Novi recepti

Najzdraviji i najzdraviji prelivi za salate

Najzdraviji i najzdraviji prelivi za salate

Fotografije izmijenjene: Itemmaster

Kupujete li najzdraviju opciju?

Postoji toliko mnogo preliva za salatu koje možete izabrati. Naravno, znate kakvu vrstu salate želite. Nekih dana ste raspoloženi za kremastog Cezara. Ostale dane želite začinski vinaigrette. Ali čak i kad ste to sveli na vrstu odijevanja za kojim žudite, postoji toliko mnogo marki i vrsta da se može teško odlučiti.

Nemaju svi brendovi iste obloge - proizvodi nekih marki zdraviji su od drugih. A kad sami kuvate hranljivu i hrskavu salatu, ne želite da prelijete nešto bez ikakve nutritivne vrijednosti. Ne kada imate jednako ukusnu opciju koja bi vam mogla biti bolja!

Potrebno je ozbiljno proučavanje brojeva i oznaka da biste došli do dna koji su zaista najzdraviji. Sve smo to učinili za vas i suzili ga za svaku od 11 najpopularnijih vrsta preliva za salate. Na jednoj listi pronaći ćete koje su opcije najzdravije.

Galerija najzdravijih preljeva za salatu kupljena u trgovini

S druge strane, pronaći ćete nezdrave opcije.

Galerija najzdravijih salata kupljenih u trgovini

Budući da postoji toliko mnogo marki, u rasponu od generičkih do specijaliteta, odabrali smo najpopularnije marke koje se kupuju u trgovinama. To je uključivalo Annie's, Ken's, Kraft, Newman's Own, Wish-Bone, Hidden Valley, Bolthouse Farms i Marie's. Odatle smo provjerili oznake hranjivosti za svaku vrstu preliva kako bismo pronašli najzdraviju i najzdraviju verziju svake od njih.

Kako bismo procijenili zdravstvenu ispravnost svakog preljeva, provjerili smo broj kalorija, sadržaj masti, sadržaj natrija i dodani šećer. Saznajte koje marke prodaju najzdravije preljeve za salate, a koje najzdravije preljeve za sve vaše omiljene okuse.


Najzdraviji preljevi za salatu, rangirani od strane nutricionista

Salate mogu biti odličan izvor zdravih masti, vlakana, proteina i drugih hranjivih tvari, ali stvari mogu brzo krenuti nizbrdo s dodacima poput pržene hrane-krutoni i slanina, gledamo vas-i najvažnijeg preljeva. Dok zalivanje salate od kelja rančem može biti ukusnije, istovremeno umanjujete njenu zdravstvenu dobrobit.

Preljevi koji se kupuju u trgovinama često sadrže puno zasićenih masti, natrija, dodanog šećera i kalorija, pored umjetnih boja, aroma i konzervansa. I sve se zbraja - iako je tipična veličina obroka 2 žlice, nije neuobičajeno da ljudi koriste više.

"Upoznavanje s veličinama posluživanja i mjerenje žlica i šalica kod kuće dobar je način za vježbanje, tako da na kraju možete ispravno pregledati očne jabučice kako biste ih držali pod kontrolom", rekla je Rebecca Ditkoff, registrirana dijetetičarka i osnivačica Nutrition by RD, rekao je HuffPostu.

Razgovarali smo s tri nutricionista kako bismo stekli uvid u to što preljev za salatu čini zdravom ili nezdravom i zamolili ih da ocijene neke od najpopularnijih nacionalnih sorti.

Najzdraviji prelivi za salate su najjednostavniji

"Najbolji preljevi za salate obično su vrlo jednostavni s malo sastojaka", rekla je Pegah Jalali, registrirana dijetetičarka u Middleberg Nutrition, za HuffPost. "Uvijek se želite usredotočiti na prvih nekoliko sastojaka [i] izbjegavati preljev za salatu sa sastojcima koje ne možete prepoznati, poput fosforne kiseline, dinatrijevog kalcija EDTA i umjetnih aroma."

Jalali navodi sirće, ulja i začine koji se nalaze u tipičnoj domaćoj kuhinji kao čvrste sastojke. Njen preliv za salatu po izboru je preljev od zelene boginje Primal Kitchen. "Napravljen je s minimalnim sastojcima i koristi sastojke koji podržavaju zdravlje, uključujući ulje avokada, [plus] nema dodanih šećera i ukusan je", rekla je Jalali.

