Novi recepti

Putopisna fotografija dana: Pivo na Islandu

Putopisna fotografija dana: Pivo na Islandu

Pivo je legalno manje od 25 godina na ovom nordijskom ostrvu

Budući da je tako mlada, islandska kultura piva još uvijek je (vrlo obećavajući) rad u tijeku.

Iznenađujuće, konzumiranje piva bila nezakonita na Islandu do 1989. Čekaj, šta? Da, dobro ste pročitali: pivo je u nordijskoj ostrvskoj zemlji legalizovano tek od administracije Georgea H. W. Busha.

Kliknite ovdje da vidite Slideshow putopisne fotografije dana!

Prestanak zabrane piva (određena alkoholna pića su legalno konzumirana u zemlji od 1933) proslavio se u cijeloj zemlji dovoljno da su Islanđani stvorili cijeli praznik posvećen libabiji (1. marta za znatiželjnike).

S obzirom na relativno nedavno legalizaciju piva, islandska kultura piva se još uvijek razvija. Uglavnom je tradicionalno poznato po proizvodnji jednostavni bledi lageri. Stvari se, međutim, mijenjaju, pa čak i neki islandski napitci privlače pažnju u inozemstvu; Lava (na slici gore) sada je dostupan u cijelom prostoru Evropi i Sjevernoj Americi.

Imate li fotografiju sa putovanja koju želite podijeliti? Pošaljite ga dalje na lwilson [na] thedailymeal.com.

Pratite urednik The Daily Meal’s Travel Lauren Wilson na Twitteru.


Fotografija dana sa putovanja: Uz islandsku obilaznicu

Carolyn Cioffari snimila je ovu fotografiju tokom 10-dnevne turneje po Islandu u septembru. Cioffari, koji živi u Brooklynu, N.Y., rekao je za TODAY.com u e -poruci da je prva polovica putovanja bila oblačna ili kišna, "pa nije bila najbolja za fotografiranje, iako je krajolik bio nevjerovatan".

Putovala je islandskom obilaznicom dugom 830 milja, glavnom rutom koja kruži cijelom zemljom, kad je vidjela ovu napuštenu seosku kuću na putu za ribarski grad Hofn. Planirala je snimiti sliku sljedećeg dana na povratku.

"Svjetlost je bila pomalo ravna, ali bio je to tako lijep prizor. Raspadajuće strukture, planine, živopisna zelena trava, konji", rekao je Cioffari. "Toliko je toga neopisivog o zemlji da je to odredište koje morate vidjeti i doživjeti."

Imate li neke fotografije koje želite podijeliti? Pošaljite ih da biste imali priliku biti predstavljeni u našoj nedjeljnoj galeriji It's Snap klikom ovdje. Dok ste tamo, glasajte za svoj omiljeni snimak.

Takođe se možete pridružiti našoj zajednici It's A Snap Facebook klikom ovdje i podijeliti svoje fotografije s drugima.


Fotografija dana: Istočni fjordovi, Island

Za dramatičniju scenu svakako pogledajte prekrasne istočne fjordove koji se nalaze u udaljenoj regiji Islanda. Ledenici ledenog doba prokrčili su istočnu obalu, stvarajući strme, nazubljene fjordove duž ovih prirodnih luka. To je krajolik savršen za sliku zajedno s ribarskim selima i dugim, krivudavim cestama koje se prostiru cijelom regijom.

Vožnja istočnim fjordovima donijet će vam sve islandske užitke koje možete zamisliti: plodna poljoprivredna zemljišta u unutrašnjosti, ovce na cesti, krdo sobova, planine prekrivene snijegom, ledeni slapovi i strmi padovi bez zaštitne ograde koji vam omogućuju u potpunosti doživite zaista prekrasan pogled oko vas.

Dok putujete ovim naizgled beskrajnim cestama, otkrit ćete da su sami fjordovi najveći od svih (zaista, jedna od boljih riječi za njihovo opisivanje jer su apsolutno ogromni). Ljepota njihovih — i svih prostranih pogleda na istočne fjordove — nije lako zabilježiti vašim iPhoneom. Ako imate sreće da posjetite ovo mirno područje, preporučujemo vam da spustite telefon i dopustite sebi da se potpuno uronite u okolno okruženje. I onda, naravno, slikajte kasnije.

Noć u istočnim fjordovima oduzima dah. Zamislite mjesec koji sjaji na vodi, srebrni odsjaj naspram tamnih, visokih fjordova i iskričavih svjetala malog gradića u blizini.

Slikoviti pejzaž neotkrivenih istočnih fjordova jedinstven je i sadrži ljepotu kojoj se ovdje na sjeveroistoku ništa ne može mjeriti. Posjeta ovom vrlo skrovitom dijelu Islanda avanturistički je put vođen zimskim uvjetima, ali je daleko više isplativ nego što se može zamisliti. Kao što je slogan istočnog Islanda jednom rekao, “putovanje je odredište. ”


Kako putovati Islandom kamperom Van:

Odlučite kada ćete ići.

