Novi recepti

Najbolji recepti za tortilju

Najbolji recepti za tortilju

Najbolje ocijenjeni recepti za tortilju

Prilagodite svoj kolač odabirom svježeg voća! Recept ljubaznošću Eve Bakes!

Ovaj recept za tortilju od brašna prilagođen je kuharskoj knjizi The Border Cookbook nagrađenoj James Beard, autorki Cheryl Alters Jamison i Bill Jamison. Za razliku od mnogih recepata za tortilje od brašna, koji obično uključuju mast, ovaj ima samo nekoliko žličica biljnog ulja. Napravljene od mješavine ulja, brašna, praška za pecivo i zagrijanog mlijeka, ove se tortilje kuhaju na lijevanom željezu i najbolje ih je poslužiti tople.

Ova salata sa jelovnika SkinnyLicious® The Factory Cheesecake Factory puna je okusa zahvaljujući hrskavom kupusu, slatkom kukuruzu i bogatom crnom pasulju. Recept ljubaznošću The Cheesecake Factory

Ne postoji ništa poput kukuruza koji je dostupan u posljednjih nekoliko sedmica ljeta. Možete koristiti i konzerve ako volite kukuruz malo slađi. Ja volim svoje peći na roštilju, a zatim ga dovršiti u tavi, ali učinite sve što vam odgovara. Ovaj recept mi ​​se jako sviđa jer je i odlična vegetarijanska opcija koja ne liči na hranu za zečeve.

Oblozi su odlična, zdrava opcija za ručak i mogu se napraviti za manje od pet minuta. Ovaj recept je ljubaznošću Ahead of Thyme.

Ovaj brzi i lagani recept za pizzu quesadilla savršen je način da dodate malo uzbuđenja ručku za dan škole. Ovaj je recept ljubaznošću Food.com.

Jason Goldstein iz kompanije Chop Happy stvorio je najbolji način da iskoristi ostatke pire krompira - quesadillas! Radi s napunjenim češnjakom, sirastim ili običnim običnim pire krompirom.

Ovo je odličan recept ako imate prijatelje. To je savršena užina zalogaja i ako vam ostane, dobro se smrznu.

Koristeći isti princip kao i rolada od puretine ili zavrtnjak, ovi roladi za pizzu odbacuju koru za nisko-ugljikohidratnu pšeničnu tortilju i u nju unose proteine ​​sa nemasnim sirom. Da biste napravili ovu slasnu poslasticu, koja se dobro pakuje u kutiju za ručak vašeg djeteta ili u vašu odraslu vrećicu za ručak, sakupite bitne sastojke: tortilje od cjelovite pšenice s malo ugljikohidrata, pripremljeni umak za pizzu, nemasnu mozzarellu i sve preljeve (npr. gljive ili feferoni).

Pileća supa od tortilje klasično je jelo iz Tex-Mexa koje predstavlja savršenu hranu za hladnu večer. Ovaj recept je iz kuharice Junior League of Dallas iz knjige "Zaustavi i pomiriši ružmarin" i ima tone okusa od luka, rajčice i narezane piletine kuhane u začinjenoj, dimljenoj juhi. Poslužite ovo preko hrskavog tortilja čipsa i prelijte sirom. Želite li više topline? Povećajte količinu upotrijebljenih začina.

Burritos inspiriran Meksikom jedan je od naših omiljenih načina za početak dana. Srećom, koristeći ovu mikrovalnu metodu, ovo je zaista moguće. Ovaj recept je omogućio Incredible Egg.

Da biste napravili vlastiti čips, odrecite se prženja: ovi hrskavi čips je super jednostavan za napraviti i odlično pristaje uz domaću salsu.


Ljetni recepti

Najbolja stvar kod omota je što se lako izrađuju i tako su svestrani. Možete ih prilagoditi svojim željama i brzo će se naći na stolu. Možete ih učiniti veganskim, vegetarijanskim, pilećim ili goveđim. Jeste li spremni vidjeti kako napraviti jednostavne ljetne recepte za obloge? Hajde da počnemo!


Vodič za pahuljaste domaće tortilje

KAD VOLITE HRANU, primamljivo je ometati vas sjajnim stvarima: najtopliji restorani, najhrabriji kuhari, najmoderniji sastojci. No, to su često prolazna zadovoljstva, zvijezde koje žarko gore, ali s početkom sezone nestaju i#putuju putem peluda komorača i Emerila Lagassea. Skromna tortilja, izumljena oko 10.000 godina prije nove ere, suprotna je od toga. To je trajna namirnica učvršćena u našem kulinarskom kanonu. Svježa ručno rađena tortilja koja ima dovoljno jastuka da vam odmori obraz mami nas uvijek iznova svojom sibaritskom jednostavnošću.

