Novi recepti

Tart od breskve i pavlake

Tart od breskve i pavlake

Počinjemo s pripremom tijesta: Pomiješajte meki puter sa šećerom i pavlakom. Zatim dodajte brašno i zamijesite mekano tijesto, ali koje se više ne lijepi za ruku.

Okrugli pleh namažite sa malo putera i ručno rasporedite testo u tepsiju. Pazimo da podignemo tijesto na rubu poslužavnika.

Odložite poslužavnik sa strane i pripremite fil: Žumanjke dobro promiješajte sa šećerom, a zatim dodajte kiselo vrhnje. Na kraju dodamo brašno i miješamo dok se ne sjedini i više nema grudvica. Narezane breskve stavite na testo u pleh. Zatim sipajte fil.

Stavite u rernu, na pravu vatru, 1 sat. Ako počne previše peći, možemo u posljednjih 10 minuta pokriti pladanj aluminijskom folijom.

Za glazuru, dobro pomiješajte džem sa limunovim sokom, a zatim namažite vruću tart.

Prije posluživanja tart pustite da se potpuno ohladi.


Tart od breskve i pavlake - recepti

Sastojak:

Za trup:
150 g slatkog kravljeg sira
100 g staro
1 kesica vanilin šećera Dr. Qetker
Prstohvat soli
4 kašike ulja
4 kašike mleka
2 žumanca
300 g brašna
1 vrećica praška za pecivo & # 8211 Dr. Qetker

Za punjenje:
1 kg pulpe breskve (količina bez koštica i oguljena)
8 kašika šećera u prahu
2 kašike prezle
400 g džema od kajsija

Za beze:
4 belanca
8 kašika šećera u prahu

Način pripreme:

Breskve operemo, ogulimo, odstranimo sjemenke, narežemo na kriške i stavimo u zdjelu. Preko voća dodajte šećer i ostavite 30 minuta dok se šećer ne otopi, a zatim ih stavite u cjedilo da se ocijedi nastali sok.

U drugu posudu stavite slatki sir, dodajte šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, ulje, mlijeko, jaja, brašno i prašak za pecivo. Od svih ovih sastojaka zamijesimo koru, koju rasporedimo u deku od pola centimetra, pa je stavimo u kremastu formu namazanu uljem i prethodno obloženu brašnom. Stavite list papira za pečenje na tart na koji se stavljaju zrna pirinča ili sušeni pasulj kako se tijesto ne bi diglo i pecite 10 minuta na laganoj vatri.

Nakon 10 minuta izvadite tart, uklonite lim za pečenje, unutrašnjost tart -a pospite mrvicama, na vrh stavite pekmez od marelica i rasporedite po cijeloj površini te dodajte narezane breskve, prethodno ocijeđene. Tart stavite u rernu na još 20 minuta.

U međuvremenu mikserom umutiti belanca i dodati šećer. Izvadite tart iz pećnice, nakon tih 20 minuta, ukrasite tart odozgo pjenom od bjelanjaka, prema vašim željama i ostavite ga u pećnici još 25-30 minuta, na laganoj vatri, dok beze na vrhu ne poprime zlatnu boju .


Tart od breskve i krema od vanilije

1. Postavite plastični nož na robota. Stavite sastojke za radnu površinu i miješajte velikom brzinom, dok se tijesto ne skupi u kuglu. Izvadite, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
2. Za kremu: izmjerite šlag i mlijeko. Mala količina mlijeka prestaje, koju dobro pomiješamo sa jajima i skrobom
3. Stavite maslac, šećer, šlag, preostalo mlijeko i vanilin šećer u lonac i pustite da zavrije.

4. Maknite posudu s vatre i dodajte kompoziciju s jajetom i škrobom. Dobro promiješajte dok se ne stvrdne, eventualno ostavite neko vrijeme na vatri uz stalno miješanje.

5. Ostavite da se ohladi u hladnoj vodi (primijetio sam da se ne stvrdnjava odozgo, posebno kad se povremeno miješa).
6. Krumpir ogulite i isjecite na maslace.

7. Stavite u cediljku i ostavite da se ohladi.
8. Pripremite glazuru: umutite jaja sa šećerom u prahu, dodajte šlag i skrob. To je izdvojeno.

9. Otopiti čokoladu.
10. Stavite vrh u oblik i stavite sloj čokolade na vrh. Ostavite u frižideru 2-3 minute da se čokolada stvrdne.

11. Kremu od vanile umutite mikserom, velikom brzinom, radi homogenizacije i stavite na pult.

12. Stavite voće (koje je u međuvremenu ocijedilo sok) preko kreme, pa prelijte glazurom. Rubove tijesta rasporedite viljuškom.

13. Stavite tart u rernu na laganu vatru.


Tart od breskve i badema

Pre neki dan sam od prijatelja dobila mirisne i ukusne breskve, čuvala sam ih u frižideru, sve do danas kada sam mislila da moram nešto da učinim s njima.

