Novi recepti

Vruća čipka od čokolade s kakaom

Vruća čipka od čokolade s kakaom

  • Priprema 5min
  • Ukupno 15 min
  • Servings2

Dajte svom vrućem kakau lijep i performativan zaokret. Čipkana čokoladna kapica kreativan je način da vašu šalicu učinite posebno posebnom, kao i dodatnu čokoladu.VIŠE+MANJE-

Sastojci

2

šolje pripremljenog vrućeg kakaa

Koraci

Sakrij slike

  • 1

    Markerom ocrtajte rub dvije vruće šolje kakaovca na komadu pergamentnog papira. Preokrenite pergament tako da strana markera bude okrenuta prema dolje.

  • 2

    Otopite komadiće čokolade dok ne postanu glatki i prebacite ih u plastičnu vrećicu. Odsecite vrh vrećice i pokapajte otopljenu čokoladu unutar ocrtanih krugova, stvarajući čokoladnu „čipku“.

  • 3

    Ohladite u frižideru dok se ne stegne. Na šolje stavite čipku. Sipajte vrući kakao po vrhu da se čipka istopi u kakau.

Podaci o prehrani

Kalorije

Veličina serviranja: 1 Posluživanje
Kalorije
490
Kalorije iz masti
190
% Dnevna vrijednost
Total Fat
22g
33%
Zasićenih masti
13g
67%
Trans masti
0g
Holesterol
0mg
0%
Natrijum
240mg
10%
Kalijum
660mg
19%
Ukupni ugljikohidrati
71g
24%
Dijetalna vlakna
5g
21%
Šećeri
59g
Proteini
4g
% Dnevna vrijednost*:
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
10%
10%
Gvožđe
15%
15%
Razmjene:

1 skrob; 0 voće; 3 1/2 Ostali ugljikohidrati; 0 obrano mlijeko; 0 nemasno mlijeko; 0 mlijeko; 0 Povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 4 1/2 masti;

*Postotne dnevne vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija.

Više o ovom receptu

  • Ovaj recept nazivamo „vrućim kakaom i šouom“, jer iako dodatna čokolada čini napitak izuzetno ukusnim, to je drama ulijevanja vrućeg kakaa kroz čokoladu koju najviše volimo. Tražite nešto ukusno za staviti u tu šolju? Imamo mnogo razmišljanja o vrućem kakau.

Fudbalske bombe sa vrućom čokoladom

Poslužite bombe s vrućom čokoladom za nogomet na Super Bowlu ili zabavi. Svaka od ovih čokolada u obliku fudbala puna je mješavine vrućeg kakaa i sitnog sljeza, a može se umiješati u šolju vrućeg mlijeka na pari kako bi se dobila ukusna kremasta topla čokolada.

Ranije ove sedmice prijateljica me zamolila za zabavne recepte za Super Bowl koje bi mogla poslužiti svojoj porodici dok gledaju veliku utakmicu.

Napravio sam preko 50 svečanih Super Bowl recepata sa fudbalskom tematikom, ali svake godine volim stvoriti nešto novo i mislio sam da bi bilo lijepo napraviti nešto za nju i njenu djecu za dan igre.

Ranije ove sedmice napravila sam i podijelila recept za bombe sa vrelom čokoladom Conversation Heart i dok sam pregledavala sve svoje kalupe za slatkiše, pronašla sam kalup za fudbal.

Čim sam ga uzeo u ruke, znao sam da ga samo moram upotrijebiti za izradu ovih nogometnih bombi s vrućim kakaom.

Koristio sam kalup za fudbalske bombone Spinning Leaf za izradu ovih bombi sa vrućom čokoladom.

Spinning Leaf pravi svoje kalupe posebno za OREO kolačiće prekrivene čokoladom, ali odlično rade i za bombe sa vrućom čokoladom.


Vrući kakao bar

Ko može odoljeti cijevi vruće šolje vruće čokolade? Svakako ne mogu! Ukrasite omiljenim dodacima i sve je spremno.