Čitaoci su sa nama podelili topla sećanja na tortilje koje su pravile mame, bake i tete. Elizabeth Martinez nam je ispričala o okruglim oblicima šešira koje je izradila njena baka i kako ih je “popped ” spustila na pult. Opisala je oklagiju koju je njezin djed izrezao s drške metle i način na koji će njena baka zastati i okrenuti tijesto jednom rukom. Lisa Ochoa prisjetila se dana iz djetinjstva na svom porodičnom ranču, pisanja i “I i dalje može čuti oklagiju kako udara u dasku u svom ritmu. ”  

No, dok su mnogi naši čitatelji naslijedili porodični recept, drugi priznaju da nikada nisu naučili kako miješati svinjsku mast u brašno ili zagrijati tavu na odgovarajuću temperaturu. Ovih dana većina novih Meksikanaca dobiva takav ugođaj u restoranima poput centralne ljekarne Duran, u blizini Starog grada Albuquerquea, 76-godišnje ustanove u kojoj se svaka tortilja i dalje valja, okreće i kuha ručno.

Nedavno smo podigli stolice i ushićeno sjeli dok nam je jedna od Duraninih majstorica tortilje, Cecilia Granados, dala lekciju koju nikada nismo imali. Napravili smo beleške i fotografije. Na sljedećim stranicama ćete pronaći korak-po-korak vodič. Uzmite Granados ’ savjete, savladajte vlastitu tehniku ​​tortilje, a zatim je prenesite gladnim mališanima u vašoj kuhinji i svi ćemo zauvijek imati panza llena i corazon sadržaj.

Tokom svojih 95 godina, časopis New Mexico Magazine objavio je desetak recepata tortilje, svaki se malo razlikuje. Kuhari Durana nisu htjeli otkriti svoju tačnu formulu. No, fotografirajući jednog od njih (desno), mogli smo reći da njihov recept dijeli iste sastojke kao i svi naši: brašno, mast (ili skraćivanje, ako morate), sol, prašak za pecivo i vodu. Prava tajna je u tehnici.

Sastojci
2 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 žlica masti ili skraćivanja povrća
3/4 šolje mlake vode

  1. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, a zatim dodajte svinjsku mast ili krastavce. Rukama umiješajte masnoću u brašno sve dok ne podsjeća na krupne mrvice kruha.
  2. Dodajte vodu.
  3. Miješajte rukama dok se ne sjedini u ljepljivo tijesto.
  4. Sakupite tijesto i razvaljajte ga na pobrašnjenu površinu (zdjela dobro radi za profesionalce) mijeseći oko minute dok ne postane glatko i satensko. Ostavite da odmara najmanje 15 minuta.
  5. Odcijepite kuglu veličine jaja. Duran tortilje su vrlo velike i vrlo natečene, pa je Cecilia Granados & apos lopta veličine purećeg jaja.
  6. Oblikujte testo u masni disk. Ponovite sa preostalim tijestom.
  7. Na pobrašnjenoj površini dajte svakom disku nekoliko brzih prolaza valjkom, pritiskajući od središta prema rubovima. Dajte tijestu četvrt okreta i ponavljajte dok krug ne bude između 1/8- i -inča debljine i 10 � inča u promjeru.
  8. Zagrijte veliku tavu ili tavu od lijevanog željeza na jakoj vatri, na oko 500 °. Dodajte jedan krug tijesta i kuhajte 30 � sekundi, dok se na površini ne stvore veliki mjehurići. Provjerite jesu li se na dnu pojavile smeđe mrlje. U tom slučaju okrenite tortilju i kuhajte još 30 � sekundi, dok se s druge strane ne napuhne i porumeni. Tortilje odložite pod peškir dok kuvate ostale.


TKO ČINI NAJBOLJE TORTILE?
Podijelite svoje favorite s nama na Instagramu na @NewMexicoMag ili na našoj Facebook stranici.

Autor: Gwyneth Doland

Gwyneth Doland je bivša kuharica čija je najveća ljubav jednostavna hrana dobro skuhana.


