Tradicionalni recepti

Uzgoj bilja

Uzgoj bilja

Biljke iz vlastitog vrta divan su način dodavanja „tajnih“ sastojaka vašoj kuhinji. Takođe su vrlo opraštajući uzgajivači i rijetko su pogođeni bolestima i štetočinama, što ih čini odličnim biljkama za nove vrtlare. Ovaj članak navodi dvanaest popularnih kulinarskih biljaka i govori vam o tome kako ih saditi, saditi, uzgajati i brati.

Uzgoj bilja na prvi pogled

Kulinarsko bilje je bilo jednogodišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka.
Godišnje bilje završe cijeli svoj životni ciklus od sjemena u jednoj sezoni i potom umru.
Bijenale bilja cvijetaju u svojoj drugoj godini nakon sjetve i potom umiru.
Višegodišnje bilje živeće nekoliko godina.

Biljke vole puno sunca i dobro drenirano tlo sa umjerenom količinom gnojiva i pH oko 6,5 (pogledajte tla za više informacija o pH). Višegodišnje bilje umiru zimi i ponovo izlaze na proljeće.

Otpornost: Neke biljke mogu izdržati zime s nula temperaturama, a druge ne mogu. Čak i izdržljiva biljka imaju koristi od muljenja zimi kako bi ih zaštitila od zimskih oštećenja, posebno kad nema snježnog pokrivača i biljka je izložena vjetru. Neotporno bilje se može uzgajati u posudama i premjestiti na hladno, ali svijetlo zatvoreno mjesto za prezimljavanje.

Biljke ili sjeme? Mnogo bilja ima sitno sjeme, a novonikle sadnice teško je prepoznati u vrtu i teško je procijediti. Uz nekoliko izuzetaka, preporučuje se započinjanje bilja u sjemenskim posudama, umjesto da se izravno sije.

Također, neke biljke su nepravilne u klijanju i potrebno im je nekoliko tjedana da klijaju, pa ih započinjanje u zatvorenom prostoru u sjemenskim loncima omogućava početak vegetacijske sezone. Zatvaranje sjemena u zatvorenom prostoru također vam omogućava da provjerite je li vaš bosiljak spreman kad vaš paradajz sazrijeva.

Ako vam je samo ponekad potrebno nekoliko listova ili grančica jedne biljke, lakše je i ekonomičnije kupiti biljku. Međutim, ako želite velike količine, na primjer bosiljak da napravite pesto, bolje je pokrenuti vlastite biljke iz pakovanja sjemena.

Uzgoj u kontejnerima: Ako nije drugačije navedeno, svu niže navedenu biljku možete uzgajati u kontejnerima.


Pogledajte video: Lavanda destilacija lavande budrovke (Oktobar 2021).