Izrada vlastitog preljeva omogućuje vam kontrolu sadržaja masti, šećera i natrija

Ditkoffov omiljeni preliv za salatu je balzamično-dižonski preljev koji pravi kod kuće za nekoliko minuta koristeći samo pregršt sastojaka: 1/2 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1/2 šalice balzamikovog octa i 1 žličica dižonskog senfa, plus sol i papar ukusa. "Ne samo da je lako kontrolirati kvalitetu sastojaka i korištenog EVOO -a, već je i mnogo jeftinije napraviti vlastiti preljev", rekao je Ditkoff.

Kao alternativu kupljenu u trgovini preporučuje maslinovo ulje i balzamični preljev Stonewall Kitchen Kitchen. "Sadrži samo četiri sastojka (maslinovo ulje, balzamiko sirće, začini i bijeli luk) i odličnog je ukusa za gotovo sve vrste salata ili kao marinada za piletinu", rekla je.

Obratite pažnju na veličinu porcije, sadržaj natrija, zasićene masti i dodane šećere

"Većina Amerikanaca konzumira više od 3.400 miligrama natrijuma prema preporukama Dijetalnih smjernica za Amerikance koji konzumiraju manje od 2.300 miligrama natrijuma", rekao je Jonathan Valdez, vlasnik Genki Nutrition i glasnogovornik Državne akademije za prehranu i dijetetiku u New Yorku. Dodao je da prema Američkom udruženju za srce zasićene masti ne smiju biti više od 5 do 6 posto vašeg ukupnog unosa kalorija. Za dijetu od 2.000 kalorija, to je jednako 120 kalorija ili 13 grama zasićene masti.

Valdez voli preliv od misa ili miso-đumbira. "Miso je dobar izvor vitamina B, folne kiseline i vitamina K i E", rekao je. "Zbog svoje fermentirane šminke, ona također ima pozitivne koristi za crijeva, za koje više istraživanja sugerira da bi moglo pomoći u upravljanju upalom i ukupnom zdravlju."

Rangiranje

Ispod je sastavljena rang lista zasnovana na inputima ovih nutricionista. Radi usporedbe odabrane su određene marke.

Ditkoff je istaknuo da ono što je "zdravije" može varirati ovisno o nutritivnim potrebama svakog pojedinca i prošloj medicinskoj istoriji. "Na primjer, osoba s dijabetesom htjela bi paziti na dodane šećere, dok bi neko s hipertenzijom želio paziti na natrij po obroku", rekao je Ditkoff.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje za ostavu bio je najbolji izbor za Ditkoffa i Jalalija. "Ostatak [preljeva] je zaista sličan jer su svi napravljeni od ulja loše kvalitete i sadrže previše natrija i mnoge druge sastojke koji su nepotrebni", rekla je Jalali. Iako EVOO ima najveću količinu kalorija (240 kalorija u obroku od 2 žlice), njegove zdravstvene prednosti i lista čistih sastojaka čine ga pobjednikom.

Staza plavog sira i balzamičnog vinaigreta odmah iza EVOO -a. Uz dodatak jogurta, preljev od plavog sira Bolthouse bio je najniži u kalorijama i sadržaju masti (35 kalorija i 2,5 grama masti), a Kenov balzamični vinaigret visoko je rangiran zahvaljujući prepoznatljivoj listi sastojaka i relativno niskom broju kalorija (90 kalorija) .

Ranč i francuski preliv rangirani su kao najzdravije opcije gomile zbog visokog natrijuma (260 miligrama i 240 miligrama, respektivno) i sadržaja masti (14 grama u ranču uključujući 2,5 grama zasićene masti i 15 grama na francuskom sa 1 gram zasićene masti ).

Za ljubitelje ranča, ne očajavajte. Valdez je rekao da vas rangiranje "ne bi trebalo spriječiti da jedete povrće s preljevom, posebno ako će vam pomoći da ispunite preporuku USDA-e o 5-9 porcija voća i povrća". Kako bi minimizirao količinu preliva koju konzumirate, predložio je da jedete vašu salatu s preljevom sa strane i umočite svaki zalogaj.