Doručak Burrito

Evo jedne ideje za doručak: Napravite malo tofu tofu -a i umotajte ga u integralnu pšeničnu tortilju, pa ćete dobiti burito za doručak.

Izmešani tofu

  • 1 lb čvrst tofu
  • 1 žličica začina u stilu piletine (pogledajte recept za sezonu u stilu piletine ili koristite mješavinu začina u veganskom stilu)
  • 2 žlice svaka: nasjeckana zelena paprika, luk i narezane masline
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4 Kreirane cijele 100% pšenične tortilje
  • Avokado i salsa

U tavu stavite maslinovo ulje. Dodajte povrće i satay 2 minute. Dodajte tofu i izgnječite viljuškom. Dodajte začine i preostale sastojke. Kuhajte oko 10 minuta na umjerenoj vatri. Zamotajte kockar u toplu tortilju. Poslužite s kriškama avokada i svježom salsom. Služi 4

Začin u pilećem stilu

  • 4 kašičice celerove soli
  • 1 kašičica kurkume
  • 4 kašičice luka u prahu
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • Sp žličice mažurana
  • 4 kašike peršunovih pahuljica, mlevenih
  • Pinch slanog
  • ¼ šolje soli
  • 1 kašika smeđeg šećera

Pomiješajte sve sastojke zajedno. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. 1 žličica ovog začina može se zamijeniti jednim pakovanjem začina George Washington Golden ili McKay's Chicken Seasoning. Kada zamjenjujete McKay's Chicken Seasoning, koristite manje soli u receptu.


Sažetak recepta

  • 3 šolje univerzalnog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • ¾ šolje skraćivanje
  • ¾ šolje tople vode

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Bilo ručno ili rezačem za tijesto, režite skraćivanje dok se smjesa ne mrvi. Ako smjesa izgleda više brašnasto nego mrvičasto, dodajte samo još jednu ili dvije žlice skraćivanja dok ne postane mrvičasto. Dodajte oko 3/4 šolje vrele vode u smjesu, ili tek toliko da sastojci izgledaju vlažni.

Rukom ili velikom viljuškom zamijesite smjesu pazeći da tijesto trljate o stranice velike zdjele za miješanje kako biste prikupili tijesto koje se ljepilo. Ako se tijesto i dalje lijepi sa strane zdjele, dodajte još par žlica brašna dok tijesto ne dobije mekani okrugli oblik. Tijesto je sada spremno za razvaljanje, ali najbolje je ostaviti ga da se odmori. Pokrijte ga krpom za suđe i ostavite da odstoji oko sat vremena.

Uzmite testo i razdvojite ga na 10 do 12 loptica. Površinu za valjanje lagano pobrašnite i svaku lopticu oklagijom razvaljajte na debljinu otprilike 1/8 inča.

Stavite svaku tortilju na srednje vruću tavu od livenog gvožđa. Kuhajte oko 1 do 2 minute sa svake strane, ili dok tortilja ne izgleda tijesto.


Djeca toliko vole ove domaće tortilje od brašna da će ih čak i pojesti s maslacem. Tako dobro!

Nakon što napravite domaće tortilje od brašna, više nećete kupovati u trgovini. Tako su jednostavni za napraviti i zaista jednostavan recept.


Najbolji i#8220tortilla hack ” recepti koje smo#8217 vidjeli na TikToku

Sigurno je reći da bi čuveni TikTok tortiljanski hack mogao promijeniti način na koji razmišljamo o ručku u godinama koje dolaze. Sada kada se čini da se hype malo stišava, potražili smo najkreativnije, najukusnije video zapise s receptima za tortilje koje smo mogli pronaći, a to je gozba za vaše oči i želudac!

Ovo sirasto ramensko pakovanje

Ovo jedinstveno jelo dolazi od korisnika TikToka @ashfoodhunter. Napravljen od ramen rezanci marke Samyang, čili umaka, cheddar sira i jaja, ovaj oblog je ostvarenje sna ljubitelja rezanci. Ako nikada niste jeli sir sa ramenom, gledanje ovog topljenog remek -djela bi vas natjeralo da to promijenite što je prije moguće.

Ovaj zdravi veganski oblog

Jeste li raspoloženi za nešto lakše? Ova jednostavna opcija dolazi od @feedyoursouldiet. Potpuno veganski oblog sadrži kečap, zelenu salatu i luk, grah i kukuruz, kupus i mrkvu te malo svježeg guacamolea. Jedan korisnik je komentirao "To je previše zdravo za mene" i dobio 80 lajkova. Ako se slažete, svidjet će vam se naš sljedeći omot.