Ono što želite raditi na Islandu dat će vam dobru ideju o tome kada biste trebali posjetiti. Dok su ljetni mjeseci lipanj, srpanj i kolovoz glavna turistička sezona, zajedno s višim cijenama koje prate horde putnika, ponoćno sunce pruža više sati za istraživanje, a vječni izlasci i zalasci sunca savršena su pozadina za vaše fotografije.

Zloglasno sjeverno svjetlo najistaknutije je tokom zime, posebno od novembra do februara. Međutim, nepredvidljivost vremenskih uslova na Islandu ne jamči da ćete uistinu baciti pogled na neuhvatljiva svjetla čak i ako u skladu s tim odredite vrijeme posjete. Putovanje na Island tokom zime donijet će znatne uštede jer su smještaj i kamperi jeftiniji u niskoj sezoni, iako neka preduzeća koja se bave turizmom zatvaraju radnje u ovom dijelu godine.

Ako želite ugodno vrijeme, a da vas turisti ne bombardiraju, razmislite o odlasku tokom sezone ramena – aprila i svibnja ili rujna i listopada, možda ćete tijekom ovih mjeseci čak i baciti pogled na sjeverno svjetlo.

Odredite koliko dugo ćete trajati.

Vrijeme provedeno na Islandu varira. Neki putnici provedu više od dvije sedmice, dok drugi samo nekoliko dana, potonji često kao zaustavljanje na Icelndairu ili WOW Airu. Ako imate manje od četiri dana, boravak u Reykjaviku i istraživanje Zlatnog kruga i poluotoka Reykjanes dobar je način da svoje ograničeno vrijeme provedete na Islandu. Ako imate više dana, ali manje od pune sedmice, dodajte nekoliko mjesta na južnoj obali otoka, poput Vika ili Hofa, ili istražite poluotok Snæfellsnes. Minimalno vrijeme koje vam je potrebno za#8217 da pravilno završite obilaznicu je sedam dana, ali dodajte još nekoliko ako želite uključiti zapadne fjordove.

Rezervirajte svoj kamper kombi unaprijed.

Budući da je Island tako vruća destinacija zajedno sa povećanim interesom za putovanje kamper -kombijem, trebali biste rezervirati što je prije moguće. U vrijeme pisanja ovog članka mnoge kompanije s kamperima povećavaju svoju flotu, ali na kraju vjerojatno neće zadovoljiti potražnju. Da biste izbjegli razočaranje, rezervirajte smještaj čim se odlučite za putovanje po Islandu kamperom.

Odlučite se za 2WD ili 4WD.

Dostupno vam je više opcija rute s vozilom sa 4 pogona, poput unutrašnjih cesta F, ali može biti znatno jeftinije ići s opcijom s 2 pogona. Kad smo rezervirali, na raspolaganju su bila samo kombi vozila s pogonom na dva kotača i isprva sam bila pomalo zabrinuta da ćemo neke stvari neizbježno propustiti. Ali sa samo sedam dana na obilaznici, ne bismo imali mnogo vremena da se sklonimo sa standardnih puteva, čak i da smo mogli. Ljepota putovanja na Islandu je u tome što postoji samo beskrajna količina znamenitosti koje izazivaju strahopoštovanje pa nećete izgubiti ako propustite par. Ako izlazite zimi, svakako se preporučuje 4WD, pogotovo ako odlazite dalje od južne obale. Ako putujete po umjerenijem vremenu, razmislite o tome je li 4WD zaista vrijedan toga. Čak i ako imate terenac 4 ࡪ, unutrašnje planinske ceste i dalje mogu biti izazovne i glomazne, a da ne spominjemo dugotrajno prelaženje.

Dogovorite neke dodatke.

Većina kamperskih kombija dolazi opremljena madracima, jastucima, kuhinjskom opremom i standardnim posuđem. Prilikom rezervacije ili dolaska po kamper kombi možete birati između brojnih dodataka. Toplo preporučujem da rezervišete nekoliko dodataka poput termalnih vreća za spavanje, stolica za kampovanje, hladnjaka i WiFi. Ostali predmeti koje možete iznajmiti uključuju, između ostalog, pretvarač energije, šator, roštilj i dječje autosjedalicu. Za one koji putuju samo sa ručnim prtljagom, iznajmljivanje stvari koje su vam potrebne pri dodiru spašava vam život. Također, kada smo preuzeli kamper kombi u Go Campersu, pregledali smo besplatne artikle koje su drugi iznajmljivači kupili, ali ih nisu koristili na putovanjima, što je bio odličan način da se opskrbite zalihama prije polaska.

Odredite svoje osiguranje.

Island je nepredvidiva zemlja i iako su automobilske nesreće rijetke, mogu se dogoditi. Uzmite produženi CDW ili unaprijed provjerite je li vaše putno osiguranje dovoljno. Također ćete imati mogućnost dodatnih mogućnosti osiguranja za zaštitu pijeska i pepela, kao i oštećenja šljunka. Odluku o dodatnom osiguranju trebali biste donijeti prilikom preuzimanja kombija kako biste mogli odlučiti ovisno o vremenskim prilikama u to vrijeme. Osim osiguranja automobila, pobrinite se da imate#8217 pokriveno i dovoljno putno osiguranje.

Nabavite dobru mapu.