Imajte to na umu pri čuvanju domaćih preliva za salatu

Kao što sam spomenuo, neki od ovih preljeva su na bazi ulja, što znači da će se ulje smrznuti u hladnjaku. Preporučujem da prije nego što upotrebite svoj preliv izvadite iz frižidera najmanje 30 minuta prije toga kako bi mogao doći na sobnu temperaturu. Međutim, ne zahtijevaju svi ovi recepti za preljev za zdravu salatu sastojke koji se pokvare pri skladištenju na sobnoj temperaturi, pa sam zapisao kako pravilno čuvati svaki preljev.

Sada neki od ovih preljeva imaju prirodne konzervanse, poput octa ili limuna, ali zaista biste trebali pokušajte ih konzumirati u roku od dvije sedmice. Dobro je pravilo koje treba slijediti, ali za svaki slučaj naveo sam koliko dugo trebate držati i na svakoj boci zdravog preljeva za salatu.

Evo mojih omiljenih 10 zdravih recepata za preljev za salatu! A ako trebate salate za uparivanje, evo naših omiljenih recepata za zdravu salatu.


Kremasta Cezar preljev sa željom i kostima

Nije tajna da je glavna komponenta voljene Cezar salate Cezar dresing. A ovdje ćete širiti preljev napravljen od parmezana i mješavine crnog papra, peršina i drugih začina. Iako bi mogao imati odličan okus, a Wish-Bone je klasična marka, to ne znači da biste se trebali približiti ovom preljevu za salatu.

Vidite, u samo jednoj porciji - samo 2 žlice, imajte na umu - dobivate gotovo 200 kalorija i 20 grama masti. I 370 miligrama natrijuma, takođe? To je više natrijuma nego što biste pojeli da pojedete dvije vrećice Lay's Classic čipsa. Bravo!

Loše vijesti tu ne prestaju. Pogledajte listu sastojaka i vidjet ćete da je glavni sastojak upalno sojino ulje. Navedeni su i šećer i kukuruzni sirup. Osim toga, važno je zapamtiti da se uz Cezar salatu često prelije dresingom. Ako pokušate ponoviti ukuse koje dobijete iz restoranske salate, najvjerojatnije ćete morati udvostručiti količinu predloženog preljeva. Tako biste svojoj salati dodali više od 400 kalorija. Veliki fuj.

Ne želite svojoj salati dodavati nepotrebne kalorije, masti, natrij i šećer, zar ne? Preskočite Cezarov preliv, posebno ovaj iz Wish-Bone-a.


Najbolji brendovi zdravih preliva za salate.

U idealnom slučaju, želite da vaš zdravi preljev za salatu zadovoljava određene nutritivne kriterije. (Svi brojevi navedeni su za porciju od dvije žlice.)

  • Manje od 250 miligrama natrijuma
  • Manje od 3 grama dodanog šećera
  • Bez umjetnih boja i konzervansa
  • Malo ili nimalo biljnih ulja

I iako se zavoji bez masnoće mogu činiti sinonimima za ponovno uklapanje u uske traperice, to zapravo nije slučaj. Želite da vaš topper sadrži neke zdrave masti koje pomažu vašem tijelu da apsorbira vitamine A, D, E i K - hranjive tvari za mršavljenje koje se nalaze u mnogim namirnicama za salatu, poput spanaća i rajčice.

Ovo je 10 najzdravijih preliva za salatu koje možete kupiti.

1. Preljev za jogurt od plavog sira Bolthouse Farms

Volimo što Bolthouse Farms za svoju bazu koristi jogurt bogat proteinima kako bi sadržaj masti u ovom zdravom preljevu za salatu bio na niskom nivou. Kombinacija jogurta i plavog sira povećava količinu proteina na 2 grama po obroku. A s impresivno niskih 35 kalorija po obroku, nećete vjerovati da se ova boca pakira u baršunasto plavi sir u gotovo svakom zalogaju.