Ovaj omot inspiriran KFC-om

Ovaj dobar omot za lizanje prstiju objavio je @sydneyfoodblogger. Potrebne su KFC pileće trake, piletina s kokicama i pomfrit, te ih zarolate s malo cheddar sira i začinskim umakom od majoneza. Nakon kratkog pretraživanja, umočite ga u malo KFC sosa da biste dovršili stvari. Je li to previše zdravo za vas ?!

Ova obloga od čaja s mjehurićima

Stvorio entuzijast boba TikTok tima Sunny & amp Sarah (@nimms_) ovaj recept uzima ukusne okuse čaja s mjehurićima i sve ih zamotava u jednu ukusnu poslasticu! Kombinira banane, marmeladu, čokoladne posipe i bobu (biser tapioke). Šta bi moglo biti loše?

Ovaj hrskavi oblog od pilećih morskih algi

Ovaj recept inspiriran Azijom zamjenjuje klasičnu tortilju listom morskih algi! Proizvedeno od strane @makaansukasuka, ovaj pametan oblog kombinira pileći katsu, kajganu, bijeli pirinač i začinsku majonezu kako bi napravio savršen hrskavi ručak. Ako vam piletina nije po volji, možete koristiti i alge za izradu obloga inspirisanog sušijem!

Ovaj omot od deserta od čokolade

Napravio TikToker Bo Beljaars (@bokado), ovaj jednostavan recept, koji je dobio preko 1 milion pregleda, kombinuje čokoladu, banane, jagode i mljeveni Oreos. Recept je jednostavan za napraviti i zasigurno će zadovoljiti sve slatke zube koje se sjetite!


Recept tortilja čipsa za zabavu

Upute Za prženje zagrijte ulje od kikirikija

Tortilje bez glutena

Ovo je ukusno ako koristite bademovo brašno ILI kokosovo brašno

  • 1 1/4 šolje blanširanog bademovog brašna (ili 3/4 šolje kokosovog brašna)
  • 5 TBS praha ljuske psilijuma
  • 1 žličica keltske morske soli
  • 2 jaja (4 ako koristite kokosovo brašno)
  • 1 šolja vode (ili Marinara - za aromu „bosiljak od paradajza“)

Kukuruzne tortilje

Upute za nadogradnju: Tortilje se dobro smrzavaju do 1 mjesec

Tortilje od slanine i masti

U velikoj posudi umutiti brašno sa praškom za pecivo i solju

  • 4 1/2 šolje univerzalnog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 1/2 kašičice košer soli
  • 1/2 šolje ohlađene topljene masti od slanine
  • 1 1/2 šolje vode
  • 1/4 šolje mlevenog mladog luka

Enchiladas od piletine od pavlake

Lako se sastavlja, ukusno je kremast i odličan je izbor za kuhanje jednom mjesečno

  • 1 kilogram pilećih prsa, isečenih na kockice
  • 1 srednji luk, iseckan
  • 1 kašika biljnog ulja
  • 8 tortilja od brašna, omekšano (8 inča svaka)
  • 1 1/2 šolje naribanog monterey džek sira ili 1 1/2 šolje meksičkog mešanog sira, podeljeno
  • 1/4 šolje putera
  • 1/4 šolje brašna
  • 1 (15 unci) konzerva pileće juhe
  • 1 šolja pavlake
  • 1 (4 unce) konzerve sjeckanog zelenog čilija

Pileći oblozi od sporog kuhanja od bivola

Izuzetno jednostavan recept koji zaista donosi sjajan faktor! Iseckana piletina u sosu od bivolskog ranča umotana u brašno.

  • 2 kilograma pilećih butina bez kože bez kože
  • 1/2 kašičice soli
  • 3/4 šolje sosa od bivoljih krila
  • 3/4 šolje ranča preliva
  • 8 tortilja od brašna
  • 3 šolje iseckane salate

Tortilja pileća tepsija

Ukusna tepsija napravljena od sjajnih okusa i sastojaka koje ćete pronaći u pilećoj tortilji

  • 8 tortilja od više zrna brašna
  • 3 šolje piletine, iseckane
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 šolja luka, iseckanog
  • 1 šolja crvene paprike, iseckane
  • 19 unci crnog pasulja
  • 14 unci kukuruza iz konzerve
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 3 šolje salse
  • 1 1/2 šolje pavlake
  • 1 1/2 šolje jalapeno monterey džek sira, iseckanog
  • 1 1/2 šolje cheddar sira, iseckanog
  • 1 kašika cilantra, sitno iseckanog

Roll-Ups od piletine Enchilada

Savršeni za užinu ili predjelo, ovi Roll-Upsi od piletine Enchilada su najbolji!