Svi smo se ovih dana malo previše oslanjali na Google mape, i iako je to#8217 koristan alat za planiranje rute i udaljenost između gradova, on ima svoja ograničenja, posebno ako nemate dosljedan WiFi ili mobilna usluga. Ne napuštajte Reykjavik bez odgovarajuće karte (ili je uzmite prije nego što krenete) jer će sadržavati informacije o terenu i vrsti ceste, kao i oznake za benzinske postaje, kampove, bazene i znamenitosti.

Još jedan zgodan izvor je Áningov vodič, koji se može pronaći po cijelom Islandu. Ova zgodna brošura pokriva mogućnosti smještaja i kampiranja diljem zemlje, popis svih bazena na otoku i pruža praktične informacije i savjete kako biste na najbolji način iskoristili svoje putovanje.

Ne pokušavajte sve to ugurati.

Dok je cijela obilaznica udaljena samo 1.300 kilometara, vi ćete dodati još kilometraže zaobilazeći obilaske da biste vidjeli zanimljive znamenitosti i vratiti se unatrag kada neizbježno skrenete u dva ili dva kriva zavoja. A ako ste ’ poput mene, zaustavit ćete se nekoliko puta na sat kako biste fotografirali. Dakle, čak i ako biste cijelu stvar mogli odvoziti za 17 sati, u stvarnosti će se to zbrajati još mnogo više. Iako smo čuli kako su zapadni fjordovi zapanjujući, odlučili smo ih sačuvati za još jedno putovanje jer bismo morali žuriti da ih uklopimo, što jednostavno ne vrijedi.

Pokupite namirnice što je prije moguće.

Većina kompanija za kampere, uključujući Go Campers, nalazi se južno od Reykjavika u gradu Hafnarfjörður. Odmah iza ulaza nalaze se povoljne trgovine mješovite robe Krónan i Bónus koje imaju sve što vam je potrebno za uspješno putovanje po Islandu. Kako putujete dalje od Reykjavika, trgovine postaju rijetke. Opskrbite se neprolaznom hranom poput tjestenine i riže, kao i grickalicama poput granole, krekera i orašastih plodova. Ako ste se odlučili za hladnjak, bit ćete u dobroj poziciji za spremanje drugih osnovnih potrepština poput voća, skajra i sira.

Na temelju našeg iskustva i sve dodatne hrane koju smo vidjeli na polici Go Campers, lako se možete zanijeti u trgovinu prije polaska. Umjesto da neizbježno trošite hranu, kupite samo ono što vam je potrebno#dana i planirajte opet svratiti u trgovinu u jednom od većih gradova poput Akureyrija ili Vika.

Ostanite u kampovima.

Korištenje opsežne mreže kampova Islanda ugodan je i pristupačan način za obilazak obilaznice. Većina kampova zvanično je zatvoreno zimi, a mnogi se zatvaraju krajem augusta ili sredinom septembra. Iako možda neće imati osoblja tokom izvan sezone, mnogi kampovi ostavit će svoje kapije otvorene dopuštajući posjetiteljima da ih koriste. Ponekad postoji kutija za zaključavanje u kojoj se od posjetitelja traži da plate uprkos tome što nema nikoga da nadgleda i poštuje sistem časti!

Postoji mnogo oprečnih informacija o besplatnom kampiranju, bolje rečeno kampiranju u prirodi, a ne u odgovarajućem kampu. Proteklih godina na Islandu je postojala veća tolerancija prema ovome, međutim s obzirom na veliki priliv turista, od kojih mnogi kampiraju, to više nije prihvaćeno. Iako je tehnički legalno kampirati u šatoru (ne u kamp -kombiju) na neobrađenom zemljištu ako nema znakova koji govore suprotno, mještani ga obeshrabruju jer može oštetiti krhki teren, povećati otpad i vjerovatno povrijediti nečiju imovinu . Sve u svemu, ako putujete Islandom kamperom -kombijem, uvijek ostanite u službenom kampu.

Jedite lokalne favorite.

Hrana na Islandu je odlična. Bogati obroci od svježe ribe, mesa i povrća mogu se pronaći u restoranima uz Kružni put, iako su skupi u odnosu na ono na šta ste možda navikli. Iako imate mogućnost da svaki obrok napravite u svom kamp prikolici, lijepo je doživjeti i lokalnu kuhinju. Za vrijeme našeg putovanja nezaboravan obrok bila je dekadentna zdjela riblje čorbe u neobičnom porodičnom restoranu Geitafell na poluotoku Vatnsnes.

Opskrbite se nekim skyr, islandskim tradicionalnim jogurtom poput grickalica, koji dolazi u mnoštvu okusa i dostupan je u trgovinama mješovitom robom i na benzinskim postajama. Popularan proizvod brze hrane koji ćete zasigurno naići na putovanju po Islandu je hotdog, poslužen u islandskom stilu s po jednom špricom kečapa, remoulade i slatkog senfa, a preliven sirovim i prženim lukom. A ovo nisu vaše misteriozne sorte mesa#8211 ovi hot dogovi su napravljeni od visokokvalitetnih i organskih sastojaka. Ako vam je potrebna užina, svratite do najbliže benzinske postaje kako biste popravili hotdog.

Razviti organizacijski sistem za kombi vozilo.