Miješalica od šećerne trske pretvorit će običnu šalicu vrućeg kakaa u gurmansku mocha toplu čokoladu.

Dodajte vrhunsku slavu umućenog preliva i pospite M & ampM -ovima, raznovrsne slatkiše, sos od peciva, karamel sos, prskanje, izbori su beskrajni.

Žlica prekrivena čokoladom za miješanje dodaje svečani dodir.

Možete personalizirati svoj topla čokolada sa dodacima koje najviše volite i dodajte kolačiće i druge slatke poslastice za uzimanje. Pa čak dodajte i šutku moje domaće votke od metvice za piće s pićem!

Naknadu vršim za kupovine izvršene putem linkova u ovom postu

Postavite ga s različitim staklenkama i zdjelama na poslužavnik ili poslužavnik u više nivoa. i lepe šolje za svakoga. Vrijeme je da se zagrijete!

Povezao sam se sa svoja dva omiljena prijatelja na blogu radi progresivnog prazničnog menija i šanse da osvojim poklon karticu od 100 USD na Amazonu!

Započnite svoje veselje uz Kristinin pečeni kolač sa džemom od Dizzy Busy and Hungry.

Pređite na glavni događaj uz pečenje sa prženim rebrima na žaru ljubaznošću Lise u Jersey Girl Cooks.

I, naravno, moj Hot Cocoa Bar bit će vaša slatka poslastica na kraju dana!

Biće ovo ukusna praznična večera u vašoj kući ove godine!

Pomaknite se prema dolje i unesite za prilika da osvojite Amazon poklon karticu od 100 USD!


Snack Attack

Ponekad sredina dana zahtijeva šalicu kakaa, lijepo sakupljanje koje će vam pomoći da preživite te duge sate između ručka i večere. Vruća čokolada u popodnevnim satima savršen je izgovor za popodnevnu užinu: pretjeran kolačić, obilna pogača, kriška čaja-sve divne strane za vaš podnevni kakao!

Kakao i kolačići su kombinacija dinamita, i pecivo može biti vrhunski spoj vruće čokolade/kolačića. Kratko pecivo je jednostavna ekstravagancija, bogata, masna i lijepa u svom minimalizmu, divan saputnik koji se ne takmiči, već pojačava dekadenciju vaše vruće čokolade. Ružičasti pecivo sadrži dašak cvjetne elegancije, a keksići od maslaca Earl Grey donose sofisticiran dodir crnog čaja i bergamota. Pecivo sa medom od ružmarina nijansirano je i jedinstveno, ulijevajući dašak biljne mistike u vaše iskustvo tople čokolade.

Orašasti kolačići uživaju i uz toplu čokoladu! Kolačići od popodnevnog čaja od badema uključuju trostruku prijetnju: bademovo brašno, ekstrakt badema i cijeli badem na vrhu svakog kolačića za koji će ljubitelji badema poludjeti. (Čak mi nije ni žao zbog te dosjetke.) Okusi od javorovog oraha zabavno su odstupanje od klasičnog kolačića (i profila klasičnog okusa kolačića). Tehnički je to mali kolač, ali dovoljno blizu, zar ne? Javor i orah pružaju lijepu, tamnu slatkoću i zuckast preokret. Kokos i čokolada još su jedan dobitni dvojac isprobajte makarone sa začinima od medenjaka sa svojom sljedećom šalicom kakaovca i vaši će se okusi probuditi.

Kiflice su definitivna grickalica za čaj, ali ko kaže da su samo za čaj? Scones i topla čokolada su divni zajedno, a postoji toliko mnogo njih za izabrati! Javorov orah, limunov malina, đumbir, crna čokolada i višnja, čokoladni čips od marelice … Samo u indeksu recepata Plum Deluxe postoji preko četrdeset sorti kolačića! Možete doslovno isprobati novi recept svakog dana u mjesecu.