  • 2 - 8 unci pakovanja krem ​​sira, omekšanog
  • 1 1/3 šolje iseckanog meksičkog mešanog sira
  • 1 kašičica belog luka, sitno mlevenog (ja sam koristila presu za beli luk)
  • 1 1/2 kašike čilija u prahu
  • 1 kašičica kima
  • Kajenski biber, po ukusu
  • Sol po ukusu
  • 1 Rotisserie piletina, oguljena i isjeckana - Ako nađete piletinu sa okusom jugozapada, to bi bilo još bolje.
  • 1/2 vezice cilantro, iseckane
  • 4 zelena luka, iseckana
  • 10 unci konzerve Rotel paradajza
  • 1 pakovanje jalapeno cheddar tortilja

Najjednostavnije piliće i knedle

Svidjet će vam se ova brza i laka verzija varalice pravog južnjačkog klasika

  • 3 šolje kuvane piletine, iseckane ili iseckane
  • 1 (14 unci) pakiranja ohlađenih tortilja od brašna Azteca burrito, narezanih na trake od 2 do 3 inča
  • 8 šolja pileće čorbe
  • Pileći bujon ili pileća podloga 'Bolje od bujona', po ukusu
  • Sol, po ukusu
  • Crni biber, po ukusu
  • Naribajte bijeli luk
  • Dash začin peradi, opcionalno
  • 2 do 3 kašike putera
  • 1/2 šolje punomasnog mleka

Meksički pileći roll-up za prijateljice

Meksički pileći kolačići odličan su način da iskoristite preostalu piletinu koja vam je pri ruci

  • 2 pakovanja (8 unci) krem ​​sira
  • 2 šolje kuvane piletine, iseckane
  • 1 1/3 šolje mešavine meksičkog sira, iseckanog
  • 1 kašičica belog luka, sitno mlevenog
  • 1 1/2 kašike čilija u prahu
  • 1 kašičica kima
  • 4 zelena luka, iseckana
  • 1 (10 unci) limenka Rotel, ocijeđena
  • Kajenski biber, po ukusu
  • Sol, po ukusu
  • 1/2 vezice cilantro, iseckane
  • 4 tortilje

Max & Erma's pileća tortilja supa

Ova sirasta, začinska supa od pileće tortilje čini ukusan i izdašan obrok ili nevjerovatan početak meksičke gozbe.

  • 1/4 šolje putera ili margarina
  • 1/4 šolje univerzalnog brašna
  • 3 šolje pileće čorbe
  • 1 šolja mleka
  • 8 unci Velveeta hrana od prerađenog sira, nasjeckana
  • 10 unci konzerve Rotel paradajza i čilija
  • 2 šolje piletine, skuvane i iseckane
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • Sol, po ukusu
  • Biber, po ukusu
  • 4 do 6 tortilja od brašna
  • Colby Jack sir, isjeckan ili meksički miješani sir, isjeckan

Enchiladas od piletine i avokada

Domaći sos od enchilada salsa verde lako se pravi i ukusan je

  • UMAK ENCHILADA:
  • 1 kašika putera
  • 3 režnja belog luka, mleveno
  • 1 kašika brašna
  • 1 šolja pilećeg temeljca ili temeljca od povrća
  • 2 kašičice kima
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice sveže mlevene paprike
  • 1/2 šolje svežeg cilantra, iseckanog
  • 1 šolja blage ili srednje salde verde
  • 1/2 šolje kisele pavlake bez masti
  • ENCHILADAS:
  • 4 šolje kuvanih pilećih prsa, iseckanih ili iseckanih
  • 2 šolje iseckanog meksičkog mešanog sira
  • 3 avokada, oguljena i nasjeckana
  • 8 tortilja od brašna

Crockpot Ranch Chicken Tacos

Punjenje za ove pileće tacos je vlažno, nježno i s okusom, zahvaljujući sporom štednjaku i začinjenim začinima


Brze ideje za punjenje toplim tortiljama

Laki zagrijavajući ručkovi

17. Tortilje od piletine i pečenog povrća

4 cm oguljenog i naribanog svježeg đumbira

2 kašičice mlevenog korijandera

60 g iseckanog kineskog lišća

6 kašika hoisin sosa

8 obloga od tortilje za posluživanje 4

Pomiješajte ulje, soja sos, korijander i đumbir u posudi, a zatim svinjetinu umiješajte u smjesu da se premaže. Svinjetinu miješajte u zagrijanoj tavi koja se ne lijepi ili kuhajte dok se ne skuha (3-4 minute). Ostavite sa strane da se ohladi.