Ovo je kritično, posebno na početku putovanja. Sa svom prtljagom, opremom za spavanje i kuhanje te sitnicama koje usput steknete, kombi za kampere uskoro može postati nered. Imati sve razbacano ne samo da otežava pronalaženje nečega kad vam zaista treba, već i noćnu moru za prelazak sa vožnje na spavanje i obrnuto. Ako imate mjesta za sve, od svjetiljki i punjača do opreme za fotografiranje i pidžame, stvari koje vam mogu zatrebati u prstohvatu ili u mrklom mraku postaju lako dostupne. I osigurajte da je sve manje -više sigurno jer stvari mogu letjeti po neravnim cestama.

Pratite vremenske prilike.

Možda je najveća prednost putovanja Islandom u kamperu to što ne morate birati rutu prije nego krenete. Možete provjeriti vrijeme kada stignete i izabrati da idete sjeverno ili južno od Reykjavika na temelju koje imate bolju prognozu. Vedur je sjajan resurs koji prikazuje sedmodnevnu vremensku prognozu na Islandu sve na jednoj karti, olakšavajući uvid u koji je smjer najbolji. Dok se većina putnika upućuje na obilaznicu u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, počevši od juga, vidjeli smo da će sjever biti pun sunca na početku našeg putovanja pa smo umjesto toga krenuli tim putem.

Ako putujete zimi i srce vam je usredsređeno na uvid u sjeverno svjetlo, Vedur također ima prognozu Aurore koja pruža informacije o tome kamo otići da biste najbolje vidjeli fenomen.

Ponesite osnovne stvari.

Prije svega, trebat će vam jakna bez obzira na to kada posjetite. Ostali manje očigledni predmeti uključuju putni ručnik koji se brzo suši (uzeli smo dva od ovih super kompaktnih ručnika od mikrovlakana), kupaći kostim za bazene i termalne izvore (čak i usred zime), masku za spavanje ako ste putovanje tokom ponoćnog sunca, naočare za sunce tokom jakog sunca tokom cijele godine, svjetiljku ili baterijsku svjetiljku (ovo svjetlo smo koristili svake noći) i rukavice. Pogledajte moju Ultimate Iceland Packing List za više inspiracije za pakovanje.

Obucite se slojevito i nemojte štedjeti na toploj odjeći.

Ovo je samo po sebi razumljivo. Vrijeme na Islandu je poznato po dramatičnim promjenama, bez ikakvog naprezanja. Temperatura je početkom septembra varirala između 0 i 16 stepeni, ali direktna sunčeva svjetlost ili jaki vjetrovi mogu pomaknuti vanjske granice tog raspona i učiniti da se osjeća mnogo toplije ili hladnije. Neki vodopadi zahtijevaju prilično uspon za pregled, pa će vam mogućnost uklanjanja slojeva dok se penjete učiniti vaše putovanje ugodnijim. Ovu jaknu sam kupio prije putovanja i svidjelo mi se koliko je lagana i kompaktna. To mi je zimska jakna!

Imajte odgovarajuću obuću.

Island je krševit. Mnogo pješačenja i pješačenja kojim ćete se baviti bit će po neravnom, kamenitom i klizavom terenu. Čak i travnati kampovi mogu imati popriličan broj rupa i zaostataka od neprestanog naleta kampera. Vodootporna obuća također je kritična jer postoji niz znamenitosti na kojima se možete kretati kroz vodu poput crne plaže u Viku ili kanjona Raudfeldar u Snaelfellsnessu. Postoji i velika vjerovatnoća da će u nekom trenutku vašeg putovanja pasti kiša ili snijeg. Oljuljkao sam se na ove (kunem se da imam kolibu u šumi gdje ih dobro koristim!), Ali pogledao sam toliko drugih dobrih na Amazonu.

Donesite odgovarajuću opremu.

Čini se da se količina tehnologije i elektronike s kojima putujemo povećava svakim putovanjem, a uvijek je borba osigurati da su svi napunjeni i spremni za polazak. Iako biste u najam trebali dodati USB punjač i/ili pretvarač napajanja, to nije ni približno dovoljno da sve ostane napunjeno. Ponijeli smo dvije vanjske baterije (ove imamo koje drže do sedam punjenja), koje su bile izuzetno zgodne. Preporučuje se donošenje dodatnih baterija za fotoaparat jer nema ništa gore od toga što vam kamera umire upravo dok snimate epski jedinstveni snimak.

Da biste snimili najbolje fotografije, nemojte zaboraviti čvrsti stativ (moj omiljeni) za one fotografije vodopada i noćnog neba, polarizacijski ili ND filter i širokokutni objektiv za snimanje prostranosti svega. Na internetu postoji obilje resursa za fotografiranje Islanda, ali ovaj sveobuhvatni vodič je najbolji, po mom mišljenju. GoPros je također popularan dodatak i iako ga nismo koristili, naišli smo na mnoge druge putnike koji su to učinili. Naša zaštitna futrola za iPhone (koja je potpuno vodootporna!) Pokazala se neprocjenjivom ne samo za snimanje fotografija u Plavoj laguni i toplim izvorima po Islandu, već i za upotrebu telefona vani u periodima neprestane kiše.

Sigurno se zaustavite radi snimanja fotografija.