2. Organska djevojka Avokado Cilantro Veganska vinaigretta

Ako avokado na vašoj radnoj površini još nije zreo za upotrebu, nemojte se uzrujavati - uz ovu organsku ponudu i dalje možete dobiti željeni kremasti okus. Organic Girl ima jalapenos i okrepljujući sok od limete, kao i zasićene nezasićene masti koje vam pomažu da apsorbujete mnoge hranljive materije rastvorljive u mastima. Ispecite ovo preko salate u meksičkom stilu kad vam nedostaje vremena za pripremu svježeg guaca.

3. Bragg Vinaigrette

Jabukovo sirće, koje je povezano sa gubitkom težine i smanjenjem apetita, glavni je sastojak Braggovog zdravog vinaigreta. Ovaj zdravi preliv za salatu zaslađen je kapljicom organskog meda i tečnim aminokiselinama, a uravnotežen je sa malo crnog bibera za sos sa niskim sadržajem natrijuma koji je zdrav koliko i ukusa.

4. Vinaigrette s marmeladom od limuna i kurkume u kuhinji

Pokazalo se da se kurkumin, glavni antioksidans u kurkumi, bori protiv upale - ključnog pokretača povećanja tjelesne težine. Nakon što ste zelje prelili zlatnim stvarima, dodajte malo crnog bibera. Začinski začin pomaže povećati bioraspoloživost kurkume.

5. Hilary's Ranch Chia

Umjesto da se oslanja na masnu bazu biljnog ulja i mlaćenice, Hilary's pravi svoj kremasti ranč s obilnim kokosovim mlijekom. Kao dodatak prednostima, ovaj zdravi preliv za salatu pakuje se u chia sjemenke koje su korisne za srce, uz dozu omega-3 masnih kiselina u svakom zalogaju.

6. Annie's Organic Red Wine & amp. Vinaigrette od maslinovog ulja

Annie's dodaje tangu i tijelo vašim salatama bez narušavanja vašeg kalorijskog budžeta. Dvije žlice sadrže manje od 140 kalorija i mogu se pohvaliti s 14 grama masti iz ekstra djevičanskog maslinovog ulja. EVOO obiluje oleinskom kiselinom, mononezasićenom masnoćom za koju se pokazalo da sprječava bolesti srca.

7. Primal Kitchen Dreamy Italian Dressing

Pokazalo se da ulje avokada - prvi sastojak ovog izbora - sprečava metaboličke bolesti poput pretilosti i dijabetesa BioMed Research Journal emisije. Štaviše, ovaj sanjivi preljev sadrži aromatične okuse bosiljka, češnjaka, crvene paprike i majčine dušice, smatrajući ovo savršenom pratnjom za svaki obrok.

8. Annieina organska Cezar odjeća

Ako žudite za fantom ugodnog okusa kako biste zadržali niz salata, Anniein organski Cezar nadmašuje većinu komercijalnih marki koje u svoje formule ubacuju masnoću i sol na trbuhu. Osim toga, ovaj cezar je bez jaja i nije GMO.

9. Zelena boginja Tessemae

Za razliku od ostalih naših zdravih kandidata za preljev za salatu, veličina posluživanja Tessemaea smanjena je na samo žlicu. Međutim, čak i ako ga udvostručite na dva, hranjive tvari ostaju prilično impresivne. Umjesto da puni štetne količine natrija i šećera, Tessemae aromatizira svoj umak organskim tamarijem, EVOO -om i kurkumom.


3 najzdravija (i 2 nezdrava) preliva za salatu

Umaci i preljevi važan su dio našeg obroka. Koristimo ih u različitim delicijama, suhim mješavinama, premazima i glazurama. Svaki od njih dodaje poseban okus hrani. Tradicionalno, kada razmišljamo o prelivima, najčešće se koriste senf, majoneza i kečap. No, na tržištu je ovih dana dostupan veliki izbor preliva. Od senfa s okusom do umaka za roštilj, nisu svi hranjivi i zdravi za vas. Možete ih dodati kako biste poboljšali okus hrane, međutim, kada je zdravlje u pitanju, morate obratiti posebnu pažnju na ono što dodajete u svoj tanjur.

Evo 3 zdrava preliva za salatu koje možete jesti bez brige o svom zdravlju.

