umiješajte silikonskom lopaticom
  3. postepeno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo naizmjenično s otopljenim maslacem. Pospite korom naranče i limuna, lagano umiješajte
  4. dodajte komade govana, promiješajtea dobiveni se sastav izlije u oblik za kolače namazan maslacem
  5. kolač se ostavlja u pećnici oko 35 minuta, dok ne prođe "test čačkalicama".
  6. neka se ohladi.
  7. Za glazuru pjenjačom pomiješajte šećer sa limunovim sokom. Dodavati vodu dok se ne postigne željena gustoća Preliti tortu glazurom
  8. Dobar apetit!

Mafini sa sirom - jednostavan recept s odličnim rezultatima!

Mafini su najjednostavniji recept za slatkiše i preferiraju ih ljudi koji nemaju puno vremena za provesti u kuhinji.

Danas vam predstavljamo recept za kolače sa sirom, koji su ukusni, vrlo mekani i nježni, odlični za doručak, uz kavu ili čaj. Mafini se brzo pripremaju, vrlo su nježni i tope se u ustima. Svakako probajte ovaj desert i uživajte u najmlađima!

sastojci

- ½ kašičice sode bikarbone

- grožđice i vanilija po ukusu

Način pripreme

1. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu masu. Možete dodati manje šećera ili po ukusu.

2. Namažite kalupe za muffine maslacem i napunite ih tijestom do pola.

3. Mafine pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu spremni, oko 20 minuta.


Video: How to Prevent Blood Sugar and Triglyceride Spikes after Meals (Decembar 2021).