Island je poput jedne ogromne fotografije. Nevjerojatni prizori i pogledi očekuju vas na svakom koraku. Iako može biti u iskušenju da se zaustavite kraj ceste ili usporite i izbacite kameru kroz prozor, opasno je. Naišli smo na mnogo vozača koji su povlačili neke nesigurne poteze kako bi ‘postigli savršen snimak ’, ali često je postojao namjenski prostor za povlačenje koji bi bio#sigurniji i prikladniji.

Sve što trebate je kreditna kartica.

To je bilo nešto što sam čuo prije odlaska na Island, ali nisam mogao vjerovati da je to istina. Nikada tokom našeg desetodnevnog putovanja nismo posjedovali nikakvu islandsku valutu. Svi uzeo kreditnu karticu.

Pravilno reciklirajte i odložite otpad.

Održivost okoliša važna je posvuda, a Islanđani svoju ulogu u očuvanju shvaćaju ozbiljno. Osim zaštite zemljišta i osjetljivih staništa, ovdje se rigidno slijedi pravilno odlaganje smeća i opsežan režim recikliranja, a od posjetitelja se očekuje da ga slijede. Smeće ili ostavljanje smeća na vašim putovanjima se ne tolerira pa se pobrinite da ne ostavljate tragove dok se vozite po zemlji. Više o tome pročitajte ovdje i ovdje.

Pitajte lokalnog.

Islanđani su izuzetno ljubazni i lako su vam dostupni ako vam je potrebna pomoć, pa nemojte oklijevati pitati. Svi na koje smo naišli tokom putovanja bili su spremni i voljni pomoći, a gotovo svi su izuzetno dobro govorili engleski. Islanđani su također odličan izvor uvida u ono što treba vidjeti i raditi u svojoj zemlji, često nudeći prijedloge koji su izvan tipičnog turističkog puta. Prije nego krenete, iskoristite nedavnu turističku kampanju Iceland Academy za duhovite ‘how-to ’s ’ posjete Islanda.

Kupite se u lokalnim bazenima.

Posećivanje javnih bazena lokalni je ritual na Islandu. Čak i mali gradovi imaju mogućnosti kupanja, a uz malu naknadu od 5 do 10 USD možete imati pristup bazenima, hidromasažnim kadama, parnoj kupatilu i tuš kabinama. Neki bazeni imaju zatvorene i vanjske mogućnosti, tobogane za djecu i epski pogled. Odličan je način za opuštanje nakon napornog dana vožnje. Ali poštujte pravila koja možete pročitati ovdje.

Javni bazeni također mogu poslužiti važnoj drugoj svrsi kampera: kupanje. Gotovo je zagarantirano da će tuševi u bazenima biti bolji od onog što ćete pronaći u kampovima gdje je sranje bez obzira na to imate li čiste objekte ili toplu vodu. Osim toga, neki kampovi ionako tuširanje naplaćuju oko 3 USD, pa korištenje obližnjeg bazena nije velika premija.

Opskrbite se pićem na aerodromu.

Island je jedna od jedinih zemalja u kojima možete kupiti carinu nakon što ste stigli u državu. U Keflaviku postoji trgovina bez carine koja izgleda da je otvorena kad god stigne međunarodni let. Cijene vina, žestokih pića i piva znatno su niže od onih koje ćete pronaći drugdje u zemlji. U početku smo bili skromni u onome što smo kupili, ali žena na blagajni snažno je preporučila da kupimo više s obzirom na vrijeme koje smo proveli na Islandu. Ona je tako mudra.

Probajte lokalno pivo.

Dok pijenje na Islandu može pokvariti banku, ovisno o tome koliko naporno radite, svakako probajte neko od lokalnih zanatskih piva. Borg proizvodi široku paletu piva od Snorri, islandskog piva, do Leifura, nordijske sezone, koja se prodaju širom zemlje. U Reykjaviku nemojte propustiti Skulí, koji je u vlasništvu Borga, i Kaldi Bar, živahno mjesto koje poslužuje vlastita istoimena piva u hladnom okruženju. Za više zanimljivih mjesta pogledajte moj vodič za zanatsko pivo do Reykjavika na web stranici za pivo i pojačala Prostly.

Odlučite se za avanturistička iskustva unaprijed.

Island nudi ogromnu količinu aktivnosti za neustrašivog putnika: pješačenje glečerima, penjanje po ledu, vožnja helikopterom, ronjenje i ronjenje, ledene špilje, motorne sanke, vožnja ATV -a, promatranje kitova, ribolov, skijanje i snowboarding te sanjkanje. Mnoga od ovih iskustava su sezonska, pa ako ste mrtvi u namjeri da učinite nešto posebno, možda ćete morati dogovoriti vrijeme vašeg putovanja da se poklopi. Također, kako biste osigurali dostupnost, bilo bi dobro rezervirati ovakve vrste iskustava unaprijed. Ako o tome ne razmišljate dok ne budete na putu, bit ćete bombardirani mogućnostima i to može otežati izbor. Prije nego što smo krenuli, proveli smo sate na Viatoru pregledavajući sve ponuđene aktivnosti i obilaske sve dok nismo pronašli jednu savršenu.