02 /6 Senf

Napravljen od sjemenki gorušice, destiliranog octa i drugih začina, ovaj začin ima malo kalorija i ugljikohidrata. 10 grama umaka od senfa sadrži samo 6 kalorija. Jedna porcija umaka od senfa sadrži zanemarive masti, proteine ​​i ugljikohidrate. Osim toga, sadrži kurkumu koja ima protuupalna svojstva. Senf možete dodati u hranu bez brige o svom zdravlju.

03 /6 Salsa

Salsa je još jedan niskokalorični začin koji možete dodati u svoju prehranu. 30 ml salse sadrži samo 10 kalorija. Napravljena od avokada, čilija, začina i soka od limete, salsa je jedna od najzdravijih začina koju možete dodati umućenim jajima ili sendvičima. Samo pazite da vaša salsa sadrži manju količinu šećera i natrija.

04 /6 Sirće

Ocat sadrži zanemarivu količinu kalorija i možete ga koristiti bez grižnje savjesti u hrani. Bilo da je balzamično, bijelo vino ili jabukovo vino, sve su to zdrave opcije i mogu se koristiti za sendviče ili salate. Studije pokazuju da ocat može smanjiti šećer u krvi natašte kod ljudi u riziku od dijabetesa tipa 2.

2 začina koje biste trebali izbjegavati

05 /6 Majonez

Majoneza je omiljen začin većine ljudi, ali zdravstveno nije dobra opcija. Majoneza je bogata kalorijama i mastima. Jedna kašika majoneze ima do 100 kalorija i 11 grama masti. Iako uglavnom sadrži nezasićene masti, teško je kontrolirati veličinu porcija. Ako pokušavate smršati, majoneza je loša opcija.

06 /6 Umak za roštilj

Umak za roštilj sadrži manju količinu kalorija u usporedbi s majonezom, ali ima puno natrija i šećera. Dvije žličice umaka s roštilja sadrže 60 kalorija. Količina natrijuma i šećera zavisi od marke sosa koji koristite. Jedna boca umaka može sadržavati oko 10 do 13 g šećera i 280 do 350 mg natrija.


Na 2 kašike (36 g): 70 kalorija, 0 g masti, 270 mg natrijuma, 18 g ugljenih hidrata (0 g vlakana, 14 g šećera), 0 g proteina

S 12 grama šećera, a prvi sastojak je HFCS, salatu možete preliti umjetnim šećerom. Kako je ranije rekla Lisa Moskovitz, R.D., osnivačica New York Nutrition Group Jedite ovo, ne ono!, & quotigh fruktozni kukuruzni sirup povećava apetit i dovodi do zdravstvenih problema poput pretilosti i dijabetesa. & quot

Da, da, znali ste da je loše, ali čujte nas ponovo: HFCS je loš! Ne vjerujete nam? Provjerite šta se događa s vašim tijelom kada jedete šećer.


1. Kremasti preliv za salatu Cezar sa željom i kostima

Iako Cezarov preliv možda od početka nije najzdraviji izbor, kremasti preljev od salate sa željom od kosti je gori od prosječne boce Cezara. Dok većina Cezar preliva ima u prosjeku oko 80-120 kalorija, kremasti Cezar preljev Wish-Bone ima 180 kalorija po obroku. Sadrži i 290 mg natrija, što je visoko u usporedbi s drugim cezar oblogama na tržištu.

Svaka porcija ovog preliva sadrži 18 grama masti, što je 30% preporučene dnevne vrijednosti! Ako vas to ne odbija od ove marke Cezar preliva, znajući da je glavni sastojak upalno sojino ulje moglo bi. Sadrži i šećer i kukuruzni sirup koji mogu uništiti vašu prehranu. Ako vam je Cezar preljev apsolutno potreban, pokušajte pronaći organsku verziju sa samo 80 kalorija. Iako to možda nije najbolja opcija, ona će preplaviti vaše rezbarenje i biti će za vas mnogo bolja od kremastog Cezara sa kostima.


Najzdraviji i najzdraviji preljevi za salate - recepti

Preliv za salatu koji NIKADA ne smijete jesti-i moj alternativni superzdravi recept

od Mike Geary - Sertifikovani lični trener, sertifikovani nutricionista
Autor bestselera: Kuhinja koja sagorijeva masti & amp 101 najboljih namirnica koje se bore protiv starenja


Ako želite jesti istinski zdravo, podržati ciljeve gubitka masti, zaštititi tijelo od upale i izbjeći neke od neugodnih dodataka u prerađenoj hrani, jedna stvar koju biste trebali ukloniti je tipična preliv za salatu u prodavnici .