Kruh i kolači od čaja su još jedno isprobano piće u podne koje bi bilo apsolutni san uz šolju kakaa. Čajni hleb od jagoda sa punjenjem od bademovog krem ​​sira guska je poslastica koja, iznenađujuće, nije previše slatka. Kruh je mastan i nježan, punjenje je slatko i dobro izbalansirano, a dominantne note jagode, cimeta i ekstrakta badema fenomenalno odgovaraju čokoladnom užitku, kakau. Kolač sa čajem od lješnjaka još je jedan zvjezdani izbor, koji donosi svjetlije okuse lješnjaka i vanilije u jednostavnu, zdravu konfekciju. Bez gužve, bez napora, samo jednostavan, ukusan kolač.

Čokoladni hljeb sa cimetom odličan je izbor ako volite malo čokolade uz svoju čokoladu. Čips od čokolade pruža samo dodir dodatne čokolade, pa nije kao da umačete kolačić direktno u svoj kakao, a suptilno prskanje cimeta, kako znamo, idealan je komplementaran okus. Kruh od kardamoma još je jedna nebeska poslastica koju, ako još niste iskusili, ne mogu preporučiti dovoljno. Veliki sam ljubitelj kardamoma (pogledajte ove kolačiće od kardamoma od breskve ili ovaj smrtonosni sladoled od kardamoma Earl Grey). Njegov miris je potpuno opojan, a okus sladak, začinjen i potpuno jedinstven. Kardamom je upečatljiv par za toplu čokoladu i svakako ga vrijedi probati barem jednom. Ako su vam citrusi na umu, pogledajte ovaj kruh od grejpa i citrusa. Tako dobro!


9 vrućih novih načina da promijenite vruću čokoladu

Dodavanjem svoje e -pošte slažete se da primate ažuriranja o Spoon University Healthier

Ovo je najlepše doba godine, ljudi.

Ne govorim samo o tom mjesečnom razmaku između semestara u kojem se možete opustiti na kauču, nadoknaditi dugo propuštene TV emisije i odahnuti što su finala gotova (iako su to sve veliki bonusi). Što se tiče godišnjih odmora, volim se sjetiti jedne lijepe riječi: uživanje.

Svako ima svoj oblik uživanja. Na primjer, moja sestra će učiniti sve što može kako bi nasrnula na hrskavu, karamelnu dobrotu ovsene pahuljice od čipke. Međutim, jedna stvar za kojom svi univerzalno posežemo je, nesumnjivo, čokolada. A budući da je vrijeme vani strašno, neka nam bude vruće.

Ako ste jedno od one djece koja nemaju pristup kuhinji, snagu volje ili njihovu kombinaciju, možete to učiniti jednostavna verzija ovih recepata koristeći instant vrući kakao u prahu. Međutim, toplo ohrabrujem da se dodatno potrudite za vrhunsku čokoladnu dobrotu, koju je jednostavno pripremiti i vrijediti bogatijeg ukusa. Slijedite dolje navedene recepte kako biste imali najukusnije blagdane do sada.

1. Meksička topla čokolada

Još kada su drevne Maje poštovale kakao kao piće pogodno za bogove. Laganim udarcem koji će vam izjedati okus, lako je vidjeti zašto. Pratite recept ovde.

2. Začinjena topla čokolada sa začinima od bundeve

Znam šta mislite: završili ste s tim da ste "osnovni". Ali hej, ljudi hrle PSL -ovi po galonu s razlogom, a to je zato što je bundeva ukusna. Obavezno bičite ovaj gore.

3. Topla čokolada sa slanom karamelom

Osobno ću učiniti sve da uhvatim savršenstvo koje je kombinacija slanog i slatkog. Da ne govorim o čokoladi i karameli (po mom iskrenom mišljenju) najbolje su stvari koje se mogu spojiti otkad su Will i Kate. Srkanje na ovom će okrenuti to hladno vrijeme namršteno.