Vozite oprezno.

Putevi su prilično uski, uvijaju se i savijaju s terenom. Lokalni vozači su, očekivano, mnogo sigurniji u vožnji putevima od novopridošlica, pa će često brzo izaći iza vas i proći. Postoji mnogo podignutih jednosmjernih mostova pa obratite posebnu pažnju i pobrinite se da vam nitko ne ide prije vožnje. I pripazite na ovce koje su sklone iskočiti ispred vašeg automobila bez upozorenja.

Neki zaobilazni putevi, čak i na označenim cestama koje skreću s obilaznice, izazovniji su od drugih i uskoro ćete osjetiti ono što vam je ugodno. Vjerujte svom utrobi na kraju dana – ako se ne osjećate dobro, nemojte to učiniti. Izbjegavajte off-road vožnju jer nije samo ilegalna, već biste mogli završiti u nesigurnoj situaciji poput kamiona s kojim smo se zatekli zaglavljenog na pješčanoj plaži.

Pratite vremenske prilike i stanje na putu dok idete.

Poput prave pomorske klime, vrijeme na Islandu može se promijeniti padom kape, što može utjecati na stanje na cesti. Bilo bi dobro provjeriti Road.is, službenu web stranicu islandske uprave za ceste i obalu, koja opisuje trenutne uslove na cesti i vremenu, kao i sadrži preko stotinu web kamera uživo iz cijele zemlje, tako da zapravo možete vidjeti šta ceste izgledaju.

I naviknite se da ne možete ništa izgovoriti.

Posljednji, lagani savjet kojim ćete ostati. Islandski je težak jezik, pun čudnih i neobičnih slova poput ovih čudnih lopti: Þ, æ i ð. Definitivno smo iskasapili izgovor većine gradova, znamenitosti i imena, ali smo se zabavili pokušavajući, bez uspjeha, da ih izgovorimo kako treba. I nemojte se zbog toga osjećati previše loše tokom vašeg putovanja po Islandu. Islanđani su svjesni koliko je to izazov, a ponekad i osebujan jezik.

Imate li neki vlastiti savjet za putovanje kamionom kombijem na Island?

Iceland Road Trip by Camper Van fotografije JP Bervoets

Dobili smo popust od Go Campers -a za naše putovanje po Islandu, iako su sva mišljenja potpuno naša.

Neki od linkova u ovom članku su za podružnice, iako se zalažemo samo za preduzeća i robne marke koje poznajemo i kojima vjerujemo. Prihod od pridruženih partnera pomaže nam ograničiti broj oglasa na web stranici, a istovremeno nam omogućuje da čitateljima donosimo visokokvalitetni turistički sadržaj.


Sporo pečeno jagnje

Islandske ovce jedna su od najčišćih pasmina na svijetu. Pase na brdima Islanda otkad su ih prvi doseljenici doveli u ovu zemlju u 9. stoljeću.

Jagnjad na Islandu se ne hrane žitaricama niti im se daju hormoni rasta. Slobodno lutaju na otvorenom od proljeća do jeseni, pa im je prehrana potpuno prirodna, sastoji se od trave, šaša, mahovine i bobica. Meso islandske ovce smatra se gurmanskim mesom, jedno je od najfinijih i najčešće korištenih kulinarskih sastojaka Islanda. Janjetina se često pojavljuje na jelovnicima za slavljenu večeru ili na Božić.

Tradicionalni način kuhanja janjećeg buta na Islandu je kuhanje u pećnici na laganoj vatri mnogo sati, stavljajući svježe začinsko bilje, posebno blóðberg (arktička majčina dušica) na meso. Istinski islandski način bio je kuhati ga mnogo sati u geotermalno zagrijanoj jami u zemlji!

Danas kuhanje savršene janjeće bute ne može biti jednostavnije, stavite svježe začinsko bilje i začine (mažuran, origano, bosiljak, žalfiju, peršun, češnjak, sol i papar) na janjeći but od 2,2 - 2,5 kg i stavite ga u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Nakon 30 do 40 minuta smanjite temperaturu na 180 ° C i pecite je još 60 do 75 minuta, ovisno o tome koliko dobro želite.

Viša temperatura peče kožu nakon što smanjite vatru, s vremena na vrijeme biste trebali provjeriti meso i pokriti ga folijom ili poklopcem ako koža postane previše hrskava ili začinsko bilje pjeva. Pojedinačne pećnice variraju, zato pazite na stvari!

Ako želite brzo skuhati janjetinu, samo kupite janjeći file koji možete skuhati za 30 do 40 minuta na 200 ° C - čak možete kupiti i janjeći file koji je već mariniran ako želite.


Avgusta

Mjesec:  (Poredano po abecedi)

  • Nacionalni mjesec poremećaja alkoholnog spektra fetusa - (MOLIMO vas da se pridržavate bezalkoholnih pića kada pokušavate zatrudnjeti ili ste trudni, radi sigurnosti svoje bebe! Pogledajte Kerryine informacije o trudnoći i alkoholu na web stranici njene zdrave dijetetske navike!)