Ja lično NIKADA više ne kupujem gotove prelive za salate u prodavnici, pa evo zašto:

1. Gotovo svi preljevi za salate koji se kupuju u trgovinama sadrže prilično značajne količine kukuruznog sirupa s visokom fruktozom (HFCS). Osim ako ste u trgovini zdrave hrane, gotovo je nemoguće pronaći preljev za salatu koji ne sadrži velike količine HFCS -a.

2. Gotovo svi preljevi za salate koji se kupuju u trgovini sadrže jako rafinirano sojino ulje i/ili rafinirano ulje kanole. oba su vrlo nezdrava. Da, točno je, ulje repice je nezdravo, unatoč marketinškoj propagandi kojom ste se hranili tvrdeći da je zdrava. Ako vas zanima, ovdje možete pročitati više o tome zašto ulje repice NIJE zdravo.

Zbog procesa rafiniranja i sojinog i ulja repice, polinezasićena komponenta ulja oksidira i čini ova ulja vrlo upalnim u vašem tijelu. Osim toga, sojino ulje je previše bogato omega-6 masnim kiselinama što izbacuje vaš omega-6 do omega-3 balans. Kao što znate, većina ljudi za početak već konzumira previše omega-6 ulja.

Znamo da je maslinovo ulje zdravije, ali što se tiče preljeva koji se kupuju u trgovini. Čak su i preljevi za salate za koje se tvrdi da su "proizvedeni s maslinovim uljem" na oznaci FRONT varljiv, jer ako pročitate sastojke na etiketi BACK, oni su gotovo UVIJEK napravljeni od uglavnom rafiniranog sojinog ulja ili ulja repice kao glavnog ulja, sa samo vrlo malom količinom stvarnog maslinovog ulja kao sekundarnog ulja.

Evo kako možete izbjeći sve ove užasno nezdrave preljeve za salate u trgovini i sami napraviti brzi i lagani SUPER-zdravi preljev.

Moj brzi i lagani recept za super-zdrav preljev za salatu

Gearyjeva mješavina za balzamičnu vinaigretu sa zdravom masnoćom

Napunite posudu za preljev za salatu sljedećim približnim omjerima tekućina:

  • 1/3 posude napunjene balzamičnim octom
  • 1/3 posude napunjene jabukovim sirćetom
  • napunite preostalu 1/3 posude jednakim dijelovima ekstra djevičanskog maslinovog ulja i & quotUdo's Choice EFA Oil Blend & quot
  • Dodajte samo mali dodir (otprilike 1 ili 2 žličice) pravog javorovog sirupa
  • Dodajte malo luka u prahu, češnjaka u prahu, morske soli i crnog papra, a zatim protresite posudu da se svi sastojci dobro promiješaju.

Ova domaća mješavina za preljev za salatu je ukusno i zdravo , i prilično se nikad ne umorim od toga!

Razlog zbog kojeg se odlučujem za miješanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja pola i pola s Udo's Choice Oil -om je taj što oni nadoknađuju ono što svakom nedostaje. Iako je ekstra djevičansko maslinovo ulje zdravo i sadrži važne antioksidanse, uglavnom je mononezasićeno i ima malo esencijalnih masnih kiselina (EFA). Udo's Choice Oil je veći u nerafinirano polinezasićena ulja sa dobrim zdravim balansom omega-3 do omega-6 masnih kiselina.

Postoji nekoliko varijacija Udo's Choice Oil-a, a jedna od njih (označena kao DHA 3-6-9 Blend) čak sadrži i DHA alga ulje umiješano u mješavinu zajedno s organskim lanenim uljem, kokosovim uljem, uljem noćurka, uljem pirinčanih mekinja , ulje zobenih klica i mekinja i nekoliko drugih.

Sve u svemu, miješanje Udovog ulja s ekstra djevičanskim maslinovim uljem čini gotovo savršenu mješavinu ulja za preljeve za salate s odličnim okusom i maksimalnim zdravstvenim prednostima. Ako ne možete pronaći Udo's Choice Oil Blends (Udo's možete pronaći u gotovo svakoj trgovini zdrave hrane), na tržištu postoje i druge EFA mješavine ulja. samo se pobrinite da se obrade HLADNO kako biste zaštitili EFA-e. Nikada ne smijete zagrijavati mješavinu ulja EFA.