Tart je bila prava riječ za ove breskve i dobro sam se snašao! Kiselo tijesto nije predstavljalo problem, ali osim breskvi morao sam staviti još nešto jer jednostavno nisam mogao ispeći breskve u tijestu bez kreme, pa sam otvorio vrata smočnice i nastavio gledati, tražiti, uzimao bademe i m -Igrao sam se malo, samljeo sam ih i upotrijebio za punjenje, ostavljajući nekoliko za ukrašavanje torte na kraju.

Ostali slatki i slani tart recepti, jednako jednostavni i ukusni, koje su čitatelji isprobali i uživaju u uspjehu.

Sastojci:

  • 1 porcija nježnog tijesta, recept ovdje
  • 1 ili
  • 100 ml slatkog vrhnja sa 32% masti
  • 70 g bademovog brašna
  • 50 g putera na sobnoj temperaturi
  • 1 kašičica brašna
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 30 ml likera amaretto
  • 50 g šećera u prahu
  • 50 g listića badema
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 6-7 breskvi nisu velike

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa.

Breskve izvadimo iz breskvi i narežemo na četvrtine.

Prvo tijesto pripremamo vrlo pažljivo, poštujući težine i način pripreme, detalje o receptu korak po korak možete pronaći ovdje.

Ravnomjerno rasporedite tijesto u obliku tarta, s rubom visokim 1,5 cm i ostavite da se ohladi.

U zdjeli pomiješajte: jaje, vrhnje, bademovo brašno, šećer, maslac, bijelo brašno, cimet i amaretto.

Sipajte kompoziciju badema na dno torte i ravnomerno je rasporedite.

Breskve stavljamo jednu do druge.

Pospite listićima badema, šećerom u prahu i pecite 35-40 minuta ili dok se listići badema lagano karameliziraju.


Tarta od lososa

Korak 1:
Pomiješajte brašno sa soli i maslacem i, nakon što dobijete pješčanu smjesu, dodajte žumanjak i vodu. to
dobro izmešajte i ostavite da se testo ohladi sat vremena. Uklonite testo sa hladnoće, rasporedite ga i prebacite u pleh. Bušite viljuškom.

Korak 2:
Pokrijte testo plehom preko kojeg sipate činiju pasulja i pecite 10 minuta. Grah se zatim baca.

Korak 3:
Svježi losos se kuha s mlijekom, ostavi 10 minuta, zatim se riba izvadi i mlijeko se ne baca. Kuhanu ribu prebacite u oblik s pečenim tijestom, stavite dimljeni losos.

Korak 4:
Pomiješajte jaja sa pavlakom i mlijekom, kopra i komadiće sira. Prelijte preko ribe. Tart pecite dok lepo ne porumeni.


Tart s bijelom čokoladom, malinama i ružama - nicolaie party

Jedan od najljepših i najukusnijih kolača je onaj s malinama. Krem sir, šećer, pavlaku, esenciju vanile stavite u procesor hrane. Recept za pitu sa tanjirom, sa finim jogurtom ili pavlakom i puno sezonskog voća. Kako se pravi voćna pita? Pripremite njemačku pitu s višnjama i vrhnjem u nekoliko jednostavnih koraka i uživajte u vrlo ukusnoj kombinaciji. Recept za kolač s pjenom od čokolade i maline jednostavan je i lagan za pripremu, savršen. Čuo sam za rabarbaru, našao sam je u mnogim američkim receptima, ali vidio sam debele i očigledne stabljike. Izuzetno ukusan desert, lagan i brz, tart s malinama i jogurtom koji to ne čine. Sastojci: 250 g keksa 150 g almeta sa pavlakom 150 g šećera u prahu. Pileća prsa u umaku od vrhnja i senfa & # 8211 Laura Laurențiu & # 8211 Recepti.

Liči sa voćem kao u Sibiuu, sa krem ​​kremom. Dulces, Recetas Rumanas, Diy Y. Prelijte preostalim tijestom. Zatim na površinu rasporedite preostalo voće i gurnite ih malo u tijesto. Zimi možete koristiti jagode, maline, ribizle.

Uz pomoć vreće izrezane na.


Tart od breskve i badema

4 šolje brašna
1 kašika šećera
3 kašike soli
1 veliko jaje, lagano umućeno
1 kašičica belog sirćeta
1/2 šolje leda
1 1/2 šolje hladnog putera, isečenog na komade
1/3 šolje narezanih badema + dodatni šećer za posipanje
za četkanje: 1 jaje + nekoliko kapi vode

za punjenje
4 velike breskve, narezane na kriške
2 kašike sveže naribanog đumbira
1 1/2 kašike kukuruznog škroba
1 1/2 kašike šećera
1/4 kašičice đumbira
1/4 kašičice soli

za dekoraciju
listovi svježe mente

Način pripreme

Kako se pravi testo

U mikseru pomiješajte brašno, šećer i sol. Zatim dodajte komadiće maslaca, miješajte dok se ne formiraju male, guste mrvice. Dodajte umućeno jaje i istucite nekoliko puta, dok tijesto ne dobije homogenu masu.