Svaku tortilju napunite nekim listovima, mladim lukom i klicama. Prelijte svinjetinom i prelijte umakom od hoisina. Zamotajte omot i zataknite ga na jedan kraj da biste ga učvrstili.

SAVJET: Ako ih želite koristiti za piknik ili pakirani ručak, prvo prelijte hoisin sos tanko po zavojima, prije nego što dodate fil.

19. Topla salata od piletine ili ćuretine

Skuhajte malo piletine ili puretine i upotrijebite za punjenje zagrijane tortilje. Dodajte isjeckanu zelenu salatu, naribani sir i kremu za salatu ili majonez. Ili da začinite stvari, umjesto toga probajte salsu.


Najbolja pileća supa od tortilje

Ja sam zaljubljen u ovu supu !! Ovo mi je nedavno napravio jedan veoma dobar prijatelj i zaljubio sam se. Vrlo sam izbirljiv u pogledu moje Tortilja supe i ove daleko najbolje. Ona pravi svoju u loncu i moram se složiti da je to jednostavno, a ukus je baš predivan !! Šta god da radite, NE preskačite ukrase! Oni su šlag na torti! AŽURIRANJE April 2010: Očigledno sam ovo pravila toliko puta da više ni ne pogledam recept! Ali htio sam dodati neke varijacije s kojima se igram, a koje su odlične. Kao i mnogi recenzenti, crni pasulj i kukuruz odlični su dodaci. Ponekad ih dodam u ostatke (ako ih ima :-) tako da se sutradan osjećam kao nešto novo! Nekoliko sam puta pravila i s naribanom svinjetinom koja ga pretvara u supu od svinjskog karnitasa. Ako vam se sviđa sa začinjene i dimljene strane, kupite limenku chipotle paprike u adobo umaku i usitnite jednu ili dvije i dodajte je. I na kraju, malo žvakanja od pola i pola ili guste pavlake samo nekoliko minuta prije posluživanja čini je kremastom supom od tortilje koja je divna, a također je i dobar način da umanjite temperaturu ako vam je pobjegla.


Čitateljske interakcije

Komentari

Ćao
Uvijek tražim recepte zbog celijakije. Bi li ovaj recept funkcionirao s brašnom bez glutena?
Hvala ti

Zdravo Sharon, nisam lično probao, ali ako pročitate komentare vjerujem da su drugi uspjeli.

volio bih da staviš recept na prvo mjesto umjesto da natjeraš sve da listaju tvoju priču. Siguran sam da bi, ako je netko zainteresiran za čitanje, to učinio, bez obzira na to gdje se recept nalazi, ali za neke poput mene to se žuri listajući cijelu stvar samo me tjera da kliknem i pronađem nešto drugo. Siguran sam da je odličan recept, ali možda biste čak dobili više lajkova ili odgovora ako recept stavite na prvo mjesto. samo prijedlog

Hvala ti što si odvojio vrijeme za ljubazan komentar, Joe. Na vrhu svakog posta nalazi se "skok do recepta", tako da nikada ne morate listati ništa. Ako pogledate, postoji više od 1400 super pozitivnih recenzija o ovom receptu. Prezadovoljan sam s tim!
Srdačni pozdravi,
Chris

Vidim činjenice o prehrani, ali ne i veličinu obroka. Jedna tortilja je posluživanje? Ili dva?

Posluživanje je za jednu tortilju, Ashley.

Hvala vam puno na ovom sjajnom receptu. Prvi put sam pokušao napraviti Tortilla obloge i savršeno su ispali!
Pozdrav iz Cape Towna, Južna Afrika

I ’m tako mi je drago! Hvala što ste nas obavijestili, Melanie!

pozdrav iz australije hvala guuuuuurllll & lt3 vas volim

Za nadmorsku visinu od 6200 stopa koristio sam 430 grama brašna ili 3 1/2 C ….1 1/8 C tople vode ….2/3 žličice. prašak za pecivo i#8230..1 žličice soli i#8230.1/3 C masti. Koristio sam svinjsku mast i prvo sam je narezao, a zatim dodao toplu vodu.

