Tradicionalni recepti

Savjeti za tortu od popova

Savjeti za tortu od popova

Kolači od torte odlična su make-up ideja za zabavu ili prodaju kolača. Pročitajte savjete i trikove koji će vam pomoći da svaki put postignete savršene, profesionalne izgleda torte!


Držite hladno

1

Ne pokušavajte uštedjeti vrijeme preskačući hladnu hladnjak ili zamrzivač između svakog koraka - to će vam stvari znatno otežati kako napredujete kroz recept. Smjesa od pogače za tortu zaista treba biti ohlađena tri puta za najbolje rezultate: jednom nakon kombiniranja smjese, jednom nakon uvaljavanja u kuglice i zatim na kraju nakon što ste zabili u štapiće torte.

Provjerite dosljednost

2

Kolači od kolača obično se jednostavno sastoje od dva sastojka: zdrobljenog kolača i 'ljepila' - koji mogu biti bilo šta, od džema do glazure do Nutella®. Svaki je kolač drugačiji, a neki su vlažniji od drugih. Ključno je dodati svoje „ljepilo“ postepeno i prestati ga dodavati kada smjesa može zadržati oblik kuglice bez drobljenja, ali nije toliko vlažna da bi se lijepila za vaše ruke.

Vlažne ruke

3

Kotrljanje po torti olakšava se ako koristite vlažne ruke. To će spriječiti da se smjesa lijepi i osigurati glatku i ujednačeniju površinu. Možete zadržati malu posudu s vodom pored radne stanice kako biste mogli nastaviti da vlažite ruke dok se valjate.

Ne zaboravite premaz

4

Premaz rastopljene čokolade ključan je za gotovi kolač od torte. Čokoladni premaz zadržava vlažan kolač, što znači da ih možete dobro napraviti prije posluživanja, a također ukrašava povjetarac.

Iskoristite kuhinjske alate

5

Pomoću procesora za hranu možete tortu pretvoriti u mrvice, a mini lopatic za sladoled zaista dobro funkcionira za dobijanje jednoličnih kuglica svaki put. Da se obloženi kolači za torte postave uspravno, jednostavno stavite štap u rupe na preklopniku za glavu okrenutom prema dolje ili u blok od pene (poput onoga što biste koristili za cvjetni aranžman).

Recenzije

  • Tako dobre informacije za pravljenje torte.

    Objavljeno: 18. maja 2017. Izuzetno



Pogledajte video: Najukusniji recept za sacher tortu by SAVETI Poslastičar (Oktobar 2021).