Dobijeno testo dovoljno je za 2 torte, podelite ga na dva dela, zamotajte i stavite u frižider na 30 minuta.

Rerna se zagreva na 200 stepeni C.

Kako pripremiti punjenje

Breskve su narezane na tanke trakice.

Stavite u zdjelu i pomiješajte s naribanim đumbirom, kukuruznim škrobom, šećerom i soli, malo protresite i ostavite 10 minuta.

Jedan komad tijesta (drugi dio može se čuvati u hladnjaku tjedan dana ili se može zamrznuti) razmazuje se oklagijom i slaže na pladanj obložen plehom. Nadjev stavite na sredinu tijesta, a rubove stavite na vrh.


Tart od breskve

Evo novog recepta za naše takmičenje koji je poslao Mihagrigore: Peart Tart. Sudjelujte sa dušom u receptima OVDJE! Možete osvojiti aparat za kruh ili sokovnik.

sastojci
za radnu površinu:
75 gr margarina, 2 kašike pavlake, 4 kašike šećera, 1 kašika praška za pecivo, 250 gr brašna

za kremu:
2 kesice praška za puding, 1 l mlijeka, 6 kašika šećera, nekoliko komada breskvi

za dekoraciju:
kompot od breskve, 2 kesice žele kolača, 4 kašike šećera, 1 čaša vode


Način pripreme
za radnu ploču: Pomiješajte sve sastojke, napravite koru koju ćete rasporediti u lim debljine 1 mm i staviti u pleh podmazan margarinom i obložen brašnom. Testo izbodite viljuškom, pa pecite 25-30 minuta.
U međuvremenu napravite kremu: puding pripremite prema uputama na pakiranju, a nakon što se malo ohladio, dodajte komadiće breskve.
Nakon što je vrh pečen, dodajte puding, ukrasite breskvama i prokuhanom želatinom prema uputama na pakiranju. Ostavite da se ohladi oko 2 sata, pa poslužite.


Sastojak Tatin kolača:

  • 3 male jabuke
  • 4-5 kašika šećera
  • 1 kašika putera (30 grama)
  • 300-400 grama tijesta od lisnatog tijesta

Priprema Tatin tarta:

Koristio sam to lisnato tijesto koje mi je ostalo od vol aunt -a domaće lisnato tijesto (kliknite na vezu za recept) to je dragocjena roba i svaki preostali komad će se smrznuti. Na kraju će kolač i tijesto za kupnju biti gotovo jednako dobri.

1. Izvadio sam tijesto iz zamrzivača prethodne noći i ostavio ga na hladnjaku da se odmrzne.

2. Uključio sam pećnicu i namjestio je na 190 stepeni Celzijusa. Jabuke sam očistio i narezao. Stavio sam šećer, direktno u obliku tarta, da se karamelizira:

2. Kad se sav šećer ukapio (bez sagorijevanja), dodala sam maslac i promiješala ga da se sjedini sa karamelom i odvojila oblik od vatre:

3. Stavite kriške jabuke preko vruće karamele:

4. Rastežem tijesto na debljinu od 2-3 mm:

Ostali ukusni recepti od jabuka:

Kolač od jabuka objašnjen korak po korak

Spirale s jabukama i grožđicama

5. Stavio sam list tijesta na tart i izrezao nožem ono što je veće od njegove veličine. Lagano sam pritisnuo rubove preko jabuka:

6. Oblikovao sam ga u pećnici koja je već bila dobro zagrijana na 190 stepeni Celzijusa. Za otprilike 25-30 minuta je spremno (kad lijepo porumeni):

7. Izvadite iz pećnice i pokrijte oblik u kojem je pečena tanjurom na kojem će se pitu servirati. On čvrsto hvata, objema rukama, i oblik torte i tanjura (posebnim kuhinjskim rukavicama, kako ne bi izgorio.) I kratkim pokretom sve okreće naopačke, tako da oblik počiva na vrhu. plato:

Pustite da se toliko ukusnog sirupa nastalog tokom pečenja ocijedi preko tarta. Poslužite toplo ili čak potpuno ohlađeno, obično ili s umakom od vanilije (ili sladoled od vanilije). To je jednostavan, brz, ali apsolutno ukusan desert:


Sastojci

  • countertop
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike skroba
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • Cream
  • 250 gr mascarponea
  • 4 žumanca
  • 5 kašika šećera
  • 300 ml šlaga
  • 3 lista želatine (6 gr)
  • 1 esencija vanilije
  • Caramel
  • 200 g šećera
  • 250 g šlaga
  • 100 g maslaca
  • dekoracija
  • 200 ml šlaga
  • oblici rastopljenog šećera
  • 1 konzerva kompota od breskve (850 gr)