4. Zamrznuta topla čokolada

Ne bojte se onih koji mogu prihvatiti UV zrake tokom cijele godine u kampusu. I vi se i dalje možete prepustiti veličanstvu tekuće čokolade umjesto šalice vrućeg kakaa na pari, rashladite se uz bazen s zamrznuta verzija i samo "Pusti to".

5. Vruća čokolada od metvice

Studije to pokazuju tamna čokolada ispunjen je antioksidansima zdravim za srce. Zašto ne biste dodali još jedan udarac za jačanje tijela s malo metvice? Poznato je da u trenu pomaže u uklanjanju njuškanja. Da ne spominjemo, to je pozitivno nebesko u a šoljica kakaa. Za one starije od 21 godine, udvostručite kapljicu blagodati sa kap ili dvije (ili više, tko sudi?) ovoga.

6. Narančasta topla čokolada

Narandžasto drago što ste vidjeli ovaj ovdje? Ima nešto u okusu citrusa koji presijeca bogatstvo čokolade. Molim vas, probajte.

7. Irska topla čokolada

Najbolje jutro vama. Taj cijeli mit o "loncu sa zlatom" ne može biti tačan kada bi to mogli biti leprekoni pijuckajući ovo na kraju duge. Čak i ako niste Irci, bit ćete sretni što ćete imati svoju kriglu.

8. Topla čokolada sa kafom

Žudite li za nečim slatkim, a još uvijek vam je potreban taj šum kofeina kako biste prebrodili 8 sati ujutro? Pokušajte ovaj recept za veličinu i osigurajte da dobijete najbolje od oba svijeta.

9. Javor vruća čokolada

Buddy the Elf bio u pravu kada je rekao da bi sirup trebao biti njegova vlastita grupa hrane. Ko je znao da bi stavljanje u vaš vrući kakao dodalo jedinstvenu i uravnoteženu slatkoću koju nikada niste probali? Dodatni bonus: ovaj recept je bez mliječnih proizvoda.

Za ostale ideje o zagrijavanju ove zime pogledajte ove članke:


Vrući kolačići od kakaa

  • Vrijeme pripreme: 15 min
  • Vreme kuvanja: 28 min
  • Ukupno vrijeme: 43 min
  • Prinos: 4 tuceta kolačića 1 x

Opis

Savršen način da uđete u praznični duh, ovi vrući kakao kolačići kombiniraju super čokoladne kolačiće s mini marshmallowom u mekanom i žvakanom kolačiću.

Sastojci

  • 1 šolja putera, na sobnoj temperaturi
  • 1 1/2 šolje šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašičica vanile
  • 2 šolje univerzalnog brašna
  • 2/3 šolje nezaslađenog kakao praha
  • 3/4 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 šalica komadića mini sljeza, podijeljeno
  • 3/4 šolje mini čokoladnog čipsa.

Instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 350ºF.
  2. U posudi miksera pomiješajte maslac i šećer i miješajte dok ne postane svijetlo i pahuljasto, 1-2 minute. Dodajte jedno po jedno jaje, stružući sa strane miksera po potrebi. Umutite vanilu.
  3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu i sol. Suhim sastojcima dodajte vlažne sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine. Dodajte 3/4 šolje marshmallowa i komadiće čokolade i miješajte dok se ne sjedini.
  4. Izvadite kuglice testa veličine 1 kašike i razvaljajte ih. Testo će biti tvrdo i lepljivo. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom, udaljen oko 2 cm. Sa preostalih 1/4 šolje mini sljeza, pritisnite nekoliko sa vanjske strane svake loptice tijesta.
  5. Pecite kolačiće, jedan po jedan lim za pečenje. Pecite dok se rubovi ne postave, ali središte i dalje izgleda malo mokro, oko 7 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite kolačiće da odstoje na plehovima još nekoliko minuta pre nego što ih prebacite na rešetku za pečenje ili list voskanog papira.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Označite me na Instagramu @tasteandtell i označite #tasteandtell ili mi ostavite komentar i ocjenu pojačala ispod.