2021. sedmice:   (Poredano po abecedi)

  • Otreznite se ili se izgurajte - Praznik rada: 19. kolovoza - 7. rujna 2020. (2021. TBD)
  • Međunarodni dani Albarina - od 1. do 5. avgusta 2020. (2021 TBA)
  • Dan Kool-Aid-13. do 15. avgusta 2021. (drugi vikend u avgustu)
  • Svjetska sedmica vode - 23. -27. Avgusta 2021

2021 dana:  (Poredano po datumu)

  • Nacionalni dan bijelog vina - 4. augusta
  • Dan piva u Indiji Pale Ale (IPA) -  5. kolovoza 2021. (prvi četvrtak u kolovozu)
  • Međunarodni dan Albarina - 5. avgusta
  • Međunarodni dan piva -  6. augusta 2021. (obilježava se svake godine prvog petka u kolovozu)
  • Nacionalni dan plivanja korjenastog piva - 6. kolovoza
  • Dan medovine - 7. avgusta 2021. (prva subota u avgustu)
  • Nacionalni dan Kool -pomoći - 13. avgusta 2021. (drugi petak u avgustu)
  • Nacionalni dan prošeka - 13. avgusta
  • Međunarodni dan ruža - 14. avgusta (Vino!)
  • Nacionalni dan ruma - 16. avgusta
  • Dan crnog pinota - 18. avgusta
  • Nacionalni dan plivanja korjenastog piva - 19. kolovoza (ujedno i 6. kolovoza)
  • Dan limunade - 20. avgust
  • Svjetski dan biljnog mlijeka - 22
  • Nacionalni dan viskija -ਊugust 25 ਊnd ਊugust 29
  • Dan crvenog vina - 28. avgusta
  • Dan limunovog soka - 29. avgusta
  • Nacionalni dan švicarskih vinogradara - 29. augusta
  • Međunarodni dan cabernet sauvignona - 30. avgusta
  • Međunarodni dan miješanja (e) y - 31. august

Fotografija dana: Na Islandu vjetar duva sa svih strana, istovremeno!

Poznata je činjenica da je vrijeme na Islandu nepredvidivo: možete očekivati ​​uzorkovanje svih vrsta vremena, pa čak i svih godišnjih doba prije podne. U jednom trenutku moglo bi biti sunčano i lijepo, ali sljedećeg susnježica i snijeg, prelazeći u oluju i kišu, da bi se vratili u sunčan ljetni dan.

U korijenu ove pojave je vjetar, a islandski vjetar je poznat po svom insistiranju na kršenju zakona prirode, na primjer pomažući vodopadima da se okreću naglavačke. Može čak i duvati iz dva suprotna smjera - u isto vrijeme!

Sljedeću fotografiju snimio je jedan mještanin u Bolungarvíku, malom ribarskom selu u Westfjordovima, prikazujući kako vjetar istodobno nosi zastave njegovih susjeda u svim smjerovima.

Mi u časopisu Iceland želimo iskoristiti ovu priliku da podsjetimo naše čitatelje da donesu odjeću otpornu na vjetar na Island!


32 najbolja recepta za koktele inspirisana putovanjima po svijetu (uradi sam)

Ne postoji ništa poput izvrsnog koktela za podizanje duha i vraćanje uspomena iz prošlih avantura. Zato smo sastavili najbolje recepte za koktele za putovanja inspirisane destinacijama iz cijelog svijeta!

Ako vam ponestaje ideja o zabavnim stvarima koje možete raditi dok ste kod kuće, a ljubitelji ste putovanja + koktela, zašto ne biste vježbali da napravite vlastitu verziju istih? Možete postati miksolog i eksperimentirati radeći različite verzije u pripremi za vrijeme kada možete slaviti kraj društvenog distanciranja. Tko zna, možda ste naišli na novi talent!

NAPOMENA: Prije nego započnete, imajte na umu da zbog naše trenutne situacije možda nećete moći nabaviti sve sastojke ili etikete alkohola navedene u nastavku, ali samo dopustite svom kreativnom sebi da zasja! Ove recepte za koktele za putovanja uvijek možete izmijeniti po želji + sastojci ovisno o dostupnosti.


12 lokalnih delicija koje možete probati na Islandu

Na Islandu možete uživati ​​u mnoštvu uzbudljive, ukusne lokalne hrane. Zaboravite na fermentiranu ajkulu koja je koristila za šokiranje turista - ima još mnogo zanimljivih stvari za popiti. Evo popisa najboljih delicija koje su omiljene među lokalnim stanovništvom:

Puffin

Ova slatka ptičica, koja se često koristi za predstavljanje Islanda, vrlo je ukusna. Meso je vrlo tamno, ali se razlikuje od mnogih drugih ptica divljači jer živi uz ocean i jede ribu. Danas se često konzumira dimljeno i sirovo ili se grudi brzo prepeku u tavi i ne skuhaju, iako je po starom načinu dugo kuhati cijelo.

Islandsko jagnje

Islanđani toliko vole svoje ovce da njihova populacija daleko nadmašuje ljudsku populaciju na otoku. The flavour of the meat is distinctly different from lamb in many other countries, the cause is probably that Icelandic sheep are herded up to hills and highlands in spring and there it roams free until autumn. This gives the meat a deeper flavour. Lamb from Iceland is not a far cry from being organic, as most farmers only raise their sheep on hay harvested in summer, the use of hormones is prohibited and antibiotics are strictly regulated.