Također, druga mogućnost umjesto Udovog ulja je jednostavno miješanje maslinovog ulja (EVOO) s uljem oraha makadamije i/ili uljem avokada. Oba ulja imaju i velike zdravstvene prednosti!

Isprobajte ovaj domaći super-zdravi preliv za salatu! Učinit ćete svom tijelu uslugu izbjegavanjem štetnih dodataka u preljevima za salate koji se kupuju u trgovini.

Iako ste upravo otkrili superzdravu alternativu preljeva za salatu, onu & rsquos-u prepunu esencijalnih masti koje ubrzavaju metabolizam i poboljšavaju rad srca i koje se bore protiv procesa starenja & hellip

Na sljedećoj stranici želim podijeliti s vama zašto biste to trebali učiniti IZBJEGAVAJTE kruh od cjelovitog zrna pšenice, šećer, biljna ulja, pa čak i određenu vrstu mlijeka .

Kliknite dolje na gumb 'Sljedeća stranica' da biste saznali kako su ove namirnice uništavajući vaše zdravlje, uzrokujući povećanje tjelesne težine i ubrzano starenje.

& kopija 2004-2021 Istina o Abs .com - Šest vježbi za trbuh, vježbe ravnog trbuha, kako izgubiti težinu na trbuhu Fitnes i članci o dijeti

Vašu privatnost shvaćamo vrlo ozbiljno. Ulaskom prihvatate uslove i pravila i pravila privatnosti
Naše odricanje odgovornosti možete pogledati ovdje.


Kako napraviti domaće prelive za salatu

Zdravi domaći preljevi za salate ne mogu biti lakši! Samo sastavite sve sastojke za raznolikost po vašem izboru u staklenku (volim koristiti Mason tegle). Mućkajte dok se sve ne sjedini – to je to!

Poželjet ćete ponovo dobro promućkati svoj preljev prije upotrebe, posebno ako je malo sjedio u hladnjaku. Normalno je da se sastojci odvajaju, ali upotreba zidane posude pomaže da se sve lako protrese.

Pet različitih varijacija

U ovom receptu dajem vam pet popularnih varijacija domaćeg preljeva za salatu. Ovdje su navedene i na slici ispod:

Zašto praviti vlastiti preljev za salatu?

Ako ste odvojili vrijeme da napravite veliku zdravu salatu punu svježeg povrća, ne želite je pokvariti preljevom za salatu sa sumnjivim sastojcima. Napraviti vlastiti najbolji je način da osigurate da je vaš preljev za salatu svjež i hranjiv.

Ovo su samo neki od razloga zašto biste trebali izdvojiti nekoliko minuta da napravite vlastiti preljev za salatu:

  • Preljevi za salate koji se kupuju u trgovinama obično imaju puno rafiniranog šećera.
  • Kako bi preljevi za salatu bili stabilni, proizvođači moraju koristiti kemijske konzervanse.
  • Preljev za salatu može biti bogat lošim mastima i kalorijama.
  • Kad sami napravite preljev za salatu, znate da je napravljen od svježih namirnica.
  • Ovi domaći preljevi imaju bolji okus!
  • Jeftinije je da napravite sami.
  • Preljev za salatu možete napraviti tako da odgovara bilo kojem planu prehrane i#8211 bez glutena, paleo, keto, Whole30 i više!

Najbolja formula za preljev za salatu

Iako vam ovih pet recepata za preljev za salatu nudi veliki izbor, možete početi stvarati vlastite kombinacije kada shvatite osnovnu formulu za zdrave domaće preljeve za salate.

