Novi recepti

Recept za salatu od jaja i špinata

Recept za salatu od jaja i špinata

  • Recepti
  • Dish type
  • Salata
  • Zelena salata
  • Salata od spanaća

Tvrdo kuvana jaja, slanina, listovi svežeg špinata i luk prelijte prelivom od limuna.

61 osoba je ovo napravila

SastojciServira: 6

  • 4 jaja
  • 8 ragera slanine
  • 300 g (11 oz) svežeg spanaća
  • 1 mali luk, iseckan
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 3 kašike limunovog soka
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 5min› Spremno za: 25min

  1. Stavite jaja u šerpu i prelijte hladnom vodom. Pustite vodu da proključa; poklopite, sklonite s vatre i ostavite jaja da odstoje u vrućoj vodi 10 do 12 minuta. Izvadite iz vrele vode, ohladite, ogulite i nasjeckajte.
  2. Stavite slaninu u veliku, duboku tavu. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ujednačeno ne porumeni. Ocijedite, narežite na kockice i ostavite sa strane.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, slaninu, spanać i luk.
  4. U manjoj zdjeli umutite ulje, limunov sok, češnjak i sol i papar. Preliti preko salate i dobro preliti da se premaže.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(56)

Recenzije na engleskom jeziku (45)

by naples34102

Šteta je što tako veličanstvena salata ima tako jednostavno ime Jane. "Salata od špinata II" jednostavno ne čini pravdu! Bio sam u iskušenju da ga povežem sa zvijezdom samo zbog pozivanja na biljno ulje u preljevu (koristio sam maslinovo ulje), ali sve pozitivne su više nego nadjačale ovaj mali negativni. Prekrasan, svjež, savršen spoj okusa i boja, a izuzetno dobar i za vas! Osim korištenja maslinovog ulja umjesto biljnog, i tanko narezanog crvenog luka za sjeckani luk, nisam napravio nikakve druge izmjene ili dopune. Zašto petljati sa savršenstvom? Volio, volio, volio preljev - tako laganog i svježeg okusa! Umjesto bacanja salate, napravio sam pojedinačne porcije na tanjurima sa salatom, prelijevajući svaki sloj špinata preostalim sastojcima. Ovo je omogućilo prelijepu prezentaciju. Hvala što ste podijelili ovaj recept za čuvare Dee J - očistili smo tanjure! -14. Kolovoza 2009


Sažetak recepta

  • 1 pripremljena kora od 9 inča za pitu
  • 4 jaja
  • ¾ šolje mleka
  • 1 kašika seckanog svežeg peršuna
  • 1 kašičica mlevenog belog luka
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice mlevenog crnog bibera
  • ⅛ kašičice mlevenog muškatnog oraščića
  • ½ (10 unci) vrećice svježeg špinata
  • 1 (8 unci) paket narezanih svježih gljiva
  • ½ žutog luka, iseckanog
  • ½ (4 unci) posude izmrvljenog feta sira
  • ½ (8 unci) pakovanja isjeckanog švicarskog sira, podijeljeno

Zagrijte pećnicu na 400 stepeni F (200 stepeni C).

Stavite koru za pitu u posudu za pitu od 9 inča.

U činiji umutite jaja, mleko, peršun, beli luk, so, crni biber i muškatni oraščić.

Nežno sjedinite spanać, pečurke, luk i feta sir u posebnoj činiji. Na pripremljenu posudu za pitu rasporedite mješavinu špinata i gljiva sa pola švicarskog sira.

Ravnomjerno prelijte mješavinu jaja preko punjenja, okrećući mješavinu jaja u posudi da rasporedite začine kroz jaja, a na vrh quichea preostali švicarski sir. Stavite quiche na lim za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se quiche lagano ne napuhne i porumeni, 45 do 50 minuta. Čačkalica umetnuta u središte ispune trebala bi izaći čista. Ohladite 30 minuta prije posluživanja.


Iseckajte špinat na komade veličine zalogaja i rasporedite na dva tanjira za jelo kao glavno jelo ili četiri tanjira salate kao prilog. Rajčice i jaja narežite na kriške i posložite po špinatu.

U činiji ili tegli umutite sirće, ulje i šećer. Prelijte preljeve preko salata i svaku pospite s malo aleve soli.

Približni trošak/posluživanje: Bebi špinat je vrlo jeftin na lokalnim farmama ili u Sam's Clubu. Jaja su takođe super pristupačna! Ukupni troškovi su za nas iznosili oko 2 USD, pa to je bilo to 1 USD po obroku za glavno jelo ili 50 centi po obroku za prilog.
Vegetarijansko/bez glutena: Iako je vegetarijanski, možete ga učiniti veganskim tako što ćete jaja zamijeniti čvrstim tofuom. Potpuno bez glutena.