Icelandic lamb is a favourite of many locals. Photo: Iceland Monitor/Eggert Jóhannesson

Icelandic craft beer

There are many small craft breweries in Iceland and a new one seems to pop up every year. There are tours available in many of those, but if you want to compare and taste many types there are four bars in Reykjavik that specialise in craft beers and have local beers on tap: Microbar , Skúli Craft Bar , Bjórgarðurinn and last but not least Bryggjan Brugghús . Bryggjan has it's very own brewery in the back room and on tap you can find both their own brew and beer from other Icelandic breweries, they also offer tours and short seminars on Icelandic brews.

Microbar is one of the bars that offer a great variety of local craft beers. Photo: Iceland Monitor/Björn Jóhann

Local game birds

Duck and goose are both common prey for hunters in Iceland. The meat is dark and has a very distinct game flavour you can taste the flavour of the Icelandic mountains in the meat. If you happen to be visiting around Christmas, you might get a taste of ptarmigan, a local favourite for Christmas dinner with a strong game flavour.

Wild duck and goose both have a distinct game flavour. Photo: Iceland Monitor/Ómar Óskarsson

Harðfiskur

Dried fish, usually eaten by itself or with butter. It is slightly salty and very chewy, which makes it a great snack. It is popular in Iceland, both in rural societies and amongst hip people on a diet, as it is very lean, nutritious and contains mostly protein.

Children snacking on dried fish as they watch a movie. Photo: Iceland Monitor/Ásdís Ásgeirsdóttir

Horse meat

Horses are another cute animal often used to represent Iceland. They are very popular to ride, but also tasty. The meat is lean, a bit lighter than beef and much tenderer. The flavour is distinct but not very strong. Like the sheep, most of the horses in Iceland roam free in the mountain areas of Iceland over the summer (save those used for riding). They are too close to organic breeding as horses in Iceland are mostly fed hay harvested in summer, and again the use of hormones is prohibited and antibiotics are strictly regulated.

Horse meat is in many ways similar to beef, but is tenderer and has a milder flavour. Photo: Iceland Monitor/Skapti Hallgrímsson

Graflax

Salmon cured with dill is also known as graflax , a common starter in parties and on buffets, served with a type of honey-mustard dressing flavoured with dill. The same recipe is often used for local trout, which is similar in taste and no less of a crowd pleaser. Both versions are very popular, the fish and the dressing can be bought in just about every supermarket in the country.

Graflax is a popular dish for buffets. Photo: Iceland Monitor/Kristinn Ingvarsson

Hangikjöt

The people of Iceland love their lamb, especially hangikjöt , smoked lamb. It is a common meal on Christmas day with cold peas, béchamel, potatoes and pickled red cabbage. Hangikjöt is also a popular topping for local bread and on sandwiches with pea and carrot salad. In recent years, twice-smoked hangikjöt has been gaining popularity, it has a stronger smoke flavour and is often enjoyed raw as a starter.

There is a great variety of smoked lamb for sale around Christmas. Photo: Iceland Monitor/Kristinn Ingvarsson

Local bread

There are three types of traditional bread that are you can buy in every supermarket: flatbrauð , rúgbrúð i soðbrauð (also known as partar ili steikt brauð ). Flatbrauð is a type of flatbread that is very dense and often contains Iceland moss. It doesn’t dry out easily so it’s great to pack as a snack while travelling.
Rúgbrauð is made out of rye, but unlike rye bread in other Nordic countries, the Icelandic one is rather sweeter, which makes it great with fatty or smoked toppings.
Soðbrauð is a puffy fried bread, in many ways similar to kleina (a sweet Icelandic pastry) with a hint of sweetness to it which goes well with smoked fish.

Rúgbrauð, rye bread, is many peoples favourite. Photo: Iceland Monitor/Kristinn Ingvarsson

Minke whale

Setting aside the argument, to whale or not to whale, minke whale meat is available in Iceland so it would be strange not to mention it at all. The meat is very dark, tender and tastes in many ways like a good steak. Whale is at its best when cooked rare, medium-rare at the most. If it is cooked right through you can taste the sea, and not in a good way.

Mink whale is sometimes enjoyed raw with a dipping sauce. Photo: Iceland Monitor/Golli / Kjartan Þorbjörnsson

Skyr

This high-protein, low-fat dairy product has been gaining in popularity in Europe and North America. Technically it’s cheese, but the flavour and texture are similar to thick yoghurt. The traditional way to enjoy this is with cream, sugar, and bilberries (Icelandic: bláber , similar to blueberries), today though there is a great variety of flavourings available in every supermarket.

There is a great variety of skyr available in every supermarket. Photo: Iceland Monitor/Golli / Kjartan Þorbjörnsson

Fish

Last but not least, fish. Icelanders do a lot of fishing. In fact, it is the second-largest industry in the country, right after tourism (which only surpassed it a few years ago). This means that the fish you get in Iceland is most likely fresh and of a high standard.

As good fish is easy to get in Iceland, many locals have high standards. Photo: Iceland Monitor/Árni Sæberg


Pogledajte video: Емиграцията в Исландия (Novembar 2021).