Ne propustite#8217 ništa! Pratite me na Pinterestu da vidite šta pričvršćujem#8217m!

Ovo je sponzorirani razgovor koji sam napisao u ime ranča Glad & Hidden Valley Ranch. Mišljenja i tekst su moji.

Možda ti se također sviđa.

Primajte besplatne recepte u svoju pristiglu poštu

Pretplatite se na ažuriranja putem e -pošte za nove recepte isporučene u vašu pristiglu poštu!

Upoznajte Deborah

Dobrodošli u Taste and Tell. Ovdje ćete pronaći jednostavne, brze i porodične recepte. Verujem da svako može da kuva i da večera ne mora da bude komplikovana. Pridružite mi se u mojoj kuhinji! Čitaj više


Kako napraviti čipkane kolačiće?

Za razliku od tijesta za većinu kolačića, tijesto za čipkane kolačiće pomalo je tekuće, pa ga pazite da ga vrlo tanko rasporedite na pergamentni papir! Zatim pecite nekoliko minuta, i kad postanu zlatne oko rubova, gotove su!

Zanimljivo je da – dok su čipkani kolačići još vrući, možete ih savijati i oblikovati kako želite, a kad se ohlade, zadržat će oblik i postati hrskavi. Voila – ekstra hrskavo uživanje je gotovo!


Kako napraviti čipkane kolačiće od tamne čokolade

Tijesto za čokoladne kolačiće od čipke prilično je neobično. Nema kreme od maslaca i šećera, nema više šoljica brašna ili jaja, niti bilo čega što obično dodajete tijestu za kolačiće. Što je još neobičnije, tijesto se najprije kuha na štednjaku, a zatim se izvadi na pladanj za pečenje u sitnim lončićima koji se razlivaju u staklene oblande koje se lijepo stvrdnu kad se ohlade.

Sve počinje otapanjem smeđeg šećera, slanog maslaca i malo mlijeka dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Mljeveni orasi, nekoliko žlica brašna i malo vanilije umiješajte dok je još vruće, a to je sve, spremni ste za pečenje.

Kad je pećnica vruća, kašikom samo pola žličice toplog tijesta stavite na lim za pečenje, pazeći da svaka lutka bude udaljena oko 3 inča. Teško je povjerovati da će tako mala količina tijesta zauzeti toliko prostora, ali vjerujte mi, ako ih stavite preblizu jedno uz drugo, formirat će džinovski list čipkanog kolačića umjesto pojedinačnih komada.

Ako zabrljate i sve se spoje, imajte na umu. Samo ih pustite da se potpuno ohlade pa ih razlomite na komade razbacati po sladoledu, pudingu ili čak ukrasiti vrh torte.

Odabrala sam jednostavno punjenje rastopljene belgijske tamne čokolade za ove čokoladne kolačiće od čipke, ali možete koristiti i mliječnu čokoladu, bijelu čokoladu ili omiljenu glazuru od maslaca. Samo pazite da se kolačići potpuno ohlade prije nego što ih počnete sastavljati ili će se raspasti i ostat ćete u sjajnom neredu.

Kad napunim svoj, volim staviti pola kolačića odozdo prema gore na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, a zatim svaki kolačić poprskati izdašnom količinom rastopljene tamne čokolade. Zatim brzo dodajem vrhove i cijelu posudu stavljam u hladnjak da se ohladi dok čokolada ne postane čvrsta.


Vruća torta od kakao marshmallowa
1 kutija Devil ’s mješavina kolača za hranu (koristila sam Duncan Hines)
3/4 šolje mešavine vrućeg kakaa
1/2 šolje pavlake
1/2 šolje biljnog ulja
1 šolja vode ili mleka
3 jaja
Krema od čokolade (pogledajte recept ispod)

Sipati u podmazane/pobrašnjene kalupe za tortu. Pecite na 350 stepeni (180 C) 35 – 40 minuta. Ohladite pre smrzavanja.