Budite kreativni s ovom standardnom formulom:

  1. Dva dijela ulja – Koristim ulje uljane repice u mnogim od ovih recepata. Ali možete koristiti sezamovo ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje avokada i drugo.
  2. Jedan dio kiselog octa, limunov sok ili limeta ovdje će obaviti posao.
  3. Jedan dio zaslađivača ili emulgatora i med i javorov sirup#8211 odlični su prirodni zaslađivači, ali ako ne koristite zaslađivač, poželjet ćete koristiti emulgator poput senfa ili senfa Dijon, koji će pomoći da se ulje i kiselina sjedine dobro.
  4. Sol i papar – uvijek ih dodajte, osim ako ne koristite slani sastojak poput soja sosa.
  5. Biljke – Vaši izbori ovdje mogu biti beskrajno jedinstveni. Beli luk, peršun, đumbir, kopar i#8211 mogućnosti su beskrajne!

Ranč je malo drugačiji jer je to preljev od kremaste salate, a ne na bazi ulja. Međutim, činite to na isti način, ali se omjeri mijenjaju. Slijedite recept za ovaj i vaš će ranč biti mnogo bolji od svega što kupite u trgovini.

Zamjene sastojaka

Postoje neke promjene koje možete unijeti u ove recepte ako želite stvoriti drugačiji okus.

Koristite svoje omiljeno ulje. Canola i biljna ulja su pristupačna i pristupačna, ali možete koristiti ono što vam se najviše sviđa ili imate pri ruci. Svako ulje ima jedinstven okus koji treba prenijeti u preljev. Ulje avokada, maslinovo ulje, ulje sjemenki lana i drugo će suptilno promijeniti okus.

Promenite kiselinu. Bilo koja vrsta sirćeta takođe će promeniti ukus. Lako se prebacujete s balzamika, bijelog vina, rižinog octa i drugih. Sok od limuna i limete također će promijeniti okus.

Zamenite začine. Možete dodati pahuljice crvene paprike da se malo zagrije. Ili povećajte đumbir ili kopar ako je to vaš omiljeni okus. Bilje i začini se lako mijenjaju ovisno o tome što imate pri ruci. Uvijek volim koristiti svježe začinsko bilje kad god je to moguće za svjetliji okus, ali to će utjecati na rok trajanja vašeg preljeva. Oblozi sa suvim začinskim biljem trajaće do 2 meseca u frižideru, dok će sveže začinsko trajati oko 1 nedelje do 10 dana.

Zašto koristiti masonske tegle?

Masonske staklenke savršene su za pravljenje domaćih preliva za salatu.

Budući da su staklene, ne morate brinuti o tome da će vam iz hrane propasti opasne kemikalije iz nesigurne plastike.

Lako se peru i koriste ponovo. Kupite nekoliko i trajat će godinama! Takođe su pogodni za pranje u mašini za sudove.

Ako kupite zidane staklenke sa širokim grlom, čak možete staviti i pribor u teglu!

Osim toga, prsten i poklopac čvrsto se zatvaraju, čineći vas sigurnim da ćete preljev dobro protresti prije posluživanja.

Koliko dugo ih možete skladištiti?

Ovaj domaći preliv za salatu trajaće dva meseca u frižideru. To znači da uvijek možete imati nekoliko pri ruci. Baš kao što biste u trgovini kupili nekoliko sorti, napravite nekoliko okusa i rotirajte kako bi vaše salate ostale svježe.

Ako u preljev koristite samo ulje i ocat, bit će postojan na policama. Sirće je dovoljno kiselo da ga održi svježim. Međutim, ako postoje svježi sastojci poput češnjaka, mliječnih proizvoda ili svježeg začinskog bilja, treba ih hladiti.

Više recepata za masonske staklenke

Alati za pripremu obroka za ovaj recept

  • Ovo su zidane staklenke koje sam koristio u ovom receptu
  • Ako želite udvostručiti ove obloge, možete nabaviti veće tegle za zidanje od 32 oz
  • Sviđa mi se i ovaj šejker za preljev za salatu kako bih olakšao domaće prelive
  • Ovi šareni masonski poklopci staklenke tako su zabavni i savršeni ako izgubite poklopce

Pristupite mom BESPLATNOM 5-dnevnom izazovu pripreme obroka + bonus resursima kada se prijavite.

naučiti kako pripremiti obrok do pretplatite se na naš newsletter!


Pogledajte video: POTVRĐENO NAJZDRAVIJA SALATA NA SVETU - EVO ZAŠTO MATOVILAC TREBA DA POSTANE VAŠA OMILJENA SALATA! (Decembar 2021).