Ove su bile ukusne! Napravio sam 2 serije, 1 s maslinovim uljem & amp1 s otopljenim maslacem …maslac je pobijedio! Mislim da moja porodica više nikada neće biti zadovoljna tortiljama kupljenim u trgovini. Uživali smo u njima uz chorizo, tacos od krumpira i kukuruza.

Hvala vam puno na nevjerovatnom receptu .. radujem se prelistavanju vaših ostalih postova

Awesome! Hvala vam puno što ste nas obavijestili. A vaši tacosi zvuče ukusno!

Mogu li koristiti mast? Umesto ulja?

Da, mast je ukusna u ovim tortiljama!

Obično ne ostavljam recenzije, ali ovom receptu sam se uvijek vraćao i nikada me ne razočara! Savršen je za sve vaše potrebe za umotavanjem i jako se dobro čuvaju. Osim toga, oni su zaista laki za napraviti i razraditi ukusniji i jeftiniji nego što ih donosi trgovina!

Samo smo udvostručili recept i napravili oko 30 tortilja za malu večeru u Cinco de Mayu zajedno s umakom od enchilada za domaće enchilade. Ove tortilje su fantasticne. Tako mekano i ukusno. Hvala na odličnom receptu.

Awesome! Hvala vam puno što ste nas obavijestili, Sarah!

Tačno sam se pridržavao recepta i izašao sa jako lijepim tortiljama! Suprug je izuzetno izbirljiv u pogledu tortilja, pojest će samo jedan meksički brend, ali ispali su jednako dobri kao i meksički, ako ne i bolji. Odvojio sam u 8 kuglica umesto u 16 da napravim tortilje veličine Burrito veličine XL i pobrinuo se da budu providne pre nego što sam ih skuvao. Ostavio sam jedan uključen više od minute, što je bilo predugo, ali ostalo je ispalo lijepo i mekano, a pomalo tvrdo postalo je mekano dok se kuhalo na pari. Hvala na receptu!

Hvala vam puno što ste podijelili svoje rezultate, Lily!

Hvala na receptu. Tražio sam način da iskoristim kuhanu okaru (sojina pulpa u obliku sojinog mlijeka/tofua), ovaj recept je uspio! Napravio sam tortilje koje su bile približno 50% okara. Ako još neko želi isprobati, evo Colesovih bilješki:

Ovo su samo procjene jer će se svačija bamija malo razlikovati ovisno o tome koliko je dobro naprežete.

Količinu preostale vlage u okari možete izračunati usporedbom težine sušenih zrna soje s okarom, ali budući da sam oljuštio sojino zrno nakon namakanja, to nisam učinio.

Koristio sam kuhanu okaru jer sirova nije sigurna za konzumaciju i ne kuha se dugo. Također preferiram cijeđenje sojinog mlijeka nakon vrenja (najmanje 10 minuta).

Koristio sam 329 grama okare sa 204 grama brašna i 125 ml (ili 125 grama) vode. Svi ostali sastojci ostali su isti.

U zdjeli, danskom pjenjačom, umutite suhe sastojke, zatim dodajte tekućinu, ponovo umutite dok se uglavnom ne sjedine pa umutite okaru, kad se ujednači, počnite mijesiti nekoliko minuta. Dodala sam malo dodatnog brašna jer se osjećalo pomalo mokro nakon gnječenja. Ako ste tek počeli raditi s tijestom, isprobajte recept kao što je prvi kako biste znali kakav bi trebao biti osjećaj.

Ima lepu teksturu. Nemojte razvaljati previše tanko ili prekuhati jer će se pretvoriti u kreker. Na štednjaku sam koristio srednje jako. Trebalo bi početi pjenušati nakon 30 – 40 sekundi, ako ne, podesite temperaturu.

Vrlo blagi nagovještaj soje, ali to ne biste znali kad je pojedete s nečim. Bez arome pasulja dok sam ljuskao soju. Sljedeći put koristit ću maslac umjesto ulja. To je odličan način za smanjenje bacanja hrane i istovremeno dobivanje dodatnih proteina i vlakana. Prijatno!


Pogledajte video: بيتزا التورتيلا السريعة (Novembar 2021).