Nakon bacanja najbolje je uživati ​​u salati istog dana. Spanać vrlo brzo uvene.

Ipak možete uspeti: Sve sastojke za salatu hladite u posudi prekrivenoj plastikom odvojeno od preliva do 2 dana. Prelivanje traje do 2 nedelje u frižideru.

Šta ako se oblačenje stvrdne u frižideru? Maslinovo ulje se stvrdne u frižideru. Stavite staklenku s preljevom u zdjelu s vrućom vodom na 10 -ak minuta. Uvijek protresite preljev prije dodavanja salati.

Apsolutno volim svoju predilicu za salatu. Ali ako ga nemate, evo kako možete osušiti spanać bez predilice za salatu:
1. Operite spanać u velikoj činiji sa hladnom vodom.
2. Ocijedite i ponovo operite.
3. Iscijedite koliko god možete. Obično ga držim rukom. Bez cediljke.
4. Rasporedite na laneni peškir i osušite. Možda ćete morati da promenite peškir na suvi. Još uvijek ekološki prihvatljiviji izbor od papirnih ubrusa.

Nažalost ne. Kad zamrznete svježi spanać, uvenuti će. Spanać možete zamrznuti za recept za zeleni smoothie, juhu od leće ili špinat. Radi kao šarm.

Ako želite “glofirati ” ovu jednostavnu salatu sa kandiranim pekanama, evo kako ih napraviti:
1. U veliku tavu dodajte 1 šolju oraha i pržite ih na srednjoj vatri 5 minuta ili dok ne zamirišu, često miješajući.
2. Isključite vatru i dodajte 1 žlicu javorovog sirupa.
3. Miješajte dok se orasi ne oblože i karamelizuju.

Naravno, možete udvostručiti proporcije jer ovi orasi čine ukusnu užinu!


Salata od jaja s kaparima i špinatom na tostiranom briošu

U velikom loncu prelijte jaja hladnom vodom i na umereno jakoj vatri brzo prokuhajte. Pokrijte i maknite lonac s vatre i ostavite da stoji 12 minuta.

U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte mljevenu ljutiku s octom i ostavite da se namače 10 minuta. Dobro ocijedite i odbacite ocat.

Ocijedite i isperite jaja pod hladnom vodom, snažno mućkajući tiganj da pukne ljuske. Ostavite da se jaja potpuno ohlade. Jaja ogulite i osušite, a zatim grubo nasjeckajte.

U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, celer, kapare, vlasac, limunov sok i mljevenu ljutiku natopljenu octom. Dodajte jaja i lagano promiješajte drvenom kašikom. Salatu od jaja začinite solju i biberom i stavite u frižider.

Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte narezanu ljutiku i kuhajte na jakoj vatri, miješajući, do zlatne boje, 2 do 3 minute. Dodajte spanać i kuhajte, miješajući dok ne uvene, 2 do 3 minute. Ocijedite spanać i istisnite vodu. Spanać grubo nasjeckajte i prebacite u zdjelu. Začinite solju i biberom i ostavite u frižideru da se ohladi.

Prepečene kriške brioša složite na radnu površinu. Žlicom prelijte salatu od jaja na pola kriške i prelijte je špinatom. Zatvorite sendviče i prepolovite. Poslužite odmah.


Sažetak recepta

  • 4 velika jaja, tvrdo kuvana
  • 3/4 kilograma slanine, narezane na kocke 1/4 inča
  • 1 češanj belog luka, oguljen i mleven
  • 1 mala ljutika, sitno iseckana
  • Sok od 1/2 limuna
  • 1 1/2 kašike sirćevog sirćeta
  • 1/4 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašika seckanog svežeg peršuna ravnog lista
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
  • 2 kilograma bebe ili ravnog lista špinata, opran

Oljuštite jaja i isecite ih na krupno. Stavi na stranu. Kuhajte slaninu u teškom tiganju na srednje jakoj vatri dok ne porumeni i postane hrskava, oko 6 do 8 minuta. Slaninu prebacite na tanjir obložen dvostrukom debljinom papirnih ubrusa. Rezervirajte 1 žličicu masti slanine, a ostatak odbacite.

U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte češnjak, ljutiku, sok od limuna i ocat od šerija. Umutiti maslinovo ulje, dodati peršun, pa začiniti solju i biberom.

U velikoj zdjeli pomiješajte spanać, kuhanu slaninu, rezerviranu toplu mast od slanine, vinaigrette i sjeckana jaja. Po potrebi prilagodite začine solju i paprom i poslužite odmah.