8 inča posude za tortu
Mini marshmallows
Mini čokoladice
Spatula
856 vrh za ukrašavanje
Ukrasna vreća za jednokratnu upotrebu ili vrećica za zamrzavanje

Glazura od čokoladnog maslaca:

1/2 šolje (1 štapić) putera (slanog ili nesoljenog)
1/2 šolje Crisco skraćenja
1/4 žličice soli (ako koristite neslani maslac)
3 – 4 šolje šećera u prahu
1/2 šolje nezaslađenog kakao praha
1/2 šolje biljnog ulja


Meksički kolačići sa grudvama sa toplom čokoladom

Sjetite se da ste jednom prilikom izostavili šećer u svojoj prvoj šarži kolačića, možda jednom u novijoj istoriji kada niste prvo probali tijesto, uzimajući ogroman zalogaj iz tvrdog zrna kredastog kakaa prije nego što ste to shvatili?

I onda ste se sljedeće serije sjetili šećera, ali ste zeznuli nešto drugo i vaši kolačići u obliku loptice su ispali poput florentinaca od čipke (i to ne na dobar način)?

Nekih je dana očito da se bogovi pečenja ne smiješe meni. Zapravo, u dane poput ovih pitam se gledaju li uopće.

Srećom, ovaj loš dan za pečenje nije bio baš dan kada sam se osjećao dodatno motivirano da budem u kuhinji, pa nisam odustao u naletu frustracije, već sam pokušavao, odlučan u namjeri da ove kolačiće ispravim .

Tradicionalni kolačići sa grudvama su sferični kolačići poput kolačića, isprva hrskavi, ali dovoljno nježni da se istope u ustima, zaslađeni obilnim premazom šećera u prahu. Vidio sam ih kako nazivaju brojne stvari, uključujući grudvice (prikladno), meksičke svadbene kolačiće, ruske čajne kolače (iako nisu ništa drugo do kolač) i polvorone.

Ova verzija je preokret u svemu gore navedenom, s bademima i bademovim brašnom kao bazom i izdašnom dozom kakao praha. Prljave grudve snega, ako hoćete.

Dodala sam i malo cimeta i kajena za aromu koja se ne razlikuje od mojih omiljenih meksičkih kolačića s vrućom čokoladom, otuda i naziv.

Umjesto da samo posipam kolačiće šećerom u prahu, pomiješala sam ih s gradijentom kakaa i šećera. Neke sam posula samo šećerom u prahu, neke čistim kakaom u prahu, a neke mješavinom ova dva.

Najlakši način da istrljate šaku kolačića odjednom je stil protresanja i pečenja, ili u ovom slučaju pečenja i tresanja, koristeći vrećicu za nježno bacanje kolačića sa slatkim premazom. Na ovaj način je mnogo lakše nego ih u dosadnom vremenu valjati jednu oko posude sa šećerom.

Tvrda i hrskava priroda ovih kolačića čini ih savršenim za slanje po cijeloj zemlji, jer su dovoljno čvrsti da se drže nakon što su se nekoliko dana gurali u poštanskom kamionu.

Pa ipak, tvrdo i hrskavo čini da zvuče neprivlačno (jer sam i sam ljubitelj mekih i žvakanih kolačića), što su sve samo ne ono što vam obećavam. Vaša prva pomisao dok zagrizete u jednu osobu mogla bi biti tvrda i hrskava, ali sve slične misli odmah nestanu jer se kolačić doslovno topi u ustima, ostavljajući tračak začina i ljutog kakaa te zasićenje šećerom u prahu tvoje usne. Podli kolačići nisu. Ukusni kolačići, s druge strane. Da, zaista.


Pogledajte video: VRUĆA ČOKOLADA NAJBRŽA I NAJLAKŠA PRIPREMA (Oktobar 2021).