Salata od špinata s tvrdo kuhanim jajem, kimom i češnjakom

Salate od sirovog špinata su mi jedne od omiljenih. Uvijek preporučujem organski spanać jer je spanać jedno od povrća za koje se pesticidi lako drže. Čak ih i opetovano pranje neće rastjerati.

Prigodni bife, ležerna večera

Recept Predjelo sa jelovnika, prilog

Dijetetsko razmatranje bez glutena, halal, košer, bez laktoze, bez kikirikija, bez soje, bez oraha, vegetarijansko

Ukus i tekstura slani, začinjeni, ljuti

Vrsta jela Prvo jelo, salata

Sastojci

  • 2 zrela paradajza, oguljena, sjemena i narezana na kockice od 10 cm
  • ½ kašičice mlevenog kima
  • 1 mali režanj belog luka, mleven
  • Prstohvat kajenskog bibera
  • ½ kašičice slatke mađarske paprike
  • 1/3 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike sirćevog sirćeta
  • ½ kilograma špinata ili eskarola, grubo nasjeckanog
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 3 tvrdo kuvana jaja, na četvrtine
  • 12 marokanskih ili Tasoskih maslina sušenih na soli

Instrukcije

Kombinujte paradajz kumin, beli luk, kajenski paprika, pola maslinovog ulja i sirće u maloj činiji i ostavite da se marinira 30 minuta.

U zdjeli za salatu zelje prelijte preostalim maslinovim uljem te posolite i popaprite po ukusu. Mješavinu rajčice lagano začinite solju i paprom. Pomešajte sa zelenilom.

Jaja i masline ukrasno stavite na vrh salate i poslužite.


Sažetak recepta

  • ½ šolje belog šećera
  • ½ šolje belog sirćeta
  • 1 šolja biljnog ulja
  • 2 kašike Worcestershire sosa
  • ⅓ šolje kečapa
  • 1 mali luk, iseckan
  • 5 kriški slanine
  • 3 jaja
  • 1 kilogram svježeg špinata - isperite, osušite i narežite na komade veličine zalogaja
  • 1 (4 unce) konzerve narezanog vodenog kestena, ocijeđeno

U blenderu ili kuhaču za kuhanje pomiješajte šećer, ocat, ulje, Worcestershire umak, kečap i luk i procedite dok ne postane glatko. Stavi na stranu.

Stavite slaninu u veliku, duboku tavu. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok ravnomerno ne porumeni. Ocijedite, izmrvite i ostavite sa strane.

Stavite jaja u šerpu i prelijte hladnom vodom. Pustite vodu da proključa i odmah sklonite sa vatre. Pokrijte i ostavite jaja da odstoje u vrućoj vodi 10 do 12 minuta. Izvadite iz vrele vode, ohladite, ogulite i nasjeckajte.

U velikoj zdjeli izmiksajte spanać, vodene kestene, slaninu i jaja. Poslužite uz preljev.


Topla salata od špinata sa slaninom i jajima

SASTOJCI

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Otprilike pola kilograma najbolje plošne slanine koju možete pronaći ili pancete, narezane na 1/2 kocke
1 mala ljutika, iseckana
4 šolje listova spanaća
Otprilike 1/4 šalice vrhunskog octa od crvenog vina
1 žličica dižonskog senfa
Sol i svježe mljeveni crni papar
4 poširana jaja (kliknite ovdje za recept)

INSTRUKCIJE

1. Stavite maslinovo ulje u tavu na srednju vatru. Kad je vruće, dodajte slaninu i polako kuhajte dok ne postane hrskavo, 10 minuta ili više. Dodajte ljutiku i kuhajte dok ne omekša, još minutu ili dvije. Držite slaninu toplom u tiganju.

2. Zgrijte zdjelu za salatu tako što ćete je napuniti vrućom vodom i ostaviti da odstoji minutu. Osušite ga i ubacite u špinat. Dodajte sirće i senf u tavu i prokuhajte, miješajući. Tekućinu i slaninu prelijte preko zelenila, promiješajte i začinite po ukusu (ne treba puno soli). Svaku porciju prelijte jajetom i odmah poslužite.


Salata od sedam slojeva

Salata od sedam slojeva jedna je od najboljih stvari koje možete ponijeti na bilo koje okupljanje, a mogućnosti su beskrajne. Koristite spanać za jedan od slojeva salate i naslažite jaja, grašak, slaninu, sir, majonez i zeleni luk. Vaš potluck doprinos će nestati prije nego što to shvatite.


Pogledajte video: 3 posna rolata od jedne smese - Nepečena predjela za slave (Decembar 2021).